Как да готвя пуйка Fricassee

Най-често Fricassee е бяло месо, поднесено със сос. Нещо като гулаш, но не съвсем. Определено трябва да се опитате да разберете напълно какво е всичко. Ястието е богато, подхранващо и невероятно вкусно.!

Основна рецепта 
как приготовить фрикасе из индейки
съставки Брой на
зехтин 20 ml
сметана 70 ml
лук 30 г
заквасена сметана 30 ml
пуйка филе 150 g
тиквички 50 g
подправките на вкус
Време за готвене: 50 минути Калории на 100 грама: 118 Kcal

Тук има рецепта за пуйка Fricassee с класически сметанов сос. Имаме пуйка, но можете да я замените според вашия вкус. Малко лук и сладки тиквички ще направят ястието още по-добре.!

Как да готвя:

  1. Изплакнете тиквичките, отлепете, ако желаете. тиквички
  2. След това нарязайте плода на половин пръстени с една дебелина..
  3. Обелете и изплакнете лука, нарязани фино.. лук
  4. Загрейте маслото в тиган, добавете лука и накайте да се запечет до мека..
  5. През това време изплакнете филето, почистете мазнината.
  6. След това нарязайте месото на малки резени и добавете към лука.
  7. Задушете всичко заедно, разбърквайте почти до пълна готовност.. потушаване на сковороде
  8. Попълнете съставките с половин пръстени от тиквички.
  9. Кук още пет минути, разбърква се.
  10. Комбинирайте заквасена сметана със сметана, изсипете маса на пуйка. готов блюдо в соусе
  11. Поръсва се съдържанието на тигана с подправки и се къкри до дебел..

Съвет: За да направите соса дебел, използвайте силен крем..

Турция фриказе с тиквички

Скуошките са почти същите тиквички, но вкусът им е по-деликатен. Така че, ако обичате леки ястия, не забравяйте да подготвите домашния фрикас..

СЪСТАВКИ НОМЕР
заквасена сметана 100 ml
Турция 0,6 кг
лук 1 глава
зехтин 30 ml
скуош 1 бр.
сметана 250 ml
подправките на вкус
Време за готвене: 50 минути Калории на 100 грама: 68 калории

Как да готвя:

фрикасе с кабачками в соусе

  1. Почистете мазнините от филетата, измийте и заровете.
  2. Извадете люспите от лука и го нарязайте на четвъртини от пръстените..
  3. Измийте тиквичките и ги почиствайте по желание..
  4. Не забравяйте да премахнете опашките и след това да намалите плодовете на малки парченца..
  5. Загрейте маслото в тиган и сложете лука.
  6. Сипете, разбъркайте внимателно..
  7. След това добавете месото и го запържете докато златистата кора.
  8. Влезте в скуош и оставете да се къпят още десет минути.
  9. Комбинирайте сметана със заквасена сметана, сезон с подправки..
  10. Изсипете месото и гответе fricassee за още десет минути..

Съвет: вместо заквасена сметана за лекота, можете да използвате кисело мляко.

Турция фриказе с мариновани зеленчуци

В следващия курс ще има много специален вкус, зеленчуци и вкус. Това fricassee не е като другите и затова е достоен за вашето внимание..

СЪСТАВКИ НОМЕР
кетчуп 15 ml
моркови 1 бр.
сос Teriyaki 15 ml
захар 10 g
подправките на вкус
пуйка филе 0.8 кг
домати 1 бр.
соев сос 40 ml
лук 1 глава
оцет 15 ml
растително масло 30 ml
брашно 15 g
Време за готвене: 40 минути Калории на 100 грама: 98 калории

Как да готвя:

  1. Измийте месото обилно и почистете..
  2. Нарежете на малки парченца.
  3. Загрейте достатъчно масло в тиган..
  4. Извадете месото и изпържете, докато стане червен.
  5. По това време олющете лука, измийте ги и ги накълцайте..
  6. С моркови, отсечете кората, изплакнете я и разтрийте.
  7. Измийте сладък пипер, изрежете всички вътрешности.
  8. След това нарязайте плътта на малки кубчета или тънки ивици..
  9. Изплакнете и доматите, нарязайте на малки кубчета.
  10. На всеки пет минути добавете една съставка към завършената пуйка. Първи лук, след това моркови, чушки и в края на домат..
  11. Подправете съдържанието на тигана, когато всичките пет съставки вече са там..
  12. Смесете оцет с кетчуп, сос Teriyaki и соя.
  13. Добавете подправки и захар, разбъркайте.
  14. Изсипете брашното и разбъркайте, така че да няма бучки..
  15. Изсипете получената маса на пуешко месо и смекчете всичко, докато сосът стане дебел..

Съвет: Брашното може да бъде заменено с нишесте..

Как да готвя с гъби

ароматен блюдо из индейки с грибами

Гъбите са ароматен продукт, който може да направи храните по-питателна. Следната рецепта е сочна и цветна..

СЪСТАВКИ НОМЕР
пилешки бульон 0.1 л
лук 1 глава
магданоз 30 г
зехтин 20 ml
CEPS 0.4 кг
лимон 65 g
чесън 2 броя
пуйка филе 0,7 кг
бяло вино 150 ml
подправките на вкус
жълтъци 2 броя.
масло 40 g
вода 15 ml
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 91 калории

Как да готвя:

  1. Изплакнете добре филето, обелете и филма..
  2. Нарежете на кубчета със същия размер.
  3. Поставете маслото в тиган и изсипете зеленчука.
  4. Смесете ги и изсипете месото.
  5. Запържете го, разбърквайте, до червеникаво от всички страни.
  6. Когато е готово, поставете я върху чиния, покрийте.
  7. Обелете и изплакнете лука, нарязани фино..
  8. Сложете вместо месо в тигана, там и цели парчета чесън.
  9. Задушете в продължение на пет минути, като бъркате.
  10. Добавете чесън към лука с пуйка, изсипете виното.
  11. Оставя се да се вари и да се къкри в продължение на тридесет минути под капака..
  12. Обелете и нарязайте гъбите.
  13. Изсипете ги на месо за половин час заедно с нарязания магданоз.
  14. Налейте в бульон и добавете подправки, оставете да къкри за още половин час.
  15. Два сурови жълтъка по това време се съчетават с вода, лимонов сок и подправки..
  16. Месото ще бъде пържено, изсипете соса на пуешката и бързо смесете всичко, така че жълтъците нямат време да се къдрят.
Съвет: Можете да добавите нарязани люти чушки за пикантност..

С пролетни зеленчуци

Много необичайно домашно фриказе. Това ще бъде репичка, моркови, зелен грах точно в шушулките и малко лук, пресни зелени. Искам да опитам?

СЪСТАВКИ НОМЕР
подправките на вкус
копър 20 g
пуйка филе 0,5 кг
моркови 5 броя.
зелен грах 150 g
зехтин 20 ml
лук 1 глава
репичка 4 броя.
мед 15 ml
Време за готвене: 25 минути Калории на 100 грама: 69 калории

Как да готвя:

  1. Изплакнете и промийте месото.
  2. Нарежете пуешката на малки парченца.
  3. Обелете и изплакнете лука, нарязани на половин пръстени..
  4. Изплакнете морковите, отсечете кората и кората на кореничките нарязани на пръстени.
  5. Изплакнете репичките, отстранете опашките.
  6. Нарежете всеки от тях на четири парчета..
  7. Изплакнете граховите шушулки, отстранете опашките.
  8. Поставете тенджера с вода върху печката..
  9. Пригответе водата да заври и поставете моркови пръстени в нея..
  10. От момента, в който завриш, за пет минути завриш коренния зеленчук..
  11. След това поставете репички и грах.
  12. Оставете да заври още две минути..
  13. След това изцедете цялото съдържание на тигана в шлайф или филтър, оставяйте водата да се отцеди.
  14. Загрейте маслото в тиган и поставете филетата там.
  15. Разбъркайте се до златисто кафяво.
  16. Поръсете лук и къпете докато сте меки..
  17. Добавете варени зеленчуци, подправки, мед и оставете да варят заедно за още пет минути..
  18. Изплакнете и накълцайте копъра.
  19. Поръсете ги с приготвената чиния и сервирайте..

Съвет: Можете да украсите ястието с лимонови пръстени, ако желаете..

Турция в соевом соусеПрочетете също как можете да готвите нежна пуйка в соев сос.

Препоръчваме да се приготвят кюфтета за кърмачета за деца и възрастни според нашите прости рецепти. Е, много вкусно, вижте сами!

И тук ще научите как да готвите пуйка с ананаси в тиган, във фурна и бавна готварска печка.

Готвене в мултивариантна

Ако имате бавна готварска печка, то готвенето не отнема много време. Чудото машина ще може да ви помогне, така че готвенето да се превърне в истинско удоволствие.!

СЪСТАВКИ НОМЕР
растително масло 50 ml
чесън 20 g
пуйка филе 450 g
подправките на вкус
лук 2 глави
печурки 0,2 kg
лимонов сок 20 ml
сметана 250 ml
Време за готвене: 120 минути Калории на 100 грама: 106 калории

Как да готвя:

  1. Изплакнете филетата, измийте и почистете от грес и филми..
  2. Нарежете го на ленти със същата дебелина..
  3. Поръсете с лимонов сок, разбъркайте и оставете да мариноват за двадесет минути..
  4. Гъби чисти и котлет случайни.
  5. Извадете люспите от лука, изплакнете я и нарязайте фино.
  6. Отърви се от чесъна на корицата през пресата.
  7. Изсипете маслото в бавната печка и включете режима на пържене..
  8. Изсипете месото и го запържете докато златистите..
  9. След това добавете чесъна и гъбите с лук..
  10. Там – подправки, къкри всичко заедно в продължение на десет минути.
  11. Налейте сметаната и оставете да къкри в продължение на 20 минути..
Съвет: Преди сервиране можете да поръсите със настъргано сирене.

Полезни съвети

За да запазите месото сочно вътре, не забравяйте да го изпържете до златисто кафяво. Тя е тя, която запечатва целия сок вътре, в крайна сметка вашето ястие ще се окаже невероятно!

Не се страхувайте да експериментирате и да добавяте различни подправки. Започва се с червен пипер и сушен чесън и завършва с мащерка и розмарин. Ще бъде вкусно, най-важното, не забравяйте мярката!

Фрикасе е сочно месо в ароматен и богат сос, което е невъзможно да не се влюби. Уверете се, че сте го допълнили с любимото си ястие, за да се насладите напълно на всички вкусове. Бон апетит!

Loading...