Дори в ранна детска възраст, всяко дете обичаше да получава буйни чийзкейкчета за закуска или следобеден чай. Този десерт е признат за много популярен не само сред децата, но и сред възрастните. Днес вкусните сладкиши са най-вкусната и изчерпателна закуска в много страни..

В съвременната кулинария готвачите започнаха да добавят ябълки към обичайната рецепта за сирене, така че в наши дни производителите на извара станаха още по-вкусни, по-задоволителни и по-здрави.!

Сирене с ябълки в тиган
как приготовить вкусные сырники с яблоками
съставки Брой на
магазин извара 550 g
брашно 6 супени лъжици. л.
захар 50 g
яйцето 2 броя.
ябълка мантет 1 бр.
сол 1 щипка
растително масло 10 ml
Време за готвене: 25 минути Калории на 100 грама: 152 Kcal

Има много рецепти на този десерт, най-популярните от тях са syrniki с ябълки. Извара за тази рецепта са много нежни и буйни..

Как да готвя:

  1. Първо, трябва да смесите извара със сол в един контейнер до гладка, след което добавете яйцата и захарта. Смесете всички продукти по-добре с вилица.. подготовка теста
  2. Обелете ябълката и я отстранете. отстраняване сердцевины
  3. Обелете бедрените плодове, добавете към общата маса и разбъркайте. с решетка яблоко
  4. Сега трябва да излеете брашното, смесителя, да победите тестото, докато гладко. тесто для сырников
  5. Преди да формирате чийзкейк, поставете тигана на средна температура и добавете масло към него..
  6. След това трябва бързо да извадите тортилите и да ги превъртите в брашно. Чийзкейк в муке
  7. Всеки заготовка трябва да се пече от две страни за 2-3 минути при ниска топлина. подготовка на сковороде

Плодова сирене с готови ябълки. Най-добре се сервират горещо със заквасена сметана или мед..

Опция за готвене с грис

Просто една изключителна рецепта! Тези чинийки се приготвят с добавяне на грис. Това ястие със сигурност ще привлече цялото семейство. Десертът излъчва въздух, нежен и ароматен!

Задължителни продукти:

  • домашно сирене – 200 г;
  • брашно – 3 супени лъжици. л.;
  • грис – 1 супена лъжица. л.;
  • яйце – 1 бр.;
  • заквасена сметана – половин чаша;
  • вода – половин чаша;
  • захар – 30 g;
  • Ванилин – 1 супена лъжица. л.;
  • сода – 1 ч.л. (закалено с лимон);
  • слънчогледово масло – 12 мл.

Време за готвене: 30 минути.

На 100 g (калории): 138,3 kcal.

Процес на готвене:

  1. Първо трябва да смесите яйцето с грис и да оставите масата да стои за около 10 минути. Това се прави, за да накара крупата да се подуе..
  2. След това трябва да добавите извара, брашно, сол на вкус, сода и ванилин. Всички съставки са добре смесени със смесител. Тестото не трябва да е много дебело.
  3. Сега трябва да добавите масло към тигана и да се запалите.
  4. Не е необходимо да формирате пелетите, трябва да използвате голяма лъжичка, за да ги сложите в тестото и внимателно да ги поставите на топла тиган.
  5. Изварата от кашкавал се омазнява от двете страни. Ще отнеме около 3-4 минути, за да печете всяка страна..
  6. След това, пържени чийзкейк трябва да се премести в малък печене, добавете заквасена сметана и вода за тях..
  7. Сега сложете коагула на бавен огън за около 7 минути, така че водата да се изпари..

Сок и буйна извара на масата трябва да се сервират охладени, леко поръсени със захар.

Във видеото – друга рецепта за приготвяне на чийзкейк с грис и ябълки:

Как да готвя във фурната

Тези вкусни сирници с ябълки ще се харесат на хората, които се опитват да запазят своята фигура. Рецептата е много проста..

Задължителни продукти:

  • нискомаслено извара – 280 г;
  • захар на прах – 1 супена лъжица. л.;
  • яйца – 1 бр.;
  • брашно – 60 г;
  • Южни ябълки – 2 бр.;
  • Мента – 3 листа.

Време за готвене: 45 минути.

На 100 g продукт (калорично съдържание): 107 kcal.

Как да готвя диета десерт?

  1. В малък контейнер трябва да смесите извара с яйца..
  2. След това яжте ябълката и я накълцайте..
  3. Пюре от ябълки добавете към общата маса и налейте брашно и сол.
  4. Всички компоненти бият с миксер. Тестото е готово.
  5. Сега включете фурната, като настроите температурата на 180 градуса.
  6. Вземете тестото и направете малки кръгли торти от него..
  7. Докато фурната се затопля, трябва да поставите пергаментна хартия върху лист за печене и да поставите чийзкейк там.
  8. Сложете във фурната, след 35 минути, завъртете коагула с дървена шпатула. И ги печете отново за около 15 минути, докато златисто кафяво..

Този диетичен десерт преди сервиране трябва да се поръсва с прах и гарнитура с ментов клон. Бон апетит!

Сирене с ябълки и овесена каша

Оригиналната рецепта за чийзкейк на базата на овесена каша с добавяне на ябълка и стафиди. Изненадайте всички с красив външен вид и изключителен аромат..

Чийзкейк с яблоками и овсянкой

продукти:

  • извара – 260 г;
  • овесена каша – 80 g;
  • прахова захар – 30 g;
  • яйца – 3 бр. (Пъдпъдъци);
  • сушени кайсии – 35 г;
  • Бяла ябълки за пълнене – 2 бр.;
  • вода – 100 ml;
  • кардамон – 3 g;
  • растително масло – 12 мл.

Време за готвене: 35 минути.

Калории на 100 g: 154.5 kcal.

Процес на готвене:

  1. В малка, но дълбока купа трябва да добавите извара, яйца и прах. С вилката трябва да смесите всичко добре..
  2. След това добавете овесена каша, ванилия, канела, сода и сол. Смесете всички съставки внимателно, докато гладко..
  3. Измийте ябълките и ги разцепете, след това ги настържете на фин ренде и ги изсипете в тестото заедно с нарязаните сушени кайсии. Сега трябва да смесите всичко отново, тестото е готово..
  4. Поставете тигана на малък огън и добавете масло към него.
  5. Направете тортила от овесени ядки. За да направите това, трябва да вземете лъжица и да сложите тестото в нея, внимателно оформете краищата с ръка така, че всяка празна форма да е кръгла.
  6. Сложете готовите торти на горещ тиган и ги запържете за около 3 минути от двете страни.
  7. Празните чийзкейк трябва да се преместят в печене и да добавят вода към него. Задушете около 5 минути, докато се изпари напълно течността..
  8. Завършените чийзкекчета се предлагат най-добре на студено, с мед или кондензирано мляко..

Чийзкейк с манкой и изюмом

Научете как да готвите сирене извара с грис и стафиди..

На връзката ще намерите рецепта за сирене с банани.

Cheesecakes могат да бъдат произведени в мулти-кукер съгласно тази рецепта.

Полезни съвети

Въпреки факта, че дори децата могат да готвят сирене торти, този десерт понякога е доста капризен. Например, чийз-чезките могат да се разпространят в тиган или след като готвят, да останат влажни и изгорени навън..

Основната съставка по време на пърженето може да се държи непредсказуемо. Но ако знаете всички препоръки за готвене, можете да избегнете всякакви проблеми при пържене или печене на сирене.

Тайните на готвене:

  1. За приготвяне на чийзкейк използвайте сухо извара. Ако млечният продукт е много влажен, той трябва да се изцеди през сито (или марля) и да се смеси с малко количество брашно..
  2. За да бъде извара да е буйна и нежна, те трябва да добавят брашно или грис (овесена каша, грис). Приблизително 500 г млечен продукт ще се нуждаят от чаша брашно. Получава се много вкусна комбинация, при която една трета от брашното се заменя с грис..
  3. Не можете да слагате много яйца в тестото: един килограм извара ще се нуждае само от 2 яйца. В противен случай сиренето ще изсъхне и може да изгори при пържене..
  4. За да предотвратите разпространението на извара върху тигана, не можете да добавяте голямо количество захар или захар на прах към тестото. Ето защо, на 500 грама извара е максимум 6 супени лъжици захар.
  5. За оригиналността на това ястие можете да добавите към тестото ядки, макови семена, парчета пресни плодове (ябълки, круши, банани) или сушени плодове (сушени кайсии, сушени сини сливи).
  6. За да имате незабравим вкус за сиренето, трябва да поставите една от следните съставки в тестото си: канела, индийско орехче, ванилин или кардамон. И когато се сервира на масата, е по-добре да украсите извара с прясна мента..

Във видеото – друга рецепта за приготвяне на сирене с ябълки:

Използвайки тези тайни, всяка от рецепти за десерт ще бъде успешна. Божественият аромат, червената кора и незабравимият вкус на чийзкейк, който се стопи в устата, ще задоволи не само роднините, но и изненадващите гости.