Как да готвя тарталети с пиле и гъби

Такетите в наше време са доста популярни. Особено когато става въпрос за подготовка на празничен прием. Пълнежът, който включва пилешко месо и гъби, е най-популярният и лесен за приготвяне. В допълнение, целият процес ще отнеме малко време. Обмислете няколко варианта за правене на тарталети с пиле и гъби.

Как да се пекат домашно кошници
как приготовить тарталетки с курицей и грибами
съставки Брой на
масло 100 грама
пшенично брашно, най-високо качество 2 чаши
средномаслена сметана 60 грама
сол малко щипка
Време за готвене: 120 минути Калории на 100 грама: 414 Kcal

Разбира се, можете да си купите татари в почти всеки магазин в готов вид, но някои домакини предпочитат да ги правят самостоятелно. Помислете внимателно за този процес..

Етапи на тарелки за готвене:

  1. Пресейте цялото необходимо количество брашно в дълбок контейнер;
  2. Там, грах охладено масло;
  3. Преди това с добре измити ръце, разтрийте състава, за да получите странна троха;
  4. Добавете заквасена сметана към трохата и омесете еластичното гладко тесто;
  5. Получената топка тесто трябва да бъде изпратена в хладилника за половин час;
  6. Подгответе специални форми за печене на тарталети. Предварително смазвайте ги с нещо, което не е необходимо, защото тестото и така се оказва доста мазна;
  7. Малко парче се отделя от основната топка на тестото, с което се пълнят всички налични кухини от подготвените форми;
  8. Много е важно да наблюдавате дебелината на тестото, което трябва да е доста тънко, но не свети;
  9. Пробийте дъното на всеки подготвен тарталет с обикновена вилица. Изливайте грах в средата на резервоара, така че получените сладкиши да останат равномерни от всички страни;
  10. Поставете приготвените форми във фурната и печете при температура 190 ° C до златисто кафяво;
  11. След това извадете сладките, охладете и извадете грахът от всяка от произвежданите кошници..

дръпна курицаКак да готвя сухо сухо месо у дома, прочетете нашата статия..

Обърнете внимание на рецептата за консервирана праскова ароматизирана торта.

Опитайте се да приготвите ястия от тънка пита според нашите рецепти..

Рецепта за салата от пилешко и гъбче

За да приготвите салатата, ще ви трябва:

  • пилешко филе – 500 грама;
  • пресни гъби – 300 грама;
  • пилешко яйце – 3 броя;
  • лук – 1 брой;
  • количеството майонеза, солта и черен пипер по лична преценка.

Време за готвене – 30 минути.

Калории – 308 kcal.

Директен процес на готвене:

  1. Сварете пилешко филе в леко осолена вода;
  2. Яйцата също кипват на огън с максимална интензивност;
  3. Гъбите се измиват, сортират, нарязват се и се поставят върху тиган, намазан със слънчогледово олио. Запържете до пълно изпаряване на избраната течност;
  4. Лукът се чисти, измийте и нарязани на много малки кубчета, а след това изпратете в тиган с гъби. Поставете в отделен контейнер и оставяйте да се охлади;
  5. Котлетът се нарязва с остър нож. Направете същото и с яйцата;
  6. В общ съд съберете пържените гъби с лук, приготвено месо и яйца;
  7. Добавете необходимото количество майонеза, сол и черен пипер, след което разбъркайте всичко добре;
  8. Салата е напълно подготвена за пълнене на тарталети.

Кошове пълнени с пушено пиле и гъби

кошници с грибами

Тартатите, приготвени по тази рецепта, се оказват доста пикантни, вкусни и необичайни ястия, които могат да украсяват всяка маса на шведска маса. За готвене се нуждаете от следния списък с съставките:

  • пушено пилешко месо – 100 грама;
  • пържени гъби – 100 грама;
  • обработено сирене – 100 грама;
  • чесън карамфил – 3 броя;
  • майонеза – 3 супени лъжици;
  • орехи, предварително нарязани – 1 супена лъжица;
  • пясъчни тарталети – 8 броя;
  • за декорация можете да приготвите малко прясно магданоз и боровинки.

Време за готвене – 20 минути.

Калории – 286 kcal.

Основните етапи на готвене:

  1. Пушеното пиле трябва да бъде нарязано на малки кубчета;
  2. Разтопеното сирене трябва да бъде счупено с фино ренде. За да се улесни донякъде тази работа, си струва да поставите сиренето във фризера за кратко време;
  3. В дълбок съд съберете пържени гъби, пушено месо, сирене. Също така, трябва да се добави предварително нарязан чесън и майонеза. Всички компоненти са много внимателно смесени;
  4. Сега можете да отидете на пълнене тарталети. За това е удобно да използвате чаена лъжичка, която се вписва в салатата и формира малък хълм;
  5. Поръсете всеки тарталет с малко количество нарязани орехи;
  6. Украсете всеки тарталет с допълнително малко клонче от пресен магданоз и боровинки.

Тарталети с гъби, пиле и сирене във фурната

Тартатите, приготвени във фурната, имат не само зашеметяващ външен вид, но и невероятен вкус. За готвене ще ви трябва:

  • пилешко филе – 2 броя;
  • пресни шампанско – 300 грама;
  • твърдо сирене – 200 грама;
  • лук – 2 броя;
  • маслен крем – 1 чаша;
  • тарталети – 15 броя;
  • количество сол по преценка на готвача.

Време за готвене – 40 минути.

Калория – 185 kcal.

Поетапни кошнички за готвене във фурната:

  1. Лук, свободен от обвивка, измийте добре и нарязани на малки кубчета;
  2. Смажете лука кубчета в тиган, докато получите характерен златист цвят;
  3. Филетата също трябва да бъдат измити, малко изсушени, а след това нарязани на малки кубчета и изпратени до лука да се запържва. Този процес трябва да отнеме поне десет минути, тъй като месото трябва да бъде много добре приготвено; нарязани на курицу
  4. Измийте шампанско, обелете и котнете малко. Също се запържва в тиган с помощта на слънчогледово олио; нарязани на грибы
  5. Поставете тартатите на подходящ лист за печене и подредете подготвената пържена пълнеж по такъв начин, че да се образува малък хълм отгоре; да налагат тарталетки
  6. Налейте горната част на пълнежа в тарталети със заквасена сметана; грес сметану
  7. На върха на заквасена сметана поставете твърдо сирене, предварително настъргано с фино ренде;
  8. Поставете тавата за печене с тарталети във фурната и печете при 200 ° C в продължение на 15 минути. tartlets готовы

Тартатите, натъпкани с пиле и гъби, са много популярни, защото те са невероятно вкусно и вкусно ястие, подходящо за всяка празнична трапеза. Подготовката ще отнеме малко време, но резултатът може да надхвърли всички очаквания. Особено, ако изберете подходяща рецепта за конкретен случай..

Loading...