Колко просто и вкусно да се готви супа в бавна готварска печка

Задължителен компонент за готвене супа – риба. Качеството на вкуса и съдържанието му на калории зависят от вида риба и начина на приготвяне. Благодарение на варирането на допълнителните съставки, хранителната стойност на супата може да варира. В бульон можете да добавите зърнени храни и зеленчуци.

Най-богатата рибна супа се получава в бавна готварска печка. Пълно автоматизираният процес на кухненската машина ви позволява да готвите рибна супа за кратко време. Ястието се оказва полезно и вкусно. Стегнатостта запазва вкуса на рибата.

Изборът от прости рецепти за мултиетник супа ще улесни работата на домакинята в кухнята. Буквално 1.5 часа на масата ще покаже плочите с рибна супа.

Рецепта на щука супа в мулти-кукер
как просто и вкусно приготовить уху в мультиварке
съставки Брой на
щуката и опашката (или цялата риба) 600 г
крушка 1 бр.
пресен морков 75 гр
картофи 1-2 броя.
бял ориз 2 супени лъжици. л.
подправки, сол, дафинови листа на вкус
зеленина по желание
Време за готвене: 80 минути Калории на 100 грама: 83 Kcal
  1. Принципът на готвене на риба супа е добре подготвена риба. Тя трябва да бъде без люспи и добре измита. Ако е направена главата, е необходимо да извадите хрилете. По-лесно е да се готви с филе, достатъчно е да се измие и да го накълца.. нарязани на рыбу
  2. Стъблото има малки люспи, трябва да се почувства добре почистено, ако е необходимо, нарязани на парчета. След това ще бъде по-лесно да го сложите в чинии..
  3. Поставете подготвената риба в дъното на мулти-кукер. Поставете лук и моркови нарязани на половин пръстени отгоре. Ако предпочитате ситно нарязани зеленчуци, настържете моркова. нарязани на морковь
  4. Обелете картофите, нарязани на кубчета и изсипете в купата на бавната печка, добавете измития ориз. нарязани на картофель
  5. Налейте вода до максималното ниво, затворете капака и включете режима Готвене / Супи. Времето за готвене зависи от модела на multicooker, процесът трае от 30 минути до 2 часа. Всичко зависи от модела на кухненската машина..
  6. Когато кухненският уред сигнализира, че краят на готвенето скоро ще свърши, трябва да поставите подправки и да ги подправите на вкус. Незабавно солта не е необходима, в противен случай картофите ще бъдат трудни. Вземете го като правило – трябва да се смеете, когато картофите са готови..
  7. Последното докосване, отворете капака в края на програмата, вземете парче риба с черпак, поставете ги на чиния. Нагоре с бульон със зеленчуци и поръсете с билки.
  8. Ако готвите ухото от главата и опашката, трябва да бъдат отделени отделно, изкормени, за да изберете рибно месо. Парчета се изсипва бульон и може да се сервира на масата. Когато нарязвате парчета риба, внимавайте за костите, те не бива да поемат бульон.

Сладка супа

Изисквани съставки:

  • сьомга или главата – 450 гр;
  • 2 лука;
  • пресни моркови – 80 г;
  • подправки за сол, сол.

Време за готвене: 1 час и 15 минути.

Калорично съдържание: 106, 7 kcal.

  1. Измийте парче риба и махнете люспите. Поставете ги на дъното на купата с мултикулър Polaris. Ако желаете, тази супа може да бъде приготвена във всяка друга кухненска машина..
  2. Обелете морковите и лука, нарязани на парчета от произволна форма. Ако има фигурен нож, можете да направите красива моркова нарязани. Поставете зеленчуците върху рибата.
  3. Добавете подправки, налейте цялата вода. Затворете капака и включете режима “Меню”, след което изберете режима “Супи”. Време за готвене 1 час.
  4. Ще остане да изчака завършването на програмата, след което ухото може да се постави на плочи.
  5. Не забравяйте съдържанието на табелата, за да я вкусите с билки или сухи подправки. Ароматът на прясно направената супа ще бъде невероятно апетитен..

Как да готвя рибна супа от реката

риба суп

Изисквани съставки:

  • малка риба – 500 гр;
  • лук – 2 бр .;
  • Пролетни круши – 2-3 ст. л;
  • картофи – 2 броя;
  • специални подправки за супа;
  • всякакви пресни зеленчуци.

Време за готвене: 2 часа.

Калорично съдържание: 83, 7 kcal.

  1. При готвене рибна супа, направена от малка риба, е необходимо да се избягват костите в чинията. За да се предотврати това, е по-добре предварително да се готви рибния бульон с добавяне на лук в Redmond multicooker или тенджера. Изсушете получения бульон през сито.
  2. В купата поставете парчетата картофи и малки филийки лук. Изсипете промитото просо.
  3. Изсипете всички рибни бульон, излейте подправки. Активирайте програмата “Супи”, затворете капака и изчакайте сигнала за готовност. Ако поставите специална подправка за супа, солта не е необходима.
  4. Когато менюто на кухненската машина информира за завършването на режима, капакът трябва леко да се отвори. Поръсете рибна супа в чиниите, поръсвайте с пресни или сушени билки.
  5. Ако филтрираната риба е била с парчета месо, те могат да бъдат поставени в чиния. Във всеки случай, бульонът ще даде рибен вкус и ще бъде подхранващ..

Пържени риби – обърнете внимание на няколко възможности за готвене.

Прочетете как да направите салата със сушени домати и пиле в нашата статия..

Опитайте се да готвите сос за зеленчуци грил – това ще подчертае вкуса на зеленчуците и да им даде подправка.

Ухо роялно с едно яйце в гърнен съд

Изисквани съставки:

  • филе от есетра – 350 гр;
  • бяло вино – 50 г;
  • пресни гъби – 150 г;
  • 1 лук;
  • Пилешки яйца – 2-3 броя;
  • Подправки за рибни супи;
  • зелени босилести клонки;
  • картофи – 1 бр.

Време за готвене: 2 часа.

Калорично съдържание: 116,8 kcal.

  1. Сложете обелена и нарязана есетра в купата на кухненската машина.
  2. Добавете нарязан лук и гъби на върха..
  3. Изсипете водата до максималното ниво на мулти-кукер. Подправете сол подправка.
  4. Затворете капака на кухненската машина, намерете режима “Супи” в менюто, задайте времето.
  5. 5 минути преди края на цикъла, изсипете вино, предварително варете яйцата и ги почиствайте от черупката.
  6. Изсипете готовата супа в чинията, като добавите там парчета есетра, парчета варени яйца и клончета босилек.

Полезни съвети

  1. Бульонът може да бъде сварен отделно, след което да се филтрира. Това ще предотврати получаването на кости. Ако рибата е голяма, можете веднага да я поставите в бавната печка заедно с всички съставки..
  2. Не забравяйте да добавите лук, без него, рибната супа няма да бъде готова за реално. Ако не обичате лука в супи, го сложете. На последния етап на готвене, извадете от купата. Тя ще даде на ястието специален аромат бележка..
  3. Морковете са поставени за прозрачност на бульона и естетическите качества, които зеленчукът дава, докато е на чинията, когато се сервира.
  4. Подправката може да се приготви или просто да добавите подправки по свое усмотрение. Залив листа, чушки, розмарин и босилек добре се смесват с риба.
  5. Ако добавите просо или ориз към купата, ястието ще бъде по-податливо. Ако възнамерявате да направите чиста супа, добавете картофи.
  6. Ако рибата не е мазнина и тя е малка, можете да излеете малко зехтин в ухото си.
  7. За да се запази малката риба от бульона, тя може да бъде поставена в марля. Сварете бульона, след което извадете рибата.
  8. От главата е необходимо да извадите хрилете, в противен случай супата ще бъде горчива.
  9. Като допълнение, се препоръчва да сервирате зеленчуци, по ваше усмотрение можете да добавите една супена лъжица заквасена сметана.

Бон апетит!

Loading...