Трудно е да се намери възрастен и още повече дете, което може да се похвали, че обича овесена каша, но има много повече любители на бисквити от овесена каша. За всички от тях ще бъде радостно, че всички ползи от овесена каша са напълно запазени в този деликатес, а разнообразието от вкусни сладкиши и рецепти от мед ще задоволи нуждите на най-капризния сладък пръст..

Обикновени овесени бисквити с мед
как приготовить овсяное печенье с медом в домашних условиях
съставки Брой на
яйца 1 бр.
захар 100 g
масло 100 g
заквасена сметана 15% мазнини 150 ml
мед 100 g
овесена каша 150 g
пшенично брашно 200 g
сода 5 g
Време за готвене: 40 минути Калории на 100 грама: 334 Kcal

Бисквитите, изпечени по следната рецепта, са умерено сладки, ронливи, но в същото време доста нежни. Вкусът и ароматът на сладкишите го правят идеална лека закуска, допълваща мляко, чай или кафе..

Инструкции за месене на тесто и печене:

  1. Леко масло на стайна температура с обикновена вилица за вино със захар;
  2. Когато масата стане хомогенна, ядете яйце, изсипете течен мед, заквасена сметана и биете всичко добре с миксер; добави масло
  3. Използвайки кафемашина, смилайте овесените люспи, след това ги изсипете в течните съставки на тестото и разбъркайте със силиконова или дървена шпатула; добави хлопья
  4. Смесете брашното заедно със сода и, като пресявате на малки порции, разбърквайте в общата маса; да се смесват тесто
  5. За да се образуват кръгли или овални заготовки от готовото тесто, като се разстилат върху пергамента върху тави за печене, на разстояние от най-малко 3 см между бъдещите “бисквитки”. Поръсете бисквитките с натрошената овесена каша отгоре;
  6. Времето за печене при 200 градуса ще бъде само 15 минути. Фактът, че тестото е готово, ще бъде показано от апетитна кафява кора.

Рецептата за домашно приготвени овесени бисквити с мед без брашно

Ако у дома да се пекат бисквити от овесено брашно, без брашно, след това готови сладкиши ще се окаже не толкова висококалорични, но в същото време много нежна и ронлив. Списъкът на съставките, използвани при приготвянето на такъв десерт:

  • 150 грама овесени люспи, предназначени за готвене без продължително излагане на високи температури;
  • 50 ml краве мляко;
  • 2 яйца;
  • 30 ml растително масло;
  • 50 грама мед;
  • 3 g ванилия;
  • 5 g прах за печене.

Ще ви отнеме около 50 минути, за да приготвите десерта от овесена каша..

Индикаторът на енергийната стойност на крайния продукт ще бъде на ниво 280,9 kcal на 100 g.

Поетапно действие:

  1. Раздробявайте люспите в грубо брашно с миксер или кафемашина;
  2. Смесете овесена каша с ванилия и бакпулвер и след това влезте в течните компоненти: меланж, мляко и растително масло. Последното, което добавя към тестото е медът. Такава технология на смесване ще позволи овесена каша да се раздуе бързо;
  3. Масата за месене може да бъде оставена за известно време. След като сте въоръжени със супена лъжица, разстийте тестото върху подготвен лист за печене, като не забравяте да оставите празнини между бисквитите;
  4. Във фурната сладкишите трябва да прекарват около половин час на 180 градуса.

Cheesecake с мед и ядки

Овесените ядки често присъстват в храната на поддръжниците на здравословна диета като извара, така че не е изненадващо, че се появи вкусен и здравословен десерт, съчетаващ тези два продукта. За да се пекат мед бисквити от овесено брашно с добавяне на ядки на база извара, вие ще се нуждаете от следните продукти:

  • 100 g овесено брашно;
  • 100 г извара;
  • 1 яйце;
  • 50 г масло;
  • 50 г мед;
  • 100 грама смачкани ядки (орехи, фъстъци или други на вкус);
  • 7 g бакпулвер;
  • 3 г канела.

Работата на домакинята при печенето ще продължи 50-60 минути.

Енергийната стойност на “бисквитките” с черупкови плодове, изчислени на 100 грама, ще бъде средно равна на 396,8 килокалории.

Алгоритъм на действията:

  1. Сложете овесена каша, пилешко яйце, ядки, мед, бакпулвер и канела в купа. Смесете всичко добре;
  2. Добавете разтопено към течното масло, разбъркайте отново. След постигане на еднородност оставете масата в продължение на 30 минути, така че люспите да са добре подути;
  3. Прекарайте сиренето през сито с малки клетки и изпратете до другите съставки, добре медете. Тестото трябва да се събере в купа;
  4. От получената маса за овесени ядки се получават малки топчета, чийто размер е приблизително равен на ореха;
  5. След това ги сложете върху печене, леко сплескано отгоре. Печете на 180 градуса, приблизително 20-25 минути.

вратичкаРецептата за вкусни карелски порти от ръжено брашно с картофи в нашата статия.

Нарязани печени картофи в страната с чесън и кристална кора – проста и вкусна гарнитура за месо или риба.

Опитайте се да готвите картофена лазаня с месно зареждане според нашите рецепти..

Сладки бисквити с мед (без яйца)

В тази бисквитка няма нито яйца, нито захар, нито животински мазнини, но това по никакъв начин не влияе на вкуса на печенето и не отнема ползите от него. Ето защо, по време на постенето това лечение ще бъде прекрасен десерт..

За смесване на основните принципи на печене ще ви трябва:

  • 150 g овесено брашно;
  • 100 грама орехи;
  • 50 г мед;
  • 100 мл рафинирано слънчогледово масло;
  • 5 g прах за печене.

Печенето на чисти бисквитки ще отнеме не повече от 40 минути.

Калоричното съдържание на това слабо изпичане – 548.8 kcal / 100 g.

Метод на печене:

  1. Използвайки миксер или кафемашина, посейте овесена каша на малки зърна;
  2. Орехите леко се омазняват в сух тиган, след това се нарязват, слагат ги върху лист пергамент и се покриват с друг на върха, а след това ги въртят с подвижен щифт;
  3. Смесете овесена каша, ядки и мед, след което изсипете растително масло на малки порции, докато се получи тесто със средно дебело съдържание. След това добавете бакпулвер и разбъркайте;
  4. Получената маса, разделяйки я на малки парчета, с мокри ръце, за да придаде формата на овални бисквитки, които трябва да се пекат до златисто кафяво върху мазнина за печене. Студените торти могат да бъдат поръсени с пудра захар..

Бисквитки с мед и канела

мед печенье

В тази рецепта, медът не заменя захарта, а се използва с нея. Благодарение на канела, който подобрява вкуса и аромата на пчеларския продукт и добавя пикантното докосване, миризмата на печени бисквити от овесена каша ще запълни цялата къща и ще събере в кухнята нетърпелив дом, който желае да опита в десерта възможно най-скоро..

За да печете овесени бисквити с аромат на мед и канела, трябва да вземете продуктите в следните количества:

  • 1 яйце;
  • 200 g кристална захар;
  • 50 г мед;
  • 100 грама масло, омекотени до кремообразна консистенция;
  • 10 g ванилова захар;
  • 160 грама брашно;
  • 100 грама овесена каша в люспи;
  • 3 g сол;
  • 5 g канела на прах;
  • 7 g бакпулвер.

Общата продължителност на всички кулинарни процеси ще бъде 55 минути..

Енергийната стойност на печенето с канела ще бъде равна на 376.9 kcal на 100 g.

напредък:

  1. С помощта на миксер, смесете меко масло и гранулирана захар в пухкава маса. След това намалете скоростта на миксера до минимум и добавете мед, яйце и ванилия към тестото;
  2. Изсипете заедно и разбъркайте сухите съставки на тестото: люспи, брашно, канела, бакпулвер и сол. Изсипете сместа в течния компонент. Разбъркайте добре и пратете половин час в хладилника;
  3. След това включете фурната за отопление до 200 градуса и подгответе лист за печене, покрийте я с пергамент или го размажете с масло;
  4. Събиране на една чаена лъжичка тесто, формират бисквитки под формата на малки топки или сплескани кръгли торти;
  5. Печете заготовката до златисто кафяво в 10 до 12 минути.

Полезни съвети

Печете домашно овесена каша бисквитки с мед може да бъде както от обичайните Херкулес, и от люспи, предназначени за незабавно готвене. Просто трябва да смилате този продукт в миксер или месомелачка до състояние на грубо брашно.

За да се пече по-равномерно изпечено, ще бъде полезно да дадем тестото малко почивка. След това люспите ще се надуят, тестото ще стане по-дебело и няма да се разпространи върху листа за печене..

По-добре е предварително да се приготви маслото за тестото от хладилника, така че да стане желаната консистенция – мека, напомняща на сметана.

За да направите сладката сладка, парчетата тесто трябва да са по-малки, отколкото в класическата версия..

Зад печенето във фурната трябва да се следи внимателно и веднага щом се появи червеникава коричка, бисквитите трябва незабавно да бъдат извадени, в противен случай, ако прекарате, това ще се втвърди.