Готвенето на вкусни бисквитки е процес, който не изисква специални умения. Има много рецепти за печене, но маслото и маргаринните бисквитки се считат за една от най-вкусните и нискокалорични бисквитки..

Те имат няколко предимства:

  1. Бисквитите с растителни мазнини не са по-малко вкусни, отколкото на маргарина или масло, но много по-полезни;
  2. Такива “бисквитки” са подходящи за диабетици, много малки деца, хора, които се придържат към диетично хранене;
  3. Бисквитите в растителното масло са по-лесни и по-бързи за приготвяне, защото не е необходимо предварително да се разтопяват маслото;
  4. Бисквитките имат деликатен неутрален вкус, който и да е пълнеж, независимо дали е сметана или конфитюр;
  5. Бисквитките се правят от най-малко продукти, които обикновено се намират в арсенала на всяка домакиня..
Бисквити без масло и маргарин
как испечь полезное печенье без масла и маргарина
съставки Брой на
брашно едно чаша
вода 60 ml
растително масло четири супени лъжици
захар половин чаша
сол половин чаена лъжичка
сода половин чаена лъжичка
Време за готвене: 45 минути Калории на 100 грама: 281 Kcal
  1. За да направите бисквитките по-меки, трябва да прецените брашното със сито преди готвене;
  2. Добавете растително масло към пресятото брашно и победете с миксер или миксер. За готвене е по-добре да използвате контейнер с високи ръбове, така че спреят да не се разпространява в кухнята;
  3. Сега трябва да разтегнете банан с вилица. По-добре е да използвате мек, леко угоен плод. Добавете банана към брашното и разбъркайте;
  4. Към получената смес добавете вода, захар, сол и сода. Сода се изплаща с оцет. Можете да използвате и бакпулвер;
  5. Поръсете брашно върху търкалящата се повърхност и омесете тестото върху него, като добавите брашно, ако е необходимо, за 5 до 10 минути. Успоредно с това, трябва да загреете фурната до температура от 180 градуса; излизане тесто
  6. Тестото трябва да бъде меко и еластично. Той трябва да бъде превърнат в тънък слой. Сега можете да отрежете фигурите от тестото със специални форми. Ако не, тогава можете да използвате обикновена чаша; изрежете печенье
  7. Препоръчва се покривният лист да се покрие с хартия за печене и повърхността да се мазни с растително масло. Сега “бисквитките” могат да бъдат поставени върху лист за печене и изпратени във фурната за 15-20 минути;
  8. Готови сте да поръсите бисквити с пудра захар.

Бисквитки на сирене за вино

Не по-малко вкусно е бисквитка с добавка на извара.

съставки:

  • кашкавал – 500 грама;
  • яйца – две парчета;
  • захар – 7-8 супени лъжици;
  • брашно – четири чаши;
  • растително масло – две супени лъжици.

Време за готвене – 1 час и 10 минути.

Калории на 100 грама – 315,2 kcal.

  1. Изварата трябва внимателно да се разтрива със захар и яйца;
  2. Добавете брашно, смесете еластичното тесто. Перфектното тесто не трябва да оставя белези на ръцете и работната повърхност;
  3. Тестото се изпраща в хладилника за 30 минути;
  4. След определеното време, подгрявайте фурната до 180 градуса, поставете печената хартия върху лист за печене и я покрийте с растително масло;
  5. Извадете тестото на един слой. Тя не трябва да блести. Но ако направите слоя прекалено гъст, бисквитката може да не се пече;
  6. Изрежете фигурите от тестото с помощта на плесени, чаша или чаша;
  7. Поставете бисквитите от домашно приготвено сирене върху мазнина за печене и поставете във фурната за 20 минути.

Деликатните бисквитки без мас и макарони могат да се сервират с мед, сладко или конфитюр.

Меки бисквитки на заквасена сметана

Нежно магическо тесто се получава от заквасена сметана, тя се издига добре и бисквитата е много мека, буквално се топи в устата.

съставки:

  • заквасена сметана – 200 грама;
  • брашно – 500 грама;
  • яйца – три неща;
  • захар – 50 грама;
  • сол – половин чаена лъжичка;
  • Сода – половин чаена лъжичка.

Време за готвене – 1 час.

Калории – 381 kcal.

  1. В купа за готвене добавете яйца, заквасена сметана, захар и сода. Содата трябва първо да бъде угасена с оцет. Всички съставки са добре смесени;
  2. Пресейте брашното, добавете към сместа и омесете тестото. Трябва да бъде отлично да се отдалечите от стените. Тестото трябва да престои 20 минути;
  3. Разстилайте тънък слой брашно на повърхността за изваждане, поставете тестото върху него и го разточете, изрежете фигури с помощта на специални форми;
  4. Тези “бисквитки” могат да се правят с пълнежа. Например, с конфитюр или конфитюр. След това е по-добре да изрежете чаша за тесто със стъклена чиния или малка чиния, да поставите на една половина пълнеж, да затворите втората половина на тестото и да залепите ръбовете;
  5. Фурната се загрява до температура от 180 градуса. Поставете пергамента върху листа за печене и поставете бисквитите;
  6. Бисквитките се пекат във фурната за около 20-25 минути, докато се появи златисто кафяво..

Извадете бисквитите на бира

Бирата прави вкусни бисквитки. Тя може да бъде направена сладка за деца или солена като лека закуска за бира..

Захарни бисквити на бира

съставки:

  • брашно – един килограм;
  • вода – една чаша;
  • яйце – едно парче;
  • бира – 250 милилитра;
  • захар – едно чаша;
  • сода – една чаена лъжичка;
  • растително масло – 100 милилитра.

Време за готвене – 45 минути.

Калорично съдържание на 100 грама – 410 kcal.

  1. В купата добавете яйцето, захарта, бирата, разбъркайте добре. Бирата е по-добре да се използва лек течение, бутилка не се вписва;
  2. Постепенно добавете пресято брашно и сода. След удебеляване добавете растително масло и вода;
  3. Разгънете еластичното тесто, изрежете малки фигури или формовете красиви фигури;
  4. Затопляме фурната до 180 градуса. Поставете бисквитките върху маслото и опечете за 20 минути.

мързелив пиццаПица с наденица и сирене е най-популярната комбинация за това ястие, затова ви предлагаме няколко рецепти, които могат да добавят жар.

Как да готвя вкусна рецепта за супа от пилешки сърца в нашата статия..

Как да готвя буйна бисквита без яйца в микровълнова печка или бавна готварска печка. Нашите стъпка по стъпка рецепти с снимки и съвети готвачи.

Солени бисквити

Рецептата за постно солени бисквити без масло и маргарин върху бирата е полезна за тези, които не харесват наистина сладкиши..

съставки:

  • бира – едно чаша;
  • растително масло – 200 милилитра;
  • сол – половин чаена лъжичка;
  • сода – половин чаена лъжичка;
  • брашно – чаши и чаши;
  • кимион – една чаена лъжичка;
  • сусам – две супени лъжици.

Време за готвене – 45 минути.

Калории на 100 грама – 310 ккал.

  1. Смесете бира, растително масло, кимион, сол и сода;
  2. Изсипете брашното в сместа и медете тестото;
  3. Извадете тестото в резервоара. Поръсете слоя със сусамови семки, завъртете го над тестото с подвижен щифт за леко натискане на сусам;
  4. Изрежете форми или стъклена фигурка. Можете просто да отрежете слоя в квадратчета;
  5. Фурната се загрява до 200 градуса. Поставете бисквитките върху лист за печене, натрошен с растително масло;
  6. Печете осолени бисквити във фурната за 15 минути – 20.

Полезни съвети

За да се окаже, че бисквитките са нежни и вкусни, трябва да знаете няколко тайни за сладкиши:

  1. При печене на бисквитки трябва да спазвате строго рецептата. Ако бисквитката се подготвя за първи път, не е необходимо да се променя броят на компонентите и технологията на приготвяне
  2. Тестото трябва да стои, за предпочитане на студено място;
  3. Сладкарските готвачи препоръчват да се преобърне тавата за печене с “бисквитки” след половината време за печене. Той ще бъде изпечен равномерно..

Вкусните бисквитки без масло и маргарин ще зарадват всички членове на семейството, ще бъдат отлично допълнение към вечерния чай или приятно изненадващи гости!