Какво бързо и вкусно може да бъде приготвено за пилешка вечеря

Пилешко месо, много обичат и готвят през цялото време. Той е евтин, непретенциозен в преработката, той се приготвя доста бързо, съчетан с много продукти..

Пилето съдържа много полезни вещества, ценни животински протеини, малко мазнини – което означава, че е напълно възможно да се изградят хранителни ястия от него. Той се комбинира с почти всички зеленчуци и подправки..

И най-важното е, че много ястия от тази птица не изискват дълго време в печката. Това предимство ще привлече заетите жени, които трябва да готвят вечеря бързо и вкусно..

Бързо пиле в заквасена сметана
Какво быстро и вкусно можно приготовить на ужин из курицы
съставки Брой на
Пилешко филе 800 g
Заквасена сметана 200 g
Подправка и сол на вкус
Растително масло за пържене
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 155 Kcal

Това ястие има няколко предимства:

  • Евтин набор от продукти;
  • Скорост и простота;
  • Възможността да се хранят всички – деца и възрастни.

Получаване:

Пилешко филе нарязано на малки парченца;

го изрежете курицу

В добре загрята тиган със зехтин бързо пържете филетата. Това трябва да се направи не повече от 1 – 1.5 минути, така че месото да се грабва, но не пече. Ако искате вечерята да бъде хранителна храна, не можете да изпържите пилето, но това ще изисква допълнително време за варене (около 5-7 минути);

дребна риба на сковороде

Преместим пилето в тенджера с дебело дъно (заради липсата му, можете да вземете обикновен тенджер). Напълнете с вода, така че да покрива половин сантиметър. Поставихме средния огън, покрихме с капак. Този етап на готвене отнема от 20 до 40 минути, в зависимост от броя на филетата, за които е решено да готвят;

гънка в кастрюлю

Добавете сметана към пилето (приблизително 800 грама на 800 грама филе), сол, черен пипер, изцедете същия чесън, масло – всичко това на вкус. Разбъркайте, изключете;

пиле в сметане

При сервиране можете да украсите с пресни билки.

Това пиле може да се сервира като отделно ястие и може да се смесва с тестени изделия, използвани като сос за картофи, за варени зърнени храни. Изобилието от сметанов сос ще направи всяко, дори и най-скучното и сухото ястие, сочно и привлекателно.

Пилешки бутчета със зеле в бавна готварска печка

Онези, които обичат задушеното зеле и пилешките колбаси, чието месо е по-тънко от диетата на гърдата, ще оцени богатството на такова ястие..

Изисквани съставки:

  • 8-18 бр. пилешки бутчета;
  • 200 гр. прясно бяло зеле;
  • Лук – 1 бр.;
  • сол;
  • пипер.

Получаване:

  1. Ситно нарязайте лука. Ние включваме бавна готварска печка в режим на пържене, слагаме лука и малка лъжица зехтин там. Свийте лука до прозрачност. Ако не искате да изпържите в бавна готварска печка, например, нямате време да изчакате да се затопли – да преминете през обикновен тиган;
  2. Тихо нарязва зелето;
  3. Измиваме ги и ги изсушаваме с хартиени кърпи;
  4. Слагаме съставките в бавна готварска печка в следния ред: лук, зеле, пилешки бутчета. Добавете сол и черен пипер на вкус;
  5. Включете multicooker в режим “Загасване”;
  6. По време на процеса на готвене е необходимо внимателно да смесите зелето с пиле с дървена или пластмасова шпатула. Това трябва да стане за около 20 минути. Не трябва да правите това веднага, защото зелето ще стане много по-меко и по-малко по обем по време на процеса на готвене и съответно ще бъде по-лесно да се смесва с други съставки.
пиле в китайском соусе
Пиле на сочна китайска кухня в сладко-кисел сос, опитайте това традиционно азиатско ястие.Орж с пиле в саксия във фурната, прочетете добра рецепта тук.Ако готвите пиле със сол във фурната според нашата рецепта, определено ще искате да повторите този шедьовър, прочетете.

Мед пилешко макаронени изделия

Тази рецепта е посветена на любителите на необичайни комбинации от аромати..

Изисквани съставки:

  • 800 гр. пиле филе;
  • Паста (по-добре е да не се вземат спагети, но малки макарони – farfalle – макароните под формата на лъкове изглеждат по-хубави от всичко друго);
  • 2 супени лъжици. л. мед;
  • 1 супена лъжица. л. френска горчица;
  • Малко зехтин;
  • сол;
  • пипер;
  • Пармезан или друго твърдо сирене.

Получаване:

пиле котлеты

  1. В зехтина, запържете пилешко филе до чаша. Сол, пипер, смесва се с мед и горчица;
  2. Запалете пастата, както е указано в инструкциите на опаковката;
  3. Изцедете водата. Не е необходимо да изплаквате тестените изделия, в противен случай сосът няма да се придържа към тестените изделия, тяхната структура ще бъде счупена;
  4. Върнете пастата в тигана, добавете готовото пилешко филе, смесено с горчица и мед, разбъркайте и оставете на слаб огън за около 2 минути;
  5. При сервиране поръсете с настърган пармезан или друго сирене, което имате.

Печени пилешки котлети

Изненадващо лесна рецепта за диета. Ще задоволи децата, дори и най-малките, да губят тегло и изобщо на всички, които обичат вкусна и здравословна храна.

Изисквани съставки:

  • Пилешко филе или мляно пиле;
  • тиква;
  • чесън;
  • сол;
  • пипер.

За соса:

  • Естествено кисело мляко или заквасена сметана;
  • Чесън по избор;
  • Прясно зелени: магданоз, копър, кориандър.

Получаване:

  1. Ако имате непреработено пилешко филе, направете кошница от него. Можете да го направите малък, като прескочите два пъти през месомелачка, можете да го направите по-голям, като го накълсите в комбайн – тогава пържолите ще бъдат нарязани. Вашият избор е въпрос на вкус;
  2. Тиквата се почиства от семена и кожи, разтрива се върху фин ренде. Количеството тиква не е уточнено умишлено. Можете да го вземете на вкус. Котлети, в които пилето и тиквата в съотношение 1: 1 се получават напълно диетично, ако искате повече месо, съотношението може да бъде 1: 3 или 1: 4;
  3. Смесете тиквата и мляното пиле, сол, черен пипер, изцедете чесън в него. За да не се разпадат кюфтетата, яйцето не е необходимо, тъй като настърганата тиква служи като задържаща функция. При желание може да се добавят яйца;
  4. Ако сте с пара във бавна готварска печка, изсипете толкова вода, колкото ви е необходимо според инструкциите. В случая, когато се използва конвенционална печка, в двоен котел с вода се нуждаете от около 3-4 см;
  5. С мокри ръце формирайте бонбони със средни размери, ги разпръснете на парахода в бавната печка или в капацитета на двойния котел. Това ще отнеме около 25 минути за готвене;
  6. Сос направете това: смесете кисело мляко или заквасена сметана с фино нарязани зеленчуци и чесън (можете да го направите без него). Сервира кюфтета със сос. Ако използвате заквасена сметана, сосът ще бъде малко по-дебел, с кисело мляко ще получите напълно диетична опция, подходяща за късна вечеря или възстановяване след тренировка..

Въпросът – какво да приготвяме за вечеря от пилешко – вече няма да ви обърка, защото сега ще имате цял арсенал от вкусни ястия в съда за готвене..

Loading...