Торта “Наполеон” е познат на много от детството. Това е пушен десерт, който има отличен вкус, а когато се използва, то се разтапя в устата ви. Може да се подготви за ежедневен чай и за менюто за почивка.

Много хора обаче пекат рядко, защото подготовката им отнема много време. Ето защо, за да се улесни процеса, може да се направи в тиган. Точно сега ще разгледаме няколко начина за приготвяне на торта Napoleon в тиган..
Рецепта стъпка по стъпка
как приготовить торт «Наполеон» на сковороде
съставки Брой на
брашно 550-600 грама
захар половин килограм
масло 170 грама
пилешки яйца 6 броя
мляко 1 литър
хидрирана сода за хляб ½ ч.л.
ванилов прах 1 малка лъжица
всички ядки на вкус
Време за готвене: 120 минути Калории на 100 грама: 258 Kcal

Как да готвя торта “Наполеон” в тиган:

  1. Налейте чаша захар в чаша, шофирайте в 3 пилешки яйца;
  2. Всички компоненти трябва да бъдат внимателно бита, докато се появи пяна. Можеш да победиш с вилица или миксер;
  3. Половин разтопено масло и се излива на яйце-захар смес;
  4. Сокът за хляб трябва да бъде угасен с оцетна киселина, да се добави към сместа;
  5. Всички компоненти отново са добре смесени до хомогенна структура;
  6. След това пресейте брашното, оставяйте половината чаша за сметаната;
  7. Останалата част от брашното се излива малко в течната смес и меки тестото;
  8. Покрива се чашата с тестото с кърпа, оставя се да престои половин час на стайна температура; да се смесват тесто
  9. След това разчупете и оставете останалите 3 яйца в купа, изсипете гранулирана захар, брашно и изсипете мляко;
  10. Всички компоненти се смесват със смесител до еднообразно състояние, разбиват всички бучки;
  11. Поставяме на огъня и сместа сметана до кипене. По време на кипене задължително се смесва;
  12. Добавете малко ванилия към кипящия крем, разбъркайте и извадете от топлината;
  13. Разтопете маслото, изсипете го в сметаната и победете охладения крем със смесител; да направя крем
  14. Тестото е разделено на 14 части;
  15. Всяка част се търкаля в слой със същата форма и размер. Така че всеки слой може да бъде поставен върху повърхността на тигана; излизане тесто
  16. Поставете печката върху печката, затоплете я и поставете слой тесто;
  17. Намалете топлината и изпържете тестото от двете страни;
  18. Всеки слой е поставен един над друг и покрит с крем между слоевете; пека коржи
  19. Горната и страничната част на тортата смазват изобилно крема;
  20. Поръсете тортата с ядки от всички страни;
  21. Оставете да стои няколко часа, така че сладкиша да е напоена..

Вино сирене торта “Наполеон” в тиган

Компоненти за теста:

  • сирене – 400 грама;
  • 500 грама брашно;
  • 1,5 чаши захар;
  • две яйца;
  • половин пакет масло;
  • Сода – 1 ч. Л.

За крем:

  • 250 грама захар;
  • 2 големи лъжици брашно;
  • нишесте на прах – 3 големи лъжици с хълм;
  • 4 средни пилешки яйца;
  • ванилов прах – 2 сашета;
  • мляко – 1 литър;
  • домашен мастен крем – 150 мл.

За поръсване:

  • всички ядки – 100 грама;
  • 100 грама на всяка галетни или пясъчни бисквитки.

Период на готвене – 1 час.

Колко калории на 100 грама – 248 kcal.

Процедурата за готвене на сирене торта “Наполеон” в тиган:

торта наполеон

  1. Сложете извара, парче масло, яйца, гранулирана захар в контейнер;
  2. Всички компоненти се разбъркват;
  3. След това добавете сода за хляб и отново разбъркайте всичко;
  4. Пресейте брашното и добавете към течната маса;
  5. Омесете тестото с еластична структура;
  6. Покрива се с кърпа, оставя се да престои 30 минути при стайна температура;
  7. Изсипете в чашата брашно, нишесте, гранулирана захар и ванилов прах. Всички компоненти са смесени;
  8. Разстилайте яйцата, удряйте с миксер;
  9. Изсипете мляко и разбъркайте;
  10. Поставете крема върху печката, заври, докато се сгъсти, непрекъснато се разбърква;
  11. След това изсипете сметана с мазнина в сметаната и победете всичко със смесител;
  12. Разделете тестото на 18-20 части;
  13. Всяка тънка част се търкаля;
  14. Размерът на слоя трябва да съответства на размера на тигана;
  15. Всеки слой се пробива по цялата повърхност с вилица;
  16. Поставете тигана върху печката, затоплете го;
  17. Поставете торта върху повърхността на тигана и запържете от всяка страна за 2-3 минути;
  18. Всеки слой се размазва с крем и се натрупва един над друг;
  19. Покриваме отгоре и отстрани със сметана, поръсваме с бисквити, ядки;
  20. По-добре е да оставите тортата при стайна температура в продължение на 12 часа..

“Наполеон” с кондензирано мляко

наполеон с кремом

Какви съставки ще са необходими:

  • 700 грама брашно;
  • яйца – 3 броя;
  • 1 малка лъжица сода;
  • кондензирано мляко;
  • чанта с ванилов прах;
  • 400 грама захар;
  • 500 ml мляко;
  • 60 грама масло.

Изминало време – 1 час.

Калории на 100 грама – 280 ккал.

Чийзкейк с черникойCheesecakes в бавна готварска печка – прочетете как да направите десерт за закуска със сладък пълнеж.

Турция пуешко месо е сочно месо, което току-що се топи в устата ви. Рецепта тук.

Удивителната торта “Mink Mole” е шоколадова бананова торта. Рецепти с снимки и препоръки стъпка по стъпка.

Процедура на получаване:

  1. Изсипете кондензираното мляко в голяма чаша, добавете едно пилешко яйце и разбъркайте всичко;
  2. Содата трябва да бъде угасена с оцетна киселина, добавена към другите компоненти;
  3. Оставете ½ чаша брашно за сметаната;
  4. Останалата част от брашното за малко спи в сместа и месят тестото. Резултатът трябва да бъде мека основа с мека структура;
  5. След това разделете тестото на 8 части;
  6. От всяка част преобръщаме тънък кръг. Пробиваме повърхността му на няколко места;
  7. По време на валцуване, нежеланите части ще останат, по-добре да ги оставят, в бъдеще те ще бъдат използвани за подготовка на поръсванията за тортата;
  8. Поставете тигана на огъня, загрейте го;
  9. Поставете слоя върху горещата повърхност на тигана, запържете го от всяка страна за 1 минута;
  10. Всички сладкиши трябва да се сгънат в купчина и да се покрият с кърпа;
  11. След това отидете на крем за готвене;
  12. Изсипваме гранулирана захар в тенджера, оставяме останалите яйца, изсипваме мляко, изсипваме брашно и торба с ванилов прах;
  13. Всички компоненти са старателно разбити със смесител;
  14. Поставете крема върху газа, заври до дебели. По време на кипене задължително се разбърква, така че дъното не се изгаря;
  15. След това извадете сметаната от топлина, оформете парче масло и разцепете;
  16. След това смажете всеки слой крем, разпръснат един върху друг;
  17. Горната част и страни се изсипват със сметана;
  18. Поръсете останалите парчета сладкиши;
  19. Най-добре е тортата да остане на стайна температура в продължение на 2 часа и да се постави в хладилника за една нощ, така че да е добре напоена..

Трикове опитха сладкари

  • тестото трябва да бъде пържено при не много висока топлина, в противен случай ще изгори;
  • за печене използвайте тиган с дебело дъно и високи стени;
  • не забравяйте да украсите завършената торта с ядки, настърган шоколад и счупени “бисквитки”.

Торта “Наполеон”, приготвена в тиган, се оказва много по-мека и по-нежна. В допълнение, неговото приготвяне не отнема твърде много време, топените се пекат достатъчно бързо. Ето защо, не забравяйте да направите това печене, това е толкова лесно.

Бон апетит!