Как да готвя торта риба торта

Заедно с другите видове морска риба, атлантическата треска има ниски разходи и доста високо съдържание на полезни вещества. Голямо количество животински протеин може да замести този, открит в месото на повечето бозайници, а също така включва известен брой уникални аминокиселини, необходими за развитието на човешката мускулна тъкан.

Освен това, в треска е най-малко мазнини, така че това е приоритет за хората на диета и се стреми да отслабна. Поради липсата на въглехидрати, съдържанието на калории е ограничено, така че можете да я изядете без ограничения.

Научно е доказано, че системното използване на атлантическа треска благоприятства умствената активност поради високото съдържание на йод и фосфор. Тази риба е лесно смилаема и следователно не изисква силно кълцане..

Сярата, присъстваща в треската, помага за възстановяване и укрепване на косата и ноктите, нормализира работата на сърцето и храносмилателната система като цяло. Маслото от черен дроб на треска се препоръчва за рахит и дефицит на витамин D..
Котлети за трева от риба: традиционна рецепта
как приготовить рыбные котлеты из трески
съставки Брой на
треска 1,5 кг
Яйцето 1 бр.
Бял хляб 3 броя
мляко 0,5 чаша
Черен пипер на вкус
сол на вкус
Магданоз, босилек пакет
лук 1 бр.
Време за готвене: 45 минути Калории на 100 грама: 72 Kcal

Котлето котлети са не по-малко вкусно от месото. Рибата има доста високо съдържание на мазнини, отличен вкус и диетични свойства и затова често се използва за това ястие..

Кокошката съдържа голям брой хранителни вещества и за да ги задържи максимално, препоръчваме да готвяме това ястие за двойка.

Напълнете хляба с мляко, оставете да омекне. Рибата е добре измити и очистени от люспите, спиране на перките и главата (те могат да бъдат използвани за супа). След като почистете всички вътрешности, извадете ръба и пинцетите – останалите кости.

Ако няма желание да се занимавате с рязане, можете да купите готови филета в гастрономията в отдела за риба, но цената ще бъде по-висока и има вероятност костите да не бъдат отстранени механично, а да бъдат разтворени с химикали.

Мийте месото и бял лук през месомелачка или го разбъркайте с потапящ смесител. В тази ситуация – това не е важно. В мляната риба караме в яйце, добавете подправки и сол на вкус. Счупете един хляб с остатъци от мляко, зеленчуци и добре медете.

Ние създаваме пасти с мокри ръце. Напълнете водата в парния котел, преместете полуготовите продукти в степени и активирайте уреда за половин час.

Рецепта за вкусни рибни торби от овесена каша

Много необичайно и не съвсем ежедневно ястие – рибни торти с овесена каша. Тази рецепта ще бъде полезна за хората със строга диета, които трябва да обогатят тялото с протеини..

компонента:

  • Риба тон – 2 кг;
  • Овесена каша – 200 g;
  • Яйце – 2 бр.;
  • Лимон – 0,5 бр.;
  • Пипер – на вкус;
  • Сол – на вкус;
  • Растително масло – 50 г;
  • Лук – 1 бр.;
  • Магданоз – куп;
  • Масло – 50 гр.

бургери из рыбыНие почистваме рибата от обвивката, изрязваме вътрешностите и я измиваме под студена вода. Направяме разрез на билото и, като държим опашката, го превръщаме навън. Ако всичко е направено правилно, билото и всички ребрени кости ще бъдат напълно отделени и ще получите перфектното филе. Ние почистваме лука и с месо от риба ние преглеждаме през електрически мелница месо.

Изсипете в пълнежа половината люспи, сол, зеленчуци и черен пипер, омесете всичко, докато се постигне хомогенно състояние. Сварете яйцата, почистете и нарязвайте на случаен принцип. Добавете към общото тегло.

Останалите люспи се смилат в брашно в миксер. Ние оформяме топчета от мляно месо, в средата на всяко място слагаме малко масло. Изсипете слънчогледовия сос в тенджера и навийте котлетата в овесена каша, запържете на красив кафеникав оттенък..

Активирайте електрофузията при 180 ° С. Ние обвиваме всеки малко в фолио и се потапяме за 20 минути.

Млечни трески с треска във фурната

Това ястие е идеално за диета и бебешка храна. С такива продукти можете да започнете да примамвате малки деца. Риба, извара, зеленчуци – това е наборът от продукти, които ще допринесат за растежа и развитието на тялото на детето.

компонента:

много вкусные котлеты

  • Треска – 1 кг;
  • Заквасена сметана без мазнини – 100 ml;
  • Батон – 2 броя;
  • Мляко – 0,5 чаша;
  • Лук – 1 бр.;
  • Моркови – 1 бр.;
  • Маслиново масло – 50 ml;
  • Сол – на вкус;
  • Домашно приготвено извара – 300 г;
  • Салата листа – за декорация.

Разделянето на рибата и премахването на всички кости, нарязани на парчета, които ще бъдат удобни за преминаване през мелницата. Ние почистваме зеленчуци, произволно нарязани на филийки. Приготвените продукти са смлени. Екстрактът минава през сито или използва миксер.

Батън се накисва в топло мляко. Комбинирайте всички продукти, добавете сол и оставете да мариноват за един час. Активирайте електрическата фурна при 185 ° C.

Ние създаваме малки бонбони от кайма. Избършете листа за печене със зехтин и плътно оформете полуготовите продукти върху него. Напълнете със заквасена сметана, разредена с вода и стръмен, се подготвят за един час. Ако това ястие все още не е предназначено за малки деца, можете да добавите още пикантни подправки, налейте пикантен доматен сос и босилек.

Котлет котлети: рецепта от Юлия Vysotskaya

Популярният готвач Юлия Висоцкая излезе със собствената си интерпретация на вкусни котлета. Като се вземат предвид всички сложности и тънкостите на това ястие и след неговите съвети и технология за готвене, можете да получите невероятно деликатни рибени торти в края..

компонента:

  • Филе от треска – 300 g;
  • Морска сол – щипка;
  • Копче – 0,5 ч.л .;
  • Чили – щипка;
  • Зехтин – 3 супени лъжици. л;
  • Брашно – 3 супени лъжици. л.;
  • Бял хляб – 2 броя;
  • Куркума – 0,5 л.
  • Яйце – 1 бр.

Измийте и изсушете филетата с кухненски кърпи. След това раздробявайте лентичките – на кубчета и накрая нарязвайте фино с клечка. Всички подправки се смесват и смилат в хоросан, добавя се морска сол.

Хляб, нарязан на кубчета, сух в електрическата фурна. Извадете и смажете с подвижен щифт в троха. Свържете всички приготвени продукти заедно, омесете добре и победете месото няколко пъти с дланта на ръката си..

Налейте зехтина в тенджера, за да се затоплите добре. С мокри ръце, направете малки бонбони, плъзнете с брашно и запържете от всички страни. Поставете хартиени салфетки, а след това върху чиния.

сьомга Печена сьомга е вкусно и здравословно ястие, което разнообразява правилното ви хранене. Рибата според нашите рецепти е много вкусна.!

Как да готвя вкусна каша от елда с гъби, месо и други добавки. Прочетете как да готвите правилно.

Знаете ли как да направите разтопено мляко в бавна готварска печка? Разберете тук, за какво е полезно и как да го готвите без печка..

Рецептата за вкусни рибни бонбони в бавна готварска печка

Рибените котлети се препоръчват да готвят или на пара или печени във фурна или бавна готварска печка. Всеки от тези методи за приготвяне ще запази хранителната стойност и полезните свойства на суровините..

компонента:

  • Филе от треска – 450 г;
  • Крем 10% – 200 ml;
  • Яйце – 1 бр.;
  • Сирене – 150 г;
  • Копър – куп;
  • Сода – 0,5 л.
  • Лук – 1 глава;
  • Батон – 2 броя;
  • Подправки – на вкус.

Изсушените и измити треска се пресяват през мелница заедно с лука. Раздробявайте фурната на смесителя в фини чипове. Сирене разтривайте. Копър отрязани филе.

Ние смесваме всички продукти заедно, караме с яйце, добавяме сода и подправки, добавяме малко сол. Разбъркайте добре, изсипете охладен крем. Дозата може да варира: да се ръководи от структурата на пълнежа, така че да не е напълно суха, но да не стане рядка течност.

Активирайте устройството, за да заглушите функцията. Мокри ръце с изваяни бита. Потопете се в купата на устройството и гответе за половин час.

Пълнене на треска с грис – вземане на пържоли

На това, което родителите просто не са готови да вкусна и здрави, за да се хранят децата си. Рибни торти с грис, изваяни по необичаен начин и пържени в галета с хрупкава кора – това е, което ще се интересува дори от най-претенциозното дете.

компонента:

  • Филе от треска – 400 g;
  • Яйце – 1 бр.;
  • Бял хляб – 1 брой;
  • Крем – 100 ml;
  • Манка – 4 супени лъжици. л.;
  • Пакети за хляб – 1 пакет;
  • Маслиново масло – 50 ml;
  • Копър – куп;
  • Сол – на вкус.

Филето за рязане на риба смила блендера в гъст вид.

месото измельчить

Караме в яйце, добавяме грис и, след като се справим добре, оставете го за един час. Хляб изсипете сметана, даде да се накисва. Изсипете маслото в тенджера и го затоплете добре. Поръсете филе от копър с нож за филе и заедно със сметана и хляб се поставяме в мляна риба.

добави манку

Смесете цялата маса и отблъсквайте дланите, като хвърляте от една ръка на друга. Изсипете бисквитите в плоска чиния. Взимаме метална мухъл за бисквити и я напълваме с рибено плънка, внимателно отстраняваме и преместваме на бисквити.

раздвижи се тесто

Сваля се и се опитва да не повреди котлето, потопено в пържено масло.

бургери обжарить

Разстила се върху кухненски кърпи. Веднага щом вареното ястие леко се охлади и излишната мазнина изчезне, преместете го на чиния с пресни зеленчуци и картофено пюре..

Полезни съвети готвачи

  1. Основната характеристика на вкусното здравословно ястие е добре подбраните продукти. Рибата трябва да има морска, неотблъскваща миризма. Ако купите готово филе, леденият слой не трябва да е много дебел, а цветът на рибата под него трябва да е бледорозов;
  2. Препоръчва се рибното блюдо да се надуе преди да се използва за неутрализиране на паразитите;
  3. Да получите Juicy бургери, се препоръчва да добавите кайма бекон, целина или няколко лъжици заквасена сметана;
  4. Можете да комбинирате сортове риба заедно, така че ястието ще бъде дори по-вкусно. Червените видове риба са отлични за треска;
  5. Ако пълнежът се окаже течен, добавете грис или хляб;
  6. Разновидности на злоба могат да бъдат направени от треска от треска чрез добавяне на ориз, билки или сирене;
  7. За повече сочни котлети, мариновайте филетата в бяло вино, майонеза или заквасена сметана;
  8. При зеленчукова марината битовете се получават невероятно нежни;
  9. Не запържвайте и не претоварвайте ястието за треска в електрическата фурна за дълго време, не забравяйте за естествената сухота на рибата.

Бон апетит към всички, които, след като прочетете рецепти веднага започна да се подготвят рибени копчета.

Loading...