Зелето е полезно, включва много витамини и може да повиши имунитета на човека. Може би, само десерти не са направени от зеле, а останалите ястия в различни рецепти на една от съставните части са точно нейните..

Зеле с месо в тиган: ще оближеш пръстите си!
как правильно приготовить капусту с мясом
съставки Брой на
свинско месо 300 g
Горещо нарязано зеле 3 шепи
шало и моркови 1 бр. Всеки.
всяка мазнина 40 ml
черен пипер, дафинов лист, сол на вкус
сос “Краснодар” 1 \ 3 Член.
хмел-сунили пасти 1 ч.л..
вряща вода 1 сто.
магданоз 0,5 пакета
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 190 Kcal
В пота е възможно да разбера едно прекрасно ястие. Зелето с месо е отлична възможност за сервиране на гости и домакинства. Със сигурност всеки кулинарен специалист има печеливш набор от продукти, благодарение на които храната е отлична..

И така, как да гасят зеле с месо? Започнете процеса! В тигана, изсипете мазнината, дайте малко топло.

Измито месо и нарязано на тънка. Зеле малко смаже, сол. Shallot нарязани на 6 парчета, почистване на морковите и да направи пръстени.

месото нарезать

Поставете месото в тигана, запържете го във висока температура за около 8 минути от всички страни.

дребна риба мясо

След това добавете зеленчуци към него, с изключение на зелето, запържете още 5 минути. Изсипете половината вряла вода в месото и оставете да къкри за около 15 минути..

нарязани на овощи

След това поставете парчетата зеле в тигана, добавете вода и оставете да къкри за около 5 минути. Смесете “Krasnodar” с хмел-suneli и изпратете на тигана. Сол, черен пипер, за да опитате ястието и поставете Lavrushka.

Разбъркайте всичко добре и задушете на минимална температура за около 25 минути. Украсете със зеленина.

Фурна, за да помогне при приготвянето на зеленчуци с месо

Задушено бяло с месо и картофи може да бъде в топлоустойчива форма, поставено във фурната. Ястието е добре подготвено, всички съставки ще дадат своите сокове, а оригиналното сервиране ще учудва гостите.

За 4 порции задушено “Месо зеле” се нуждаете от:

  • 16 картофени клубена;
  • 500 гр. зеле;
  • 600 гр. свинско рамо;
  • 1 праз (бяла част);
  • 12 мини моркови;
  • 1 root корен;
  • 1 буркан от зелен грах;
  • 60 ml растително масло;
  • Сол, риган на вкус;
  • 2 дафинови листа;
  • 2 супени лъжици. вряща вода;
  • 1 стрък целина;
  • Cilantro куп.

яхния капуста мяснаяСега подробно за това как да се задушава зеле с картофи и месо. Зеленчуците се почистват и измиват.

Нарежете картофите на парчета, празните пръстени, пащърът на кубчета. Целина ситно нарязан. Cilantro се измива и смила. Belokochanku nashinkovat, пюре. Измийте шпатула, нарязани на квадратни парчета.

Изсипете маслото в стъклена форма, оформете месо, картофи, зеле, лук, целина, моркови и пащърнак. Поръсете с грах. Там, изсипете подправки на вкус. Изсипете вряла вода и изпратете във фурната около 38 минути.

Cilantro може да украси готовото ястие.

Multivarka – технология на ръба на фантастиката

Бавната печка помага на модерния готвач в кухнята все повече и повече. Това устройство е толкова умно, че приготвя ястия от различни продукти. Ако тази техника постави и всичко на плочите, то може да се разлее напълно.

Зеленчуци с месо изложени? Multivarka се справи! За щастие, докато тя “готви”, свободното време на готвача със сигурност има какво да прави..

За 2 порции “Многовариантно чудо” трябва да вземете:

  • 3 шепа раздробена катерица;
  • 300 гр. свинско месо;
  • 2 супени лъжици. л. консервирани бобове;
  • Куп млад лук;
  • 1 суров жълтък;
  • 1 супена лъжица. доматен сок;
  • 1 черен пипер (червен горчив);
  • Базил половина;
  • 3 клона от естрагон;
  • Сол на вкус;
  • 1 лист от лаврово дърво;
  • 1/3 ч. Л. черен пипер;
  • 40 мл зехтин.

яхния капуста с уткойИзмийте месото, нарязано на ленти. Лукът се нарязва нагоре. “Спарк” ситно нарязан. Базил и естрагон се измиват, смилат се.

Изсипете маслото в бавната готварска печка, поставете месото там и запържете за няколко минути. Добавете боб към свинското месо, бялата катерица за 5 минути, запържете всичко за още 6 минути.

Разбийте жълтъка, изсипете заедно с доматен сок в купата, разбъркайте. Налейте сол, черен пипер, лаврушка, билки и лук.

Задайте режима на “Загасване” за 37-40 минути. След това оставете още 10 минути за отопление..

Пипер кожица с оригинални билки ще се хареса на любителите на пикантни ястия.

Как да задушаваме зеле с месо в тиган

Традиционно кухненско оборудване, както винаги. Зеленчуците, задушени в тиган, са практически диетични ястия..

Това ястие се приготвя бързо, вкусът е отличен и потокът може да зависи от личните вкусове. Ако дръжката е извадена от тигана, тогава защо не сложите пот на масата.

Това ще бъде нещо като селски сервиране, а по-малко да се мият съдовете!

На 4 порции от “Чудо зеле” в тиган се нуждаете от:

  • 4 пилешки филета;
  • 900 гр. зеле;
  • 1 круша;
  • 150 гр. тиква;
  • 1 голям лук;
  • 50 ml ленено масло;
  • 1 кубче захар;
  • Куп от копър;
  • 40 ml соев сос;
  • 220 гр. доматен сок;
  • Полу-снопче кориант;
  • Сол и лимонов пипер на вкус.

Зеле нашинкови, каша. Изплакнете филето, нарязано на произволни резени. Крушата почиства и котлет произволно. Лук също.

Сварете тиква, решетка. Копър и кориандър са измити, нарязани. Изсипете маслото в отопляем тиган, след няколко минути налейте пилето, изпържете докато го приготвите наполовина. Изпратете лук, зеле, захар, тиква там, запържете за още 6 минути..

Налейте сок, соев сос, добавете чесън, сол, бял пипер, круша и задушете под капак за около 15 минути. След това излейте копъра и кориангата, разбъркайте ястието и оставете под капака без огън за още 7 минути.

Готовите ястия се поднасят горещо, но феновете на оригиналността не могат да се нагорещят.

салата-2Как да готвя салата от пиле и Пекин зеле и сирене.

Пайове със зеле, как да се направи тестото за тях, тайните на вкусни сладкиши.

Рецептата за цвекло с майонеза и чесън – склад за витамини и полезност.

Телешко без месо

Зелето може и трябва да се приготвя като отделно ястие. Нормално е, когато зеленчуците се сервират с месо или риба, приготвена в друго ястие. Задушено зеле без месо може да бъде в тиган, бавна готварска печка, фурна или тиган.

Вкусът на ястието ще остане непроменен, лесно се смила и няма да се налага да се притеснявате за тези излишни килограми..

За 2 порции “Растителни фойерверки” ще ви трябва:

яхния капуста с зеленью

  • 300 гр. зеле;
  • 1 Ялта лук;
  • 1 шепа настъргани моркови;
  • 50 гр. паста от домати;
  • 1 супена лъжица. вряща вода;
  • 1 щипка захар;
  • 1 тиквички;
  • 1/2 чили чушки;
  • Вдлъбнатина от розмарин;
  • Сол на вкус.

Тиквичките се нарязват на кубчета, лют червен пипер – фино. Зелето решетка за него, обелвам лука и фино котлет.

Сложете зеле, лук и моркови в тенджера, добавете 50 гр. вода. Внимателно изпържете всичко за 7 минути, като разбърквате. След това добавете кубчета тиквички, клонка от розмарин и чили, изсипете останалата част от врящата вода, макаронени изделия, захар, сол.

Разбъркайте всички съставки и покрийте. Промивайте за 20 минути на слаб огън. Когато ястието е приготвено, розмаринът трябва да се извади от него, за да не се влоши вкуса на ястието..

Оказва се, че едно ястие без месо също има право да съществува. Оригиналното зеле може да замени закуската или вечерята.

Съвети за страната

  1. Избирайки зеле, трябва да вземете силна глава зеле без признаци на гниене или мухъл. След почистване на горните листа можете да започнете да рязвате зелето;
  2. Методът на рязане трябва да бъде избран произволно. За всяко ястие се изисква собствена форма на зеле. Котлет, котлет, нарязан на кубчета – да решите готвача според рецептата;
  3. Малкото зеле ще бъде приготвено за 15 минути, в противен случай ще отнеме около 2 пъти по-дълго. Това трябва да се вземе предвид, за да не се подготви лечение. Не мислете, че омекотеното зеле ще бъде по-вкусно. Ще има грозен поглед и вкусът ще се влоши;
  4. За да добавите вкус към ястието, добавете подправки, билки и макаронени изделия. Захарта е традиционна добавка, която ще помогне да озарява киселия вкус и да направи зеле блестящо;
  5. Ако искате да получите достатъчно хранителни ястия, тогава не е нужно да се пържите зеле, преди да се надуете;
  6. Някои хора не харесват интересната миризма на зеле в процеса на готвене. За да избегнете проблеми, можете да добавите към чиниите част от стар черен хляб. Миризмата ще изчезне, но вкусът няма да се промени изобщо.

Всички храни трябва да бъдат приготвени в добро настроение. Зелето не е изключение. За да направите вкусно ястие, трябва да забравите за проблемите, “готви” от сърце и с вдъхновение.