Салата с китайско зеле и ракови пръчки е студено предястие, което винаги е в търсенето на церемониална маса. Тази лесна за готвене ястие е лека и подхранваща едновременно..

Можете да направите такава салата по всяко време на годината – всички компоненти винаги са налични в магазините за хранителни стоки. Единственият нюанс е правилно избраните пръчици от раци или месото.

Не трябва да спасявате този продукт – салатата ще се окаже вкусна. Майонезата се прави най-добре от себе си, за да сте сигурни в нейните предимства..
Проста рецепта
как приготовить салат с пекинской капустой и крабовыми палочками
съставки Брой на
Китайско зеле 1 бр.
ракови пръчици или месо 300 g
майонеза 150 ml
краставица 2 броя.
сол щипка
шунка 200 g
Време за готвене: 20 минути Калории на 100 грама: 58 Kcal

За тази салата използват клечки или раци. Но тъй като тези продукти са напълно различни, вкусът също ще варира..

Пекинското зеле се нарязва наполовина, измива се във вода и се разклаща. Необходимо е да направите това, защото във вътрешността на листата искате да скриете всички видове паяци и камшици.

нарязани на капусту

Шунката се нарязва на филийки, после на ленти и кубчета. Месото е по-добре да се вземат най-високата степен, така че да не се натъкват на онечиствания на хрущяла или живеят, както и в по-евтините версии. Раздробете зелето с дълги ивици, но не много дебели.

да изрежете яйцо

Ракът стича размразяване, премахване на целофан и нарязани на кубчета.

да изрежете крабовые палочки

Моята краставица и раздробяване.

да изрежете соломкой

Поставете всички приготвени продукти в дълбока купа, добавете малко сол и налейте домашна майонеза.

добави майонез

Веднага сервираме салата на масата, по-добре да не го готвим предварително, в противен случай ще изтече и ще бъде влажна.

 

Салата: китайско зеле + царевица + раци

Комбинацията от сочно пекине с десертна царевица и расово месо винаги дава сладък и деликатен вкус..

Съставки:

  • салата с капустойзеле – 650 г;
  • царевица – 300 ml;
  • ракови пръчки – 300 g;
  • Домат – 2 бр.;
  • заквасена сметана – 150 мл.

Приготвяне: 10 минути.

Калории: 61 ккал / 100 г.

Отворете запазената царевица и изцедете течността. Измийте, изхвърлете в гевгир. Зеле нарязани наполовина и нарязани сламки. Домати и нарязани на кубчета. Можете да вземете череша – те също се поберат – просто ги нарязани наполовина. Размразените пръчици се изваждат от вакуумната опаковка и се отстраняват от тях с пластмасова обвивка. нарязани на кубчета.

Заквасена сметана приемаме фермер всяко съдържание на мазнини. Слагаме всичко в една дълбока салатна купа, добавяме превръзка и се смесваме.

Можете да добавите зелен грах или червен боб в това ястие, бобът шейк е идеален за тази салата.

Салата с китайско зеле, сирене и раци

За комбинация от леко зеле и раци, можете да добавите парче твърдо сирене, за предпочитане солено, и няколко големи скариди. Това ще бъде истинско кралско ястие..

Съставки:

  • Пекинско зеле – 550 г;
  • ракови пръчки – 250 г;
  • сирене – 300 г;
  • скариди – 150 g;
  • соев сос – 30 мл.

Подготовка: 15 минути.

Калории: 64 ккал / 100 г.

Извадете пръчките от раци и скаридите от вакуумната опаковка. Сирене нарязани на големи кубчета. Скрабът зеле, когато стигнете до дебелите листа – завърши. Счупете пръчките в ивици, след което заредете.

Поставете всички съставки в голяма чиния, по-добре е да оставите скаридите цели. Не сол. Напълнете със соев сос. Разбъркайте и очертайте върху чиниите.

Салата с китайско зеле, крекери и ракови пръчки

зеле салатик

Тази сърдечна и вкусна салата може да се консумира поне всеки ден, като се променят някои от съставките и превръзките..

Съставки:

  • Китайско зеле – 1 бр.;
  • раци месо – 250 g;
  • хляб – 2 бр.;
  • пилешко филе – 250 г;
  • сол – 1 ч.л.
  • масло – 3 супени лъжици. л.

Готвене: 35 минути.

Калории: 73 ккал / 100 г.

Бял хляб се нарязва на барове, изложени на печене лист и се поставя в загрята електрическа фурна в продължение на пет до седем минути. Разширяваме месото, ако парчетата са големи, след това разделяме влакната.

Потопете охладеното пилешко филе във вряща вода и кипете в продължение на двадесет минути. Уверете се, че сте събрали пяната отгоре – бульонът може да бъде полезен за друго ястие. Измиване на зеле, нарязани наполовина и нарязани.

Пилешкото месо се пази, охлажда се и се нарязва на произволни парчета, все пак можете да го запържете в масло, но това е по избор.

В салата купа хвърлят всички нарязани продукти, добавете малко сол, изсипете маслинено или ленено масло и разбъркайте.

Тази салата може да се съхранява в продължение на няколко часа, не можете да се притеснявате, че тя ще се изтощи или разваля.

риба тушенаяРибата яйце със зеленчуци е подхранващо ежедневно ястие, което е много лесно да се приготви..

Рецепта за бобови ястия с поетапни снимки и препоръки на опитни готвачи.

Как да направите кроасани с шоколад, прочетете нашата статия..

Полезни съвети

  1. Когато избирате зеле от Пекин, обърнете внимание на цвета на листата му, трябва да е богато зелено на цвят, ако листата са по-бели, незабележими, тогава зеленчукът е бил отрязан отдавна, има малко сок и добро като цяло;
  2. Китайското зеле винаги е съвършено комбинирано с маслини и маслини, авокадо и лимонов сок. Следователно, всеки от тези продукти ще допълни само вкуса на салатата;
  3. Ако ви се струва, че салата с Пекинско зеле и ракови пръчки се оказва, че има сладък вкус и искате да добавите кисело мляко, нанесете сок от зрял червен нар, а вкусът веднага ще блести с нови вкусове и нюанси;
  4. Винаги можете да замените шунка или варено пиле с пушена шунка, точно преди рязането, не забравяйте да премахнете кожата от нея;
  5. Ако имате допълнителни клечки, използвайте ги за друго ястие. Не се препоръчва замразяването на този продукт няколко пъти;
  6. Не забравяйте да погледнете състава и срока на годност на раци пръчки, преди да купите. Ако някой от тези показатели бъде изтрит, не трябва да ги купувате;
  7. Крекерите могат да бъдат закупени готови и да не прекарват у дома за това време, само ще бъде с различни подправки, най-добре е да се заквасена сметана и зеленчуци, имат най-малко бои и вкусове;
  8. В дома си нямаше маслиново или ленено масло – замени с нерафинирано слънчогледово олио.

Бон апетит!