За да се храни с вкусен обяд или вечеря на всички членове на семейството, не е необходимо да отделяте много време на сложни ястия. Процесът на готвене на гарнитурата рядко отнема повече от час. Почти е невъзможно да се развали, тъй като всички рецепти са много прости, дори и амбициозен готвач може да се справи с тях..

Пюре от картофено сирене
как приготовить запеканку из картофельного пюре
съставки Брой на
картоф 1,5 кг
сирене 150 g
отцеди. масла 100 g
обработено сирене 1 опаковка.
сладък пипер 1 бр.
зелен лук 2 дръжка
яйца 1 бр.
зеленина на вкус
сол на вкус
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 90 Kcal

Това е една от най-простите рецепти за картофено пюре от картофи в пещ. Това лечение може да бъде поверено като странично ястие на ястие от месо или риба или приготвено отделно за закуска..

Готвене картофено пюре. За да направите това, обелете картофите, варийте, разтрийте със сирене и масло, за да получите хомогенна маса на консистенция. Най-добрият резултат може да бъде постигнат, ако вземете миксер или блендер.

След това картофените пюрета се осоляват и в тях се смесва яйце. Пипери със зеленчуци и лук се нарязват (колкото по-малки са парчетата, толкова по-добре). Сиренето трябва да се огъва голямо. Всичко това се добавя към пюрето, отново се смесва. Стените на съдовете, в които ще бъде приготвена касетата, ще размажат изтичането. масло. Време за готвене – 30 минути. Температура – 180 градуса. Фурната трябва да се включи, преди да се затопли. Не е необходимо покритие или фолио за покриване на формуляра.

Пюре и кайма с мляно месо

Тази рецепта ви позволява да готвите пълен основен курс, който се сервира за обяд или вечеря. Това е много задоволително, така че други ястия могат да бъдат леки..

продукти:

  • 1 кг картофи;
  • 1 яйце;
  • 100 г сливи масло;
  • 0,5 кг мляно месо (можете да изберете говеждо месо или птиче месо или да вземете еднакви части от двете);
  • 1 брой лук;
  • скилидка чесън;
  • 250 ml мляко;
  • 50 грама от не твърде твърдо сирене;
  • сол и пипер в зависимост от предпочитанията за вкус.

Време за готвене: 1 час.

Съдържание на калории: 140 ккал (ако приемате мляно месо от говеждо месо), 124 kcal (с птиче месо).

За да направите картофено пюре с картофено пюре с мляно месо във фурната, за начало картофи, варени в осолена вода, докато са все още горещи, се смилат с масло.

да заври картофель

След това добавете мляко (преди това е по-добре да го загреете) и го разбъркайте отново, докато не получите картофено пюре без буци..

В тиган разтопете слива. масло (30 гр.) и изпържете няколко нарязани (много фино) лук и чесън в него. След това ги слагайте, добавете сол и други подправки. Фрай, като се разбърква понякога, докато месото е готово..

да направя фарш

Смесеното месо трябва да се смесва със смесител или миксер. Така че той ще стане по-нежен и ефирен. След това го разбъркайте с яйце.

В чиниите, чиито стени са леко замърсени, се разстила половината от масата на картофено пюре, на върха – смляно, а след това останалите картофени пюрета.

картофи

На горния слой поставете филиите на останалите сливи. масло, поръсено със сирене (грубо настъргано).

да се разтривам сыр

В пещ с температура от 180 градуса, ястието се приготвя за 20 минути.

касерол

Готвене на вчерашни картофи и гъби

Пюрето картофи може да бъде вкусно странично ястие, но се препоръчва да го ядете не по-късно от два часа, след като е готов..

Не се препоръчва повторно загряване след известно време. Това не означава, че остатъците от продукта не могат да се използват – може да готвите гарнитури, палачинки и други ястия..

Тя върви добре с картофи и гъби. Вчерашното картофено пюре с гъби може да бъде приготвено за вечеря или като приготвено ястие за основно ястие.

продукти:

  • касерол по домашнему2 яйца;
  • 150 грама не много твърдо сирене;
  • 300 г заквасена сметана (по-добре да вземете 20%);
  • 0,4 кг картофено пюре;
  • 400 грама шампанско (вземете пресни или консервирани);
  • сол и черен пипер – на вкус.

Времето за готвене: 1 – 1,5 часа.

Калорично съдържание: 126 kcal.

Вчера картофено пюре се смесва с яйца и заквасена сметана. Ако има втвърдени, изсъхнали области (обикновено се оформят по краищата на съдовете), тогава е по-добре да ги отстраните предварително. Половин картофено пюре поставено в купа с омазнени стени.

Разстелете гъбите на върха. После поставете отново картофите. Време за готвене във фурната – 45 минути (при 180 градуса). Преди 15 минути ястието се поръсва със сирене на върха..

Пюре картофи с домати и пиле

Това ястие е не само вкусно, но и здравословно и не тежко за стомаха. Подходящ е за обяд или вечеря.

продукти:

  • 0,5 кг картофено пюре;
  • 400 г пилешко филе;
  • 50 г домати;
  • 70 г сирене (в този случай е по-добре да опитате моцарела);
  • 20 грама лук (за по-голяма естетика можете да червените);
  • от 6 g сол;
  • 2 супени лъжици. л. заквасена сметана (по-добре е да изберете 15%);
  • 1,5 супени лъжици соев сос.

Време за готвене: 1 час.

Калорично съдържание: 101 kcal.

Пилешкото филе се нарязва на малки кубчета, осолява, след това се потапя в марината от соев сос и заквасена сметана за половин час. Смажете стените на ястието, което ще изпече съдовете, източете ги. масло.

Поставете първия слой картофено пюре. След това лука пръстени, след което – разградете пилето. След поставянето на пилето може да сол на съда. Месото се покрива с нарязани домати. Топ сън цялото сирене.

Във фурната готвенето се приготвя за около 40 – 45 минути. Температурата трябва да бъде настроена на 180 градуса. Преди да поставите ястието с картофено пюре, домати и пиле във фурната, го затоплете.

Картофено и домашно сирене

касерол

Богата и здравословна закуска е идеалното начало на всеки ден. За да презаредите батериите си и да се насладите на храната, можете да опитате да направите много вкусно готвене картофено пюре и извара с добавка на овесена каша.

За това ястие е по-добре да се използва прясна картофено пюре, то тогава ще бъде по-нежна. Но вчера ще работи и само, че е по-добре да го победите малко в миксер преди готвене..

продукти:

  • 3 малки картофи;
  • 100 ml мляко;
  • 200 г извара (процент на мазнини – всяка, в зависимост от предпочитанията на човека, който подготвя ястието);
  • 1 яйце;
  • 0,5 супени лъжици. овесена каша (редовно или бързо готвене – няма значение);
  • туршия на вкус.

Прекарано време: 1 час.

Калорично съдържание: 124 kcal.

Сега подробно за това как да се направи готвене на картофено пюре с извара. Първо трябва да направите картофено пюре и мляко. Съставът на сместа трябва да е топъл.

След това пюрето трябва да се охлади, след което се добавят извара и яйцето, всички продукти се смесват добре, солта и люспите се изсипват. За пореден път се намесвайте. Разстилайте масата в чиния с маслени стени.

Отгоре можете да поръсите малко количество люспи за красота. Време за готвене във фурната (включено в 180 градуса) – около половин час (докато се появи красива златисто-кафява кора).

заквасена сметана выпечкаКакво можете да се пече от заквасена сметана – прости и вкусни домашни рецепти за печене.

Как да си направим домашен хляб. Забележете няколко от различните рецепти за тази напитка..

Как да подготвите тесто за тесто с ябълки, прочетете тук..

Готвене на гарнитури от картофено пюре за деца в бавна готварска печка

Почти всяка рецепта за готвене е подходяща за деца, започвайки от по-младата възраст на детската градина, ако не използва много подправки. За бързо приготвяне на детска ястие за обяд или вечеря можете да използвате бавната печка. Това устройство служи като незаменим инструмент за работещите майки. Детската хлебарка от картофено пюре в бавна готварска печка ще се окаже също толкова вкусна и полезна, колкото при обикновената готварска печка..

продукти:

  • 0,5 кг говеждо месо;
  • 900 г картофи;
  • 2 яйца;
  • 1 лук;
  • 100 ml мляко;
  • сол по усмотрение на домакинята.

Време за готвене: 1,5 часа (картофените пюрета могат да се приготвят сутрин или вечер от предходния ден, а самата салата може да се направи много бързо).

Калорично съдържание: 127 kcal.

За плънката на бебешка храна е по-добре да готвите от варено месо. Това означава, че говеждото месо е предварително сварено, а след това смляно с месомелачка. Към него се добавят много ситно нарязан, леко препечен лук, сол.

Картофите от картофи са направени от варени картофи, мляко и две яйца. Капацитет на мултичик за оттичане на мазнини. масло. Поръсете галета на дъното и поставете половината каша в равномерен слой..

Мляното месо се поставя отгоре, а след това – останалата част се раздробява. Последният слой също се поръсва с галета. Можете да поръсите поръсената касета с настъргано сирене или намазка с яйце, заквасена сметана, ако няма крекери.

В бавна готварска печка ястието се приготвя за 1 час в режим “Печене”. Готовото ястие се сервира на деца със зеленчуци, билки.

Картофено гърне с наденица, яйце и лук в бавна готварска печка

Когато няма време за готвене и приготвяне на мляно месо, то може да бъде заменено с наденица. И поверете подготовката на съдовете към бавната печка.

Докато се подготвя, можете да правите други неща. Допустимо е да се използва картофено пюре, останало от вчера, да се отстранят сухите зони и да се смесят, за да се смекчат и да се отърват от бучките.

Ястието ще бъде доста високо в калории, така че за тези, които следват фигурата, няма да работи.

продукти:

  • 0,5 кг картофено пюре;
  • 250 грама колбаси (готвени или наденица подходящи);
  • 3 яйца;
  • 1 лук;
  • 80 мл заквасена сметана (вземете 15%);
  • 1 скилидка чесън;
  • 1 опаковка обработено сирене.

Време за готвене: 1 час и 15 минути.

Калорично съдържание: 218 kcal.

Помислете подробно за рецептата за приготвяне на картофено пюре с яйце, колбаси и лук в бавна готварска печка. Така че лукът и чесъна са много фино нарязани и пържени малко в бавна готварска печка в режим “Пържене”.

Заквасена сметана и яйца са смесени и осолени (можете да използвате блендер, но с ниска скорост, за да не победите масата твърде много). Сиренето се разтрива (голямо) и наденицата се нарязва на малки кубчета..

В качеството си на мулти-кукер разпространение половин картофено пюре, след това наденица, върху него – лук с чесън, останките от картофено пюре и сирене. Когато слоевете са разположени, изсипете ги със смес от заквасена сметана и яйца..

В бавната печка изберете режим “Печене” и подгответе ястието за един час. Можете да сервирате зеленчуци на готвене.

Аматьорски съвети за готвене

За всяка рецепта трябва да вземете добър, не развален картоф: без зелени, изгнили площи, покълнали корени. Други храни също трябва да бъдат свежи. Новите картофи не се използват за картофено пюре, по-добре е да се вземе реколта от миналия сезон.

Сварете по-добре картофи, нарязани на половина или в четвърти. За по-фини разфасовки продуктът ще загуби много нишесте по време на процеса на готвене. Необходимо е да се направи картофено пюре, докато картофите все още са горещи. Можете също леко да затоплите други храни – масло, мляко или заквасена сметана (както е посочено в рецептата).

Смесването на съставките при една и съща температура ще даде по-красив цвят и текстура. Остатъците от картофено пюре, които не се консумират веднага, могат да се използват за приготвяне на различни ястия..

Можете да я съхранявате не повече от един ден в хладилника. Преди да използвате повторно във всяка рецепта, плисът се изважда от хладилника, изсушените и закалени места се отстраняват и се смесват добре..

Яжте ястието горещо. По-добре е да го готвяте едновременно, за да не го съхранявате в хладилника и да не го подгрявате отново, особено ако не се използват само варени картофени пюрета. Най-вкусният е прясното готвене веднага от фурната или мулти-кукер.

Не се спирайте на една рецепта. Картофите са комбинирани с много продукти, така че можете безопасно да експериментирате, като добавите любимите си съставки – различни подправки, зеленчуци, сирене, което ви харесва повече, зелени или дори ядки..

Тогава касисът от картофено пюре всеки път ще придобие нов вкус..