Свинско – сочно и вкусно. И цената му в много региони е доста достъпна. Това позволява на много домакини да се наслаждават на домашните вкусни ястия от този тип месо. Огромно плюс от свинско месо е, че можете да сервирате огромно разнообразие от продукти на страничната чиния..

свинско месо с травами

Подходящи картофи или макаронени изделия, зеленчукова салата и разнообразие от зърнени храни. И ако варете парче свинско, вие получавате много вкусна и ароматна супа бульон.

Много често въпросът “какво да правя за вечеря?” Включва въпроса “как да го готвя лесно и бързо?”. Повярвайте ми, свинските ястия също могат да се приготвят без много главоболия и време. Така че не се колебайте да изберете подходящо парче и да го носите вкъщи..

Най-често в магазините можете да намерите такива части от свински труп, като шията, част от шунката, ребрата и макарата. На пазарите, където фермерите носят своите стоки, ще откриете пълен асортимент части от спирала.
По-добре е да изберете парче без кост, по-лесно е да го отрежете, но струва повече.

Ако искате да спасите, вземете частта с костта и ще имате освен месото отлична основа за бульона. Нека да разгледаме как можете да направите проста и сравнително бърза свинска вечеря..

Свинско изпечено във фурната
Какво приготовить на ужин из свинины быстро, нехлопотно и вкусно
съставки Брой на
Свинска шунка 700-800 грама
морков една или две парчета, в зависимост от размера
картоф 8 броя
домати 2 броя
Български сладък пипер 1 брой
Чесънът 1-2 зъба
сол на вкус
Време за готвене: 80 минути Калории на 100 грама: 150 Kcal
Този начин на готвене несъмнено е добър, защото не е нужно да сте на печката през цялото време, достатъчно е да се появявате от време на време и да видите как протича процесът на готвене. Също така, готвенето месо във фурната е добро, защото не изисква добавяне на масло, следователно, няма процес на пържене – съответно, в крайна сметка получавате по-малко калорични и по-здравословни ястия.

Свинското месо се нарязва на големи парчета, картофите също се нарязват доста, морковите се нарязват на големи кръгове, пиперът се нарязва на широки ленти. След това всички съставки се поставят в ръкава, използвана за печене, към тях се добавя чесън..

Втулката е вързана, продуктите са смесени в нея. Фурната е предварително загрята, настроена на температура от сто и осемдесет градуса и изпратена на ръкава. Времето за печене е около петдесет минути..

Свинско месо и гъби в сметанов сос

Комбинацията от гъби и заквасена сметана ще бъде още по-вкусна в компанията на свинско месо. Не е нужно да претоплявате фурната, всичко, от което се нуждаете, е тиган с високи стени.

И следните съставки:

  • Свинско месо – половин килограм;
  • Гъби (шампанско или стриди) – 200-300 грама;
  • Лампа – 1 брой, голяма;
  • 20% заквасена сметана – 1 чаша;
  • Сол на вкус;
  • Готвене на масло за пържене;
  • Подправяне – вашето предпочитание.

Изрежете фино месото, гъбите в малки плочи и лука в пръстени. Изсипете маслото в тигана, сложете лука там, когато е зачервено – добавете месото и го запържете, докато се омекне, като се разбърква от време на време.

След това добавете гъби и подправки към тигана, сол и разбъркайте. Сварете всичко в продължение на десет минути, след това сложете заквасена сметана, покрийте с капак, намалете топлината и оставете да къкри, докато не се разтопи. Варени картофи със зеленчукова салата са добре пригодени като странично ястие..

swinina_s_ovoschami_v_duhovke_wallБърза марина за свинско шашлик, страхотна рецепта!

Проста рецепта за мляно свинско копър – подходяща за всякакви странични ястия. рецепта.

Свинско корем, изпечен във фурната във фолио, прочетете как да готвите.

Свинско с ориз в бавна готварска печка

Ако имате това устройство, вечерята за готвене не е проблем за вас. Всичко, от което се нуждаете, е да маркирате продуктите и да изчакате таймерът на устройството да работи. За това ястие трябва да вземете:

  • Свинско месо – половин килограм;
  • Оризови брашно – 1,5 пълни стъкла;
  • Вода – 3 пълни чаши;
  • Моркови – една голяма или няколко малки;
  • Лук – 1 брой;
  • сол;
  • Някои растителни масла;
  • Turmeric – ако искате да получите жълт ориз;
  • Къри – ако искате подправно ястие.

Нарежете лука на малки парченца, разтрийте морковата на грубо ренде, изсипете растителното масло в купата с мултиекюр и налейте лука и моркова в него. Поставете в режим “Пържене” или “Печене” (в зависимост от модела на мулти-кучето) за 10 минути.

По това време, нарязайте свинското месо на малки парченца. След като изтече времето, добавете свинското месо в печено и, без да променяте режима, гответе за около десет минути. Капакът е най-добре периодично да се отваря и смесва месото. свинско месо с рисом

След като таймерът бъде задействан, излейте ориза в купата, не го смесвайте със свинското месо, тя трябва да остане на върха. В една чаша вода разбърквайте солта и излейте в същите подправки, ако ги използвате, разбърквайте ги добре. Изсипете я в ориза и изсипете останалата вода..

Затворете капака и задайте режима “Plov” или “Rice”. Съдът се смесва след готвене..

Свинско пържоли в бавна готварска печка

Това също е бърза опция за вечеря и не е нужно да стоите празен в тигана, защото бавната готварска печка ще ви помогне да готвите месо. Изберете парче месо, което може да бъде нарязано на пържоли. Ще ви трябва:

  • Парче свинско месо – 500-600 грама;
  • Растително масло и сол;
  • Лук – един лук.

Разрязвайте свинското месо на плоски парчета..

котлет мясо

Борба ги със специален чук..

отблъсне и поперчите

Изсипете маслото в тигана, поръсете солените пържоли и изпържете всяко парче от двете страни под затворения капак. Печенето на всеки раздел отнема от две до три минути..

пържоли обмакните в кляре

След това поставете месото в купата на мулти-кукер, поръсете с лук, нарязани на пръстени и поставете режим “Печене” или “Пържене” (в зависимост от модела на вашето устройство) за около 30-40 минути (зависи от броя на пържолите).

пържоли в мультиварке

Докато месото се готви, варийте тестото като странична чиния. Или готви картофено пюре.

пържоли готовы

Месото, приготвено по този начин, е сочно, абсорбира минимално количество петрол и не рискувате да го смажете.

Така че сте научили няколко бързи и лесни рецепти за вечеря на свинско месо. Надяваме се, че те ще ви помогнат и ще се насладят на вашето семейство..