Как да готвя сирене супа с кюфтета

Красотата на сирене супа е, че нейният крем вкус и гъста консистенция вървят добре с други добавки. В него се добавят гъби, зеленчуци, зеленчуци и кюфтета. Сервира се на масата, поръсена с нарязани зеленчуци, с тост от ръжен хляб, печени на грил или тиган.

Рецепта стъпка по стъпка
как сварить сырный суп с фрикадельками
съставки Брой на
предварително приготвен бульон 1 л
картофи 2 грудки
моркови 1 бр.
вид дребен лук 2 глави
кутия за сирене 100 g
пилешка гърда 250 g
пипер и сол на вкус
копър 3-4 клона
Време за готвене: 50 минути Калории на 100 грама: 200 Kcal

Като в хладилника има кутия с извара от разтопено сирене и някои други продукти, можете да готвите нова супа всеки ден..

Как да готвя сирене супа с кюфтета и разтопено сирене:

Стъпка 1. Пиле филе за готвене пълнеж по някакъв начин, сезон с подправки. Оформете малки кюфтета с размер на орех.

да направя фрикадельки

Стъпка 2. Поставете бульон на печката, след като кипете, натопете нарязаните на кубчета картофи в нея.

картофи

Стъпка 3. Внимателно поставете кюфтетата в кипящ бульон, разбърквайте.

Стъпка 4. Нарежете лук и моркови. Запържете зеленчуците в масло, потопени в бульон пет минути след топките месо.

моркови

Стъпка 5. Когато зеленчуците са готови, добавете сиренето, натрошено на парчета, разбъркайте енергично, докато сиренето се разтвори напълно. Ще минат две минути. Опитайте, ако искате да добавите сол и черен пипер.

добави сливки

Стъпка 6. Ако желаете, поръсете с нарязан копър няколко минути, преди готвенето да приключи..

Сирена супа с гъби и кюфтета

При закупуване на продукти за една седмица, не забравяйте да си купите кутия сирене. След това можете да готвите сирене супа за половин час. Приятният и деликатен кремообразен вкус върви добре с кюфтета..

Ще ви трябва:

  • мляно пиле – 0,3 кг;
  • 2 обикновени крушки;
  • пресни шампанско – 0,3 кг;
  • прясно масло – 100 г;
  • подправка – на вкус;
  • меко сирене – 200 гр.

Супата може да бъде приготвена за 30 минути, а съдържанието й на калории ще бъде 249 kcal за сервиране.

Как да готвя:

  1. В пълнежа добавете подправки, разбърквайте. Свежи кюфтета с малки размери;
  2. В тенджера, сваряйте 1,5 литра вода;
  3. Счупете крушката лук, запържете в масло;
  4. Изплакнете добре гъбите. Гъбите с малки капачки са много подходящи за супа. Изрежете корени от тях, нарязани на малки кубчета, нарязани капачки на тънки филийки, ги поставете в тиган на лука, запържете ги заедно за пет минути. След това добавете кюфтетата, разбърквайте, варете още 5 минути;
  5. Съдържанието на тигана, за да изпратите на тигана, залейте вряла вода. Добавете настърган или натрошен на парчета сирене. Оставете на слаб огън, като се разбърквате понякога, за да разтворите цялото сирене;
  6. Сезон на вкус, задръжте за няколко минути при минимална топлина. Нарязани зеленчуци, сервирани в отделна купа, добавете към супата по свое усмотрение.

Сирене супа с кюфтета и зеленчуци в бавна готварска печка

Ако искате да направите супата по-вкусно, го пригответе в бавна готварска печка.

За 6 души ще ви трябва:

  • 1 морков;
  • малко парче целина корен;
  • 1 праз;
  • 1 обикновен лук;
  • готово мляно месо – 350 г;
  • картофи – 250 г;
  • 2 сирене “Приятелство”;
  • черен пипер, билки, сол – всички вкус.

В бавна готварска печка може да се приготви ястие за 35 минути, калоричният му обем е 250 kcal на 100 грама.

Препоръки за готвене:

Стъпка 1. Лук, целина ситно нарязани. Нарежете празата в тънки пръстени, настържете морковите или нарязани на ленти (къси).

Стъпка 2. Поставете парче масло в купата на мулти-кукер, поставете приготвените зеленчуци. Изберете режим на пържене за режим на уреда. Кук за 10 минути.

Стъпка 3. Обелете картофите, след това нарязани на чисти малки кубчета. Подправете с мляно месо на вкус, омесвайте с ръце, за да стане хомогенно. От него слепи не много големи кюфтета.

Стъпка 4. Добавете месни топки към картофите към пържени зеленчуци. Изсипете един литър гореща вода. Без да променяте режима да готвите още 20 минути.

Стъпка 5. Подгответе сирене, решетка или разбийте на парчета. Разтопете я внимателно в кипяща супа, разбъркайте.

Стъпка 6. Гответе с капака затворен за още пет минути. Зелените и ръжените бисквити трябва да се сервират отделно на супата.

сметанаРецептата е лек крем за мъфини тук.

Обърнете внимание на рецептата за херинга на корейски.

Пушен пай с мляно месо – прочетете как да направите това ястие..

Мъжка храна: сирена супа с бира

Това е много оригинална супа, която не само изглежда апетитна, а ще се хареса на всички хора..

Ще ви трябва:

  • 1 литър истинска тъмна бира;
  • 200 грама месо нарязано от пилешки гърди;
  • половин чаша настъргано сирене;
  • 20 грама горчица;
  • 6 резена ръжен хляб;
  • 3 белени скилидки чесън;
  • 50 g пресято брашно;
  • 4 пера зелени лук;
  • 90 g омекотено масло;
  • няколко жълтъка;
  • половин чаша мляко.

Това ще отнеме 35 минути за готвене, има 230 kcal за сервиране.

Как да готвя:

  1. Изсипете бирата в тигана, оставете за 60 минути;
  2. Изсушете брашното в кремообразна сянка в сух тиган, добавете меко масло, разбъркайте или смилайте, както е удобно. Налейте тъмната бира, докато супата се свари, запържете леко кюфтета;
  3. Добавете печени месни топки към супа, настъргано сирене, разбъркайте;
  4. Разбъркайте яйчния жълтък и млякото. Извадете супата от топлина и я сгъстете със смес от яйчени млека. Само тогава добавете сол на вкус;
  5. Нарежете ръжен хляб на кубчета. Почистете чесъна с горчица отделно, добавете сол, разбъркайте. Тази смес, за да покриете нарязания хляб, след това го запържете на грил или на скара;
  6. Изсипете супата в чинии, украсете горната част с бисквити и нарязан зелен лук.

Кулинарни съвети

  1. Ако приготвяте ястие с диви гъби, не забравяйте да ги сварите в осолена вода;
  2. Когато използвате брашното според рецептата, супата може да се окаже гъста, в този случай просто да я разредите с мляко;
  3. Тя ще бъде красива и оригинална, ако служите на чиния в хляб. За да направите това, отсечете горната част на кръглата хляба, отстранете трохичката и разтрийте чесъна от вътрешната страна. Изсушете плочите за хляб в гореща фурна, достатъчно е 10 минути. Изсипете сиренето и сервирайте веднага;
  4. Не забравяйте, че солта се добавя към сирената, така че внимавайте да добавите сол към супата..

Сирене супа е истинска находка за бърз обяд. Поставете на огъня в тенджера 1 литър вода или бульон. Когато течността се вари, поставете съставките според рецептата, добавете сиренето и го раздрочете на парчета. Незабавно свалете топлината и разбъркайте добре. Отделно се сервирайте бисквити и нарязани зеленчуци. Бон апетит!

Loading...