Вино като напитка, известна от много време. Днес във всеки специализиран магазин можете да намерите много стелажи за вино. Както всяка друга алкохолна напитка, червеното вино има свои собствени сортове, правила и препоръки: как да пиете, с какво и кога.

с чем пить красное вино

Условия за ползване

В древността тази напитка се наричаше Божий дар, затова имаше специални правила за нейното използване, които често се превръщаха в цели ритуали. Има такива правила днес. Те помагат в пълнотата да се насладят на вкуса на доброто вино. Има следните важни точки:

  1. Всеки вид вино трябва да се яде с определена закуска;
  2. Червените вина (с изключение на обогатените и полусладки) могат да бъдат разредени, но следвайте ясни правила: само варена вода; трябва да има повече вода; най-добрият процент е 1 част алкохол и 3 части вода;
  3. Съхранявайте бутилката в хоризонтално положение и охладете;
  4. Подсилените вина се консумират най-добре при температура 15-18 ° C, десертните вина – охладени;
  5. Всеки вид вино трябва да се пие от специални очила. За всеки вид те са собствените си;
  6. Пиенето до дъното не е необходимо изобщо, това е питието, което се приготвя, не се пие с него;
  7. Бутилката не се отваря, издърпвайки корк с удар, това трябва да се направи с тирбушон, внимателно да се завие в корк и бавно да се издърпа;
  8. Питието трябва да се отвори непосредствено преди употреба..

За да може вкусът на виното да се отвори напълно и той може да се почувства ясно, трябва да го изпиете, както следва:

  1. Първо, донесете стъклото на светлината и се насладете на цвета на напитката;
  2. Дишайте аромата си с пълни гърди. Доброто вино мирише на грозде, а не на мая;
  3. Завъртете стъклото така, че напитката да е наситена с кислород;
  4. Намокрете горната устна, отпийте малко и подкрепете виното на върха на езика;
  5. Отворете устата, оставете в кислород и само тогава отпийте глътка.

Заслужава си да купите висококачествено вино, което не трябва да спасявате. И за една хубава напитка е да изберете правилната закуска.

Какво пият червено вино

Сладки и полусладки

с чем пить красное сладкое вино

Сладките и полусладки вина се отличават с красив богат цвят, флорален и плодов аромат и свежест. Те са най-добре в унисон с сладките десерти, така че те могат да бъдат комбинирани с:

  • шоколад (с изключение на черен);
  • бисквити;
  • плодове, различни от диня и пъпеш (те са твърде водни);
  • всяка сладка, включително сладкиши и сладкиши с кремове.

Можете да сервирате тези вина за вечеря или романтична вечеря..

Сухо вино

сух вино

Този тип се нарича също трапезно вино, тъй като той върви добре с месни ястия, риба и месни закуски. Това е навикът му да пие по време на обилен обяд. Най-често като лека закуска служи:

  • риба или месни тарталети;
  • шунка или наденица;
  • всякакви месни ястия (свинско, говеждо или птиче месо);
  • твърди сирена;
  • супи;
  • ястия от бобови растения;
  • стекове или кебапчета;
  • сладки плодове (праскови, манго, круши).

Основното правило на това вино е да се яде с него такава закуска, чийто вкус би бил в контраст с напитката..

Какво е по-добре да се пие

Тъй като основната разлика между полусухо вино е малко количество захар и слабо киселата му вкус трябва да се сервира не само с месо, но и със зеленчуци. За него идеално годни:

  • всяко месо на скара;
  • растителни ястия (особено аспержи, артишок и гъби);
  • пастети;
  • месни закуски (шунка, свинско месо, колбаси);
  • твърди и пикантни сирена.

Това вино е подходящо за всяко хранене и в комбинация с правилната храна ще има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт..

закускиКакво да служите за закуска на уиски, прочетете нашата статия.

Как да се готви свински кебап в aerogrill – това ястие ще бъде чудесно допълнение към виното.

Прочетете как да направите вкусен, деликатен крем от чаша..

Каква лека закуска не е подходяща за вино

Някои продукти напълно прекъсват вкуса на виното и не му позволяват да го почувствате напълно. Ето защо трябва да се избягва подготовката на закуски за тази напитка:

  • всички ядки. Те имат силен вкус и напълно запушват останалите;
  • ястия, които имат оцет. Включва салати с дресинг от всякакъв вид оцет;
  • торти или сладкиши, в които се съдържа много мазен крем;
  • тъмен шоколад;
  • пикантни ястия.

В допълнение към този списък с продукти и ястия, не трябва да пушите и преди или по време на употребата на тази напитка. Никотинът не допринася за разкриването на вкуса на виното, а димът от цигари ще предотврати усещането на уникалния вкус.

Мога ли да пия вино в пощата

Постенето е уникално време да избягате от шума и суетата на живота и да се занимавате с духовно и физическо здраве. Предимствата на временното въздържание в храната отдавна са доказани, но какво ще кажете за въздържанието от червено вино??

По време на гладуването е необходимо да се въздържате от хранене на животни. Можете да ядете само зеленчукови храни, методи на готвене, които през седмицата са различни. По отношение на напитките има следните правила:

  1. През първите два дни се опитайте да не пиете нищо;
  2. В следващите дни водата е разрешена;
  3. От алкохолните напитки в пощата се допуска само червено вино;
  4. Червеното вино може да се пие в събота и неделя;
  5. Не можете да използвате тази напитка концентрирана – тя трябва да се разрежда с вода в съотношение 3: 1, т.е. три части вода трябва да се добавят към една част от виното;
  6. Питието се използва за по-добро здраве и е необходимо да се пие в изключително малки количества..

Ако човек се придържа към строго гладуване преди големи празници, той може да използва разредено червено вино само в събота и неделя и в малки количества..