Варената пилешка гърда е толкова удобна и гъвкава съставка, от която можете да направите десетки оригинални салати от нея, които не само ще добавят разнообразие към вашата диета, но също така ще спомогнат за намаляване на общото време за готвене.

Проста рецепта
как приготовить салат с вареной куриной грудкой
съставки Брой на
нарязан филе от пиле 0,6 кг
15% крем 60 g
майонеза 20 g
зелен лук на вкус
магданоз на вкус
сол и черен пипер на вкус
Време за готвене: 30 минути Калории на 100 грама: 200 Kcal

С пилешко филе можете да готвите много задоволително ястие, като използвате малко количество съставки.

Как да готвя салата с варена пилешка гърда:

Стъпка 1. Поставете пилешкото филе в саксия с вряща и леко осолена вода. Кук на средна температура за 25 минути.

Стъпка 2. Поставете крайния продукт на чиния, за да се охлади, след това нарязани на ленти.

Стъпка 3. Сложете нарязаното месо в салатна купа, пипер и сол, добавете нарязаните зеленчуци (оставете малко зелен лук). Облечете салата със смес от заквасена сметана и майонеза.

Стъпка 4. Поръсете най-горната салата с пролетен лук.

Салата от варени пилешки гърди с гъби

Пиле – самият продукт е много вкусен. Но ако го комбинирате с гъби, ще получите вкусна салата.

За да приготвите това ястие у дома, ще ви е необходимо:

  • варено яйце – 3 броя;
  • 200 г обелен лук;
  • 1 половина пилешки гърди (филе);
  • Базил е необходим за декорация;
  • добавете малко майонеза на вкус;
  • 15 гр селско масло;
  • орехите се нуждаят от декорация;
  • по свое усмотрение сирене;
  • 2 филийки хляб;
  • шампанско – 3 капсули;
  • 200 г замразен пилешки черен дроб.

Ще ви трябват 35 минути. за готвене, съдържанието на калории – 220 kcal.

Как да готвя чиния с варено месо:

Стъпка 1. За да направите салата с пилешки гърди, за начало, варете черен дроб и месо в различни тигани. Разтопете филе с вряща и осолена вода, гответе за 20 минути. Яжте черен дроб за 15 минути, но сол в края на готвенето.

пиле нарезать

Стъпка 2. Докато продуктите кипват, фино нарязани на гъби и лук, след това ги запържете в масло, 8 минути е достатъчно.

Стъпка 3. Нарежете яйцата на малки кубчета, месо и черен дроб.

нарязани на яйца

Стъпка 4. За да украсите ястието, ще ви трябват някои крутони, затова нарязайте кората на бял хляб, нарязайте на малки кубчета и изпържете в масло.

Стъпка 5. Изберете салата купа, която ще служи на ястие. Това трябва да е прозрачен стъклен контейнер, а също и стъкло..

Стъпка 6. Първият слой ще бъде пиле, ще го мазни с майонеза, следващата ще се състои от черен дроб и яйца, отново майонеза, а последният слой е гъби, пържени с лук, поръсете сирене върху тях.

добави майонез

Стъпка 7. Гарнирайте с крутони, ядки и босилек.

салата готов

Класическа съветска кухня: салата “Столични”

Ястието не губи популярност в наши дни, защото варено бяло пилешко месо е проста опция за много салати.

Задължителни продукти:

  • пилешки гърди – 2 варени половини;
  • 1 морков;
  • 3 картофа;
  • кисели краставички – 3 броя;
  • 100 г бяла пържена гъба;
  • кутия зелен грах.

Състав за превръзка и декорация:

  • 15 грама хрян;
  • 100 г нискокалорична майонеза;
  • 1 мак от магданоз (къдрава);
  • пресен домат и краставица – 1 бр.

4 порции салата могат да се направят за 70 минути, а 100 грама – 210 ккал.

Получаване:

  1. Първо яйцата и зеленчуците се вари в отделни саксии;
  2. Нарежете на малки кубчета: пиле, кисели краставички, яйца, варени и обелени зеленчуци. Комбинирайте всички съставки в купа;
  3. Смесете майонеза и хрян, подправете салатата с тази смес. Поставете приготвеното ястие в салата, използвайте парчета пресни зеленчуци и зеленчуци като декорация.

Салата от варени пилешки гърди и червени бобчета

Основата на тази салата е бялото пилешко месо с хармонични подправки и боб..

Ще ви трябва:

  • 200 г варено пилешко филе;
  • 1 обелен морков;
  • пресни краставици;
  • буркан (консервиран);
  • 2 обелени чесънчета карамфил;
  • пресен копър – 1 малък куп;
  • сезон с майонеза на вкус.

Ястието може да се направи в рамките на 35 минути, като неговата стойност в калориите ще бъде 240 kcal..

Как да готвя:

Стъпка 1. Разтрийте морковите на ленти, използвайки ренде на корейски морков. Стиснете чесъна върху него. Точно същите ивици търкат краставица.

Стъпка 2. От контейнера за боб, изцедете течността и изплакнете съдържанието с варена (охладена) вода.

Стъпка 3. Пилешко месо в кубчета..

Стъпка 4. Комбинирайте всички продукти в салата, сезон с майонеза, върха със зелени.

манастирски салатСалата с авокадо и краставица е необичайна комбинация, която междувременно е много вкусна и здравословна.

Картофено крем супа, това е ястие, че можете да се отнасяте към близките си, като започнете семейна вечеря.

Как да готвя вкусна и сърдечна грахова супа според класическата рецепта, прочетете нашата статия..

Монастическа салата

Салатата в манастирски стил с варени пилешки гърди е едно лесно ястие във всички аспекти на най-здравословните продукти..

За него ще трябва:

  • 0,2 кг варено пилешко месо (филе);
  • орехи и бадеми – 20 г;
  • 2 супени лъжици. лъжици галета;
  • крекери – 30 г;
  • яйце;
  • шепа брашно;
  • айсберг маруля – 70 г;
  • червен лук и ябълка – по 20 г;
  • майонеза на вкус;
  • wasabi – 5 g;
  • малко рафинирано масло.

Възможно е да се направи салата в рамките на 25 минути. Стойността й на 100 грама е 230 kcal.

Как да готвя:

  1. Направете смес от бадеми, орехи и крекери;
  2. Нарежете готвено месо на парчета. Поставете ги в брашно, след това в яйце, предварително набито. След това натопете парчетата в смес от бисквити и ядки, след което леко се запържете в горещо слънчогледово олио;
  3. За зареждане с гориво комбинирайте майонеза и уасаби. Сладка айсберг маруля, лук и ябълка, смесете всички тези продукти в салата купа, добавяне на превръзка. Сложете пържено месо на върха.

Пиле, краставица и целина салата

манастирски салат

Рецепти за салата от пилешко месо – хиляди, но винаги има още един непознат.

За него ще трябва:

  • пилешки гърди – 2 филета;
  • червен лук;
  • листа на маруля – по свое усмотрение;
  • 150 г майонеза;
  • 2 краставици;
  • 2 цели стръка;
  • добавете билки и сол на вкус.

Можете да готвите за 50 минути, а чинията на 100 грама съдържа 260 kcal.

Процес на готвене:

  1. Сварете пилешко месо, като го поставите във вряща и леко осолена вода. След 20 минути филето ще бъде готово;
  2. След охлаждането, нарязваме месото на кубчета, нарязваме стръка целина и краставиците по същия начин;
  3. Нарежете червения лук на половин пръстени;
  4. Комбинирайте приготвените съставки с месо, сол на вкус и добавете майонеза;
  5. Поставете салата от листа на кръгла чиния, в центъра на плъзгач готово ястие, което е по-добре да украсите с нарязан копър и магданоз отгоре.

Топла салата с варени пилешки гърди

Пилешка салата за гърди е спасение за всяка домакиня, защото можете да го готвите бързо, няма да ви трябват сложни продукти, но ще се окажете с много вкусно.

Ще ви трябва:

  • филе, изрязано от пилешки гърди – 100 g;
  • бял лук – 1 бр;
  • белен чесън – 2 карамфил;
  • 30 ml рафинирано масло;
  • 1 картоф;
  • 60 г заквасена сметана;
  • кисели краставички – 10 краставици.

За да направите салата, ще ви трябват 25 минути. За една порция има 250 kcal.

Получаване:

  1. Сварете картофи в “униформа”. С охладена зеленчукова кора и нарязана на големи кубчета;
  2. Загрейте маслото в тиган, поставете смачкани скилидки чесън в него и ги кафяйте. След това свалете чесъна от тигана, той вече не е необходим;
  3. Сварете месото и го поставете във вряща вода. Малка сол. След готвенето изсушете парче хартия с хартиена кърпа;
  4. Сварете месото в тиган, докато препечехте красиво. За да отстраните излишното масло, разпространете месото върху хартиена салфетка или кърпа;
  5. Пригответе превръзката: нарязаните корнишони на тънки плочи, добавете заквасена сметана, малко саламура, нарязани зеленчуци, картофи към тях, разбъркайте и оставете да се варят;
  6. Нарежете крушката на половин пръстени възможно най-тънки. Поставете листна маруля в кръг върху чиния, луксозни половинки и превръзка отгоре. Изперете гърдата и изрежете най-горния слой.

Кулинарни съвети

Когато приготвяте салати от варени пилешки гърди, не можете да правите без майонеза. Опитайте се да го направите сами, като смесвате яйца, горчица, масло и лимонов сок в купа..

Тайната на готвенето е, че е нужно много внимателно да побеждавате соса, без да бързате. Майонеза не може да се направи, ако вземете широка чиния или малка мивка. Тя трябва буквално да “победи” по стените на чиниите и след това след няколко минути ще имате ароматен и гъст сос на масата, който ще отговаря на пилешките салати.

Майонеза се подготвя така, че веднъж, ръката ви няма да се изправи, за да купи.

Така че, един прост ежедневен продукт, с който можете да готвите отлични салати – пилешки гърди. Гъби, пикантни зеленчуци, сирене, пресни и консервирани зеленчуци са перфектно съчетани с него. Вижте най-често срещаните продукти и колко вкусна и лесна е да направите салата от тях.