Как да готвя вкусна бяла боб супа

Бял боб перфектно запазва структурата след готвене, така че често се използва в супи. Нашите съвременни рецепти са необичайни ястия, които могат бързо и вкусно да хранят цялото семейство..

Класическа супа с бяло брашно и месо
как сварить вкусный суп из белой фасоли
съставки Брой на
моркови 1 бр.
чесън 3 зъба
подправка на вкус
месо 0.3 kg
бял боб 170 грам
слънчогледово масло 25 ml
картофи 3 броя.
зеленина 25 g
крушки 1 бр.
Време за готвене: 70 минути Калории на 100 грама: 98 Kcal

Няма трудности при подготовката на класиците. Бобът отлично разкрива вашия вкус и насища първото ястие..

Как да готвя:

  1. Потопете боб, ако не е консервиран. Накисването се нуждае от поне три часа. След това гответе за около двадесет минути и на самия край добавете сол. подгизнал фасоль для супа
  2. Нарежете изпечено месо върху баровете, преместете се на боб, ако е необходимо, излейте вода. Можете да използвате месото на костите.
  3. Кук в продължение на още половин час, така че месото и бобът са напълно подготвени..
  4. Заровете олющените картофи, нарязайте лука без кората си.. нишка картофеля кубиками
  5. Поръсете моркова без лющене.
  6. Прехвърляйте картофи на месо и боб.
  7. В нагретия в тиган масло изпратете лук и моркови. дребна риба. zazharki из моркови и лука
  8. Добавете към супата пет минути преди картофите да са готови. Подправка.
  9. Изсипете ястието върху чиниите и украсете с нарязани зеленчуци и настърган чесън.
Съвет: За да направите супата по-хранителна, бобът трябва да бъде правилно варен..

Супа с консервирани бобчета и зеленчуци

Рецептата, която не се нуждае от предварително приготвяне на боб, което е страхотно спестяване на време..

СЪСТАВКИ НОМЕР
зеле 0,5 бр.
крушки 1 бр.
магданоз на вкус
сладки пиперки 1 бр.
моркови 2 броя.
бял боб 1 банка
домати 2 броя.
слънчогледово масло 20 ml
доматено пюре 30 г
подправка на вкус
чесън 3 зъба

Отива на готвене – 50 минути.

На порция – 66 калории.

Как да готвя:

  1. ярък первое блюдо с овощамиГрубо сварете морковите и нарязайте лука.
  2. Заровете измитите домати без стъбло.
  3. Издърпайте кутията за семена от черен пипер и нарязайте целулозата на ленти.
  4. Първо, изпържете лука в масло за три минути, след това добавете морковите и пипер.
  5. След четири минути разбъркайте доматената паста, затоплете я..
  6. Въведете малък съд с вода и изчакайте да заври.
  7. Тихо котлет зеле, отстраняване на горните листа, преместете във вряща вода и готви за около двадесет минути.
  8. След това сменете тук всички зеленчуци от тигана и домати. Сезон и готвене за около петнадесет минути..
  9. Изцедете боба в гевгир, изплакнете ги обилно и напълнете супата. Кук за още пет минути.
  10. Яжте ситно магданоз и чесън, разбърквайте в супата и след това сервирайте..

Съвет: вместо вода за ситост, можете да използвате всеки бульон от месо.

Как да готвя супа от пюре от пюре

Деликатната текстура на тази супа ще привлече всички любители на необичайни ястия..

СЪСТАВКИ НОМЕР
сладка папийка на вкус
бял боб 0.3 kg
брашно 30 г
разтопено масло 45 ml
крушки 1 бр.
подправка на вкус

Отивате на готвене – 2 часа и 30 минути.

На порция – 187 калории..

Как да готвя:

  1. Потопете боб преди това за нощта или само за десет часа. След това изплакнете, излейте два литра вода и гответе за около час на средна температура. Покрийте с капак.
  2. Изсипете в гевгир, но в същото време спасете бульона. Разбийте боб в картофено пюре с чаша бульон.
  3. В суха нагрята тенджера, изсипете брашното, запържете го до светлокафяв цвят. Добавете две трети чаша бульон, варийте три минути, като постоянно се разбърква.
  4. Ситно нарязайте лука и го запържете в разтопено масло. След това, заедно с боб пюре, поставете го в тигана, добавете брашното от тигана и останалата част от бульона. предотвратяване.
  5. Оставете да заври, сезон, след това сервирайте, поръсете с червен пипер.

Съвет: За по-деликатна текстура можете да смесвате малко нискомаслено кремче в пюре от боб. Тогава калориите ще бъдат по-високи.

Готвене с пиле

богатства куриный суп с фасолью

Супа, базирана на богат бульон, който се затопля и наситено бързо.

СЪСТАВКИ НОМЕР
вид дребен лук 3 броя.
подправка на вкус
моркови 3 броя.
бял боб суха 150 g
пиле 1 бр.
твърдо сирене 0.1 кг
лук лук 1 бр.
зехтин 15 ml
зеленина 10 g

Отиване на готвене – 5 часа.

На порция – 167 калории..

Как да готвя:

  1. Накиснете фасул за една нощ и след това го варете в продължение на половин час. За аромат можете да сложите във водата чесън с чесън без люспи.
  2. Измийте пилето и го поставете в тенджера. Изсипете вода. Сложете обелен лук, моркови и целина тук. Кук в продължение на три часа.
  3. Настържете две моркови.
  4. Shallots нарязани на тънки филийки.
  5. Напълнете готовия бульон и изсипете 2,5 литра. Добавете готови боб и нарязани зеленчуци към този обем..
  6. Аар на малък огън за около час и половина. Капакът трябва да е затворен.
  7. Разглобете месото във влакна, отстранете всички кости.
  8. Прехвърлете пилето обратно на тигана, сезон, варете още две минути и след това сервирайте с билки, лъжица зехтин и настъргано сирене.

Съвет: ако няма пълно пиле, за бульон можете да вземете бедрата, краката или гърба. Бульонът от гърдите няма да е толкова вкусен.

постен фасолевый супПрочетете как да вкус готвач постно боб супа, използвайки прости рецепти..

Обърнете внимание на рецептите за салати с консервирани бели, червени бобове и бисквити.

Тук ще намерите цялата информация за полезните свойства и противопоказанията на боб.

Рецепта с гъби в Transcarpathian

Много богата и ароматна супа, която често се подготвя от високопланинските. Хранителни и вкусни!

СЪСТАВКИ НОМЕР
магданозни корени 2 броя.
моркови 2 броя.
вода 3 л
подправка на вкус
големи бели бобчета 180 g
целина 1 бр.
заквасена сметана 0,2 л
слънчогледово масло 40 ml
бели гъби 0.3 kg
масло 30 г
чесън 2 зъба
картофи 4 броя.

Отива на готвене – 55 минути.

На една порция – 33 калории.

Как да готвя:

  1. Потопете бобята за през нощта и го пригответе сутрин..
  2. Обелените картофи трябва да бъдат нарязани на кубчета със среден размер и след това леко пържени в слънчогледово олио.
  3. Почистете и варете белите гъби, но не изцедете бульона. В нея трябва да поставите полуготови картофи. Сварете и след това гответе на слаб огън, като добавите сол..
  4. Обелете целината, магданоз и корен от морков и ги изсипете равномерно. Също така се запържваме в слънчогледовото масло.
  5. Трансфер до картофите и гответе за около 12 минути. Добавете нарязания чесън.
  6. Половин варено бобче с няколко парчета картофи и малко количество бульон, за да се пекат с миксер, след което се преместват до останалите продукти и се смесват.
  7. Изпечени гъби фино нарязани, просто нарязани и обелени лук. Запържете ги в масло и ги изпратете в тиган със остатъците от боб.
  8. Разбърква се в чаша заквасена сметана, подправки. Кук за минута.
  9. Котлетът се нарязва и се поръсва нагоре при сервиране.
Съвет: можете да използвате сушени гъби и замразени. Но изсушените трябва първо да бъдат напоени, за да се хранят с вода..

Полезни съвети

Ако нямате време да потапяте боба за дълго време, можете да го готвите в готварска печка под налягане. Можете също да накиснете боба за три часа в гореща вода и водата трябва да се сменя всеки път, когато се охлажда..

Сладка, розмарин и други билки, както и чесън, често се поставят във водата по време на готвене. Фасулът абсорбира вкуса си. Солта е необходима в самия край, в противен случай процесът на готвене ще се забави..

Удивително вкусна, ароматна и необичайна супа с добавяне на боб ще бъде отличен избор по време на пост. Бобът съдържа повече протеини от месото, всички вегетарианци го използват успешно. Освен това те са толкова лесни за допълване!

Loading...