За готвене на готварски кюфтета във фурната се използват бяло месо от гърди и червено месо – филе на бедрото. Червеното месо добива сочни бонбони без допълнителни добавки. В кайма на гърдата е по-добре да се смесват пържен лук или кубчета масло. Кюфтетата на Турция се приготвят не само от говеждо месо, но и от мляно месо.

Рецепта стъпка по стъпка за ястия от мляно месо
как приготовить котлеты из индейки в духовке
съставки Брой на
яйца 1 бр.
сух хляб 3 резена
пуйка (филе) 0,5 кг
топло мляко ½ чаша
подправките на вкус
охладено масло 100 грама
червен пипер (нарязан сладък пипер) 1 чаена лъжичка
копър 1 среден пакет
магданоз 4 клони
чесън 2-3 филийки
хляб за хляб 5 броя
яйца за хляб 2 броя.
сол 5 грама
масло за смазване 50 g
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 208 Kcal

Създаването на меню за вашето семейство е важно да го разнообразявате. Например, сложете в нарязан нарязан пълнеж от замразено масло, което по време на готвене във фурната няма да се оттече, а просто се разтопи, а бонбоните ще се окажат необичайно сочни..

Как да готвя нарязани пуешките бургери във фурната:

  1. Пригответе зелено масло за пълнене. За да направите това, прескочете скилидките чесън чрез преса, котлет зеленчуци, разбъркайте всичко с масло и червен пипер;
  2. Поставете получената маса върху филма, пригответе наденица, увийте добре и изпратете за 30 минути замразяване във фризера;
  3. За хляб трябва да изрежете парчетата хляб на кубчета или дълги ивици, не забравяйте да ги изсушите в пещта за пет минути;
  4. За мляно котлет на пуешко котлет, хляб (3 филийки), изсипете топло мляко, пилешки протеин, отделени от жълтъка, ритъм;
  5. Смесете всички съставки: месо, хляб, жълтък, бичен протеин, сезон с подправки. Получената маса отблъсква. За да направите пълненето още по-еластично, е по-добре да го поставите в хладилника за 30 минути;
  6. За хляб, разбийте яйцата с мивка или вилица, добавете сол и други подправки, колкото искате;
  7. В отделен контейнер разтопете маслото;
  8. Направете котлети от кайма, поставете парче зелено масло във всяка;
  9. Потопете бонбоните в яйчната смес и се завийте в бирата;
  10. Поставете ги на тава за печене, вземете силиконова четка и смажете всяка патица с масло;
  11. Котлети ще се готвят на 180 градуса във фурната за 20 минути, ако са предварително загряти.

Сочно домашно приготвени ястия от пуешко месо

Успехът при готвенето на тези кюфтета зависи от зелените или по-скоро от количеството му. Тайната на соковете – много нарязан копър, магданоз и зелен лук.

Основни съставки:

  • 1 кг пюре от пуйки (бутчета или бедрата);
  • 1 лук;
  • 2 парчета хляб;
  • 0,5 литра сметана или мляко;
  • растително масло;
  • 2 грама сол;
  • 1 грам пипер.

Пригответе и Зелените в една купчина:

  • лук перо;
  • копър;
  • магданоз;
  • магданоз.

Ще отнеме 45 минути за готвене на котлети, съдържание на калории – 185, 5 kcal.

На 100 g:
протеини 13.7
мазнини 12.7
въглехидрати 4

Как да готвя сочни бургери в пещта:

  1. Месо, лук, препечен в мляко парче хляб, за да превъртите в месомелачка няколко пъти. Подправете подправките на вкус; месото перемолоть
  2. Отделя се дебели стъбла от зеленина, която след това се нарязва на ситно с нож. Смесете зелената смес с месна основа и разбъркайте добре в продължение на 5 минути;
  3. Изсипете месото в топка и го удряйте няколко пъти на масата; да се търкаля мясной фарш
  4. Оформете пържолите и ги смажете с разтопено масло; бургери из индюшатины
  5. За печене изпратете 20 минути във фурната. бургери из птицы

Готвене в пещ диета Турция бургери

Месото от Турция е отлична основа за приготвяне на диета. За ковчетата вземете плътта на гърдите и от гарнирането в галета напълно изоставени. За котлети не са сухи, те трябва да добавите нарязани зеленчуци. В тази рецепта – зеле.

Състав за 3 порции:

  • 150 грама бяло зеле;
  • 1 бял лук;
  • половин пипер сладък пипер (по избор);
  • 1 пилешко яйце;
  • 25 грама грис;
  • всички подправки на вкус;
  • 450 грама пуешко филе.

Време за готвене – 45 минути, калории – 122.4 kcal.

100 грама
протеини 13.1
мазнини 5.9
въглехидрати 4.3

Рецепта стъпка по стъпка за диетични пуйки котлети във фурната:

  1. Нарязани на парчета каша, лук;
  2. Раздробете всички приготвени съставки с месомелачка или комбинирайте;
  3. Зеле нарязани, смилат с миксер в гъст;
  4. Добавете зелената маса, яйцето, грисът, подправките, нарязаната камбана на камбала, добре медете, удряйте няколко пъти;
  5. За да образува битовете с желания размер, в ръцете отново да се отблъсне;
  6. Имайки предвид особеностите на фурната, печете не повече от 25 минути при температура от 200 градуса;
  7. 2 минути преди края на включването на грила.

печена шункаКак да готвя вкусна печена шунка във фолио във фурната от различни видове месо, прочетете нашата статия.

Пипер пълнени със зеленчуци – опитайте това невероятно ястие, което напомня на средиземноморската кухня..

За десерта ви съветваме да направите шоколадова торта в микровълновата фурна – това е може би най-бързата рецепта за печене.

Рецепта за приготвяне на ястия с тиква за деца

Ще бъде по-лесно да се хранят бебето, ако диверсифицирате диетата му, включително в менюто пържоли с необичайни храни, например, с тиква.

Съставки за 8 порции:

  • 0,5 кг мляно пуешко месо;
  • 50 грама пшенично брашно;
  • 200 грама тиква;
  • 1 яйчен жълтък;
  • половин лук лук;
  • 60 ml топло мляко;
  • 1 парче сух хляб;
  • 2 скилидки чесън;
  • 5 супени лъжици. лъжици рафинирано масло;
  • сезон на вкус.

Котлетата могат да се приготвят за 45 минути, енергийната стойност – 118,7 kcal.

На 100 g:
протеини 12.1
мазнини 5.7
въглехидрати 4.8

Помислете как да готвите бебешко месо с кюфтета с тиква във фурната, на етапи.

Първият етап:

бургери с овощами

  1. Накиснете сухия хляб в топло мляко;
  2. Почистете скилидки чесън, лук и леко ги потни в горещо масло, 5 минути е достатъчно;
  3. Добавете натиснат бял хляб, жълтък, чесън, лук в мляно пуешко, разбъркайте добре.

Вторият етап:

  1. Разтрийте тиквата върху рендето, след като сте извадили кожата от нея;
  2. Получената растителна маса, комбинирана с готовото пълнене, сезон на вкус;
  3. Разбийте пълнежа, поставете я в хладилника за 1 час.

Третият етап:

  1. Оформете котлета от малък размер, кръгла форма и ролка в пресято брашно;
  2. Поставете топката-биячка в тиган, нагрява се с масло и леко кафяви;
  3. Печене на хартия за печене с хартия за печене;
  4. Задайте температура от 180 градуса на таймера на фурната;
  5. Готвене на ястие от 15 до 20 минути при средно ниво на предварително загрята фурна, температура 180 градуса.

Деликатни котлети за птици, пълнени със сирене

Много специален аромат дава сиренето. Тя върви добре с месото, като всеки път дава неочакван, наистина деликатен вкус..

Основни съставки за 5 порции:

  • ½ кг мляно месо;
  • 1 среден среден лук;
  • 1 пилешко яйце;
  • 1 чаша топло мляко;
  • 100 грама сирене;
  • 2 сухи резена хляб;
  • сезон на вкус със сол, черен пипер.

Приготвянето на ястието ще отнеме 60 минути, съдържанието на калории ще бъде само 181.8 kcal.

На 100 g продукт:
протеини 17.1
мазнини 11
въглехидрати 3.6

Метод за готвене на млечен кюфтен кюфтенца със сирене във фурната:

  1. Можете да вземете мляното месо или да преместите филето през средната мелница на месомелачката;
  2. Добавете ситно нарязан лук, парчета хляб, напоени с топло мляко, яйце, подправете се с подправки и добре медете;
  3. Поставете пълнежа в хладилника за 10 минути;
  4. Сирене за пълнене е по-добре да се смила настърган;
  5. Котлети от всякакъв вид, навити на брашно;
  6. Поставете мазнина за печене или хартия за печене;
  7. Във всеки котлет в центъра направете жлеб, който е пълен със сирене;
  8. Гответе около 30 минути в загрята фурна, при температура от 180 градуса.

Пухкави кюфтета и тиквички

Плодовете, в които тиквичките са прикрити и натрошената овесена каша е много сочна. Те са вкусни както горещи, така и студени..

Ще ви бъдат необходими 8 порции:

  • 500 грама пуйка;
  • 1 млад скуош;
  • 1 лук;
  • 3 стръка пресен магданоз;
  • 3 супени лъжици. смляна овесена каша;
  • 17 g масло;
  • за мазане на печене лист малко зехтин;
  • сол, пипер – по ваше желание.

Общото време ще бъде 45 минути, енергийната стойност на чинията е 127.8 kcal..

100 g съдържа:
протеини 11
мазнини 5.3
въглехидрати 9

Как да готвя пуешките бургери с тиквички във фурната:

  1. Сложете млад скуош на фин ренде, сезон със сол и поставете в закачалка за отстраняване на течността;
  2. Превъртете наведнъж пушечната пулпа в месомелачката;
  3. Накълцайте магданоз, лук, добавете към месото заедно с овесена каша и масло, разбъркайте добре;
  4. Стиснете масата с ръка, разбъркайте с месо, подправете с подправки;
  5. Формички с форма на желания размер и форма;
  6. Поставете ги върху мазнина за печене, поставен на средното ниво на предварително подгрятата фурна;
  7. След 25 минути бургерите ще бъдат готови.

Кулинарни съвети

  1. Кюфтетата от пуйки не се разпадат и структурата на пълнежа е хомогенна, трябва да бъде отблъснато. За да направите това, събирайте месото в купа и хвърлете няколко пъти върху масата или чинията;
  2. Вместо овесена каша, можете да добавите нарязани бисквити за бял хляб;
  3. Ако пълнежът се окаже течен, но не искате да добавите овесено брашно, трябва да го поставите в хладилника за един час. Мляното месо ще се сгъсти и ще бъде удобно за приготвяне на бонбони;
  4. За да не изсъхне кюфтетата от бял пуеш, трябва да готвите мляно месо без яйца;
  5. Ако детето откаже да произвежда месни продукти, можете да направите малки, кръгли шарки, вече готови да залепите дървена шиш. Поставете чаши на чинии на масата;
  6. Stews, разбъркани зеленчуци, картофено пюре или ориз са подходящи като странично ястие..

Семейство – винаги има съвместни обеди и вечери. Искате ли да изненадате домакинствата с домашни морски котлети във фурната? Така че изненада! Сок, ароматно с тиква, нежна с пълнеж със сирене – те ще харесат възрастните родители, уважаваните деца, момичетата на диета и всеки, който има добър апетит.