Пилешкото и кифла сирене са истинска находка. Особено за тези, които обичат да готвят или просто да ядат. Това печене ще докаже отново, че кифлите не винаги са сладки..

Ще подготвим четири различни варианта на пилешко и сирене кифли. В първата рецепта ще бъде класика, тогава ще бъдат добавени гъби, след това домати и ще има повече тиквички. Всички те са вкусни и уникални по свой начин. Следователно, за да изберете една рецепта е просто невъзможно. Тук трябва да опитате всичко наведнъж..

Такова изпичане е добро, защото е удобно да служи както студено, така и горещо. И все пак, можете да го вземете с вас като лека закуска или пълно хранене (с такъв състав от продукти). Мафините ще бъдат много удобни на пикник или на пътуване..

Това е точно това, което дори ще харесат децата. За тези, които не обичат варено месо и сирене, малките чашки ще изглеждат нещо необичайно и следователно апетитни, вкусни. Но за да се уверите в това, ще трябва да ги подготвите за себе си и вашето семейство. Уверете се, че ще ви хареса и ще готвите тези торти повече от десетина пъти..

Проста рецепта – класически начин на готвене.
как готовить закусочные маффины с курицей и сыром
съставки Брой на
брашно 260 g
прах за печене 11 g
от млякото 210 мл
захар 15 g
зеленина пакет
яйца 1 бр.
всяко сирене 230 g
пилешко филе 1 бр.
масло 110 g
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 231 Kcal

Готвене пилешко и сирене кифли:

  1. Измийте пилешкото филе под течаща вода, преместете се на дъска за рязане;
  2. Обелете месото от филми и мазнини;
  3. Поставете я в малка тенджера или тенджера, излейте вода и я изпратете на печката;
  4. Включете умерения огън и изчакайте да заври водата;
  5. Когато водата се свари, маркирайте за тридесет минути и добавете подправки на вкус;
  6. След като изтече времето, оставете месото да се охлади в бульона; да заври мясо
  7. Изсипете млякото в купата за тестото, изсипете брашното през сито и разбъркайте докато гладко;
  8. Разбийте яйцата в отделен контейнер, разбийте ги и добавете към млечната смес, разбъркайте; добави яйцо
  9. Добавете бакпулвер, захар и малко сол, разбъркайте отново;
  10. Хвърлете масло в тенджера и го разтопете върху печката;
  11. Изсипете контейнера до останалите компоненти и разбъркайте; добави муку
  12. Пиле, нарязано на малки кубчета;
  13. Сирене, нарязани на резени със същия размер;
  14. Изплакнете зелените плодове и го накълцайте фино;
  15. Смесете сирене, месо и билки, добавете към тестото; сирене добавить
  16. Леко разбъркайте тестото с шпатула или обикновена лъжица, докато се изгладят;
  17. Напълнете формуляра за кифлички с хартиени капсули (ако не, смажете самите профилни секции с масло);
  18. Разстилайте тестото в капсули, напълнете ги на 2/3; запълване форму
  19. Загрейте шкафа до 200 градуса и изпратете муфита там за 25 минути;
  20. После вземи тавата за печене и не докосвай кифлите за още петнайсет минути..

Снекчета кифлички с пиле, гъби и сирене

  • 240 г брашно;
  • 1 пиле филе;
  • 2 пилешки яйца;
  • 15 g бакпулвер;
  • 210 ml мляко;
  • 120 грама сирене;
  • 150 грама мариновани гъби;
  • 10 g захар;
  • 3 g сол;
  • 110 г масло.

Времето – 55 минути.

С калории – 257 калории.

Получаване:

  1. Изсипете млякото в купа, добавете сол, бакпулвер и захар, разбъркайте всичко, докато се разтвори;
  2. Хвани яйцата едно по едно и победи;
  3. Добавете брашно през сито, разбърквайте с миксер, за да избегнете бучки;
  4. Разтворете маслото в печката и изсипете останалите компоненти, разбъркайте добре;
  5. Изплакнете пилешкото филе, отържете се от филмите и мазнините с остър нож, след което го поставете в тенджера с вода;
  6. Добавете подправки и се уверете, че водата покрива месото на двата фаланга на пръста;
  7. Поставете на печката и кипете в продължение на тридесет минути от момента на вряла вода;
  8. Охладете готовото месо в тенджера с бульон и след това нарязайте на подходящ метод;
  9. Сиренето също нарязва желаните парчета;
  10. Гъбите се изсипват в закачалка, за да ги спасят от маринатата;
  11. Ако е необходимо, измийте гъбите (например, ако марината е много солена), след това ги нарязани на филийки;
  12. Добавете сирене, пиле и гъби към тестото, разбъркайте добре;
  13. Разтопете тестото в мухъл и изпечете за 25 минути..
  14. След това охладете кифлите в матриците и ги извлечете..

предястиеКак да готвя ролка консерви риба със зелени, прочетете нашата статия..

Обърнете внимание на рецептата за вкусна, ароматна сметана с месо – стъпка по стъпка рецепта тук.

Прочетете как да готвите невероятно вкусни и нежни хлебарки със стафиди и извара..

Диетични кексчета със сирене, тиквички и пилета

  • 500 г тиквички;
  • 220 г пиле филе;
  • 30 мл заквасена сметана;
  • 1 морков;
  • 60 ml майонеза;
  • 2 яйца;
  • 3 скилидки чесън;
  • 120 g твърдо сирене;
  • 1 лук;
  • 30 грама брашно;
  • 100 гр млад лук.

Време – 1 час.

С калории – 27 калории.

Получаване:

  1. Измийте зеления лук и ги накълцайте фино;
  2. Извадете чесъна от кората и го нарежете, тъй като е най-удобно;
  3. Лукът също накълца в малък куб, пилинг го;
  4. Обелете моркова, измийте го и го настържете;
  5. Тиквата чисти, измийте я и го настържете на решетка от всякакъв размер;
  6. Измийте филе от пилешко месо, нарязани филми и ивици, варийте месо до готовност;
  7. По време на готвене месо, не забравяйте да премахнете пяна, която тя разпределя. Можете да добавите подправки към вода за вкус;
  8. Пригответе месото да излезе в супа, докато се охлади, след това го накълцате;
  9. Свържете тиквички, чесън, моркови, лук, пиле и зелен лук;
  10. Разбъркайте добре цялата маса до гладка;
  11. Добавете към компонентите на яйцето, половината от майонезата и заквасена сметана, разбъркайте;
  12. Поръсете брашното над горната част и го прекарвайте през сито;
  13. Смесва се масата, докато се изглади и се разпръсне във формите;
  14. Поръсете сиренето, смесете го с останалата майонеза и поставете на малки порции във всяка матрица;
  15. Поставете кифлите в гореща фурна и се печете до златисто кафяво.
  16. Охлаждайте чашите и сервирайте..

Нискокалорични кифлички със запържени пълнежи

диета кексы

  • 390 грама брашно;
  • 10 g бакпулвер;
  • 210 ml мляко;
  • 2 щипки сол;
  • 120 грама сирене;
  • 5 g захар;
  • 1 голям домат;
  • 1 яйце;
  • 120 грама пилешко месо;
  • 60 ml растително масло.

Времето – 1 час и 10 минути.

С калория – 194 калории.

Получаване:

  1. Нарежете сиренето на малки парченца;
  2. Сварете пилето, докато готвите, охладете се в бульона и след това ситно нарязайте месото;
  3. Брашното брашното се пресява през фино сито, прибавя се бакпулвер, сол и захар към него;
  4. Смесете добре сухите съставки;
  5. Добавете сирене и пилешко месо, разбъркайте добре, за да обвиете всички резени;
  6. Комбинирайте яйцето с мляко, удряйте добре;
  7. Изсипете маслото и отново махнете масата;
  8. Изплакнете доматите, направете разрез във формата на кръст;
  9. Сварете саксия с вода за доматите;
  10. Веднага след като водата се свари, намалете доматите за една минута;
  11. След известно време извадете доматите и ги поставете в студена вода, за да спрете процеса на готвене;
  12. Издърпайте кората от доматите и ги нарязайте на кубчета;
  13. Добавете я към яйчната маса, разбъркайте;
  14. Там пратете пилето и сиренето, комбинирайте;
  15. Изсипете тестото във форми и се печете в продължение на 25-30 минути при 200 градуса.

Полезни съвети

Вместо варено пилешко филе можете да добавите пушена гърда или шунка. Можете също да запържете пилешко в тиган с подправки, вместо да го варете..

Не е необходимо формулите да се пълнят с тесто повече от две трети, тъй като тестото се издига и лесно изтича над краищата. Освен това ще бъде изпечено в тази форма. Това не е най-привлекателната гледка..

Месото може да бъде нарязано не само на кубчета. Можете да го смилате на кубчета или да го разбиете в миксер / мелница. Ще се получи малко по-различна консистенция, а котлето ще бъде по-еднородно, без парчета храна. Сиренето също може да бъде смазано с блендер в троха или настъргано.

Ако в хладилника няма мляко, то винаги може да бъде заменено с кефир или ryazhenka. Но в този случай, трябва да попълните капсулите не повече от половината..

В тестото можете да добавите различни подправки на вкус. Например, можете да добавите сладък червен пипер, или, обратно, горещ пипер. Можете да използвате различни смеси от билки или единични, като розмарин, манджар, босилек. Можете да добавите пресни билки по вкус.

Пилешкото и кифла от сирене са малко, но сърдечен обяд. Те могат да се сервират за закуска и дори за вечеря. Това е универсално сладкиши, което силно препоръчваме да опитате възможно най-скоро..