За празнична трапеза, вечеря или вечеря, на редовен делничен ден, можете да поглезите гостите си и домашно ароматно свинско месо. Най-добрият вариант би бил да го изпечете по известен начин. Ако в къщата ви има чудо на технологията – бавна готварска печка, тогава свинското месо може да бъде приготвено в нея без да се притеснявате и да се безпокоите. Има няколко възможности за подготовка на такова ястие по такъв модерен начин..

Свинско в едно парче в бавна готварска печка без опаковка
как вкусно запечь мясо свинины в мультиварке
съставки Брой на
свинско (по-добре да вземете филето) 1 кг
Руска горчица (без зърно) 4 супени лъжици
чесън 5 малки зъба
мед 3 супени лъжици
сол и подправки (пипер) на вкус
Време за готвене: 330 минути Калории на 100 грама: 270 Kcal

Рецепта стъпка по стъпка за свинско месо в бавна готварска печка:

  • парчето месо трябва първо да бъде изплакновено под течаща вода;
  • след това свинското месо трябва да се изсуши с хартиена кърпа или по друг начин, за да се елиминира излишната влага по време на печенето в бавна готварска печка;
  • парчето трябва да бъде нарязано отгоре с остър нож;
  • оделете скилидки чесън, изрежете на малки тънки филийки и ги сложете на парчета месо;
  • черен пипер и солено свинско месо от всички страни;
  • докато месото е напоено с подправки, трябва да готвите мериновата горчица марината и решетката на свинското месо;
  • оставете парчето да се маринира за няколко часа (минимум 2);
  • след това го поставяме в купата за мултикулкер и настройваме режима за “охлаждане” и таймера за 3 часа;
  • докато пикантното свинско ще бъде изпечено, можете периодично да го превръщате в купа, така че да бъде равномерно изпечено, а от време на време можете също да изсипете марината на свинското месо;
  • след 3 часа печене, ароматно свинско месо е готово и може да се сервира..

Ястието, приготвено по такъв начин, винаги е сочно и вкусно. И ако го украсите с пресни зелени преди да сервирате, то ще изглежда още по-привлекателно и апетитно..

Свинско месо, изпечено във фолио в бавна готварска печка

свинско месо в фальге

Готвенето на месо в едно парче във фолио е класическо. А наличието на домашен мултикулър ще улесни този процес няколко пъти..

Съставки за ястия:

  • 1 кг свинско филе в едно парче без кост;
  • пресен чесън – 5 карамфил;
  • смлян черен пипер в размер на 1 ч.л.
  • солта се нуждае от една чаена лъжичка и половина;
  • кориандър – 1 чаена лъжичка с хълм.

Готварска чиния 3 часа.

Енергийната стойност на свинското месо в фолиото в мултикулкер – 256 kcal.

Свинско готвене, изпечено във фолио в бавна готварска печка, по този начин:

  • измийте парче свинско месо, изсушете с хартиени кърпи или кърпи;
  • ние правим плитки пробиви по цялата повърхност;
  • скилидките чесън се разделят на дължина на 2 или 3 части;
  • Всеки от тях е поставен в отвора на месото, така че половината от чесъна да е в свинската каша, а другата да излиза отвън;
  • смесете солта и подправките в купа, леко разтрийте цялото парче със сместа;
  • поставяме го върху лист от фолио и го увиваме плътно;
  • Поставете детайла в купата за мултиетник, излейте малко количество вода там (една трета от височината на парчето);
  • задайте режим “Печене” за 2 часа;
  • веднага щом изтече времето, капакът на мулти-кукер трябва да се отвори внимателно, за да не изгорите ръцете си с пара, оставете свинското “почивка” още 15-20 минути.

Изваждаме месото от фолиото, слагаме го на чиния или го нарязваме на части.

сметана с шоколадным бисквитомПрочетете как да направите вкусен крем от шоколадови бисквити..

Обърнете внимание на рецептите на шампанско ястия – опитайте се да готвя.

Как да готвя кнедли с череши, така че тестото не се разпада и пълненето не изтича.

Месо и картофи в бавна готварска печка – рецепта за печене

Класическа комбинация от продукти – месо и картофи. Те са идеални за танцово печене..

Продукти за готвене:

  • обезкостено свинско месо (кръста или шията) – 300 g;
  • картофи (средни) – 5 броя;
  • твърдо сирене – 100 г;
  • голям домати – 1 брой;
  • растително масло – 2 супени лъжици;
  • майонеза – 2 супени лъжици;
  • 1 лук;
  • чесън – 1 карамфил;
  • сол и подправки за месо – на вкус.

Подготовката отнема 2 часа.

Калории – 300 ккал на 100 грама.

Процесът на готвене на печено свинско с картофи в бавна готварска печка е, както следва:

  • парче свинско трябва да се измие и нарязани на плочи в размер на 2 или 3 парчета; нарязани на мясо
  • вземете кухненски чук и оставете парчетата леко;
  • поръсете месо с подправки;
  • поставете бавната готварска печка в режим “Печене”, добавете масло към купата и изпържете месото на нагрятата повърхност само от едната страна;
  • олюлете лука и го подрязайте на тънки пръстени; нарязани на лук
  • зрелият домат трябва да бъде нарязан на невисоки кръгове, а белени картофи на тънки филийки;
  • поставете картофи на чиния, поръсете със сол, добавете чесън, натрошени или настъргани на фин ренде, варени майонези и смесете, за предпочитане с ръцете си; нарязани на картофель
  • свинско месо, което е в гърнето, трябва внимателно да обърнете пържената страна нагоре;
  • разпространение на картофи върху месо; яхния
  • следващият слой е лук, а после домати;
  • настъргано сирене на грубата страна на рендето и поръсете ястието;
  • в режим “Печене”, месото с картофи в тази форма се готви за 1 час, но трябва да следите готовността на картофите. ястие готово

Ястието се сервира на части. Тя е самодостатъчна. Перфектен за обяд, вечеря или почивка.

Свинско със зеленчуци в ръкав в мултикулър Редмънд

Свинското влакче върви добре с много видове зеленчуци. С използването на ръкава месото е много сочно, с богат вкус и невероятен аромат..

За да се подготвите, трябва:

  • парче прясно свинско без кост – 1 кг;
  • заквасена сметана – 2 супени лъжици;
  • горчица не е зърнени – 1 супена лъжица;
  • 1 малък морков;
  • 1 лук;
  • пресни и зрели домати – 1 брой.

Подготовката отнема 3 часа енергично действие..

Съдържание на калории – 270 ккал на 100 грама ястие в готовата форма.

Как да се пекат парче свинско със зеленчуци в ръкава в Redmond multicooker:

  • месото трябва първо да бъде преработено (измито, изсушено, отсечено от мазнината);
  • натрийте изсушеното парче месо със сол, чесън, който преди това е бил натрошен или разтрит на ренде, подправки по наше собствено усмотрение;
  • смеси сметана и горчица в един контейнер;
  • тази смес е покрита от всички страни на свинското месо;
  • В тази форма месото се поставя в дълбоко ястие и се поставя в хладилника за една нощ, така че да е добре мариновано;
  • зеленчуци (моркови, домати, лук) трябва да бъдат нарязани на малки кубчета;
  • извадете месото от хладилника и отстранете излишната марината;
  • поставете парче свинско в ръкав за печене заедно със зеленчукови кубчета;
  • Redmond multicooker трябва да бъде поставен в режим “Quenching” за 2 часа.

Фини, меки и сочни ястия са готови!

Месо със сирене и гъби, изпечено в мулти-кукер на Panasonic

Месото и гъбите са чудесен избор за обилно хранене. И сиренето ще му даде малко пикантност.

Ние ще подготвим следните продукти:

  • свинско бельо – 800 г;
  • гъби (пресни шампанско или гора) – 500 г;
  • твърдо сирене – 100 г;
  • лук – 1 глава;
  • чесън – 2 скилидки или на прах;
  • сол и подправки – на вкус;
  • растително масло – 3 супени лъжици.

Време за готвене – 1 час и 30 минути.

Калорични ястия – 280 калории.

Така че, как да се пекат свинско месо с гъби и сирене в мулти-куче на Panasonic:

  • месото е предварително измито и предварително изсушено;
  • нарязваме месото на парчета от 3 см на 3 см;
  • цели гъби и големи горски гъби са нарязани на няколко части, измити, изцедени излишната вода;
  • изсипете в купата на растително масло с мултикушер Panasonic;
  • слагаме гъби, месо, сол, подправки, ситно нарязан лук, разтрихме чесъна и смесихме всичко добре;
  • настройте бавната готварска печка Panasonic за гасене на режима за 60 минути;
  • 10 минути преди края на режима, поръсете ястието отгоре с изхабено сирене и отново затворете капака, за да се разтопи сиренето.

След края на процеса на готвене месото и гъбите могат да бъдат смесени със сирене и могат да бъдат сервирани на порции със сирене на върха. Не е излишно да се използват пресни билки – магданоз, копър.

Полезни съвети и трикове

Когато използвате мулти-кукер за свинско готвене, можете да използвате съветите:

  • така че месото в ръкава или във фолиото да се окаже пълно работно време, можете да пробиете парчето на много места с клечка за зъби, така че соковете да се разпределят равномерно;
  • Внимателно отворете фолиото или ръкава непосредствено след подготовката, тъй като можете да изгорите ръцете си с гореща пара;
  • сух чесън може да се използва в праха, просто триене на повърхността на парче месо;
  • колкото по-дълго месото е мариновано, толкова по-сок и по-ароматно е.

Универсалността на това ястие е оценена от много домакини. Печено свинско в бавна готварска печка се приготвя бързо и е идеално за ежедневието и празниците.