Любителите на шоколада просто трябва да опитат бонбоните. Неговата деликатна и шоколадова текстура е в състояние да завладее всички. В интернет можете да намерите повече от една опция за готвене за този десерт. В зависимост от рецептата, вкусът също варира. Каква е рецептата, която да избереш, за да не губиш?

Cherry Brownie шоколадова рецепта
как готовить шоколадный брауни с вишней
съставки Брой на
Тъмният шоколад 220 g
масло 120 грам
Какао на прах 25 g
захар 160грама
яйца 3 броя.
брашно 120 грам
череша 340 g
Време за готвене: 45 минути Калории на 100 грама: 243 Kcal

Ако никога не сте приготвяли сладкиши, тогава тази рецепта е за вас. Самата готварска програма е много проста, а десертът е много вкусен и нежен..

Стъпки за приготвяне на десерт:

  1. Използвайки водна баня, донесете маслото и шоколадовите парченца в течно състояние, като бъркате масата.
  2. Добавете захар и какао към получената маса. Разбъркайте. Съвместимостта на масата трябва да бъде хомогенна..
  3. Въведете яйцата и ги разбъркайте отново.
  4. Влезте в черешата. По-добре е да използвате безалкохолните плодове. Смесете отново.
  5. Въведете брашното. Може да се нуждаете от повече от рецептата..
  6. Намажете формата и преместете тестото в нея. Кук за 25 минути. Фурната трябва да се нагрее до 180 градуса..

Опция с извара и плодове

Ако вече сте малко уморени от класическата рецепта, тогава защо не опитате един и същ любим десерт, но с добавянето на нов пълнеж?

Необходими компоненти:

  1. Масло – 170 г;
  2. Горчив шоколад – 160 г;
  3. Захар – 220 g;
  4. Яйца – 6 бр.;
  5. Брашно – 240 г;
  6. Печен прах – 1 ч.л.
  7. Вино сирене – 400 г;
  8. Ванилия – 1 ч.л.
  9. сол;
  10. Череша – 600 гр.

Готвенето отнема 90 минути.

Калорично съдържание: 302 kcal.

Как да се пекат шоколадови бонбони с извара и череши:

  1. Шоколадово смачкване. Поставете във водна баня с масло. Вземете течност.
  2. Разбийте половината от яйцата и третата част от захарта. Добавете сол и ванилия, повторете отново. яйцата взбить с творогом
  3. Останалата част от яйцата и захарта се смесват с извара. Разбъркайте добре. Ако извара сирене с големи зърна – преминават през сито. да се смесват
  4. В смес от яйца и захар, налейте шоколад с масло, брашно, бакпулвер. смесвам. добави муку
  5. В подготвената форма да се постави третата част от теста. След това половината крем от извара и череши. изложени слои
  6. Масата за извара трябва да се разпространи, ако не се случи да се изравнява с лъжица.. добави вишню
  7. Повторете всички слоеве отново. добави шоколад
  8. Печенето отнема 50 минути. Фурната трябва да се нагрее до 180 градуса.. мъничка фея готов

Шоколадова извара с череша в бавна готварска печка

торта

Не всяка домакиня има пещ. Това обаче не е причина да отречете от семейството си вкусно изпичане. За да направите това, е възможно да използвате multicooker. Според някои домакини, в мулти-кукер, пайът е по-сочен, отколкото във фурната. В допълнение към рецептата можете да добавите други пълнители..

Необходими компоненти:

  1. Горчив шоколад – 120 г;
  2. Масло – 130 г;
  3. Захар – 340 g;
  4. Брашно – 170 г;
  5. ванилия;
  6. Печен прах – 1 ч.л.
  7. Изварено сирене – 340 г;
  8. Череша – 300 г;
  9. Яйца – 2 бр.

Готвенето отнема 120 минути.

Калорично съдържание: 242 kcal.

Стъпки за приготвяне на десерт:

  1. Поставете шоколадовите и маслени парчета във водна баня, разтопете се и охладете..
  2. Отделно се довежда до гъста пяна яйца, ванилин и захар.
  3. В получената смес, за да влезете в разтопения шоколад, след малки порции брашно, прах за печене, разбъркайте. Можете просто да се разбърква с лъжица.
  4. Подгответе пълнежа. Изварата трябва да е фино зърнено или смляно с миксер. Разбъркайте яйцата, захарта, извара.
  5. Поставете половината от масата във формата. На върха поставете сметаната крем, череша. Изсипете останалата част от тестото отгоре..
  6. На бавна печка, за да поставите режим “Печене”, време 80 минути.
  7. След готвене не бързайте да получите тортата. Оставете десерта да се охлади за около половин час.
  8. Можете да глазирате над горната част на буркана..

Полезни съвети

  1. Преди да готвите, определете предпочитанията си за вкус. За да получите не много мокър десерт, използвайте рецепти с много масло и захар. И така, че печенето се оказва вискозно и не плътно, изберете рецепта с високо съдържание на шоколад.
  2. Изборът на шоколад оказва огромно влияние върху вкуса на бъдещия десерт. Не е задължително да е специален шоколад. Според кулинарни експерти с опит, по-добре е да купите обикновен бар шоколад или шоколадов бар в магазина. Можете да играете с вкус на шоколад и да използвате при приготвянето на черен и млечен шоколад. При готвене шоколад е по-добре да се пробие на големи парчета. Така че ще се стопи по-бавно и ще запази повече вкус..
  3. Бар с шоколад трябва да блести. Когато се напука, трябва да се кликне. Тези прости признаци сочат към качеството на шоколада..
  4. Както и при другите сладкиши, за сладката с череша, всички съставки трябва да са на стайна температура. Преди това те трябва да бъдат извадени от хладилника. В този случай тестото ще бъде кремообразно гладко. Ако забравите за това или спонтанно сте решили да направите десерт, след това свалете съставките в топла вода за известно време, в зависимост от продукта. И едва след това започнете готвенето.
  5. Шоколадът дава прекрасен аромат. Няма нужда да добавяте много подправки, за да подобрите вкуса. Ако все пак искате да промените нещо, изберете едно подправка или ароматно добавяне и използване при готвене. Например, е допустимо да добавите цитрусови кости или ядки..
  6. Важно е да се спазва определеното време за печене. Можете да разваляте този десерт, ако го пропуснете или го смажете. Така че, ако времето за готвене е кратко, тортата ще бъде прекалено влажна. И ако репетирате, ще бъде твърде суха..
  7. След като изпеете, оставете тортата да се охлади напълно и едва след това започнете да я режете. По-добре няколко часа, за да се запази в хладилника. Тогава пълненето ще се втвърди и няма да изглежда толкова мокра. Студената торта има по-изразен вкус на шоколад. Но можете да ядете и горещо. В този случай могат да възникнат проблеми с освобождаването на тортата от формуляра. Вкусът на гореща череша ще бъде по-нежен и ще напомни вкусът на чаша.
  8. На готовността на десерта ще се посочи вкус. Когато кухнята е пълна с шоколадов вкус, най-вероятно тортата е готова. Проверете готовността си с клечка за зъби.
  9. Когато смажете формата с масло, поставете хартията в кръста. Това ще опрости процеса на изваждане на горещия десерт..

kharchoРецептата за агнешко кхарто супа ще завладее гастрономи. Това ястие е вкусно в уникалността и пикантността на вкуса..

Обърнете внимание на рецептата за кафе “Ирландски крем” – деликатен аромат и оригинално представяне ще ви направи любовник на тази напитка.

Вкусна и вкусна салата “Merchant” със свинско може да се сервира като лека закуска и като пълно ястие. опитвам!

Бон апетит!