Това е една от най-популярните, прости и бързи супи. Както децата, така и възрастните го ядат с удоволствие. Умерено подхранващо, то затопля добре през зимата и бързо задоволява глада. И минималното калорично съдържание на това ястие е за хареса на всички, които гледат фигурата си. Някои предимства!

Макаронени изделия и пилешка супа
как приготовить суп с макаронами и курицей
съставки Брой на
вода 2,5 л
пиле 0,5 кг
слънчогледово масло 10 ml
моркови 70 g
лук 50 g
сол 2 g
зеленина 10 g
тестени изделия 100 g
картоф 0.3 kg
Време за готвене: 45 минути Калории на 100 грама: 47 Kcal

Как да готвя:

  1. Запалете посоченото количество вода. Пожарът може да е силен, но след това ще трябва да бъде намален..
  2. Измийте пилето, поставете го във вода и го заври за около двадесет минути. Можете да използвате половината от целия труп и неговите отделни части: Byrd, крила, обратно. По-добре да не готвите филето, защото в него няма достатъчно мазнини за богатия бульон. пиле бедро
  3. Пяната, образувана отгоре, трябва да бъде отстранена, в противен случай бульонът ще бъде мътен..
  4. Обелете картофите, нарязани на малки парчета и добавете към месото. допълнение картофеля
  5. Обелете морковите, ги настържете и ги добавете пет минути след картофите. Ако ви харесват големи парчета моркови, тогава можете да отрежете плодовете в кубчета или половин пръстени и добавете заедно с картофите.
  6. Лук без кори, фино котлет, изпържи до светло златисто в масло, а след това се превръща в супа.
  7. Добавете подправки и добавете макарони към него. Те трябва да готвят само за три минути.
  8. Изсипете в чинии, добавете нарязани зеленчуци на вкус.

Как да готвя супа с тестени изделия, картофи и пилешко месо

СЪСТАВКИ НОМЕР
фиде 60 g
вода 2,5 л
сол 15 g
моркови 0.1 кг
лук 0.1 кг
подправка на вкус
копър 2 клона
пиле 0.3 kg
картоф 0.3 kg
зехтин 30 ml

Време: 55 минути.

Калории: 38.

Как да готвя: пиле бульон с картофелем и макаронами

  1. Изсипете определено количество студена вода в гърнето, поставено в огън.
  2. Незабавно поставете измитата част от пилето. Желателно е тя да е цялата й четвърт.
  3. Оставете да заври, след това намалете топлината и гответе за около половин час. Пяна, която се формира отгоре, не забравяйте да я махнете.
  4. След известно време извадете пилето и го оставете да го охлади за известно време..
  5. Обелените картофи трябва да бъдат нарязани на дълги пръчки и поставени в супа. Оставя се да се вари при ниска температура в продължение на десет минути.
  6. През това време, трябва да се обелва моркови и лук. Морковите трябва да бъдат настъргани или просто нарязани на тънки ивици и лук – нарязан на кубчета.
  7. Загрейте зехтина в тиган. Той може да бъде заменен с всяко друго масло, дори сметана..
  8. Поставете лука и морковите в тигана, запържете ги за пет минути. През това време корените ще бъдат меки. Те трябва да се прехвърлят към картофите.
  9. Когато супата започне да кипва отново, трябва да се смесва тънка фиде. Трябва да се намесвате незабавно, за да не пасват пастата. Подправка. Кук за още три минути, след това покрийте, изключете топлината, оставете да стоят за петнадесет минути преди да сервирате..
  10. Отстранете охладеното месо от костите, нарязани на малки парченца (или разглобете на ръка) и ги върнете обратно в супата.
  11. Разточете копъра и поръсете, преди да сервирате всеки един на чиния..

домат крем-суп с базиликом

Как да готвя супа от доматен крем с босилек?

Необходимо ястие в горещото лято – пудинг на кисели краставички по водата!

Рецепта на стриди гъби в тесто.

Рецепта за готвене на грах

СЪСТАВКИ НОМЕР
пиле 0.3 kg
вода 3 л
крушки 1 бр.
картофи 3 броя.
лаврови листа 1 бр.
моркови 1 бр.
зелен лук 3 писалка
слънчогледово масло 15 ml
чесън 1 змия
зелен грах (пресни замразени) 0,2 kg
подправка на вкус
фиде 30 г

Време: 1 ч.

Калории: 29.

супа с курицей, вермишелью и зеленым горошком

Как да готвя:

  1. Изплакнете пилето, разглобявайте го на малки парченца. Прехвърлете в тенджера и изсипете посоченото количество студена вода..
  2. Поставете на средна температура и оставете да се вари. След това намалете пламъка до минимум. Сварете, докато месото бъде готово, това е около двадесет до тридесет минути. Пяна отгоре за премахване на лъжицата.
  3. През това време трябва да се обелват картофите и след това да ги нарязвате на средни кубчета или кубчета. Поставете супата, след като месото е готово. Кук за петнадесет минути.
  4. Лукът без обвивка трябва да бъде нарязан на тънки половинки.
  5. Обелените моркови могат да бъдат нарязани на фини сламки или нарязани на филийки с ренде за корейски салати.
  6. Изпратете тези два продукта на тигана, където има малко масло. За пет минути, изпържи до мека, трябва непрекъснато да се разбърква.
  7. Прехвърлете полученото печено на супата и го пригответе за още шест минути. Супата трябва да кипи бавно.
  8. След това в същото време добавете грах и фиде, докато цялата маса трябва да бъде добре смесена. Това няма да позволи на юфка да се придържат заедно..
  9. След това добавете лист от лаврови ядки и ситно нарязан (и обелени) чесън. Подправка. След три минути изключете супата.
  10. Преди да сервирате, оставете го да седне за петнадесет минути под капака, за да се приготвят юфките и да се съберат всички вкусове..
  11. Наситно нарязан зелен лук. Тя трябва да се сервира отделно или да се поръсва с всеки в купа с готови супи..

Полезни съвети

Бультите могат да се приготвят по два начина. Първият начин е да се запази прозрачността на самия бульон. За да направите това, трябва да добавите подправки в самия край и незабавно да отстраните пяната, когато се формира. Варенето на супа не би трябвало, но само бавно изсъхва.

Ако искате по-вкусно месо, тогава трябва да добавите подправки веднага след варенето. Тогава бульонът ще бъде кален, но пилето бързо попива както сол, черен пипер, така и пикантни билки. В този случай, пяната във всеки случай, трябва да се премахне.

За по-интересен избор на супа в печено (това е, когато печене лук и моркови), можете да добавите целина. На него също се налива ситно нарязан чесън, включително млад. За да направите супата по-диетична, добавете малко тиквички.

За супите, старите картофи работят добре. Ако има само млада, тя трябва да бъде внимателно почистена от тънка кожа. При готвене може да започне да се горчи. Най-лесно е да го махнете с нож или желязна четка. Малки клубени дори не трябва да отрежете, можете да ги готвите цяло.

Как да готвя супа с тестени изделия и пиле, вижте видеоклипа по-долу:

Тази страхотна супа има минимална степен на трудност при готвене. Но колко е вкусно! Ястието е обичано от много деца още от детската възраст и затова е още по-приятно за ядене.