Как да готвя вкусни тиквички, изпечени във фурната

По някаква причина такъв вкусен и красив зеленчук, като тиквички, е много рядък в менюто на много домакини. Но напразно от него можете да готвите огромно количество вкусни и отлични храни. Вероятно много хайвер от тиквички или пържени тиквички.

Също така те са перфектно съчетани с много зеленчуци. И какви са само тиквички изпечени във фурната! Да, това е просто вкусно! Но много от тях не знаят как да готвят вкусно..

Но няма значение, долупосочените рецепти ще помогнат за коригирането на този малък проблем..

Скуош, печен със сирене и домати във фурната
как вкусно приготовить кабачки, запеченные в духовке
съставки Брой на
3 малки тиквички 600 – 700 грама
домати 6-7 парчета.
яйца 3 броя.
заквасена сметана 300 ml
чесън 2 зъба
твърдо сирене 170 грама
растителни масла малко
сол и черен пипер на вкус
сушени подправки – босилек, риган, мащерка на вкус
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 95 Kcal

Получаване:

Скуошът трябва да се измие и да се нарязва на кръг с дебелина 5 мм;

Чесънът трябва да бъде обелен и фино нарязан с нож или разтрит с фин ренде;

След това кръговете от тиквички се преместват в дълбок контейнер, поръсени с подправки, сол и фин чесън. Всичко се разбърква добре;

Доматите се нарязват на филийки;

тиквички порезать

Печенето трябва да се намаже с растително масло;

След това, на пропуснатата тава за печене, първо разстилайте кръговете от тиквички, нагоре поставени кръгове от домати;

тиквички и помидоры выложить

Топ зеленчуци грес заквасена сметана. Оставете малко заквасена сметана за пълнене на яйцата;

Яйцата трябва да се счупят, да се слагат в купа, сол и сезон, да се добави заквасена сметана и да се разбърка добре;

След това изсипете яйчната смес от зеленчуци;

Поставете листа за печене в предварително загрятата фурна и оставете за 40 минути;

Натъркваме сиренето с голям ренде;

сирене натереть

10 минути преди варени зеленчуци да бъдат поръсени със сирене;

Готови зеленчуци могат да се консумират студено или горещо..

Скуош пълнени с мляно месо и печени във фурната

Компоненти на съставки:

  • 3-4 скуош;
  • Мляно месо – 300 грама;
  • 2 лука;
  • Парче твърдо сирене на 100 грама;
  • Чесън карамфил – чифт парчета;
  • Растително масло;
  • Солен и смлян черен пипер;
  • Някои сухи билки.

Как да готвя:

тиквички фаршированные

  1. Като начало, тиквичките се обелват от кожата и се нарязват на средни парчета с височина до размера на височината на матрицата;
  2. След това изрежете ядрото, направете появата на чаши;
  3. Направи пълнеж. Ние почистваме обвивките от лука и ги нарязваме на малки парченца;
  4. Ядките от тиквички се разтриват с фин ренде;
  5. Скаричките от чесъна се обелват, нарязват се нагоре с нож или се втриват с фин ренде.
  6. Смесете мляно месо с лук и чиста тиква. Добавете чесън, сол и черен пипер. Разбъркайте добре;
  7. Печеният лист е намазан с малко количество масло;
  8. Поръсете купичките тиквички със сухи подправки и сложете кората в тях;
  9. Разстиламе пълнените зеленчуци върху лист за печене;
  10. След това поставете зеленчуците в загрята фурна на 180 градуса и се печете за около час;
  11. Сиренето се избърсва с голям ренде;
  12. След това извадете зеленчуците, поръсвайте с настъргано сирене и гответе за още половин час;
  13. Това ястие е най-добре изядено горещо.

ролки из баклажановПатладжаните се търкалят със сирене и чесън, са чудесна закуска за всеки случай..

Друга интересна закуска на празнична трапеза е пълненото шампанско с мляно месо, между другото, те могат да бъдат подготвени за бъдеща употреба и след това просто отново загряти във фурната.

Пригответе ролка на пита с червена риба в нашата рецепта.

Тиквички с месо и картофи, изпечени във фурната

Продукти, от които се нуждаете:

  • Една малка тиквичка;
  • Картофи – 600 грама;
  • 600 грама месна каша (свинско месо);
  • Двойка крушки;
  • 100 мл заквасена сметана;
  • 100 грама майонеза;
  • Твърдо сирене – парче от 80 грама;
  • Малко сол и черен пипер.

Правила за готвене:

тиквички с мясом

  1. Месото трябва да се измие, да се изсуши с хартиена салфетка и да се нарязва на плочи с дебелина 1 cm през влакната;
  2. Тогава парчетата месо трябва да бъдат добре бити, разтривайте със смес от сол и черен пипер;
  3. Картофите и тиквичките трябва да бъдат обелени, измити и нарязани на тънки кръгове;
  4. Лукът трябва да се обелва от кората и да се нарязва на малки парчета;
  5. След това трябва да смажете лист за печене с растително масло, да лежите наполовина кръговете картофи и тиквички в редици. Поръсете ги със сол и черен пипер;
  6. Нагоре поставете слоевете от мариновано месо и поръсете с нарязан лук;
  7. После отново очертайте най-горните кръгове от картофи и тиквички. Поръсете ги със сол;
  8. Заквасена сметана трябва да се смесва с майонеза, добавете сол и черен пипер и изсипете зеленчуци и месо с тази смес;
  9. Поставете тавата за печене със съставки в гореща фурна до 200 градуса за 1 час;
  10. Сиренето трябва да се разтрива върху груб ренде;
  11. Формуляр извадете фурната си и поръсете със сирене. Кук още 20 минути;
  12. Сервирайте горещо със зеленчуци и зеленчуци..

Тиквички и патладжани се пекат във фурната

Съставки:

  • Скуош – 1 брой;
  • Патладжан – 1 брой;
  • Една сладка пипер;
  • 2 домати;
  • Един червен лук;
  • Сирене Моцарела – 70 грама;
  • Заквасена сметана – 100 ml;
  • Чаша чесън;
  • Няколко магданоз и копър;
  • Малко сол и черен пипер;
  • Растително масло.

Получаване:

  1. Зеленчуците трябва да се изплакват с топла вода;
  2. След това, патладжаните трябва да бъдат нарязани под формата на тънки кръгове, поставени в дълбока чаша, сол, микс, изравнявам с плоча, поставете товар върху нея. Оставяме ги за половин час, през това време ще излезе цялата горчивина;
  3. Междувременно подгответе соса от зеленчуците. За да направите това, домати трябва да се излива вряла вода и се оставя за няколко минути. След това извадете кожата от тях и ги нарязайте на кубчета;
  4. Нарежете стъблото на пипер и го нарязайте на две части. Изваждаме семената и ги нарязваме на квадратни пръстени;
  5. Олюлете лука от обвивката и го нарязайте на половин пръстени;
  6. След това изсипете зеленчуците в чашата на миксера и разбъркайте до хомогенност;
  7. Разтриваме сиренето моцарела с фин ренър и добавете към сместа със зеленчуци;
  8. След това добавете сол, черен пипер и отново.
  9. Добавете сметаната към зеленчуков сос и разбъркайте;
  10. Тиквичките трябва да бъдат нарязани под формата на тънки кръгове. Сол и пипер;
  11. Извадете патладжана от чашата и поръсете с пипер;
  12. Огнеупорният стъклен съд трябва да се размаже с растително масло;
  13. След това се очертават кръгли зеленчуци, които се припокриват;
  14. След това изсипете целия зеленчуков сос със сирене и заквасена сметана;
  15. Загрейте фурната до 200 градуса и поставете тигана там. Покрийте го с капак и гответе за половин час;
  16. Около 10 минути преди готовността да извадим капака, така че зеленчуците да бъдат изпечени;
  17. Чесънът и измитите зеленчуци трябва да бъдат нарязани фино с нож;
  18. Готови зеленчуци, поръсени със смес от чесън и зеленчуци.

Скуош, печен със зеленчуци във фурната

Съставки:

  • Среден скуош;
  • Морков – 1 брой;
  • Едно парче чушка;
  • Домат – 2 броя;
  • Един лук;
  • Растително масло;
  • Някои соли;
  • Суха смес от подправки.

Рецепта за готвене:

  1. Тиквичките трябва да бъдат измити и нарязани наполовина, на парчета под формата на лодки;
  2. Вътре е необходимо да се премахне целулозата и да се оставят около 1 см по краищата;
  3. След това изрежете растителната плът с нож под формата на малки кубчета;
  4. Ние почистваме морковите, измиваме ги и ги нарязваме на малки кубчета или слама;
  5. Пипер чисти на стъблото, нарязани на две части и почистване на семената. След това го нарязайте на малки парчета;
  6. Измийте домати, отстранете кожата. За да направите това, те трябва да излеят гореща вода. Нарежете ги на малки квадратчета;
  7. Лука обелена и фино настъргана;
  8. След това изсипете маслото в огнището и го подложите на огън;
  9. Поставете зеленчуците върху горещо масло и запържете за около 3-5 минути. Те също така трябва да бъдат осолени и подправени с подправки;
  10. След това, тиквичка тиквички с печени зеленчуци;
  11. Покриваме листа за печене с растително масло и поставяме лодките с пълнежа върху тях;
  12. Поставете тенджерата на горещо на 200 градуса и гответе за 20 минути;
  13. Сервирайте горещо и студено;
  14. Можете да украсите с нарязани зеленчуци и да сервирате във всякакви зеленчуци или месо.

Полезни съвети

  • За готвене младите тиквички не са много големи;
  • За да могат зеленчуците да напуснат излишната течност, те трябва да бъдат нарязани на кръг, сол, натиснат с натоварване и оставени да стоят 20 минути;
  • Преди готвене, отстранете излишната течност от тиквички и стиснете добре;
  • Препоръчително е да разточите зеленчуците. Без него те ще бъдат най-меките и сочни.

Тиквички печени във фурната – това е чудесно удоволствие за ежедневния обяд или вечеря, както и за празниците. Тези зеленчуци са перфектно съчетани с други зеленчуци и месо. Те също са много вкусни с месни или зеленчукови напитки, подправени със заквасена сметана и сирене..

Не забравяйте да вземете под внимание тези рецепти и да подготвите тези третирания. Те ще бъдат чудесна декорация за менюто ви.!

Loading...