Необичайно нежната средна и леко хрупкава – всичко това е отличителна черта на необичайно вкусно кифла сирене. Ако сте истински ценители на сирене, това конкретно ястие наистина ще бъде божествена за вас. Малки чашки от златист цвят с буйна шапка и питай за масата. И ако ги поръсите на върха с черен сусам, лесно можете да ги подадете на празничната маса.

Готварските кифли със сирене ще прилягат на тези домакини, които не са особено доволни да ядат сладки сладкиши. Тази чаша ще бъде прекрасна малка закуска, особено когато се съчетава с чаша кафе. В тази статия ще научите различни варианти за готвене за такива кифли. Можете да ги направите в доста бързо и без усилие..

Класическа рецепта
как вкусно приготовить маффины с сыром
съставки Брой на
брашно 1.5 стека.
захар 1.5 таблица. л.
сирене 3 чаши се търкат
мляко 1 стек.
яйцето 1 бр.
прах за печене 1 опаковка
масло ¼ стек.
сол на вкус
Време за готвене: 40 минути Калории на 100 грама: 246 Kcal

Тези малки тартали имат наистина вкусен вкус поради голямото количество сирене. В същото време те са много универсални: те могат да се сервират с купа супа, парче печено месо или дори проста зелена салата – те наистина прилягат на всичко.

Рецепта стъпка по стъпка:

  1. В отделна купа смесете заедно всички сухи съставки. Ще бъде пресято брашно, захар и малко сол. Смесете всичко заедно;
  2. Сега е време да изпече сиренето. Не скимте, какво ще бъде повече, колкото повече кифли ще получите богат вкус. Желателно е в рецептата да се използват твърди остри сортове;
  3. След това изсипете сиренето в брашната смес и бързо разбъркайте, за да съчетаете всичко;
  4. След това разбъркайте течните съставки отделно. Разбийте яйцата леко, постепенно добавете мляко и след това разтопете маслото. Уверете се, че не е твърде горещо;
  5. След това и двете смеси трябва да се комбинират и да се омесват. Самата смес ще бъде много лепкава и основната съставка ще бъде сиренето. Всичко това трябва да се постави в кифла и да се постави във фурната за 20 минути. Тяхната текстура ще бъде малко по-различна от обикновените кифли, така че не се страхувайте, че са изпечени.

КозинациПрочетете как да направите ароматни kozinaki от слънчогледово семе – десерт, варени със собствените си ръце, е много по-вкусно от магазина..

Макаронени изделия и колбаси – просто ястие за всеки ден.

Как да си направим херинга под кожено палто под формата на ролка, прочетена в нашата статия.

Сирене кифли със зелен лук и копър

Когато настъпи периодът на събиране на зеленина, много хора започват да мислят къде да поставят цели линии от тази трева. Разбира се, с него трябва да подготвите тези малки кифли, които ще бъдат необичайно освежаващо допълнение към масата..

  • мляко – 200 мл;
  • брашно – 300 г;
  • сирене – 200 г;
  • зелен лук – куп;
  • копър – куп;
  • печен прах – 5 г;
  • масло – 100 г;
  • яйце – 2 бр.;
  • сол и черен пипер.

Време: 45 минути.

Калорично съдържание: 279 Kcal.

Как да готвя кифли със сирене, зелен лук и копър:

  1. За тази рецепта е желателно да се вземат два различни вида сирене. Едната от тях трябва да е твърда (решетка на груб ренде), а втората – достатъчно мека (просто се разтрошава или нарязва на малки кубчета);
  2. Сега е време да подготвим зелените. Трябва да се измие добре и да се изсуши. След това нарязайте копъра и лука на малки парчета;
  3. Разбийте яйцата в отделна купа и добавете затоплено мляко към тях. Разклатете тази смес с вилица, след това изсипете охладеното разтопено масло;
  4. Смесете всичко и добавете всички нарязани зеленчуци и сирене. След това се пресява брашното и бакпулвера със сместа и се сервират със сол и черен пипер;
  5. Всички бързо се смесват и се разпространяват на плесени. Няма нужда да ги запълвате повече от половината, защото кифлите се издигат доста добре. На върха им можете също да поръсите със сирене по желание;
  6. Мивката трябва да се приготви във фурната в продължение на двадесет минути. Предпочитаната температура е 200 градуса. Не забравяйте, че сиренето вътре в тези чашки трябва да се разтопи, така че те сами са доста мокри..

Пилешки кюфтета с пармезанно сирене

Тези кифли са чудесна пилешка и пармезанова закуска. Техният малък размер и приятен вкус веднага привличат вниманието към тях, затова е препоръчително да се подготви двойна порция. В допълнение, тези кифлички се съхраняват в продължение на няколко дни..

  • мляно пиле – 1 кг;
  • 1 жълтък;
  • трохи за хляб – 1/3 стек;
  • зехтин – 1 ч. л. л.;
  • чесън – 2 зъба;
  • лук – 1 бр.;
  • смес от подправки: босилек, мащерка, риган;
  • Пармезан – 200 g;
  • моцарела – 150 г;
  • Сол Маринара – 100 мл;
  • сол и черен пипер.

Време: 50 минути.

Калорично съдържание: 212 ккал.

Готвене пилешко и сирене кифли:

  1. В малка тенджера, нагрявайте една чаена лъжичка масло на средна температура. Добавете нарязан лук и чесън към него. Запържете всичко това за няколко минути, след което оставете сместа да се охлади;
  2. В голяма купа смесете заедно мляно пиле, жълтък, галета и 100 грама настърган пармезан. Разбъркайте цялата смес и сезон с букет от билки, след това с черен пипер и сол. Нека остане за няколко минути и отново се разбъркайте с ръцете си;
  3. Всяка калъп запълва получената месна смес с около 1/3. След това поставете кубчето моцарела в центъра на всеки кифла. Останалата пилешка смес покрива равномерно кубчетата сирене;
  4.  Изсипете всяка горна част на сос от марината и поръсете с останалия пармезан. След това изпечете на 200 градуса за 25 минути..

Мусли от шунка и сирене

Този предястие е много проста и елегантна версия на сутрешната закуска. Те могат лесно да се сервират с чай или кафе, както и с мляко. Изберете сирене според вашия вкус, защото всеки от тях ще даде кифли по свой вкус. Вместо шунка в тази рецепта, можете да използвате котлет. Както и да е, всяка чаша е много вкусна и ароматна..

  • шунка – 100 г;
  • сирене – 100 г;
  • мляко – 150 мл;
  • масло – 100 г;
  • яйце – 2 бр.;
  • брашно – 300 г;
  • бакпулвер – 1 опаковка;
  • сол и черен пипер.

Време: 45 минути.

Калории: 309 ккал.

Етапи на готвене:

  1. Тестото за такива кифлички се приготвя много бързо, така че веднага поставете фурната да се загрее. Идеалната температура ще бъде 180 градуса;
  2. Първата стъпка е да изрежете сиренето и шунката на доста малки парченца. Те трябва да са по-малки от сантиметър;
  3. В отделна купа смесете тестото: за да направите това, комбинирайте яйцата и подправките. Смесете всичко добре със смесител. Леко загрейте млякото и го изсипете в течен поток в тестото; добави муку
  4. Следващата стъпка е да добавите омекотено масло. След това разбъркайте всичко добре до хомогенна консистенция. След това поставете яйцата и шунката; добави ветчину
  5. Накрая трябва да добавите брашно, пресято с бакпулвер. Тестото трябва да е доста плътно, така че ще бъде необходимо да се разстила в матриците с лъжица; изложени в формочки
  6. Печете всичко за половин час, след това свалете кифлите от матриците. Яжте кифли още топли, защото тогава сиренето все още продължава да се влачи. кифли

Сирене торти с гъби и пиле

Ако съставът на кифла да се използва успешна комбинация, можете да създадете наистина уникално ястие, което ще ви причини огромно вълнение от положителни емоции. Тази комбинация може да се разглежда и като комбинация от пиле и гъби в кифла сирене. В основата си получавате проста и сравнително ястие, пълна с протеини..

  • пилешки гърди – 300 г;
  • яйце – 2 бр.;
  • лук – 1 бр.;
  • шампанско – 100 г;
  • брашно – 250 г;
  • кефир или кисело мляко – 1 стек;
  • слънчогледово масло – 80 ml;
  • бакпулвер – 1 опаковка;
  • сирене – 80 г;
  • копър – 5 клонки;
  • сол и подправки.

Време: 55 минути.

Калорично съдържание: 182 kcal.

Как да готвя тарталети с пилешки гърди, гъби и сирене:

  1. Първо подгответе гъбите. Те трябва да бъдат нарязани на малки пластмаси и леко запържени. Заедно с гъбите в тигана трябва да се нарязват лук. Техните сокове трябва да се смесват, така че вкусът ще бъде по-приятен;
  2. Разделете пилешката гърда на филета, които след това се нарязват на достатъчно малки кубчета. Те също трябва да бъдат леко пържени с гъби смес. Не забравяйте да подправите нещата. По време на пърженето, изсипете малко количество вода в тигана и го покрийте с капака, така че сместа бавно да се задушава за 10 минути. Веднага щом изчезнат излишната влага, можете да разгледате готовите гъби;
  3. Сега е време да месят тестото. За да направите това, смесете течни и сухи съставки в две различни купи. В една от тях трябва да се пресяват с брашно и сол за печене на прах. Добавете печено месо с гъби в тази част. Втората част се състои от яйца, нарязани с кефир и масло с настъргано сирене;
  4. И двете смеси трябва да бъдат смесени и добре смесени, докато масата стане хомогенна. След това разпространете кифлите в матрици и ги изпратете за печене в продължение на 30 минути. Желанието трябва да бъде определено с клечка за зъби и едва след това изпратено на масата..

Сирене и сирене

Ако искате само да почивате през уикенда, но в същото време съпругът и децата се нуждаят от пълна закуска, тази гореща закуска ще дойде на помощ. Такъв колбас, яйца и сирене в състава му е още по-прост от обикновените бъркани яйца, и в същото време тази закуска е много по-вкусна..

  • яйце – 8 бр.;
  • мляко – 75 мл;
  • сирене – 100 г;
  • пресни келианто – 5 клонки;
  • Кренвирш – 400 г;
  • кориандър, черен пипер и сол.

Време: 1 час.

Калория: 186 ккал.

Рецепта за кифлички с наденица и сирене на стъпки:

  1. Ако искате да съкратите възможно най-много времето за готвене на това ястие, просто предварително пригответе колбаса. Тя трябва да се пържи до златисто кафяво и леко сухо, след което може да се прибави наденицата;
  2. Сега нека започнем да готвим тестото. За да направите това, смесете яйцата с мляко като омлет. Разбийте всичко внимателно и добавете нарязаното кориандър. Ако искате да направите кифлите по-пикантни, използвайте пикантното сирене и колбаси в рецептата. Сиренето трябва да бъде натрошено и добавено към тестото;
  3. След това добавете наденица, подправки и смесете. Разстила се на кутии и се пече за половин час при 170 градуса. След това можете да се сервирате на масата..

Сиренето кифли сами са доста мазни, така че те не се придържат към краищата на всички. Ето защо не е необходимо да се използват индивидуални форми за хартия. След печенето ще бъде достатъчно просто да се мият съдовете.