Опитна домакиня знае как да направи вкусно ястие за цялото семейство от малко парче говеждо месо. Начинаещите, от друга страна, се страхуват да приемат рецепти с това капризно месо, за да не “превеждат добро”. Всъщност, неправилно приготвеното говеждо се превръща твърдо и сухо. Мултикулкерът ще ви помогне да избегнете инциденти. В ястието си става нежна и сочна. Обикновените картофи ще помогнат да се подчертае вкусът на диетичното месо.

Рецепта за говеждо и картофи в бавна готварска печка
как потушить говядину с картошкой в мультиварке
съставки Брой на
говеждо месо 0,7 кг
картоф 7-9 парчета
морков 1 корен зеленчук
лук лук 1 малка глава
вряща вода 20 ml
слънчогледово масло 20-30 ml
сол и подправки на вкус
Време за готвене: 120 минути Калории на 100 грама: 60 Kcal

В допълнение към вкуса, мулти-кукерът помага за запазването на най-важните минерали и елементи, открити в говеждо месо..

Можете да започнете готвенето:

  1. Преди всичко, месото трябва да се измие, да се изсуши и нарязва на еднакви парчета.. да изрежете мясо
  2. Изсипете масло в купата на бавната готварска печка, поставете говеждото в нея, след което ще се приготви в режим на печене за 20 минути. да се изпържи мясо
  3. През това време можете да оберите картофи и други зеленчуци.. дребна риба овощи
  4. Нарязвайте лука ситно, настържете морковата на груб ренде. Ние хвърляме в гърнето, разбъркваме. Оставете да се запържи за 5-10 минути. дребна риба
  5. Картофи със зарчета. Сега можете да го добавите към чинията.. добави картофель
  6. Подправете месото с подправки, залейте в него вряла вода. Следващата сладка ще бъде приготвена за още 40 минути в същия режим – “печене”.

Съоръжението за цялото семейство е готово. Можете да украсите със зелени и да служите.

Гъби не развалят говеждото!

Печено с гъби и картофи не се срамува да се облече на празничната трапеза. Преди това домакините стояха часове в печката, за да приготвят това ароматно и нежно ястие. Необходимо бе да се следи всичко: така че месото да не се изгори, гъбите бяха печени, картофите не станаха сухи. Перфектното печено може да бъде приготвено в бавна готварска печка.

съставки:

  • говеждо месо – 0,5 кг;
  • картофи – 6-8 броя;
  • пресни гъби – 0,5 кг (можете да вземете замразени, тогава те ще трябва да бъдат размразени предварително);
  • лук – 1 глава;
  • слънчогледово олио – 10-20 g;
  • сол и любими подправки.

Подготовката на вкус ще бъде 1,5-2 часа.

Калории на 100 g: 63,6 kcal.

Как да задушаваме говеждо месо с картофи и гъби в бавна готварска печка:

  1. Картофите се измиват и се нарязват на тънки кръгове. Можете да го оставите във вода, за да извадите нишесте..
  2. Гъбите също трябва да бъдат измити и нарязани на кубчета. Ако това са сухи гъби, те трябва да бъдат напоени предварително..
  3. Говеждото може да се нарязва на малки или големи парчета, зависи от фантазията на домакинята.
  4. Нарязайте ситно лука.
  5. В долната част на multicooker изсипете масло, поставете месо там.
  6. Можете да готвите в режим “печене” или “пържене” за 45 минути.
  7. След 15 минути добавете гъби и подправки към купата..
  8. След 10-12 минути заспиваме в чиния с картофи. Задушете до края на оставащото време..

Докато шедьовърът на месото се подготвя, можете да правите други домакински работи. Горещият печен се препоръчва горещ.

изложени на противеньКак да готвя на скара зеленчуци, които не работят обичайните овъглени тиквички прочетете в нашата статия.

На пикник опитайте да направите сандвичи с херинга и цвекло..

Прочетете как да направите буци за хот-дог. Начало печене все още вкусни магазини продукти.

Густав в мулти-кукер “Редмънд”

Унгарската кухня, за разлика от френските и японските днес, не е широко известна. Но унгарците представиха целия свят с рецепта за гюлаш от картофи и говеждо месо. Сега всяка домакиня може да я повтори с помощта на Multivarki Redmond.

За това ще ви трябва:

  • говеждо месо – 04.05 кг;
  • картофи – 9-11 грудки;
  • моркови – 1 корен зеленчук;
  • глава лук;
  • доматена паста – 20 г;
  • слънчогледово олио – 20 г;
  • сол и подправки.

Изчакайте за вечеря ще има 1-1.5 часа.

Калории на 100 g: 65-70 kcal.

След това изваждаме multicooker и започваме да “измисляме”. Така че, как да готвя голф голаш с картофи в Редмънд multicooker:

  1. Месо, нарязано на малки парченца. Ние почистваме зеленчуци. Лукът се нарязва на кубчета, морковът се разтрива върху груб ренде.
  2. В дъното на мулти-кукер, налейте слънчогледово олио, разпространение говеждо месо, моркови и лук. Добавете подправки.
  3. На чаша вода сме част от доматено пюре, попълваме я в купа. Разбъркваме всичко това и включим бутона “охлаждане”. Отслабващият кулинарен шедьовър ще бъде 40 минути.
  4. Докато месото е готвено, нарязани на кубчета картофи. Препоръчва се да го сгънете в торба, добавете масло и някои подправки там. Право в чантата, разбъркайте и оставете да пиете..
  5. Когато месото се изгаси, отворете капака на мулти-кукер, поставете картофите там. Задайте отново режима “гасене” и затворете за 40 минути.

С това готвене, картофите не заваряват меки, кубчета остават непокътнати. След готвене ястието струва микса. Сега гулашът е готов, можете да сервирате.

Полезни съвети

Въпреки факта, че мулти-кукерът много улеснява процеса на гостоприемника за готвене на такова палаво месо като говеждо месо, трябва да чуете някои съвети от готвачите.

  1. На първо място, трябва да разгледате внимателно избора на продукта. За говеждо месо не е като “гума”, експертите съветват закупуване на парчета от раменете и корема. Можете да обърнете внимание на горната част на бедрата. Телешкото телешко ще бъде кралицата на масата.
  2. Преди готвене, месото трябва да се изхвърли и след това да се маринира за няколко часа. Не може да се притеснявате и просто да разтривате парче лимонов сок. Лимон подобрява вкусния вкус на месото. Освен това, след такава марината, говеждо месо е по-лесно да се косят..
  3. Не добавяйте твърде много сол към чинията. По-добре да постави солта на масата.
  4. Говеждото “обича” подправките. Особено кориандър, лаврови, куркуми, черен пипер, горчица червен пипер.
  5. За да се направи по-полезно ястие от говеждо месо с картофи, се препоръчва да се накисват почистените клубени преди готвене във вода. Така ще излезе излишното нишесте.
  6. Трябва да се има предвид, че морковите сладки, така че не трябва да се вземат големи корен зеленчуци за ястие.

Като се има предвид тези малки неща, не трябва да има никакви затруднения при готвенето на говеждо и картофи в бавна готварска печка. Остава само да се избере рецепта за вендинг. Бон апетит!