Салата “Grouse’s Nest” е известна при готвенето от древна Русия, по това време лова за тази птица е популярна, което е основната съставка на това ястие. “Grouse гнездо” имаше подходяща форма и яйцата бяха поставени на върха.

Но с течение на времето дървеният торел се превърнал в застрашен вид дивеч и те започнали да вкарват пилето в състава на салатата, която е много бликала на вкус. Много ярка, вкусна и необичайна салата ще бъде страхотна украса на всяка празнична трапеза..

Класическа стъпка по стъпка за маруля “Grouse Nest”
как приготовить салат «Гнездо глухаря» пошагово с фото
съставки Брой на
картоф 3 броя.
Пилешко филе 300 g
краставица 2 броя.
Пъдпъдък яйца 10 броя.
Чесънът 3 зъба
Листа от маруля 4 броя.
Домашна майонеза 250 ml
Преработено сирене 3 броя.
Растително масло 200 ml
сол на вкус
Време за готвене: 90 минути Калории на 100 грама: 175 Kcal
Оригиналната рецепта се състоеше от картофи, пържени в голямо количество масло, от което се образувало самото гнездо, пресни краставици и пилешки гърди с ниско съдържание на мазнини..

Напълнете яйцата с вода и гответе за 15 минути. Почистете картофите и лука. Разточваме дълги сламки, измийте ги в няколко води, така че нишестето и излишната горчивина изчезнат, изсушаваме ги. Изсипете растителното масло в задушено, загрейте и потавете картофите.

Shumovkoy извадете пържените картофи и сменете салфетките, за да накиснете излишното масло. Отделете яйцата. Разтрийте жълтъка със сирене и чесън, добавете зеленчуци, сезон с майонеза.

Моите и сложим кипи на пилето. Краставици от краставици. Повечето от картофите трябва да бъдат комбинирани с настърган протеин, лук, пилешко месо, нарязани на кубчета и пресни краставици, сол и сезон с майонеза и сложен върху чиния.

Поставете картофи под формата на гнездо, оформени яйца в центъра и зелени листа от маруля по краищата.

Салата “Grouse Nest” с гъби

Има няколко възможности за една необичайна салата “Grouse Nest”, един от които – със шунка и гъби.

компонента:

  • Яйца – 5 бр.;
  • Шунка – 350 г;
  • Картофи – 4 бр.;
  • Майонеза, немаслена – 200 ml;
  • Консервирани шампанско – 200 г;
  • Растително масло – 100 ml;
  • Чесън – 3 карамфил;
  • Разтопено сирене – 2 бр.;
  • Сол – на вкус;
  • Зелените – куп;
  • Пилешка гърда – 200 гр.

Събираме вода в контейнер и слагаме пилешко месо върху него..

пиле мясо сварить

Обелете картофи, котлети.

картофи нарезать

Потопете се в дълбоко фритюрник и запържете без да бъркате.

дребна риба во фритюре

Захарна тръстика и гъби.

нарязани на ветчину

Сгънете в дълбока стъклена купа..

да се разтривам сыр

Сварете яйцата в осолена вода. Извадете пилешкото месо, парчетата парчета.

Три сирена, жълтъци от яйца и чесън на фин ренде, добавете зелените, сезон с майонеза, добавете малко сол, разбъркайте и направете малки яйца.

да се смесват мясо

Разтропете останалите протеини и ги изпратете до основните съставки, добавете майонеза, омесете и подредете под формата на хълм върху плоска чиния, нанесена със зелени листа от маруля. Ние покриваме върха с пържени картофи, което е подобно на една паяжина, а в центъра ние поставяме импровизирани яйца.

салата готов

Оригиналната рецепта за пикантна салата

Приготвянето на салата със солени съставки не отнема много време и разходи..

компонента:

  • Целина – 3 бр.;
  • Моркови – 2 бр.;
  • Лук – 1 бр.;
  • Пилешко месо – 250 г;
  • Пъдпъдъри – 5 броя;
  • Сладка краставица – 2 бр.;
  • Сол – на вкус;
  • Растително масло – 150 ml;
  • Свежи зелени – Бъди.

Сложете варено пилешко месо. Охладете и нарязайте сламки. Обелете картофите, морковите, целината и лука. Поставете тенджера на плота, добавете растително масло, нагрявайте и изпържете нарязаните зеленчуци (с изключение на краставицата).

Трансфер като слайд върху голяма чиния, добавете пресни краставици, месо и сол. Гарнирайте с варени пъдпъдъчи яйца и ситно нарязани зеленчуци на върха..

Салата “Grouse’s Nest” с говеждо месо

Не всеки обича пилешкото месо заради сухотата си, в такъв случай те са измислили вариация на салатата “Grouse’s Nest” с говеждо месо.

компонента:

салата с яйцами

  • Яйца – 5 бр.;
  • Младо теле – 300 г;
  • Сирене – 100 г;
  • Краставица – 1 вата;
  • Картофи – 4 бр.;
  • Сол – на вкус;
  • Домашна майонеза – 210 мл;
  • Лук – 1 бр.;
  • Растително масло – 150 ml;
  • Зелените – куп;
  • Шампанзони – 150 гр.

След като измихме и изсушихме месото, го поставихме да готви. Отнема 40 минути. Ние почистваме зеленчуци. Лук котлет половин пръстени.

Три картофи, настъргани за моркови на корейски, спестява време. Потопете печено в растително масло без разбъркване. Сложете яйцата на кипене.

След картофите леко запържете лука и гъбите предварително приготвени (нарязани на тънки филийки). Краставицата раздробява дълги сламки. Почистете Зелените.

Изваждаме варено охладено месо и го нарязваме на кубчета. В дълбока стъклена купа комбинирайте всички приготвени компоненти (с изключение на пържени картофи и сирена), сол, облечете се с майонеза и добре медете и направете подобие на слайда.

Поръсете с настъргано сирене на върха, сложете картофи и украсете със зелени.

Шиш кебап на шампурахАзербайджанска кухня рецепти с снимки и стъпка по стъпка инструкции.

Как вкусно да готвя замразени, обелени миди у дома. Рецепти на известни готвачи.

Пуф пюре пликове с мляно месо – най-вкусните рецепти в нашата статия.

Салата “Grouse Nest” с пушено пиле

Тази салата се намира не само на бюфет на парти, но и в менюто на ресторанта. Понякога се среща под наименованията “Гълъбово гнездо”, “Кукувиче гнездо”, но вкусът е един.

компонента:

  • Пилешко месо – 400 г;
  • Сирене – 150 г;
  • Картофи – 3 бр.;
  • Пъдпъдъри – 8 броя;
  • Растително масло – 100 ml;
  • Зелен лук – 4 пера;
  • Майонеза, немаслена – 150 ml;
  • Бяла мариновани гъби – 1 банка;
  • Маринована краставица – 2 бр.;
  • Сол – на вкус.

Отделете месото от костите и го нарязайте на кубчета. Почистете картофите, три настъргани за моркови на корейски. Ако търкате редовно, големи картофи в процеса на печене се придържаме заедно. Потопете я във фритюрника.

Сварете яйцата. Оставете туршия от гъбите, отделени от подправките и нарязани заедно с краставиците в дълги ивици. Изваждаме картофите, ги слагаме на хартиена кърпа и ги оставяме да легнат, за да изчезнат излишните мазнини..

Измийте лука си и ситно котлет. В голяма пластмасова купа смесете краставици, гъби, месо, яйца и настъргано сирене. Всички майонеза, за предпочитане домашно, и се разбърква добре.

Поставете листата от маруля на плоска чиния, сложете голяма част от тях върху тях, покрийте ги с пържени картофи, ги накълцайте със зелен лук и разстелете останалите пъдпъдъчи яйца, създавайки ефект от птичи гнездо.

Благодарим ви, че обърнете внимание на рецептите на нашия сайт, е време да се насладите на чудесна салата.!