Домашна торта – винаги декорация на семеен празник.

Въпреки огромната селекция от сладкиши в асортимента на магазините, понякога е приятно да се приготвя сама по себе си деликатна сочна торта..

Децата обожават костенурката – рецептата е проста и изглежда много забавна и фантастична.

Космическата фигура ще зарадва всяко дете и майката ще оцени лекотата на подготовката му..

Класическата рецепта за тази торта “Костенурка”
торта Черепаха — рецепты лакомства для всей семьи
съставки Брой на
яйцата 6 броя.
брашно 2 чаши
сода 1 ч.л..
захар 1 чаша
какао 2 супени лъжици. лъжици
някакъв оцет гасят сода
крем масло 100 g
сметана за крем 800 g
кондензирано мляко за сметана 200 g
пудра мляко 3 супени лъжици. лъжици
мазното масло 50 g
шоколад за обледеняване 50 g
Време за готвене: 240 минути Калории на 100 грама: 368 Kcal
  1. Първо, нека направим тестото, така че по-късно, когато стои във фурната, спокойно да приготви сместа. Преди да започнете, включете фурната на 200 градуса, за да се загрее добре. Освен това махнете маслото от хладилника, докато готвите, той ще се стопли и ще омекне.. яйца с сахаром
  2. Разбийте яйцата със смесител в буйна пяна. Започваме постепенно да изсипваме захарта, без да спираме биенето, така че захарта се разтваря равномерно в тестото. Потопете се, докато протеините се сгъсти в доста плътен мус.. бита смесь
  3. Също така постепенно добавете брашното, смесено с какао. Последно изсипете сода с оцет или лимонов сок. Съветваме ви да победите пилешкото яйце, колкото е възможно – тестото ще бъде по-великолепно. Последователността на готовото тесто трябва да прилича на сметана сметана.. допълнение муки
  4. Покрийте листа за печене с фолио или хартия за печене и леко мазнина с масло. Сложете тестото в отделни малки палачинки с чаена лъжичка и се оставя за 5-8 минути да се пекат. Печете по този начин, докато тестото изтече.. суров оладьи
  5. От готови “палачинки” сложете 6 парчета върху костенурките, главата и опашката и още няколко за декорацията на черупката, ако не решите да украсите костенурката с пресни плодове. Ispechonnye оладьи
  6. В почивките, докато се изпичат порции бисквитки, започваме да приготвяме сметаната: побеждаваме омекотеното масло със смесител, постепенно добавяме постепенно захар и сметана. Трябва да се образува лека пухкава маса. месене крема
  7. Потопете всеки кейк в крема за момент, така че всичко да е намазано и след това го поставете върху чинията. Поставете следващия ръб на ръба на предишния и така на слоеве, като стесните диаметъра, докато получите плъзгач във формата на костенурка. Полагане коржей
  8. Мини бисквитите, оставени предварително, също трябва да се потопи в крема и да се поставят като лапи, опашка и глава. Ако искате да добавите ядки към тортата – ги поставете между слоевете бисквити. Ядките се напояват със сметана и стават още по-вкусни. След това поставете тортата в хладилника за 1-2 часа.. оформен торт
  9. След това, подгответе заледяване: разтопете парче масло с шоколад във водна баня, излейте няколко лъжици мляко за вкус.. глазура
  10. Загрейте глазурата върху рецептата с тор върху горната част на тортата със заквасена сметана и я оставете да се охлади. Можете да използвате бял шоколад – по същия начин го разтопете във водна баня, след това наберете в сладкарски спринцовка и нарисувайте модел, имитиращ обвивка на тъмна глазура. изливам глазурью торт

Изпълнението на идеята за правене на костенурка в съответствие с оригиналната, но по-скоро проста рецепта е показано в видеото по-долу.

Ако имате деца, те също ще бъдат заинтересовани да видят, а след това заедно с вас да направите забавна торта, може би дори да допълвате някои от вашите собствени идеи..

Лятна версия на тортата

Когато дойде лятото, се появи огромно количество пресни плодове и плодове..

Това е идеалното време да се поглезите с пресни сочни сортове бонбони, като подготвите рецепта за домашна костенурка..

Някои стюардеси му дадоха името – Емералдската костенурка, тъй като рецептата за тортата е украсена с киви и наистина става като смарагд..

Състав за крем:

  • Киви 3 броя;
  • ягода 200 гр.

Тестото и сметаната се приготвят точно същите, както е посочено в предишната рецепта..

Можете леко да намалите количеството захар и кондензирано мляко, за да направите тортата по-сладко..

Измийте ягодите, изсушете и ситно нарязани, добавете към сметаната.

Поставете изпечените торти от тестото, намазани със сметана, излейте заледяването.

Обелете киви и нарязани на тънки филийки, леко разпръснати върху глазурата.

Вашият костенурка торта ще има приятен плодов вкус и оригинален ярък цвят..

Рецепта стъпка по стъпка за приготвяне на костенурка с целувка

В тази интерпретация тортата не е направена от мини тесто, а от целувки..

съставки:

  • протеини – 6 броя;
  • захар – 200 грама;
  • мляко – половин чаша.

За крем:

  • варено кондензирано мляко – буркан;
  • орехи по избор.

За глазурата:

  • масло – 50 г;
  • мляко – половин чаша;
  • захар – 2 супени лъжици.

скаридиЗабележка любителите на морски дарове! Как да готвя скариди. Научете се да не разваляте вкуса на любимите си морски дарове..

Харесва ли ти пилето? Знаете ли какво е химическият състав на пилешките гърди? В статията https://notefood.ru/pishhevye-veshhestva/belki/kolichestvo-belka-v-kyrinoy-grydke.html можете да получите отговори на всички въпроси. Обърнете внимание на вашето здраве!

Рецептата за домашна рибна супа от розова сьомга, която нашите готвачи ще ви кажат тук..

  1. Разделете белите от жълтъците и ги разбъркайте добре в гъста пяна. Разтворете захарта в млякото. За да направите това, загрейте половин чаша мляко в тенджера и добавете захар, като се разбърква до пълно разтваряне. Добавете захар към белтъчини в лъжица, докато печете пяна.
  2. Покрийте лист за печене с проследяваща хартия или пергаментна хартия и супена лъжица малко количество бичен протеин. Печете във фурната за 20 минути. Перфектната целувка трябва да е въздушна и лесна за раздробяване..
  3. За сметана, нарязайте орехите в миксер или кухненски нож, разбъркайте с кондензирано мляко. Поставете завършената целувка на чист плъзгач, размазвайки всеки слой със сметана. За финалната глазура можете да кампулите меко масло с мляко и захар. Намажете тортата и охладете за една-две часа..

Студената прави тортата цяла..

Топлината придобива твърда форма, така че е лесно да я нарязвате на чисти парчета..

Опитайте, експериментирайте, добавете съставките си за сметана и декорация и се насладете на разнообразието от вкусове!