Ако млякото е кисело, не е нужно да го изхвърляте веднага, защото можете да направите вкусни сладкиши от него.

Палачинките са особено вкусни и нежни..

Освен това ще бъде много лесно да ги готвите.

И в крайна сметка ще получите деликатес, който няма да остави никой безразличен към себе си..

Как да направите нежни, ароматни и ароматни палачинки от кисело мляко? Нека да разгледаме някои рецепти за направата на вкусна добавка за чай или кафе..

Класически палачинки с кисело мляко
как приготовить оладушки на кислом молоке
съставки Брой на
брашно половин килограм
кисел 2 чаши
захар 70 грама
масло половин пакет
яйца 1 бр.
прах за печене 1 десертна лъжица
содна храна щипка
сол щипка
растително масло за пържене
мед, плодове, сладко по свое усмотрение
Време за готвене: 30 минути Калории на 100 грама: 285 Kcal

Как да направите:

  1. В дълбока купа изсипете брашното, захарта, бакпулвера, сода за хляб. Ние смесваме всичко;
  2. Разтопете малко масло в течно състояние;
  3. Изсипете киселото мляко в друга чаша, добавете разтопено масло и поставете пилешкото яйце. Разбъркайте старателно с миксер до еднаква смес;
  4. След това, в суха смес от брашно, захар, сода, прах за печене, направете малка депресия;
  5. Изсипете течната смес във вдлъбнатината и я разбъркайте до гладка;
  6. Разбъркайте до пълното изчезване на всички бучки. Можете да слагате пресни плодове в микса;
  7. Поставихме газовата тава с незалепващо покритие, загряващо се. Четката се накисва в растително масло и се мазни гарнитурата;
  8. След това събирайте тестото с голяма лъжица и го поставете на нагретия тиган под формата на кръгли палачинки;
  9. Запържете едната страна за 2-3 минути до розовия цвят;
    Прехвърляме шпатулата от другата страна и се запържваме за 2-3 минути до златисто;
  10. Поставете готовите палачинки на чиния и запържете следните партиди по същия начин;
  11. Накрая поставете на масата с мед или конфитюр..

торта "Холодное сердце"Изненадайте децата си с необичайно красиво отношение. Как да готвя торта “студено сърце”. Разбира се, можете да го поръчате, но тортата направена със собствените си ръце ще бъде особено вкусна..

Рибата на полски ще украсява всяко хранене. Какво е това ястие? Но вижте тук сами. Рецепти със снимки стъпка по стъпка.

Отивате тук, можете да научите как да готвите домашно приготвени аспержи на корейски. Управлявайте готвенето на тази прекрасна закуска.!

Рецепта за буйни плоски торти с кисело мляко и мая

Какво трябва да готвите палачинки:

  • 500 ml кисело мляко;
  • Половин килограм пшенично брашно;
  • Суха мая – 30 грама;
  • Половин чаша захар;
  • 2 пилешки яйца;
  • Някои соли;
  • Чувал с ванилия на прах.

Време за готвене – 85 минути.

Калорично ниво в 100 грама – 295.

Как да направите:

  1. Киселото мляко не трябва да е много студено, затова го извадете от хладилника и оставете да престои около час при стайна температура;
  2. След това изсипваме сухата мая в млякото, добавяме сол и смесваме всичко;
  3. Разбийте яйцата в друга купа, добавете захар към тях и разбъркайте добре, докато захарното зърно се разтвори; яйца и сахар
  4. Комбинирайте бити яйца със кисело мляко, разбърквайте добре, докато гладко; Свързваме се
  5. Брашното трябва да се пресее 2-3 пъти. Поради това той се изчиства от отломки и става въздух;
  6. След това бавно изсипете брашното в течната смес и същевременно разбъркайте; брашно
  7. След като изсипете цялото брашно, разбъркайте добре масата, докато всички буци се счупят напълно. В резултат на това трябва да има еднаква смес на външен вид, наподобяваща заквасена сметана; тегло
  8. Покрийте контейнера с тесто с пластмасова обвивка и го извадете на топло място за 1 час. През този период сместа трябва да излезе и да стане пухкава;
  9. Извадете тавата от незалепващата основа на огъня и го загрейте за няколко минути;
  10. След това смажете с масло. За смазване можете да използвате четка за готвене;
  11. Събираме тестото с голяма лъжица и се изсипваме върху повърхността на тигана. Трябва да получите кръгли палачинки с малка форма; дребна риба
  12. Запържете едната страна за 2-3 минути до златисто кафяво;
  13. Преминаваме от другата страна и се запържваме за няколко минути; побеждавам
  14. Готови палачинки се поставят върху плоска чиния, поставени на масата с конфитюр и заквасена сметана. Готово направено оладьи

Как да готвя палачинки от банани

Какво ще бъде необходимо, за да се направи банан печене с кисело мляко:

  • Кисело мляко – 250 ml;
  • Три банани;
  • 400 грама пшенично брашно;
  • 3 пилешки яйца;
  • Гранулирана захар – 150 грама;
  • Някои соли;
  • Сок за хляб – ½ ч.л.
  • Растително масло.

Време за готвене – половин час.

Съдържание на калории на 100 грама – 315.

Как да го направите:

банан выпечка

  1. Обелете бананите, отсечете плътта в големи кръгове. Сложете банани в чашата на миксера;
  2. Разбийте яйцата и ги поставете в блендер към бананите. Разклащаме всичко до хомогенност, течна смес без бучки трябва да се окаже;
  3. След това изсипете банановата смес в дълбока чаша, добавете захар, сол и сода за хляб. Всичко се разбърква добре;
  4. Напълнете кефира и разбъркайте добре;
  5. Брашното се пресява няколко пъти. Благодарение на това тя е изчистена от отломки и ще стане по-буйна;
  6. Бавно налейте брашното в течната смес и разбъркайте с мивка. Тя трябва да направи дебела маса без бучки. Нейната структура трябва да бъде подобна на заквасена сметана;
  7. Изсипете маслото на тиган и го подплакнете;
  8. Веднага щом маслото започне да се насича, събираме тестото с голяма лъжица и го разтваряме в маслото под формата на кръгли палачинки;
  9. Запържете едната страна за 2-3 минути до златисто кафяво;
  10. След това завъртете лопатата от другата страна и се запържете за няколко минути, докато златистите;
  11. Поставете завършените палачинки на чиния и оставете останалите по същия начин;
  12. След това, леко готино и сервирайте с конфитюр, мед, кондензирано мляко или заквасена сметана..

Плетачките от кисело мляко с ябълки, добавени към тестото, са не по-малко вкусни. Предлагаме ви да видите тази рецепта в историята на видеоклипа по-долу:

Полезни съвети

Всички компоненти за готвене трябва да са на стайна температура..

Брашното трябва да се пресее. Поради това тя се изчиства от бучки и отломки, а също така става буйна. Пресечените и брашното палачинки винаги се правят от пресято брашно..

В тестото можете да добавите стафиди, сушени кайсии, извара, пресни плодове. Това ще направи необичаен вкус на печене..

След пържене, палачинките могат да се поставят върху хартиени салфетки, така че да се натрупват излишните мазнини.

Палачинките са доста прости за приготвяне, тестото се приготвя бързо и много лесно. Всяка домакиня ще може да се справи с този бизнес, затова не е необходимо да имаш богат опит в готвенето. Резултатът е винаги ароматно и отлично изпичане за чай!