Как да се пече хляб със сирене във фурната и хлебопроизводителя

Домашен хляб се приготвя във фурната, в трапец или в хляб, като се използват различни съставки (за да се постигне желаният вкус и аромат). Но дори и най-опитната домакиня понякога се нуждае от проста рецепта за вкусни сладкиши. И тук са най-добрите от тези рецепти..

Основен случай
как испечь хлеб с сыром в духовке и хлебопечке
съставки Брой на
всеки хляб един хляб
сирене 100-150 g
масло (масло) 100 g
чесън 2-3 зъба
зеленина 20 g
Време за готвене: 30 минути Калории на 100 грама: 310 Kcal

Хляб със сирене може да се сервира като добавка или като отделно ястие, е много вкусно и идеално за закуска. Готвенето няма да изисква голямо количество храна от домакинята..

Така че, преди да започнете да създавате вкусен хляб, трябва да се подготвите върху фолиото за печене и да му приготвите хляб, върху който трябва да направите разфасовки под формата на шахматна дъска. Това е всичко, хлябът временно се оставя сам и се прехвърля в пълнежа..

Пълнежът е направен от сирене, масло и зеленчуци. В същото време, сиренето и маслото (и количеството му може да бъде намалено наполовина, като по този начин се намали съдържанието на калории), трябва да бъдат настъргани, но зеленото за предпочитане е много ситно нарязано. След това трябва да смесите всичко добре. Пълнежът е готов.

Сместа е напълно напълнена с разфасовки и след това хлябът е обвит във фолио (можете също да направите кибрит така, че сиренето да не се залепи) и се изпраща във фурната (предварително загрята до 220 градуса) за 15 минути.

След това изваждат хляба от фурната и отстраняват фолиото, за да го изпратят още 5 минути. Това е да се гарантира, че тя е покрита с розов хрупкав..

Съвет: трябва да изберете остарял хляб за готвене, така че можете да се отървете от допълнителни трохи на масата и да се гарантира печене красива форма.

Хляб “маймуна” със сирене и чесън

хляба с ветчиной

Хлябът за маймуна често се приготвя за закуска, така че е по-лесно да се намери рецепта за сладък хляб. Но ако искате нещо по-рязко, ароматизираният хляб със сирене и чесън ще бъде най-добрият вариант. За готвене ще е необходимо:

  1. Дрожди – 5 g;
  2. Брашно – 350 г;
  3. Мляко – 200 ml;
  4. Сол – 40 g;
  5. Масло (стопилка) – 8 супени лъжици. лъжици (или 150 g);
  6. Свеж / сух чесън (на вкус);
  7. 150 г руско сирене;
  8. Захар – 20 гр.

Отнема 1 час за подготовка. Калории на 100 g продукт -.

Готвене тестото ще бъде доста проста. Трябва да излеете топло мляко (или топла вода) в контейнер за насипни количества, след това добавете захар и суха мая. Млякото със захар и мая не трябва да се докосва за 10-15 минути, докато на повърхността се образува “капачка” от мая..

Сега добавете към сместа, предварително пресято брашно и сол (30 g). Това е всичко, тестото може да се месят (чрез добавяне на малко растително масло) и да се остави да издържи, докато се издигне три пъти. Тестото е разделено на малки равномерни кръгове..

Сега част от растителното масло за смазване на тавата за печене, а в останалата част от него е желателно да добавите нарязан чесън. Ще се окаже така нареченото чесново масло, в което трябва да се къпе тестото, разделено на топки.

Остава само да се подредят тези топки в редове в кръг и се поръсва добре с настърганото сирене на върха. Е, всичко, сега хлябът отива в пещта за един час. Температурата трябва винаги да е около 180 градуса..

Съвет: След 15 минути можете да обвиете хляба в фолио, за да избегнете изгарянето на сиренето. След това трябва да извадите фолиото и да изпратите хляба в светлокафяв във фурната.

гърдиГръбнакът е сварен с лук или течен дим – апетизаторът е много вкусен и ароматен.

Как да вземем една сьомга за шиш кебап прочетете в нашата статия.

Прочетете какво може да бъде приготвено от ечемичени зърнени храни..

Червен хляб със сирене, билки и чесън във фурната

Рецептата е по-подходяща за закуски, защото варен хляб ще вкуси като крутони. Продукти, които отиват за сметка на това ястие:

  1. Кръгъл черен хляб – 1 бр.;
  2. Масло – 50 г;
  3. Руско сирене – 100 г;
  4. Зелените – 50 г;
  5. Чесън – 2-3 зъба.

Ястието се приготвя 30 минути. Калории на 100 g – 239.

С хляб почти не трябва да се прави нищо. Просто го отрежете отгоре в равномерни кубчета и го изпратете на фолиото. Сега трябва да направите пълнеж.

Зелените с чесън, за предпочитане много ситно нарязани и добавете към предварително разтопено масло. Всичко е смесено и получената смес ще бъде пълнеж за хляб. Тя трябва да изпълни всички разфасовки, внимателно, без да липсва нито една. Сега остава да увиете хляба във фолио, да го поставите във фурната и да го оставите да престои 10 минути на 180 градуса.

След десет минути трябва да го вземете и внимателно да развиете фолиото, да го покриете с настъргано сирене върху ренде. Отново във фолиото и във фурната, повишавайки температурата до 220 градуса. Нека остане там още 15 минути..

Накрая, готовият хляб се изважда, охлажда се малко и се поръсва с магданоз отгоре. Готово, сега можете да сервирате вкусен хляб на масата.

Хляб с пържен лук и сирене в хлебопроизводителя

Това е много проста рецепта за лек, остър, лек хляб. За да се подготвите, трябва да получите продуктите:

  1. 180 ml мляко или вода;
  2. 350 г брашно и една чаена лъжичка. сол;
  3. Руско сирене с тегло 100 грама;
  4. Една чаена лъжичка. мая;
  5. 1 брой лук;
  6. Една статия л. растителни масла.

Ястието се приготвя 6 часа. Калории на 100 g – 280.

Създаването на хляб в производителя на хляб е много по-лесно. Първо трябва да готвите тестото. Пресятото брашно трябва да се постави върху табела или друг контейнер (само с половината от приготвената съгласно рецептата) и да се добави суха мая. И след това поръсете останалото брашно отгоре.

да направя тесто

След това, в строг ред, добавете сол, всички сварени захар и едно яйце. Накрая излейте всичко с мляко или вода, като разбърквате добре. Нека да стоим доста.

изложени тесто

Тестото е готово. Тя трябва да се постави в хлебопекарната под режим “Основно сладкарство”, с други думи за около три часа. Сега настържете сиренето и запържете лука в тигана, като се уверите, че той достига позлатения златист цвят.

Когато фурната издава характерен звуков сигнал, ще трябва да извадите хляба и да добавите сирене и пържен лук към него. Е, остава да се даде хляб малко повече време, а след това готовото ястие може да се сервира на масата, поръсена с магданоз или други билки.

изложени сыр

Съвет: всички съставки, изброени в рецептата, е по-добре да излязат от хладилника предварително, тъй като маята не обича ниската температура. По-добре е компонентите в хлебопекарното да се поставят според инструкциите му (особено ако машината за хляб е автоматична), правейки малки корекции според рецептата.

хляба

Италианска рецепта

Това е вкусен, ароматен и много подхранващ италиански печен хляб със сирене и пържен лук. От продуктите, от които се нуждаете:

  1. 400 ml мляко;
  2. 600 грама брашно;
  3. 60 ml растително масло;
  4. 20 g дрожди (за предпочитане сухи) и 2 супени лъжици. сол;
  5. 150 г руско сирене;
  6. 1 брой лук;
  7. Подправки (на вкус).

Време за готвене – 2 часа и 30 минути. Калории на 100 g – 275.

Загрейте млякото до такава температура, че то е малко топло и добавете мая към него. Оставете го да стои известно време, докато на повърхността се появят малки мехурчета, след което изсипете предварително пресятото брашно в нея със солта, която вече е добавена към нея..

Сега остава да се омесне тестото и да се остави, предварително покрито с кърпа за един час (тестото би трябвало да е приблизително два пъти по-голямо от обема).

За пълнене трябва да се запържва лук, докато златисто кафяво, а след това изцедете растително масло, на което е пържено в отделна чиния. Изсипете сиренето на ситно. Пълнежът е готов, сега трябва да го добавите към тестото, след като направите малка депресия в него (трябва да добавите подправки, за да опитате лук, сирене и растително масло).

Сега трябва много внимателно да разпределите пълнежа през тестото, постепенно месене. Накрая поставете тестото в намазана форма и оставете за половин час, покрита с кърпа. След това тестото се изпраща във фурната за 40 минути. Температурно състояние в същото време – 180 градуса.

Това е всичко. Остава да се получи хляб и, след охлаждане, нарязани на тънки филийки.

Съвет: Преди да сложите тестото върху лист или форма, е по-добре да се поръсва с брашно и не поставяйте тестото във фурната наведнъж (по-добре е да му дадете малко време да “ходи”.

Loading...