Много хора мислят, че избора на наденички е важно при вземането на хот-дог. Това е отчасти вярно, но нито една месна съставка не може да спести за бързо хранене, ако използвате твърд, не пухкав или дори хрупкав кифла..

Класическа рецепта
как приготовить булочки для хот-догов
съставки Брой на
яйцата 2 броя.
суха мая опаковането
сол щипка
мляко 400 ml
масло 50 ml
захар 50 g
брашно 750 г
Време за готвене: 40 минути Калории на 100 грама: 252 Kcal

Най-добрите кифли за хот-дог могат да бъдат намерени … във вашата собствена кухня. Да, да, не, нито един пекар на продукт не може да бъде сравнен с домашния еквивалент.

Как да готвя:

  1. Комбинирайте маята с брашно, захар и сол;
  2. Разбийте едно яйце, налейте мляко с масло;
  3. Омесете тестото, покрийте и оставете за един час за проверка;
  4. След определен период от време, медете полуготовото брашно и го разделете на 18 части;
  5. Всяка ролка в една торта;
  6. Краищата на двете страни леко се притискат към центъра;
  7. Поставете продуктите върху лист за печене с мазнина “слепете надолу” и оставете за проверка за около половин час;
  8. Печете на 180 ° C в продължение на 15 минути. В резултат на това трябва да се образува златна коричка..

Как да направите тесто за допълнителни меки кифли

Отначало изглежда, че е просто невъзможно да се готви много меки кифли сами вкъщи. Но както показва практиката, дори и най-неопитни домакини се справят с тази рецепта..

Състав на рецептата:

  • яйца – 4 бр.;
  • масло – 100 ml;
  • да поръсиш малко сусам;
  • фина кристална захар – 100 g;
  • брашно -750 g;
  • 15% крем – 500 ml;
  • сол – 2 ч.л.
  • пресована мая – 30 гр.

Време за готвене: 2,5 часа.

Калорично съдържание: 264 kcal.

Как да готвя:

  1. В половината брашно, изсипете маята, захарта, изсипете сметаната и караме едно яйце. Разбъркайте; добави яйцо
  2. След 40 минути, изсипете половината масло и оставете останалото брашно. След като смесите тестото, смажете полученото тесто; да направя тесто
  3. След 50 минути образуват същите размери продълговати буци; да направя булочки
  4. Дайте 40 минути за проверка, нанесете яйце;
  5. Продукти поръсени със сусам и изпратени печени; да направя булочки
  6. Фурна до златиста кора на 180 ° C. горещ дог

Как да се пекат колба за френско гойце

Грил ще ви помогне да направите ролка по-вкусна. Достатъчно е да го изпържите в сандвич масло. Грилът може да бъде заменен с тиган..

Състав на рецептата:

  • масло – 50 г;
  • два големи щипа сол “Екстра”;
  • топло мляко – 0.5 л;
  • захар – 50 g;
  • опаковане на дрожди;
  • брашно -1 кг.

Време за готвене: 2 часа.

Калорично съдържание: 268 kcal.

Как да готвя:

  1. Разтопеното масло в микровълновата фурна се излива в млякото;
  2. Пресейте брашното няколко пъти. Помпата на бъдещите кифли зависи от това;
  3. В кладенеца и излейте пакет от мая;
  4. Изсипете приготвеното мляко в една и съща кладенеца и медете, докато текстурата не стане мека и спре да се прилепва към пръстите;
  5. Покрийте готовия брашно с кърпа и оставете за един час за да го направите на топло място;
  6. Нарежете тестото на 8 парчета;
  7. Извадете тортата. Опитайте се да направите диаметъра да достигне 15 см;
  8. Сгънете ролката и я поставете върху лист за печене (предварително поставете пергамента) и намажете с олио за готвене;
  9. Покрийте всички ролки и ги поставете на подготовката;
  10. След 40 минути изобилно се смазват полуготовите продукти с чиста вода;
  11. Печете до 20 минути при 200 ° С..

Рецепта за вземане на датски готварски кучета

у дома булочки

Съставки за рецепта:

  • фина кристална захар – 100 g;
  • мляко – 500 мл;
  • масло -100 g;
  • бял сусамен прах;
  • брашно – 1100 g;
  • сол – 2 ч.л.
  • опаковане на дрожди;
  • яйца – 2 броя.

Време за готвене: 2 часа.

Калорично съдържание: 278 kcal.

Как да готвя:

  1. Млякото се загрява. Изсипете маята в топла течност и изчакайте 15 минути;
  2. Изсипете предварително разтопеното масло, добавете сол и захар, разбъркайте;
  3. Омесете мекото тесто, частите, които заспиват прецененото брашно. Готови варели брашно полуготови продукт с топка, намажете повърхността с растително масло и покрийте с кухненски кърпа. Оставете за един час;
  4. След тестването тестото трябва да се омесва и да се раздели на парчета, приблизително 70 грама;
  5. Повдигнете всяко парче в слой и навийте ролка, както и в подготовката на френски кифли. Само в датския регион трябва да се ощипвам;
  6. Полуготови продукти, които се преместват върху лист за печене, намазани с маслото за готвене, се залепват;
  7. Оставете за проверка за около половин час;
  8. Всяка ролка намазва яйцето, поръсва се с бели сусамени семена и се изпраща за печене за 20 минути при 200 ° С.

да се разлее в формуЖеле със заквасена сметана с желатин – опитайте този деликатен десерт, който също не е много висококалоричен.

Как да готвя вкусни мързелив belyashi – много проста сладкиши в нашата колекция от рецепти.

Обърнете внимание на рецептата за пържен ориз със скариди.

Как да готвя вкусно гостоприемно куче у дома

След като вече сте се научили как да печете кифли по своему, е време да стигнете до най-интересния етап – готвене на горещо куче.

Въпреки впечатляващия списък на съставките и няколко етапа на подготовка, процесът ще отнеме буквално 1 час. Започнете подготовката на пълнежа за предпочитане с накисване на лук, за да не губите време.

Състав на рецепта за растително удоволствие:

  • горчица (можете да използвате Дижон) – 1 ч.л.
  • картофено нишесте – 10 g;
  • глава на голям лук;
  • целина – 3 стъбла;
  • захар – 100 g;
  • винен оцет – 100 ml;
  • Български пипер – 1 бр.;
  • Краставица (за предпочитане дълга) – 1 бр.;
  • Чилийска пипер – ½ под;
  • щипка морска сол.

Съставки за рецепта за доматен доматен сос:

  • мащерка – 4 клона;
  • захар – 25 g;
  • риган в изсушена форма – 1 ч.л.
  • нарязан лук – 1 бр.;
  • кимион и кориандър (на земята) – за ½ ч.л.
  • консервирани домати – 500 гр. (не изливайте сока);
  • масло – 4 супени лъжици. л.

Рецепта Съставки за пържен лук:

  • големи крушки – 2 бр.;
  • мляко – половин чаша;
  • брашно – 50 гр.

Време за готвене: 1 час.

Калорично съдържание: 219 kcal.

Как да приготвяме удоволствието:

  1. Краставица, лют червен пипер, лук и целина ситно котлет, поставени в дълбока купа. Изсипете със сол и след 15 минути изцедете сока на сито;
  2. В плитка тенджера, смесете с горчица, оцет, добавете захар. и изчакайте, докато последната съставка се разтвори напълно;
  3. Въвеждане на зеленчуци и готвене удоволствие 10 минути;
  4. Разбъркайте нишестето в няколко супени лъжици вода и го изпратете в тигана;
  5. Сварете за 5-7 минути. Охладете го.

Как да готвя доматен сос:

  1. Сварете лука до светло кафяво;
  2. Смажете домати, добавете към лука заедно със сока;
  3. Добавете захар и всички указани подправки;
  4. Промивайте за 20 минути;
  5. Смажете мащерка, добавете към пастата, която след охлаждане, изсипете в бутилка кетчуп.

Как да готвяте пържен лук:

  1. Препаратът ще изисква лук, нарязан на пръстени с дебелина 4 мм;
  2. Съставка налейте млякото и го оставете за един час, за да премахнете горчивината;
  3. Хвърли се на ситото, след това се премести на хартиени салфетки (кърпи) и изсъхне;
  4. Напълнете лука с брашно и пържени до златисто;
  5. Разпръснете върху хартиени кърпи, за да се отървете от излишните мазнини.

Как да се излее една гореща куче:

Ако е необходимо, загрейте готовия хляб. В центъра поставете студена растителна удоволствие, а след това наденица. Поръсете с доматен сос и поръсете с лук.

Полезни съвети

  1. Доматеният сос, посочен в последната рецепта, се съхранява до няколко седмици. Затова можете да го готвите в големи количества;
  2. За да се поберат в купа 2 пъти повече напълване, опитните готвачи правят две разфасовки една към друга под ъгъл. Оказва се, че част от трохата е отрязана;
  3. За да запазите горещото куче възможно най-прясно, се препоръчва да се запържи хлябът и колбаса поотделно..

Бон апетит!