Кюфтетата обикновено се приготвят в супа. Те не добавят ориз, но слагат пресни билки, лук и малко хляб за вискозна консистенция..

Доматено супа с говеждо месо
как сварить вкусный томатный суп с фрикадельками
съставки Брой на
охладено говеждо 0,5 кг
домати 0,7 кг
ориз 150 g
лук 120 грам
вчерашния бял хляб 2 филийки
сол и черен пипер на вкус
Време за готвене: 40 минути Калории на 100 грама: 237 Kcal

Свежите кюфтета от говеждо месо се приготвят почти сух в супата. Изключително важно е да се прибавят натъпкания хляб и лук към пълнежа. Домат, добавен в тигана в точния момент, ще направи супата още по-вкусна..

Как да направите:

  1. Говеждо с лук и накиснати хлябчета два пъти. Сезон на вкус. След това образуват малки топчета от мляно месо.. кюфтета
  2. Скалирайте домати с вряща вода, отлепете. Настържете плътта на доматите с миксер или пасатор. домати
  3. Изсипете вода в тенджера, доведе до врязване, добавете измит ориз. Когато водата кипи, оформете кюфтетата. Кук за 6-7 минути. подготовка супа
  4. Добавете натрошени домати, подправени на вкус. Когато оризът е готов, изключете печката, давайте на супата добра напитка. Обикновено 15 минути е достатъчно.

Как да готвя с пилешки кюфтета

Лесна и вкусна супа с пилешки кюфтенца ще помогне на домакинята при избора на седмичното меню. Подготовката на ястието е проста и с нашата подробна рецепта ще бъде доста лесно.

Ще ви трябва:

  • 3 литра вода;
  • 3 картофа;
  • 2 моркови;
  • 2 шепа малки гроздови фиданки;
  • 150 грама лук;
  • 200 г на кайма;
  • пресен копър;
  • 20 ml рафинирано масло;
  • сол на вкус.

Готвене: 1 час и 15 минути. Една порция: 280 kcal.

Готвене:

домат суп с куриными фрикадельками

  1. В мляно пиле, добавете добре нарязан лук, сезон. Слепи топки, хляб ги с брашно.
  2. Нарежете домати с миксер. В тиган с малко масло, пот лук, след това добавете домати. Задушете за 5-8 минути.
  3. Нарежете картофите на кубчета, поставете ги в тенджера с вода. Когато водата се свари, сложете сол и кюфтета. Пет минути за добавяне на домат, фиде, нарязан копър.
  4. След варенето незабавно изключете печката. Нека супата стои за 10 минути..

Супа с ориз и месни топки

Ако ви харесват първите пикантни курсове, препоръчваме да добавите към супата доматено пюре с фино нарязан чесън..

Търси се:

  • 0,5 кг свинска каша;
  • 2 филии от стар бял хляб;
  • 80 гр обикновен лук;
  • 0.3 кг зрели домати;
  • за вкус на чесън;
  • 70 грама ориз с кръгли зърна;
  • няколко клонки от копър;
  • щипка черен пипер на прах;
  • 10-15 g сол.

Ще отнеме: 40-45 минути. Една порция: 305 kcal.

Готвене:

  1. Разрязвайте свинската каша, лука и прегледайте месомелачката.
  2. Извадете кората от парчетата хляб и изсипете трохичката с мляко.
  3. Добавете мляно месо с пресован хляб, разбъркайте масата, подправете на вкус. Наситно котлет зеленчуци, добавете към мляно месо. Слейте кюфтетата.
  4. Сложете варен ориз с кръгли зърна във вряща вода (гответе за около 15 минути). След това добавете кюфтетата и продължете да готвите..
  5. Домати, накълцайте две парчета чесън с блендер. Поставете тази маса в супата. Покрийте гърнето с капак, изключете печката веднага след варенето, оставете супата за 15 минути, за да се влее.
  6. Поръсете с билки при сервиране..

Супа от домати с крем

супа в виде пюре с мясными шариками

Не се страхувайте да експериментирате. Оригиналната супа от пюре от рецептата ви ще ви позволи да вземете различен поглед върху приготвянето на първото ястие и комбинацията от съставки.

Ще ви трябва:

  • 0,5 литра вода;
  • 1 морков;
  • 120 г доматена паста;
  • 30 ml рафинирано масло;
  • розмарин на вкус;
  • 1 дафинов лист;
  • 0,5 кг пуйка;
  • 50 грама сирене (твърди сортове);
  • 80 грама лук;
  • чесън по свое усмотрение;
  • копър, смлян черен пипер, сол – на вкус.

Ще отнеме: 1 час и 40 минути. Част: 278 kcal.

Готвене:

  1. Нарежете пуешкото пюре на парчета, гответе пълнежа, добавете билки, лук и чесън.
  2. Изсипете сиренето, след което го разбъркайте с месото. Подгответе се за вкус, разбъркайте добре, оформете малки кюфтета.
  3. Настърганите моркови се запържват в дълбока тенджера върху маслото. Добавете доматена паста, малко розмарин. Загрейте пастата и изсипете във вода. След варенето извадете клонка от розмарин, свалете котлето от печката и с помощта на пасатор обърнете супата в пюре.
  4. Върнете супата на печката, поставете кюфтетата, лаврушка, донесете готовност.

Готвене със смесени кюфтета

Ние не обещаваме да храним цялото семейство с пет хляба, но е напълно възможно да се приготви страхотна вечеря за 5 души от 300 грама мляно месо. Така че готви за първата супа с кюфтета.

Ще ви трябва:

  • 300 г свинско и говеждо месо;
  • 3 картофа;
  • 150 грама лук;
  • 1 корен от магданоз;
  • пилешко яйце;
  • 100 г домат;
  • 1 парче остарял хляб.

Време за готвене: 45 минути. Всяка порция: 298 kcal.

Как да готвя:

  1. С вряща вода поставете лука и нарязания корен от магданоз. Промивайте за 15 минути..
  2. Добавете нарязан лук, накиснат хляб за кайма. Сол, черен пипер, чук и яйце, месене добре, за да се гарантира, че масата става хомогенна и добре формована..
  3. Направете кайма с размер на орехите. Внимателно потапяйте в кипяща вода..
  4. Обелете картофите и морковите и ги нарязайте на ленти. След това изпратете супата заедно с доматите 7 минути след топките с месо. Кук до варени кюфтета и зеленчуци. Приблизителното време за готвене е 20 минути. Добавете пресни билки, когато сервирате.

кюфтета из индейкиРазберете на нашия уеб сайт как можете да направите кюфтета на Турция за деца и възрастни..

И след това прочетете как да се готви картофена супа с кюфтета.

Рецепти за готвене на хранителни супи с кюфтета в бавна готварска печка се поставят в следващата статия..

Рецепта с макаронени изделия

Супата трябва да е вкусна. В същото време, напълно познати продукти могат да бъдат тяхната основа. Просто трябва да покажете малко въображение, за да им дадете специален вкус. Ето защо, добавихме нарязани супи със заквасена сметана и яйца на земята говеждо месо..

Търси се:

  • 0,5 кг птиче месо;
  • 150 грама лук;
  • 2-3 картофа;
  • 80-90 грама филипили;
  • 50 грама доматено пюре или 2 домати;
  • 60 г бели крекери;
  • 2 яйца;
  • 40 г заквасена сметана;
  • сол, индийско орехче на вкус.

Готвенето ще бъде: 45 минути. Брой калории: 305.

Как да направите:

  1. Преминете птичето месо два пъти през месомелачката с лука.
  2. Смесват се бисквитите със заквасена сметана, пилешки яйца и се изпращат на месо, подправки на вкус с индийско орехче, сол, черен пипер.
  3. От получената маса се образуват кюфтета. Изсипете си ситно лук.
  4. Кафяв лук в тиган с масло, добавете домат, запържете всичко заедно.
  5. Поставете нарязаните на кубчета картофи в тенджера със студена вода. Запалете се за 10-15 минути.
  6. Поставете пържена доматена супа, макаронени изделия и кюфтета.
  7. След готвене, оставете ястието на печката да се влива.

Три полезни съвета

  1. Месото за кюфтета трябва да премине два пъти през мелницата, добавяйки лук, накиснат хляб в млякото.
  2. Вкусът на кюфтета ще бъде по-добър, ако сезон на кайма с щипка настърган индийско орехче..
  3. Месните топки трябва да са малки, приблизителният им размер е малък орех..