Как да се пекат тарталети в силиконови чаши

Благодарение на появата на силиконови бисквитки, работата на домакините в кухнята е била намалена наполовина. Тъй като тези форми не изискват допълнителни манипулации преди печене и много лесно се мият след това. Особено бързо и удобно да се правят тарталети в тях..

Вкусни кифли със стафиди

съставки	Брой на
пилешко яйце –	2 броя.
брашно –	непълното стъкло
топено масло –	0,5 чаша
коняк –	10 ml
стафиди и захар –	на вкус
прах за печене –	1,5 ч. Л.
Време за готвене: 40 минути	Калории на 100 грама: 397 Kcal

Понякога изведнъж има желание да се яде нещо вкусно с чай. Но не искам да се забърквам дълго време с печенето, а продуктите на магазините не винаги са вкусни. Тази рецепта включва тайна съставка, която прави кифличките романтични и го прави особено вкусно..

1. Смесете омекотеното масло със смесител. В крайна сметка, тя трябва да изглежда като заквасена сметана;
2. Добавете захар и продължете да удряте още няколко минути;
3. Яйцата се разбиват в отделен контейнер, смесват се и постепенно се въвеждат в маслената смес;
4. Добавете ракия и стафиди;
5. Смесва се брашното с бакпулвер (по-добре е да се пресее) и постепенно се добавя към сместа;
6. Омесете тестото още няколко минути;
7. Загрейте фурната до 200 ° C;
8. Формите не се нуждаят от смазване, защото не горят тарталети. Изсипете тестото в тях, така че да са само 3/4 пълни;
9. Печете не повече от половин час, но ги държи под око, защото поради различните възможности на някои пещи те могат да се приготвят по-рано и ако не бъдат отстранени във времето, те ще бъдат прекалено сухи.

Рецепта за кифли с ябълки в силиконови тумблери

Шарлот е класическа сладкарница. Но тя може да се отегчи. В този случай идеалният вариант би бил да се подготвят кифлички от ябълки в силиконови форми. Тя е не само проста и бърза, но и много вкусна.!

продукти:

• ябълки – 250 гр;
• пшенично брашно – 300 гр;
• сода за хляб – 5 г;
• кефир – 250 гр;
• яйце;
• захар – 125 г;
• ванилова захар;
• слънчогледово масло – 80 мл.

Задължително време: 45 минути.

Калории: 325 калории.

1. Ванилин (на вкус), разбърква се със захар, а след това разбийте яйцата в тях и започнете да биете;
2. Колкото по-дълго ще бъдат удряни яйцата, печенето ще бъде по-ефирно, така че можете да прекарате от 4 до 10 минути;
3. Растително масло се изсипва в кефир и се разбърква. След това добавете тази маса към захарта с яйцата;
4. Смесете пресятото брашно със сода и го разбъркайте с течната смес;
5. Обелете и нарязайте ябълките в малки кубчета. Ако искате повече аромат на ябълка, можете да го разтриете на рендето;
6. Ако поръсите ябълките с лимонов сок, те няма да станат жълти;
7. Добавете ябълки към тестото и ги разбъркайте така, че да са равномерно разпределени над тях;
8. Поставете тестото във всяка матрица, но не и на върха (чашките ще се издигнат в процеса) и ще се изпратят до предварително загрятата фурна;
9. Фурна за половин час при температура не по-ниска от 190 ° С.

Чесънът с пълнеж

Виновото сирене може да се използва при всякакви печене. Това прави всяка торта и тартаж много по-вкусно и по-задоволяващо. Преди да започнете да правите сложни мускуси и торти, можете да опитате да направите прости кифли..

съставки:

• яйца – 2 протеина + 1 жълтък;
• маса на извара – 0,5 кг;
• грис – 100-180 g;
• гранулирана захар – 150 g;
• пълномаслено мляко – ½ чаша;
• брашно – ½ чаша;
• масло – 30-60 g;
• Череши – 100-150 гр.

Време за готвене: 1 час и 20 минути.

Калории: 300.

1. Избийте сиренето в блендер (можете да използвате фино сито). Това е необходимо за хомогенността на масата и “пухкавостта”;
2. Добавете захар и яйца към извара;
3. В топло мляко добавете грис и го оставете да се надуе;
4. Веднага щом грисът абсорбира млякото, можете да го добавите към извара;
5. Добавете масло и брашно към тестото. Разбъркайте добре;
6. Черешите трябва да се измият предварително и да се изсушат, за да не остане излишната влага. Най-добре е да ги навиете в нишесте или брашно, така че кифлите да не текат;
7. Изсипете плодовете в извара и смесете отново;
8. Цялата маса се разширява във форми и се изпраща във фурната за 50 минути. Температурата не трябва да надвишава 180 градуса;
9. Веднага щом върха на чашите се превърне в злато, а средната (пиърсинг мач) няма да бъде течност – можете да го получите;
10. По-добре е да получите сладкиши от матриците, след като леко се охлади, в противен случай чашите се разпадат..

Шоколадови кексчета с извара

Шоколадът носи щастие – така можете да преформулирате научната обосновка, че този продукт помага на организма да произвежда ендорфина на хормона. И какво ще стане, ако шоколадът и извара се комбинират при печене? Ендорфинът е почти на мащаб!

продукти:

• брашно – 180 гр;
• захар – 1 чаша;
• слънчогледово масло – 100 ml;
• прах за печене – 10 g;
• яйце;
• какао на прах – 75 g;
• кефир – 1 чаша.

За пълнене:

• извара – 250 гр;
• захар – 75 g;
• портокалова кора;
• заквасена сметана – 2 супени лъжици. л.

Необходимо време: 35 минути.

Калории: 350.

1. Първо, трябва да готвите изглаждането. За да направите това, бийте с миксер всички съставки за него;
2. Смесва се брашното с какао на прах и бакпулвер;
3. Яйчен миксер, за да доведе до гъста пяна, постепенно добавяне на захар;
4. В яйцата постепенно се въвеждат кефир и масло;
5. Смесете сухата част от тестото и намокрете;
6. Разстилайте една лъжичка тесто във всяка матрица, сложете нагоре супена лъжица извара, а след това отново изпечете тесто;
7. Тестото не трябва да е навсякъде – само 3/4, тъй като чашките ще се покачат по-късно;
8. Пещ във фурна 25 мин. при 180 градуса.

Рецепта за печене с кондензирано мляко вътре

Cupcakes са най-простите сладкиши, които дори и начинаещите домакини могат да овладеят. Ако те са прекалено сухи, можете да използвате кондензирано мляко като течен пълнеж. Това ще помогне на тарталети да станат не само вкусни, но и по-сочни.!

Съставки:

• яйце;
• бакпулвер – 1 ч.л.
• варено кондензирано мляко – 100 гр.;
• захар – 50 грама;
• брашно – ½ чаша;
• масло – 50 g;
• мляко – 130 мл.

Време за готвене: около час.

Калория: 330.

1. В дълбока купа, удряйте яйцето със захар, докато не стане пенливо;
2. Разтопено масло (не горещо) се налива в яйчната смес;
3. Изсипете млякото и разбъркайте добре;
4. Пресейте брашното със сол и бакпулвер;
5. Свържете течните и сухи части;
6. Консистенцията на тестото трябва да е дебела, но да изтече от размахването;
7. Напълнете формите наполовина на тестото, поставете 1 супена лъжица сварено кондензирано мляко нагоре и покрийте отново с тънък слой тесто;
8. 1/3 от формите трябва да бъдат свободни;
9. Печете за половин час при 170 градуса;
10. Най-добре е формулите да бъдат поставени в студена фурна и да се позволи на кифличките да се затоплят постепенно – те няма да се счупят;
11. След като те се пекат, оставете ги да се охладят във формулярите и само след като се наложат.

Мини съвети за декорация на чаша

Днес има много рецепти и начини за украсяване на печени продукти. Особено популярни са кифли, които могат да бъдат декорирани по 1000 начина. Но всичко просто не е да опишем, затова ще цитираме само няколко:

1. За декорация можете да използвате всякакъв вид крем, но не само да я поставите на повърхността, а да го изтръгнете от ръкава на готвача с помощта на различни дюзи;
2. С помощта на различни бои за храни можете да създадете многоцветен крем, от който на свой ред да създадете разнообразие от растения, форми и форми на върховете на кифличките;
3. Използвайки специални мъниста, цветя, венчелистчета, които се продават в сладкарски цехове, можете да създадете истински сладък шедьовър от прости тарталети;
4. За украса също подходящи малки мармалади, бонбони, бонбони и други сладкиши..

Готвенето не е само механична рецепта. На първо място, това е фантазия и творчество! А торбичките в силиконови кутии са добра основа за тях.!