Срещахме салати със пържени гъби или натрошени, но рядко добавяме осолени. Ето защо сега решихме да опитаме тази опция. Оказа се много вкусно!

Салата със солени гъби и пиле: проста рецепта
как приготовить пикантный салат с солеными грибами
съставки Брой на
зеленина 15 g
зелен грах 0,2 kg
подправките на вкус
пилешко филе 350 г
майонеза 180 ml
сирене 150 g
нарязани гъби 0,2 kg
картоф 2 грудки
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 206 Kcal

За един час на масата ще бъде невероятна салата, която е просто невъзможна да не се влюбиш. Грах, пиле, гъби, картофи – подхранващи и апетитни!

Как да готвя:

  1. Първо изплакнете и почистете филетата от мазнини.
  2. Сложете в тенджера с вода и поставете печката..
  3. Добавете подправки и ги пригответе за около 30 минути..
  4. След това извадете от топлината и, когато бульонът се охлади, извадете пилето и го нарязайте на кубчета.. нишка отварного куриного филе
  5. Измийте добре картофите, добавете вода към тигана..
  6. Извадете, за да нагреете и гответе,.
  7. След това изцедете врящата вода, охладете клубените, обелете и нарязайте по същия начин като месото.
  8. Гъби се отърват от саламура. Ако те са големи, нарязайте ги фино. нишка соленых грибов
  9. Нарежете сиренето по желание..
  10. Грахът отворен, чистачките са чисти. допълнение горошка в салат
  11. Смесете го със сирене, гъби, картофи, пиле.
  12. Зелен се разпада, изсипва се до другите компоненти, пълни с майонеза.
Съвет: За по-светъл вкус можете да печете пиле или да го запържете в подправки.

Салата с мариновани гъби и картофи

Друга сърдечна версия на проста салата. В нея няма много разнообразие, но има много вкус и дори има тайна съставка, която прави салатата необичайна – боровинки.

СЪСТАВКИ НОМЕР
зелен лук 0.1 кг
моркови 200 g
зелен грах 0.1 кг
зеленина 20 g
картофи 0,6 кг
подправките на вкус
нарязани гъби 200 g
червена боровинка 0.1 кг
растително масло 20 ml
Време за готвене: 50 минути Калории на 100 грама: 63 kcal

Как да готвя:

  1. Измийте картофите и ги поставете в тенджера, добавете вода.
  2. Поставете печката и гответе за около двадесет минути от момента на кипене.
  3. През това време грудките ще бъдат меки.
  4. съществен салат с картофелемОтстранете ги от вряща вода, охладете и почистете..
  5. След това нарязайте картофите в малки кубчета..
  6. Обелете морковите и измийте.
  7. Поставете в тенджера с вода.
  8. Премахнете го в печката и готвяйте до мека като картофи.
  9. След това се охлажда и котлет.
  10. Гъбите се отърват от саламура, нарязани.
  11. Изплакнете зелените и се разтрошете с нож.
  12. Измийте зеления лук и фино нарязайте.
  13. Комбинирайте с гъби, моркови, картофи.
  14. Добавете подправки, измити боровинки, зелени.
  15. Отворете грахът, изтеглете течността.
  16. Добавете към други съставки, напълнете с масло.

Съвет: като дресинг, можете да използвате абсолютно всеки сос на вкус.

Снек от език, гъби и кисели краставички

Ако сте уморени от месото, но искате да добавите към салата богата съставка, използвайте говежди език. Неговото минус е само, че е подготвено в продължение на два часа. Но си заслужава.!

СЪСТАВКИ НОМЕР
нарязани гъби 300 g
майонеза 75 ml
говежди език 0.4 кг
подправките на вкус
кисели краставички 5 броя.
Време за готвене: 130 минути Калории на 100 грама: 96 kcal

Как да готвя:

  1. Измийте първо езика..
  2. След това поставете в тенджера и излейте вода.
  3. Премахнете към печката и я загрейте.
  4. Сварете със средно кипене в продължение на два часа..
  5. След това оставете езика да се охлади в бульон.
  6. След това извадете и извадете кората по метода на складиране..
  7. Нарежете на тънки ивици.
  8. Гъбите се отърват от туршия, нарязани на желаните парчета.
  9. Изрежете краищата от краставиците и ги нарежете по същия начин като езика.
  10. Смесете краставици, език, гъби и майонеза, добавете подправки.
  11. Смесете всичко и сервирайте.

Съвет: Можете да добавите малко сирене за ситост..

Как да готвя с кисели краставички

пикантен салат с грибами и огурцами

Отново, много съставки, което означава, че ще има много вкус! След по-малко от час всичко ще бъде готово, така че не забравяйте да се присъедините.

СЪСТАВКИ НОМЕР
растително масло 90 ml
картоф 6 грудки
нарязани гъби 150 g
подправките на вкус
кисели краставички 4 броя.
лук 1 глава
магданоз 30 г
Време за готвене: 45 минути Калории на 100 грама: 95 kcal

Как да готвя:

  1. Измийте добре картофите и ги поставете в тенджера, напълнена с вода.
  2. Премахнете към печката, за да доведе до възпаление.
  3. След това гответе до мека, периодично проверявайки върха на ножа.
  4. Когато клубените са готови, изцедете водата и я охладете, почистете я..
  5. Нарежете на малки кубчета.
  6. Обелете и фино нарязайте лука..
  7. Изрежете краищата от краставиците и ги нарежете на малки кубчета.
  8. Изплакнете магданоз и разтрошете с остър нож..
  9. Гъбите се отърват от туршия и се смилат също.
  10. Смесете гъби, картофи, лук, магданоз, краставици.
  11. Добавете подправки на вкус, масло, микс и готови.

Съвет: Можете да добавите малко фета за оригиналния вкус..

С добавянето на черен дроб

ярък закуска с грибами и печенкой

Друг вкусен вариант е бърза и питателна салата. Определено ще има кисели краставички, черен дроб, зелен грах и някои варени яйца. Бон апетит!

СЪСТАВКИ НОМЕР
зелен грах 1 банка
черния дроб 350 г
яйцата 3 броя.
нарязани гъби 0,2 kg
майонеза 130 ml
лук 1 глава
подправките на вкус
растително масло 40 ml
кисели краставички 2 броя.
Време за готвене: 25 минути Калории на 100 грама: 151 kcal

Как да готвя:

  1. Изплакнете черния дроб, отстранете мазнините и нарязани на филийки..
  2. Изсипете маслото в тигана и сложете черния дроб..
  3. Сладкайте до червеникаво, след това затворете капака за още десет минути.
  4. Отстранете черния дроб от горещината и го охладете.
  5. Грахът се отваря, изсипва се и се налива в салата.
  6. Сварете яйцата, докато станат нежни, хладни, обелени и решетка или котлет.
  7. Гъби да се отървете от туршия и, в зависимост от размера, нарязани или оставени цели.
  8. Обелете и изплакнете лука, нарязайте го фино.
  9. С краставици отрязани краищата и се разпадат кубчета плодове.
  10. Черен дроб, нарязан на пръчки с една дебелина.
  11. Свържете краставици, черен дроб, гъби, грах, лук, яйца.
  12. Добавете подправки и майонеза, разбъркайте добре и сервирайте.

Съвет: Ако искате топла салата, тогава черният дроб трябва да се реже още горещ.

млечни гъби соленые в банкахОбърнете внимание как да солите млечните гъби за зимата у дома.

Тук ще откриете лесни начини за приготвяне на вкусни и необичайни хайвер хайвер..

Прочетете тук рецепти за готвене solyanka с гъби и зеле.

Сладка салата от лук

Лук в тази рецепта ще бъде сладък и мек в същото време. Освен това добавихме основната ни съставка – гъби, както и картофи и няколко по-вкусни съставки..

СЪСТАВКИ НОМЕР
зелен лук 30 г
яйцата 3 броя.
нарязани гъби 170 грам
растително масло 20 ml
лук 1 глава
картоф 0,2 kg
майонеза 40 ml
Време за готвене: 50 минути Калории на 100 грама: 130 kcal

Как да готвя:

  1. Изплакнете добре картофите.
  2. Поставете клубените в саксия с вода и поставете печката.
  3. Довежда се до кипене и гответе в продължение на двадесет минути..
  4. След това източете водата и оставяте картофите да се охладят..
  5. Обелете го и го заредете..
  6. Обелете и изплакнете лука, нарязани на половин пръстени.
  7. Загрейте маслото в тиган, изсипете лука и оставете да се къкри до мека..
  8. Смесете го с картофи и оставете настрана..
  9. Гъбите се изсипват в колче, изплакват се и се оставят да се източат.
  10. Изплакнете зелен лук, нарязани на ситно и добавете към картофите.
  11. Гответе твърдо сварени яйца, охладете и разцепете.
  12. Те също изпращат на картофи с гъби.
  13. Сезонна салата с майонеза и можете да се обадите на роднини на масата.
Съвет: скоро да готвите салатата, яйцата и картофите могат да бъдат сварени предварително.

Полезни съвети от опитни майстори-готвачи

Като солена гъба можете да използвате абсолютно всички от тези, които ви харесват. Той може да бъде бял, канчери, мед агарик, рускула, блетул и др.

В много рецепти използваме майонеза като сос. Ако искате богата и богата салата, направете сами този сос. За да го направите, ви трябват много малко – яйца, горчица, сол, лимонов сок и малко захар..

Когато превърнете всичко в хомогенна маса, използвайки миксер, трябва да започнете да наливате растително масло. Не спирайте да биете. И когато масата стане желаната консистенция, спрете да добавяте масло. Готовият сос настоява в херметически затворен съд за тридесет минути.

За ярки цветове можете да добавите сладки пиперки, пресни домати, много зеленчуци, сирене, извара, различни сосове, бисквити, колбаси, някои видове плодове и др..

Салата с нарязани гъби, като само тези, които обичат гъби. Той е вкусен, задоволителен и много ароматен. Така че, ако никога не сте яли такава салата преди това, бихте искали, не забравяйте да опитате. Бон апетит!