Можете да готвите ароматно и сочно пиле не само във фурната, но и в бавната готварска печка. За да направите това, трябва само да изберете малки трупове и да допълвате вкуса на месото с различни подправки и съставки..

Мога ли да пия пиле в бавна готварска печка изцяло и как да го направя
как запечь курицу с корочкой в мультиварке
съставки Брой на
пиле 1 брой
дафинови листа 2 броя.
къри 4 грама
сол на вкус
пипер микс на вкус
Време за готвене: 100 минути Калории на 100 грама: 170 Kcal

Няма нищо трудно при готвене на пиле в бавна готварска печка, но резултатът е много вкусен. С помощта на обикновен кухненски уред можете да направите живота си много по-лесен..

  1. Изплакнете малък кланичен труп под вода, след това го избършете добре с хартиени кърпи и премахнете излишната влага;
  2. В купа смесете къри със сол и разтрийте тази смес в пилето от всички страни, включително отвътре, поставете чушката, листата на дафина;
  3. Прехвърлете пилето в бавната готварска печка и изберете режим “печене”, гответе за 60 минути.
  4. След 30 минути от началото на печенето, кланичният труп трябва да се обърне на другата страна, така че месото да се приготви равномерно..

За да направите пиле вкусно, трябва само да изберете малки трупове, които напълно се вписват в купата на мулти-кукер. Крилата и краката могат да бъдат вързани с нишки, така че да прилягат плътно към тялото и да заемат много по-малко пространство..

Пиле, печено с чесън и къри във фолио

Така че пилето, приготвено в бавната готварска печка, се оказва нежна и ароматно, може да бъде увито в фолио преди печене, което ще задържи всички сокове вътре в месото.

съставки:

  • 1 птица;
  • 4 скилидки чесън;
  • сол;
  • черен пипер;
  • къри.

Време за готвене: 3 часа.

Калорично съдържание на 100 грама: 175 kcal.

  1. Клетката се измива добре под течаща вода, след това се изсушава и се оставя настрана;
  2. Къри, сол, пипер се смесват в отделен съд, добавят се чесън към подправките, нарязани и преминават през преса, смесват се; да направя соус
  3. Олющете трупа отвън и отвътре с подправки и охладете за 1 час; изложени в мультиварку
  4. Съдовете за готвене в купата на мулти-кукер в режим “печене” в продължение на 15 минути от всяка страна, след това го обвийте в фолио и го изпратете да се пече още 80 минути и 30 минути преди края на готвенето, завъртете фолиото и оставете месото да се пече. пиле готова

Пилето ще бъде апетитно и червено, ако е добре да се скара къри. Колкото повече подправка ще бъде върху трупа, толкова по-красива ще бъде.

Как да се пекат пиле с коричка в соев мед

Печено пиле – ястие, което присъства на масите доста често, но ако желаете, винаги можете да експериментирате и готвите домашни птици според новите рецепти. Соево-мед сос ще даде на месо търг и пикантни нотки, направи още по-вкусно.

съставки:

  • пилешки труп – 1 брой;
  • масло – 50 милилитра;
  • чесън – 3 резена;
  • мед – 10 грама;
  • соев сос – 80 милилитра.

Време за готвене: 120 минути.

Калории на 100 грама: 186 kcal.

  1. Клетката се измива, изсушава и се поставя на голяма чиния;
  2. Сложете мед в малка купа, добавете соев сос, масло и настърган чесън и разбъркайте;
  3. Изстискайте соса от всички страни, оставяйте да маринован за един час;
  4. Поставете каркаса в купата за мултикаст, изберете режима “печене” и гответе за 40 минути.

Приготвени за тази рецепта пилето има привлекателен външен вид. Кожата е червеникава, светла и вкусът на месото е необичайно нежен, вкусен. Това ястие се сервира най-добре с картофено пюре или печени картофи..

Печени картофи с пилешки труп

пиле с картошкой

Картофите в бавната готварска печка могат да бъдат приготвени с цялото пиле или неговите отделни части – филе, крака, крила. Клетката изглежда напълно празнична..

съставки:

  • 6 броя картофи;
  • чесън – 4 резена;
  • 1 пилешки труп;
  • майонеза – 60 милилитра;
  • сол;
  • подправки;
  • растително масло.

Време за готвене: 70 минути.

Калории на 100 грама: 169 kcal.

  1. Проверявайте внимателно пилето, премахнете перата и космите, които могат да останат, измийте и избършете с хартиени салфетки и разтрийте със сол;
  2. Обелете чесъна, прекарайте го през чесъна, добавете майонеза и подправки към него;
  3. Нарежете обелените картофи на филийки;
  4. Поръсете купата с масло, поставете пилето в нея и поставете картофи на върха;
  5. Печете картофите с картофи в продължение на 1 час в режим “печене”, половин час от една страна и едновременно с друго.

Това ястие се сервира само горещо, а за красота може да се поръсва със зелени отгоре..

Рецепта за печено пиле с ябълки

пиле с яблоками

Пилето с ябълки, изпечено в бавна готварска печка, вкусът му се различава значително от тези, които се приготвят във фурната или в ръкава. Ябълките дават на месото нежност, сочност и необичайни, но леко пикантни нотки.

съставки:

  • пиле – 1 птица;
  • сол;
  • 2 ябълки;
  • масло;
  • 4 скилидки чесън;
  • изсушени билки.

Време за готвене: 4 часа.

Калорично съдържание на 100 грама: 165 kcal.

  1. Измийте пилето в топла вода, избършете с памучен плат;
  2. Изсипете сушени зеленчуци в хаван, добавете сол, растително масло и 2 парчета чесън нарязан на него, разтривайте добре;
  3. Остържете месото с марината, правете малки разфасовки и поставете нарязан чесън в тях, оставяйте на студено място в продължение на 2 часа, така че пилето да се маринова и абсорбира вкусовете;
  4. Измитите червени ябълки се нарязват на малки резени и се поставят в трупа, чиито краища се шият или фиксират с клечки за зъби;
  5. Трансфер на трупа в бавната готварска печка и готвянето в режим “печене” за 30 минути, от една страна, половин час от другата, след това обръщане на трупа отново и готвене за още 20 минути.

Трупът, приготвен по тази рецепта, се оказва изключително вкусен. Трябва да се извади от купата, да се постави върху чиния и да се остави да се охлади известно време. Сервирайте горещо с различни странични ястия и пресни зеленчуци.

наденицаДомашна наденица във фурната – ви каним да се запознаете с няколко интересни рецепти от различни видове месо.

Рецептата за невероятен пай с касис е тук..

Обърнете внимание на начините за боядисване на яйцата в лука. Опитайте нашите опции от най-прости, до орнаментирани-сложни. Запознайте се с Великден творчески!

Пиле, изпечено във фолио в сметанов сос

Пилешкото месо, приготвено в бавна готварска печка, ще бъде по-ароматно и нежно, ако добавите сметанов сос към него.

съставки:

  • пиле – 1 птица;
  • подправки;
  • чесън – 2 карамфил;
  • сол;
  • масло;
  • земята пипер.

Време за готвене: 95 минути.

Калории на 100 грама: 174 kcal.

  1. Пилешкият труп се измива, изсушава;
  2. В купа сложете масло, подправки и сол на вкус, разбъркайте;
  3. На пилето леко вдигнете кожата и навътре излейте малко от маслената смес и разтрийте останалата част от месото от всички страни;
  4. Свържете крилата и краката, обвийте пилето в фолио, поставете бавната готварска печка в купата и изпечете за 60 минути, като изберете функцията “печене” и след това още 20 минути след отваряне на фолиото.

По време на готвенето се образува вкусна и ароматна коричка върху пилето. Маслото ще направи месото по-тънко и рафинирано..

Полезни съвети

За готвене в бавна готварска печка, най-добре е да изберете свежи кланични трупове с малки размери. Мастни и големи кокошки не са подходящи за печене, защото месото им е по-твърдо. Освен това те няма да могат да готвят равномерно и навсякъде, а на някои места месото може да остане сурово, а в друго то ще започне да гори.

За да приготвите пиле в гърненце, е необходимо да го разтриете с различни подправки – смлян пипер, сол, къри, провансалки и сушени билки, чесън. От това, вкусът му ще стане по-наситен и интересен. Също така, трупът може да се накисва в различни сосове, които не само ще добавят вкус към ястието, но и ще дадат на кожата красив, блестящ външен вид..

Ако пилето се приготвя във фолио, готовността му може да бъде определена не само от външния вид на месото, но и от самия фолио, което се превръща в малко черно в завоите. За да направите кожата омазнена, тялото трябва първо да се приготви във фолио и 20 минути преди края на готвенето, да се отвори и да се опече добре..

Вкусът на пилешко месо ще стане по-нежен и сочен, ако се разтрие с подправки, марината, солта и се охлади за 1 или няколко часа. Мандарини, различни зеленчуци, гъби, ябълки, зеленчуци и подправки дават необичаен и оригинален вкус на месото..