Днес подготвяме вкусно, богато и доста богато ястие. Това ще бъде както зеленчуци, месо, така и соса! Оказва се, че е вкусно и всички се интересуват без изключения..

Зеленчукова яхния със свинско месо
как приготовить овощное рагу с мясом
съставки Брой на
моркови 1 бр.
растително масло 50 ml
патладжан 1 бр.
вода 0.4 л
лук 1 глава
звънец 1 бр.
свинско месо 0.4 кг
сол на вкус
домати 1 бр.
Време за готвене: 85 минути Калории на 100 грама: 115 Kcal

Те казват, че ако добавите месо към ястието, то ще бъде по-вкусно и по-задоволително. И ако това е и свинско, тогава цената на тази храна няма да бъде. Опитайте с нас?

Как да готвя:

  1. Изплакнете внимателно свинското месо, нарязано на кубчета. Ако желаете, можете да го почистите от мазнини и филми.. нишка свинины кусочками
  2. Изсипете маслото в тиган или тиган, нагрейте и поставете месото.
  3. Разбърква се в продължение на двадесет минути, като се разбърква. печене мяса на сковороде
  4. Веднага щом изтече времето, изсипете във вода, сол всичко и пипер.
  5. Пригответе масата до кипене, гответе за един час, покрити с капак..
  6. През това време измийте и почистете всички зеленчуци..
  7. Нарежете ги на малки парчета, така че да е удобно да се яде.
  8. Изсипете месо, когато изтече времето. потушаване с овощами
  9. Кук, разбърква се, за още двадесет минути, така че всичко да се приготвя равномерно..
Съвет: Сервирайте с пресен хляб или охладен сос.

Говеждо яйце със зеленчуци

Това говеждо месо се счита за истинско месо. Гурметите от всякакъв вид го избират. То е много вкусно и умерено задоволяващо..

СЪСТАВКИ НОМЕР
домати 3 броя.
вода 70 ml
чесън 1 глава
скуош 2 броя.
чили 2 шушулки
растително масло 15 ml
говеждо месо 0.4 кг
лук 3 глави
моркови 2 броя.
магданоз 20 g
кориандър на вкус
сол на вкус
захар на вкус

Отивате на готвене – 1 час и 40 минути.

На порция – 59 калории..

Как да готвя:

  1. Обелете месото от филми и мазнини, нарязайте го на малки резени..
  2. Изсипете маслото в тиган, загрейте го и поставете говеждо в него..
  3. Запържете го от всички страни, докато се опереят.
  4. По това време почистете и измийте морковите и ги нарязайте на кубчета с еднакъв размер..
  5. Обелете чесъна, разделете го на филийки.
  6. Чили измиват и нарязват вътрешностите.
  7. рагу для гурманов с кабачкомЦелулоза се нарязва на пюре с остър нож.
  8. Налейте моркови, чесън и черен пипер на месото и разбъркайте всичко.
  9. Кук, разбърква се в продължение на пет минути.
  10. Обелете лука, нарязани на пера.
  11. Веднага след като морковите в тигана станат малко меки, добавете лук.
  12. Купете всички заедно, разбърквайте в продължение на пет минути..
  13. Измийте скуош добре, нарязани на кубчета. Ако кожата е гъста, тя трябва да бъде отрязана..
  14. При периодично разбъркване, изгасете всички компоненти до готовност.
  15. Измийте домати със студена вода, правете разфасовки върху кората им.
  16. Изсипете вряла вода или потопете плодовете в нея..
  17. Изчакайте минута, след това отлепете, отстранете семената.
  18. Пулпът се поставя в пасатор и се смила в състояние на картофено пюре.
  19. Подправете със сол, захар и черен пипер. Добавете малко кориандър.
  20. Изсипете месото и малко вода..
  21. Оставете съдържанието да се вари, затворете капака.
  22. Смирете всички заедно за още тридесет минути.

Съвет: Ако зеленчуците са “възрастни”, ястието ще трябва да бъде приготвено за повече от тридесет минути. Може да отнеме един час.

Зеленчукова задуша с гъби и месо

ароматен блюдо с дарами леса

И още по-сърдечна версия на вечеря или обяд! Този път има гъби в него. Те дават незабравим вкус и правят ястието дори по-вкусно..

СЪСТАВКИ НОМЕР
сол на вкус
соев сос 60 ml
вода 400 ml
говеждо месо 0,7 кг
червен пипер 2 филийка
червен пипер 5 g
лук 2 глави
печурки 250 g
растително масло 0.1 л
чесън 2 броя
картоф 0,5 кг
доматено пюре 30 г
моркови 2 броя.

Отивате на готвене – 1 час и 50 минути.

На порция – 118 калории..

Как да готвя:

  1. Изплакнете месото, смилайте го.
  2. По желание, можете предварително да го изчистите от филмите, ако са такива.
  3. Издърпайте обвивката, изперете я и я нарязайте на половин пръстени.
  4. Обелете морковите, измийте и нарязайте на барове.
  5. Обелете чесъна и прескочете.
  6. С гъби премахнете филма с малък нож.
  7. Нарежете краката и нарязани на плочки или кубчета.
  8. Загрейте малко масло в тиган, поставете говеждото в него.
  9. Сладкиш до червено, след което течността се изпарява.
  10. След това изсипете маслото, изсипете лук, моркови и чесън.
  11. Смирете всичко заедно, разбърквайте десет минути.
  12. Когато времето изтече, добавете гъби и изпържете отново..
  13. Налейте соев сос и доматено пюре, добавете червен пипер, червен пипер.
  14. Там – сол, вода (половин чаша).
  15. Оставете да заври, затворете капака и оставете да къкри в продължение на двадесет минути..
  16. След това изсипете останалата част от водата, оставете я да заври.
  17. Обелете картофите, измийте и нарязани на кубчета.
  18. Изплакнете и поставете на месото, гответе заедно за половин час.

Съвет: За да направите ястието ароматно, използвайте горски гъби.

Как да готвя с картофи

сърдечен мясное рагу с картофелем

Кореновите зеленчуци винаги задоволяват! Ето защо за тази версия добавихме картофено яйце. Освен това ще има и чили, така че ще се окаже дори малко пикантен.

СЪСТАВКИ НОМЕР
лук 1 глава
сладък пипер 1 бр.
магданоз 20 g
месото 500 g
картоф 0,5 кг
сол на вкус
черен пипер полка точки 5 g
моркови 1 бр.
зеле 0,2 kg
лаврови листа 2 броя.
копър 20 g
чили 1 под

Отива на готвене – 1 час и 45 минути.

100 калории на порция.

Как да готвя:

  1. Измийте месото, отлепете филмите и нарязайте на малки парченца..
  2. Изсипете малко масло в тигана, поставете месото и го запържете, докато златистите..
  3. Морков почистете, изплакнете и нарязани на ленти.
  4. Добавете към месото и пържете съставките заедно..
  5. Обелете, изплакнете и заровете картофи.
  6. Поставете морковите, малко намалете огъня.
  7. Извадете люспите от лука, измийте я и го нарязайте фино..
  8. Изплакнете българската чушка, отстранете средната част и изрежете меката част в ленти..
  9. Добавете сол и излейте вода.
  10. Измийте зелето, фино и фино нарязани.
  11. Нанесете лаврови и черни пиперки на върха.
  12. Смесете и къкри в продължение на петдесет минути, не забравяйте да се разбърквате.
  13. Десет минути преди края въведете нарязаните зелени..

Съвет: Може да се добавят пресни домати за вкус и сочност..

рагу в духовкеОбърнете внимание как да приготвяте вкусна зеленчукова яхния във фурната.

Уверете се, че допълвате своя пикник с рецепти от зеленчуци, изпечени на скара.

Прочетете как да направите вкусен пай със зеле – нежни и сърдечни домашно приготвени сладкиши..

Готвене в мултивариантна

задушени овощи с мясом

Можете да се смятате за победител, ако имате кухненски асистент. В час и половина ще имате готово ястие. Не забравяйте да опитате!

СЪСТАВКИ НОМЕР
сладък пипер 0,2 kg
сол 10 g
свинско месо 450 g
масло 30 г
магданоз 15 g
домати 0,2 kg
лук 150 g
картоф 1 кг
хмел suneli 5 g
моркови 0,2 kg
чесън 15 g

Отивате на готвене – 1 час и 25 минути.

105 калории на порция.

Как да готвя:

  1. Измийте внимателно свинското месо, отлепете филмите и намажете мазнината.
  2. След това го нарязайте на малки ленти..
  3. Отрежете кора от картофи, измийте и нарязани на кубчета.
  4. С морковите отрязани на кожата, изплакнете плода и котлет.
  5. Изперете пипера, отлепете я и нарязайте плътта.
  6. За да изплакнете и накълцате домати.
  7. Олюлете лука, нарязайте ги на пера и захвърлете..
  8. Поставете маслото в бавна готварска печка и го разтваряйте в режим на гасене..
  9. Сложете свинско, картофи, моркови, чушки, домати и лук.
  10. Обелете и накълцайте чесъна.
  11. Измийте магданоз и фино нарязани с нож.
  12. Добавете и двете съставки в купата заедно със сол и подправки..
  13. Смесете всичко и затворете капака за мулти-кукер, но поставете клапан, за да се освободи пара..
  14. В режим на задушаване гответе ястието за един час.

Съвет: Като подправка можете да използвате каквото ви харесва.

Богата рецепта с боб

рагу с бобовыми и мясом

Ако има месо, зеленчуци в чинията, но също така и боб, това ще бъде изключително удовлетворяващо! Подгответе голяма част и определено ще продължи дълго време..

СЪСТАВКИ НОМЕР
ябълков оцет 50 g
лук 1 глава
сладък пипер 1 бр.
месото 0.3 kg
доматено пюре 70 g
чесън 4 броя
патладжан 1 бр.
сол на вкус
моркови 1 бр.
червени консервирани бобчета 100 g
тиквички 1 бр.
захар 10 g
растително масло 20 ml
зеленина 20 g

Отивате на готвене – 1 час и 30 минути.

90 калории за сервиране.

Как да готвя:

  1. Отворете бобовите зърна, ги изцедете в шлауха и изплакнете с течаща вода, оставете ги да се отцедят.
  2. Измийте месото, отлепете филмите и намажете мазнините, нарязани на ленти.
  3. Олюлете лука, измийте и нарязайте.
  4. Изплакнете сладкото пипер, нарязайте вътрешностите и нарязайте пулпата в ленти.
  5. Почистете чесъна и го изцедете през пресата..
  6. Изплакнете патладжана, отсечете опашката.
  7. Нарежете на малки кубчета.
  8. Когато морковите отрязват кората, измийте я, нарязайте по същия начин.
  9. Тиквички също са измити, нарязани, като патладжан.
  10. Изплакнете зелените, нарязайте ситно с остър нож.
  11. Загрейте маслото в дълбоко тиган или в съдомиялна машина.
  12. Сложете месото, запържете го на червено.
  13. Изсипете моркова и го къпете, разбърквайки.
  14. Пет минути по-късно добавете лука, приведете в червено.
  15. Добавете сладък пипер и патладжани.
  16. Накрая добавете тиквички, разбъркайте.
  17. Докато всичко това се приготвя, комбинирайте доматената паста с оцет, захар, сол и чесън.
  18. Всички заедно и се излива на готови зеленчуци.
  19. Разбъркайте, добавете боб и гответе за още пет минути.
  20. Парс магданоз и сервирайте..
Съвет: Можете да добавите малко червен пипер, чинията ще бъде красива и ароматна.

Полезни съвети

Не се страхувайте да експериментирате с подправки. Те ще могат да дадат на вашето ястие не само нов външен вид, но и вкус, аромат! Използвайте чесън, чили, сладки червен пипер, сух лук, кориандър, кимион и т.н. Това ще се окаже вкусно!

Налейте малко вода, докато готвите яйцата. След това в готовата версия ще имате сос. Благодарение на зеленчуците и месото, това ще стане подхранващо и богато.

Задушено с месо и зеленчуци е вкусно! Не забравяйте да готвите за себе си и вашето семейство такива прости ястия, за да ги наситен. Бон апетит!