Бавната печка е чудесен помощник за домакините в кухнята. Ястията са по-сочни и ароматни. Не трябва да забравяме, че когато го използвате, няма преливане на капчици мазнини на престилката, трапезарията и печката. Месото на пържолите след пържене ще бъде много нежна и по-малко калорично, тъй като петролът ще се нуждае от много по-малко и всички сокове ще останат. Основното е да изберете месото и да го приготвите за процеса на готвене..

Класическа рецепта
как приготовить сочные отбивные в мультиварке
съставки Брой на
свинско рамо 0.3 kg
растителни масла за печене 2 супени лъжици.
сол и черен пипер на вкус
Време за готвене: 30 минути Калории на 100 грама: 310 Kcal

Според тази рецепта нашите баби също са готвили, но са използвали обикновен тиган. Използвайки новата техника, вкусът ще остане почти същият, а барът в бавната готварска печка може да се приготви много бързо.

След приготвяне на месото (измиване и подрязване на излишните части), нарязвайте парчетата наполовина срещу влакната. Дебелината трябва да е най-малко 1 см, в противен случай свинското месо ще бъде много сухо. Потапяйте малко чукче.

Довършеното ястие е по-сочно и богато на вкус, можете да мариновате месото, преди пържене с лук или чесън. Не сваляйте парчетата преди пържене..

Включете бавната печка в желания режим и го загрейте с масло. Само когато отворите капака, солете всяко парче месо, добре се сервирайте с черен пипер. Можете да се преобърнете в хляба, но мнозина не го оставяйте, като оставяте вкус на старо ястие. Сложете го в купата за готвене и запържете за 12-15 минути от всяка страна.

Когато бавната печка вече е изключена, можете да оставите парчетата на пара за няколко минути. Сервирайте като отделно ястие, а можете да с варени или пържени картофи.

Какво е matzah и как да го готвя – прочетете практически съвети за готвене на това ритуално ястие.

Обърнете внимание на рецептата за вкусна елда с месо, приготвено в саксии.

Оригинални спагети с домати и сирене – чудесна чиста чиния.

Свински котлети в двойно тесто

Перфектният златист цвят със сочен вкус е гарантиран от тези пържоли..

За ястието ще ви трябва:

  • прясно свинско филе – 600-700 г;
  • 2 пилешки яйца;
  • галета – 100 г;
  • пшенично брашно – 5 супени лъжици;
  • заквасена сметана – 3 супени лъжици.
  • подправки и сол на вкус;
  • чесън – няколко карамфил;
  • растително масло за пържене – 3-4 супени лъжици.

За вечеря ще ви отнеме около 1,5 часа.

345 калории в 100 грама готови пържоли.

Започваме с приготвянето на месо. Първо трябва да се освободи от филма и вената. Премахнете излишната мазнина, но не трябва да се отстранява цялото, за да направи ястието по-сочно. Изплакнете добре под течаща вода. Оставете да се отцеди или изтриете със салфетка..

Започваме да рязаме порции, които трябва да направят 4 от такова количество свинско месо. Поставете месото така, че ножът да минава през влакната и да го разделите на равни части. С помощта на специален чук трябва да отблъснете всяко парче. Не можете да релаксирате, че ястието не работи сухо.

Смесва се в купа нарязан на чесън, подправки и сол. Разтрийте парчетата от двете страни и оставете на хладно място за 10 минути. По това време подгответе тестото и хляба. За да направите това, добре победи яйцата с размахване или вилица, добавете заквасена сметана. Напълнете брашното и бисквитите на отделни плитки плочи.

Включете бавната печка в режим “пържене”, “препичане” или “печене”. Това зависи от използвания модел. Загрейте маслото. Отворете капака и започнете да оформяте месото, следвайки последователността на обработката на всяко парче. За да направите това, всеки пръв се превръща добре в брашно, след това в тесто и в самия край в галета.

В един ход трябва да въведете 2 парченца парчета. Запържете и от двете страни за 15 минути, като затворете капака. Времето ще зависи от силата на мултикулкера..

Вечерята е готова. Сервирайте се на масата, поръсете с билки, с каквито и да било странични ястия или зеленчуци.

Пилешки пържоли в бавна готварска печка

котлет с сыром

Тази рецепта е много популярна при dieters, тъй като всеки знае, че пилето се счита за нискокалорично месо. Вкусът на ястието няма да остане безразличен дори и на вашите деца..

съставки:

  • пилешки гърди – 1 бр.;
  • Всяко плодово кисело мляко – 0.5 ст .;
  • голям домати – 1 бр.;
  • твърдо сирене – 50 г;
  • подправки и сол на вкус.

Готовото ястие може да се сервира за 20-30 минути.

Пилешкото гърди съдържа 189 калории на 100 грама.

Готвенето на обяд или вечеря доста бързо с тази рецепта е лесно, дори и за начинаещи..

Размразявайте пилешки гърди при стайна температура. Можете да изрежете на части, когато все още не е напълно размразено. Месото трябва да се измие добре, да се изсуши със салфетка или да се излее добре..

нарязани на филе

Пригответе останалите съставки. Внимателно измийте доматите и нарязани на филийки. Разтриваме сирене на най-големия ренде. Сега подгответе бавната готварска печка, доста като миете дъното на купата с масло или слънчогледово олио. Не е необходимо да го подгрявате..

добави специи

Започнете да поставите ястието веднага в купата. Първият е месото, което само сега се нуждае от малко удряне, сол и черен пипер и поръсете с подправки, ако желаете. Доматите са на върха. Изсипете малко количество нискомаслено кисело мляко на върха. Поръсете всяко парче сирене.

дребна риба

Затворете капака и задайте режима “Печене” за 15-20 минути. Това зависи от силата на мултикулкера. Сервирайте с някаква странична чиния или като отделна чиния, поръсена със свежи билки.

пържоли

Панирани телешки котлети

Време е да готвите прекрасна диета с телешко месо в бавна готварска печка. Липсата на масло и печене е точно това, което хората, които гледат фигурата им, се нуждаят.

Задължителни продукти:

  • телешко филе – 300 г;
  • картофи (за предпочитане млади и малки) – 300 g;
  • лимон – 1 бр.;
  • зелени;
  • лук – 1 бр.;
  • дафинов лист – 2 бр.;
  • сол и подправки на вкус.

На котките се оказа нежно, ще отнеме около 1 час.

Енергийната стойност на това ястие ще бъде около 95 калории на 100 грама.

Независимо от факта, че ще отнеме много време, мултикулмар Редмънд ще поеме основната задача за готвене. Трябва само да подготвите всичко и да го сложите навреме..

Първо, измийте месото от прясно теле и отрежете целия филм. Нарежете на 2 парчета от същия размер и избийте добре със специален чук. Сложете в чиния и изсипете лимоновия сок. Добра сол и сезон с подправки. Добавете фино нарязан лук и разбъркайте всичко добре. Сложете на студено място, за да мариновани, покрити с филм или чанта.

Подгответе мулти-кукер. За да направите това, изсипете достатъчно вода в купата, включете режима на готвене и изчакайте да заври водата. Междувременно изваждаме месото на специална чиния, която идва в комплекта. Веднага щом течността е готова, отворете капака, изсипете лавровата ламарина там и правилно инсталирайте контейнера с телешко месо.

Променете режима на “Steamer” и задайте времето за 25 минути. Пресни малки картофи не могат да бъдат обелени, а от старите ние отстраняваме кората и нарязани на големи кубчета. Очакваме мулти-кукер да даде сигнал, отвори капака и го изпрати на месото. Поръсете с копър. Добавете време за 15 минути и сте готови..

Полезни съвети

Ако няма чук на ръка, можете да използвате подвижен щифт или друг тежък предмет..

Така че месото не се деформира много, трябва да го победите, като го поставите в найлонова торбичка.

Котлет, пържено без тесто, по-добре сол след готвене. Най-доброто подправка за месо – червен пипер.

Не използвайте железни предмети, когато въртите месото в бавната печка, така че да не повредите повърхността на съда.