Как да се пекат шоколадова торта с извара топки

Торти, пайове, сладкиши и дори много сладкиши могат да бъдат изобретени от такъв сладък и невероятно вкусен продукт като шоколад. Сладкарници непрекъснато експериментират, извайват все повече и повече нови шедьоври, добавят извара, сушени плодове, протеини, желе, маслени кремове.

И най-важното е, че всичко това може да се реализира в обикновената домашна кухня, без да е професионалист. Трябва само да активирате въображението си и да използвате кулинарни умения. Прекрасните сладкиши ще бъдат приятни за окото и вкусовите пъпки..

Заслужава да се отбележи, че има голяма разлика между шоколадовите сладкиши, едното от които се приготвя на какао на прах, а второто – натурален тъмен шоколад. Тези две съставки могат да бъдат комбинирани петдесет и петдесет, или можете да добавите кафе на един от тях..

За формените топки е по-добре да използвате нискомаслено извара, смесено с ванилин, сушени кайсии или стафиди..

Някои любители на бял шоколад го поставят в печене само него, това сладост е не по-малко в търсенето в печенето от черно или мляко.

Рецепта за печене стъпка по стъпка
как испечь шоколадный пирог с творожными шариками
съставки Брой на
брашно 3 стека.
захар 300 g
яйца 3 броя.
мляко 3.5 стека.
масло 100 g
Масло (нормално) зеленчуково 2 супени лъжици. л.
Кокосови стърготини 2 супени лъжици. л.
какао 6 супени лъжици. л.
ванилия 1 опаковка
шоколад 1 плочка
вода 1.5 стека.
Вино сирене 500 g
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 313 Kcal
Едно от условията за получаване на вкусна торта – правилният избор на продукти. В тази версия на тортата е много важен шоколад. По-добре е да вземете доказана марка или да я опитате, преди да я купите. Истинският шоколад бързо се разтваря след навлизане в устата – това е най-важният индикатор за естественост..

Прескочете изварата през мелницата, добавете ванилия, едно яйце и три супени лъжици брашно с кокосови чипове. Омесете, докато хомогенните, навлажнени с ръце, образуват топки със същия диаметър и се разстилат върху плоска чиния. Корабът да се охлади, докато втората база се подготвя..

Прекъсваме 250 грама захар с останалите охладени яйца. Налейте в разтопен шоколад, една чаша предварително загрято мляко, растително масло и на партиди – прахообразно брашно. Когато се постигне пълна еднородност на масата, изсипете само една чаша вряла вода. Бързо смесете всичко.

Покриваме листа за печене с растително масло и покриваме с проследяваща хартия. Поставихме извара топки на върха. Напълнете с течно шоколадово тесто.

Активирайте електрическата пещ при 190 ° С. Потопете тортата за печене за половин час.

Комбинирайте останалото мляко, вода, какао и пет супени лъжици захар. Поставяме плота и готваме глазурата за седем минути, като непрекъснато бъркаме. Охладете и нарязайте маслото. Извадете тортата, извадете го от горещата форма, прехвърлете го в специална табла и налейте шоколада върху глазурата.

торта в мультиварке с ромашкамиПрочетете как да готвите чаша в микровълновата фурна. Тя е проста и изключително вкусна..

Един от най-лесните десерти за всеки ден са прости буйни палачинки на заквасена сметана. Прочетете как да приготвяте това ястие..

Как да направите пълнеж с картофи и гъби, прочетете стъпка по стъпка рецептата тук.

Как да се пекат торта с рафаелско сирене в бавна готварска печка

Печенето всъщност изисква същите продукти като готвене в електрически фурни, но времето, прекарано в кухнята, ще намалее с половин час. Няма да има нужда да се мият планините на съдовете, просто да хвърлят всички компоненти, да включите устройството и да гледате филма, чакайки печенето да бъде завършено.

компонента:

  • Брашно -250 g;
  • Захар – 200 g;
  • Яйце – 2 бр.;
  • Кокосови чипс – 2 супени лъжици. л.;
  • Маслено масло (неразпространено) – 100 g;
  • Слънчогледово олио – 2 супени лъжици. л.;
  • Ванилин – 1 ч.л.
  • Какао – 2 супени лъжици. л;
  • Прах за печене – 1 ч.л..

Време за готвене – два часа.

Калоричното съдържание на това ястие ще бъде 350 Kcal / 100 g.

Pereterev сирене през сито, карам едно яйце, добавете ванилия и кокосови стърготини.

да се смесват творожную массу

Всички смесват и извайват едни и същи малки топки, не по-големи от гайка. Ако масата прилепва към ръцете, овлажнявайте ги с вода. Потопете се да се охлади.

lepite шарики

Разтопете масло и какао в желязна купа на минимална топлина.

да победи яйца

Охлаждаме яйцата със захар, като използваме смесителна смес за стабилна пяна, изсипваме какаово масло в тънък поток..

да победи тесто

Без да спирате процеса, изсипете малко брашно в земята, в крайна сметка – прах за печене.

добави какао

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Активираме устройството за печене. Разстилайте топки от кубчета на дъното на устройството, които се замърсяват с растително масло, изсипете шоколадовата маса и печете за половин час.

мъниста залить

Накрая извадете тортата, поръсете с кокосови стърготини, изсипете с глазура или палто с кондензирано мляко и сладко.

ние попълваме глазурью

Рецепта за шоколадово печене с извара и сушени кайсии

Готвачите на сладкиши решиха малко да реформират тортата с топчета от кашкавал, а начинът на експерименти и грешки създадоха още един шедьовър на това печене със сушени кайсии. Сушените плодове са много полезни за работата на сърцето и в комбинация с извара, те като цяло представляват източник на ценни вещества..

компонента:

  • Брашно – 400 г;
  • Яйце – 2 бр.;
  • Сушени кайсии – 50 г;
  • Кокосови чипс – 2 супени лъжици. л.;
  • Пакет ванилин – 1;
  • Захар – 300 g;
  • Вино сирене – 300 г;
  • Маслено масло (неразпространено) – 100 g;
  • Черният шоколад – 1 плочка;
  • Пречистена вода – 1 чаша.

Отнеме час и половина за готвене..

Калории – 300 ккал / 100 гр.

Набръчкайте в бяла пяна едно студено яйце, захар и ванилия. Бавно налейте натрошеното брашно със сода. Разтопяваме шоколада в микровълнова печка и го изливаме в течна хомогенна смес от тесто. Предварително кипене, изсипете във вода и бъркайте бързо..

Избъркваме изварата с вилица, добавете яйце и две лъжици захар. Изсушените кайсии изсипват топла вода. Оставете на пара, излейте водата и разгънете върху кърпи за кухненска хартия, за да отстраните излишната влага. Раздробява се сламата и се комбинира с извара. Скулптурирайте с топки с мокри ръце. Охладете за половин час.

Вземаме голям тиган, богати сметана на дъното с масло и изливаме шоколадова тесто. От горе се хвърлят топки от кашкавал, които ще се удавят под тежестта им. Включете електрическата фурна при 200 ° С. Потопете пай за печене за половин час. Извадете и незабавно да покриете с кърпа, след като сте охладили, махнете и като обърнете нагоре, изсипете тортата върху чинията.

Поръсете либерално с кокосови чипове, настърган бял шоколад, нарязани ядки или смес от всички наведнъж..

Бон апетит!

Loading...