Понякога хората не осъзнават колко необичайни ястия могат да бъдат построени с арменски лаваш. Това се дължи на факта, че той има вкусен вкус, а основният му вкус не е изразен. Това качество на арменската пита обаче го прави толкова гъвкава в готвенето..

В края на краищата, благодарение на слаб вкус, може да се комбинира с разнообразни пълнежи, независимо дали става дума за пресни или задушени зеленчуци, месо, риба, яйца, сирене и др. Освен това лекотата при приготвянето им е втората, не по-малко важна характеристика на пита хляб с пълнеж.

Напоследък вариациите на готвене пита хляб с раци пръчки са станали особено често срещани рецепти сред домакините. Ако знаете какви други съставки можете да съберете, тогава има възможност да се постигне невероятно хармонична комбинация.
Лаваш ролка с пръчици от раци: стъпка по стъпка рецепта
как приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками
съставки Брой на
Тънък арменски лаваш 1 слой
Пилешки яйца 3 броя
Твърдо сирене 250 g
Зелените (копър и / или магданоз и / или кориандър) на 1 куп
Ракови пръчки 200 g
Майонеза или тартарски сос 3 супени лъжици. лъжици
Време за готвене: 30 минути Калории на 100 грама: 233 Kcal

Преди да започнете да готвите разнообразие от пълнежи за това ястие, трябва да научите най-основната рецепта за раци пръчици пита хляб. По този начин можете едновременно да научите нюансите, като например правилната последователност на слоевете в пита хляб и да го завъртите в ролка.

Стартирането на всяко кулинарно създаване винаги е необходимо, за да се подготвят необходимите съставки за употреба. Следователно е важно да изплакнете старателно всички използвани зеленчуци или билки. В този случай става дума за зелено.

След измиване зелените трябва да бъдат нарязани на ситно. Заслужава да се отбележи, че в това ястие билките по никакъв начин няма да бъдат излишни, затова можете да използвате няколко от видовете си наведнъж..

зеленина порубить

Поставянето на яйца на огъня е по-добро предварително, дори преди приготвянето на съставките. Така че, можете значително да спестите време. След като бъдат приготвени, те не могат да бъдат незабавно почистени. Необходимо е да ги потопите в дълбока чинийка с ледена вода, така че да се охладят по-бързо..

Само след това, което е било направено, ще бъде възможно да се махнат черупките от тях, внимателно да се отделят жълтъците от протеините. Тези елементи трябва да се търкат със среден ренде отделно една от друга..

яйцата натереть

Що се отнася до водещата съставка на бъдещето ястие, а именно, раци пръчки, те трябва да се търкат на ренде.

да се разтривам крабовые палочки

Същото важи и за твърдото сирене. Така че, пълнене за пита направени.

да се разтривам сыр

Необходимо е да се започне формирането на ролка, като се даде пита необходимата форма. Повечето слоеве имат заоблени ръбове, които ще трябва да се отървете от нож. Резултатът трябва да бъде форма на правоъгълник..

Цялата повърхност на листа трябва да се смазва със сос от зъбен камък или майонеза..

грес корж

След това, трябва да поръсите пълнежа в следния ред: ракови пръчици, твърдо сирене, яйца, билки.

изложени начинку

Можете да завършите готвенето, като опаковате пита хляб в ролка. По този начин е важно да се затегне, така че всички компоненти да са плътно притиснати един към друг..

ролка нагоре рулет

Нарежете ролката на равни части е важно само с остър нож. В противен случай можете да мащество на дизайна. По-добре е да се охлади предястието преди сервиране..

ролка нарезать

Свийте с пръчици от раци и китайско зеле в пита хляб

За да дадете на лаваш хрупкав сочен вкус, можете да използвате пекинското зеле в рецептата. В допълнение, това е много полезно и върви добре с другите компоненти на чинията..

Така че за рецептата, от която се нуждаете:

  • Тънка арменска лаваш – 3 слоя;
  • Пилешки яйца – 4 броя;
  • Кремообразно сирене – 4 опаковки;
  • Китайско зеле – 5 листа;
  • Чесън – 1-2 скилидки;
  • Зелените (копър и / или магданоз и / или кориант) – 1 куп;
  • Ракови пръчки – 200 гр.
  • Майонеза или тартар сос – 5 супени лъжици. лъжици.

Време за готвене – половин час.

Калории на 100 g – 205 kcal.

По обичайния начин, подготовката на всяка рецепта трябва да започне с подготовката на съставките за употреба. Така че, трябва добре да измиете билките. След измиване те трябва да бъдат нарязани.

пита хляб с суримиЩо се отнася до яйцата, по-добре е да започнете да ги готвите преди да приготвите зеленчуци – това ще спести време. Преди почистване е необходимо яйцата да се потопят в ледена вода, за да изчакат да се охладят. След като това се случи, ще бъде възможно да ги премахнете от черупката и да разтриете жълтъците и протеините отделно един от друг..

Рашките и преработените сирене трябва да се търкат с фин ренде. Смесете ги и след това добавете нарязани зеленчуци и яйца. Смесете сместа с 1 супена лъжица сол от майонеза или тартар.

Лист от зеле от Пекин трябва да бъде нарязан на ситно, смесен с супена лъжица майонеза или сос, а също така да се добавят към тях предварително нарязани скилидки чесън.

Преди това трябва да дадете на пита слой правоъгълна форма, отрязвайки закръгляването. Необходимо е да се събере по следния начин: 1 слой майонеза или сос, китайско зеле с чесън, смес от ракови пръчици, сирена, зеленчуци и яйца. В тази форма можете да увиете ролката и я притискате здраво. Остава само да изрежете ястието на порции.

пиле грудкаПилешка гърда във фурната под соса. Това е най-деликатното, диетично месо, въпреки факта, че е лесно да се подготви, че е много лесно да се развали, така че приемете нашите рецепти.

Прочетете как бързо и вкусно готви домашно приготвени бисквити от извара. Какво може да се добави към тестото, за да направиш черния дроб още по-вкусен, прочетете тук..

Необичайната зелена торта, която е лесна за приготвяне вкъщи според нашата поетапна рецепта, ще изненада гостите ви със своята оригиналност. опитвам!

Лист от пита хляб

Хората, които водят определен начин на живот или следват стриктни диети, предпочитат чисти рецепти в своите кулинарни умения. Има рецепта за ролки от раци, чиито други съставки са пресни зеленчуци. Така че, за подготовката на летни ястия ще трябва:

  • Тънък арменски лаваш – 1 слой;
  • Домати (домати / чери домати) – 2 броя / 6 броя;
  • Голяма краставица – 1 брой;
  • Зелените (копър и / или магданоз и / или кориант) – 1 куп;
  • Ракови пръчки – 125 гр.

Време за готвене – половин час.

Калории на 100 g – 250 kcal.

пита хляб с яйцомТъй като основата на рецептата е съставена от зеленчуци, е необходимо да се обърне внимание на тяхната подготовка за консумация. Така че, след като сте измили правилно краставици, домати и зеленчуци, е важно да извършите обработката им. При краставиците е необходимо да отрежете няколко сантиметра от всеки край (задника) и да отстраните излишните зеленчуци от домати.

След като всички компоненти трябва да бъдат нарязани. По-добре е да го направите само с кубчета, така че в резултат на пита хляб ще бъде по-лесно да се събере. Зелените трябва да бъдат фино смлени.

Остава да се събере бързото преобръщане. За да направите това, трябва да дадете лаваш правоъгълна форма, да поставите ракови пръчки, зеленчуци, домати и краставици върху нея, да ги върнете назад плътно. С остър нож отрежете ролката на части..

Други пръчки за раци за хлебчета за пита

Както вече бе отбелязано, готвенето има много различни пълнежи за ролки пита. В допълнение към горното можете да намерите също:

  1. С царевица;
  2. С корейски моркови;
  3. Вино сирене и зеленчуци;
  4. С краставици;
  5. Със сьомга и други видове риба;
  6. Със зеленчуци и консерви;
  7. С пиле и картофи.

Лаваш ролки – една от най-универсалните закуски:

  • Тя може да придружава закуската или масата за празника;
  • Много удовлетворяващо;
  • Той няма голям брой калории, а също така има и опции за готвене;
  • При подготовката на някоя от рецепти, като правило, не отнема повече от половин час;
  • Съставките на ястието са изключително бюджетни;
  • Ролите могат да съдържат различни видове пълнежи..

Бон апетит!