Има много ястия, които използват ориз и мляно месо. От тези продукти готвени зелеви ролки, пълнени чушки, кюфтета и така нататък. Но най-вкусните от сорта са точно кюфтета. Те са особено популярни сред хората с диабет..

Бихме искали да представим на Вашето внимание най-вкусните кюфтета – оризови таралежи. Поради своя външен вид те са много популярни сред младите майки. Представяйки на децата си месни ястия, тези таралежи стават най-добрите ястия..

Ще ви разкажем някои от тънкостите на готвенето и ще напълним кулинарната си пуйка с красиви рецепти от това ястие..

Речен тантаж, направен от мляно месо с ориз
как вкусно приготовить ежики из фарша с рисом
съставки Брой на
земно говеждо месо 700 грама
дълъг ориз 150 грама
вода 225 ml
крушки 2 броя.
яйца 2 броя.
сол и подправки на вкус
Време за готвене: 45 минути Калории на 100 грама: 175 Kcal

Ето една доста проста рецепта за месо. Не е нужно да имате специални кулинарни умения, за да ги приготвите. И те се оказват много вкусни.

напредък:

  1. Готвене на грис в осолена течност до полуготово;
  2. Преминете през месомелачката отново мляно месо. Помни добре с ръцете си;
  3. Въведете пилешки яйца в него. Сезон с подправки, сол;
  4. Също добавете нарязания лук към месото;
  5. Помнете отново с ръцете си;
  6. Формирайте малки топчета от месото;
  7. Поставете ги във варен ориз;
  8. Кук за няколко минути.

Сервирайте готови кюфтета на красиви чинии. Можете да поставите доматен сос до него в малка тенджера. Бон апетит!

Как да готвя ориз таралеж с месо в сос

Най-добрата сос за това ястие е сметаната. Предлагаме ви рецепта за “таралежи” в невероятно заквасена сметана. Не е трудно да се подготви..

Съставки:

  • 500 грама месно филе;
  • 1 яйце;
  • 2 лука;
  • 3 скилидки чесън;
  • 200 ml крем 20%;
  • 3 супени лъжици. л. галета;
  • 4 супени лъжици. л. чиста мазнина;
  • сол;
  • подправки.

Това ще отнеме време – 60 минути.

Калорично съдържание от 100 g – 215 kcal.

напредък:

    1. Предварително гответе ориза докато не бъдете непълни;

го варят рис

    1. Преминете през месото месо мелница (за предпочитане няколко пъти), докато гладка;

месото перемолоть

    1. Измийте, обелете, нарязайте лука с остър нож;

лук порезать

    1. Фино нарязайте чесъна с остър нож;
    2. Сложете месо, яйце, ориз, половин лук, бисквити в чиста, дълбока ястие.
    3. Подправете със сол, пипер. Забършете добре. Оставете само 15 минути;

подготви фарш

    1. Ние формираме малки кръгове от получената маса;

форма тефтели

  1. Запържете ги в горещо зехтин за няколко минути от двете страни, за да кафявате топките;
  2. Извадете от кръглата маслиново масло;
  3. В нея направете кремообразна сос. Свийте до прозрачно състояние втората част на лука. Влез в него. Задушете за 5 минути. Накрая поставете настъргания чесън в соса;
  4. Поставете приготвените кюфтета в полученото сос. Покрийте с капак;
  5. Дръжте на слаб огън за 20 минути.

noisettes готовы

Представете готови кюфтета на бели широки плочи. Сервира се върху ориз или елда. Насладете се на вашата храна!

Как да направите кюфтета от ориз в бавна готварска печка

Мултикулкерът служи като перфектен асистент в кухнята за всяка домакиня. В него всички ястия са много вкусни. Завършеното ястие се оказва много сочно. Щастлив ли сте собственикът на тази технология за чудо в кухнята? Тогава опитайте да направите такива кюфтета. Тази рецепта ще помогне по този въпрос..

Състав за таралежите:

  • 0,5 кг мляно месо;
  • 0,5 чаша ориз;
  • 1 лук;
  • 1 яйце;
  • сол;
  • подправки.

За сос:

  • 4 супени лъжици. л. заквасена сметана;
  • 2 супени лъжици. л. доматен сос;
  • 2 супени лъжици. л. брашно;
  • 2 чашки бульон;
  • сол;
  • подправки.

Подготовка – 1,5 часа.

Калорично съдържание от 100 g – 250 kcal.

напредък:

noisettes в томате

  1. Ситно нарязайте лука;
  2. Поставете кайма, ориз, пилешки яйца, лук в тенджера;
  3. Влезте в солта и подправките. Смесете добре всички съставки;
  4. Направете малки кръгчета от месото. Внимателно ги поставете в купата за мултикаст;
  5. Започваме да приготвяме сос за нашите таралежи с ориз. Комбинирайте заквасена сметана, доматен сос, бульон, сол и подправки. Смесете всичко добре;
  6. Напълнете соса с таралежите;
  7. Включете режима за “охлаждане” за 60 минути;
  8. След известно време, крокетите ви ще бъдат готови..

Гарнирани с варени зеленчуци. Сервирайте се на красива чиния. Насладете се на вашата храна!

Как да готвя натрошени пилешки топки с ориз във фурната

Ето една невероятна рецепта, която обича цялото ви домакинство. Перфектно ястието изглежда и на празната маса. Тези таралежи ще изненадат дори най-претенциозните гости на вашата къща..

съставки:

  • Пилешки гърди – 0,5 кг;
  • Лук – 1 бр.;
  • Ориз – 0,5 чаши;
  • Заквасена сметана – 250 ml;
  • Домати – 2 бр.;
  • Твърдо сирене – произволно;
  • сол;
  • подправки.

Време за готвене – 1,5 часа.

Калория 100 грама. – 275 kcal.

напредък:

  1. Гответе докато оризът не е пълен;
  2. Превъртете през месомелачката пилешка гърда;
  3. Смажете лука ситно;
  4. Сложете яйцето, ориза и лука в кайма;
  5. Сезон с подправки и сол;
  6. Преминете към формирането на таралежите. Поставете малко парче сирене в средата на всеки рунд;
  7. Загрейте фурната до 200 градуса
  8. Намажете лист за печене. Поставете кюфтетата върху него.
  9. Изпратете го обратно във фурната. Печете 20 минути докато златисто кафяво;
  10. Докато тайните се пекат, подгответе дресинг за тях. Смесете домати с миксер. Комбинирайте ги със сметана. Влез в сол, подправки. Добре се смесва соса;
  11. Напълнете таралежите си с кремообразен доматен сос;
  12. След 45 минути ястието се приготвя накрая..

Представете си в красиви бели ястия. Поръсете с пресни босилек на върха. Насладете се на вашата храна!

Полезни кулинарни съвети

В допълнение към една добра рецепта, трябва да знаете за някои от тънкостите и тайните на готвене всяко ястие. Що се отнася до кюфтета – това знание е особено остро. Ще ви разкажем всичко, за което знаем:

  • Кюфтетата не са същите кюфтета. Има любовници, които смесват тези две понятия заедно;
  • Без хляб! За тази цел използвайте само брашно;
  • Когато сервирате, изсипете “таралежите” със соса, в който сте ги подготвили;
  • Като основа можете да използвате комбинираното плънка;
  • Оризът се внася в мляно полу готово;
  • Пълненето трябва да е мазна. Това ще предотврати сухотата на оригиналната чиния;
  • Елда, варени или задушени зеленчуци служат като гарнитура..

Спазвайки тези основни правила, ще приготвите най-вкусното ястие за цялото семейство..

Има стотици рецепти за таралеж. Това е много вкусно и интересно ястие. То може да бъде толкова диетично, но и по-задоволително. И за малките бебета тя служи като отлична примамка за месо..