Squashes са толкова уверени в нашата диета, че за привидната простота и достъпност на този зеленчук (въпреки че, от ботаническа гледна точка, това е зрънце), ние понякога незаслужено забравяме своята невероятна полезност. Калий, желязо, органични киселини, витамини В, С, РР.

И всичко това с ниско съдържание на калории, което го прави мегапопулярна за нашите скъпи жени, които се стремят към физическо съвършенство. Скуошките се къпят, не се отлагат, а после се тревожат допълнителни сантиметри на кръста.

Точно обратното, токсините и холестеролът лесно се абсорбират и отстраняват от тялото ни..

Особено през лятото ястията от тиквички са хит на нашата маса. Те са вкусни при готвене за всяка рецепта. Но най-любимата опция от детството – пържени тиквички.

Така че, вдъхновени от такъв оптимистичен старт, нека да продължим да практикуваме. Готвенето на такива ястия е много проста и бърза и резултатът е наслада от близки и приятели..

Спечелете печелене при печене на тиквички – добавяне на чесън, който дава пикантност и пикантност на гладкия вкус на тиквички.
Рецепта на пържени тиквички с чесън и майонеза
как вкусно приготовить жареные кабачки с чесноком
съставки Брой на
скуош 2 броя.
брашно 100 грама
Яйцето 2 броя.
Сол, пипер на вкус
Слънчогледово масло (растеж) за пържене
майонеза 100 грама
Чесънът 3-4 филийки
Всички зелени, от които да избирате – копър, магданоз, босилек, кориандър на вкус
Време за готвене: 45 минути Калории на 100 грама: 66 Kcal

Под тънка брашна, охладена, с аромат на чесън.

Изрежете задника тиквички, нарязани на плочи 2-3 mm. Сложете ги в обемна купа, добавете сол на същото място, след това пипер в съответствие с нашия вкус, разбъркайте и нека малко да варя за импрегниране;

тиквички нареать

Разбийте яйцата. Ние пръскаме всеки кръг на първо място в брашното, след което го натопим в яйцето и отново в брашно;

тиквички обмокать яйцом

Слоевете се запържват от двете страни на тиквичките, докато се опечелят;

тиквички обжарить

Стискайте филиите с чесън през пресата и ги комбинирайте с майонеза. Поръсете със сол и черен пипер на вкус. За да придадете допълнителни нюанси на вкуса, използвайте сухи или пресни зелени напитки;

да направя соус

Слой след слой поставете чесъна смес на кръгове на скуош, поръсвайте леко с пипер и всякакви градински подправки.

Рецепта за пържени тиквички с чесън и домати

Летният сезон е в разгара си и ние продължаваме да експериментираме с нашите любими. Сега добавете яркостта на домати към чинията..

Какво ще готвим:

  • 2 тиквички;
  • 3 домата;
  • Сол, пипер;
  • Растително масло;
  • 100 грама майонеза;
  • Чесън – 3-4 филийки;
  • Копър, магданоз, босилек, кориандър.

тиквички с помидорами

  1. Отстранете върховете на плода, нарязани на 5-10 мм плочи. Добавете сол, след което пипер по желание;
  2. Приблизително една и съща дебелина резени нарязани домати. Сайтовете за прикачване са премахнати;
  3. Слоевете се запържват от двете страни на тиквичките, докато се опечелят;
  4. Стискайте филиите с чесън през пресата и ги комбинирайте с майонеза. Поръсете със сол и черен пипер на вкус. За да придадете допълнителни нюанси на вкуса, използвайте сухи или пресни зелени напитки;
  5. Слой след слой нанесете чесъна смес на печени тиквички, поръсва се леко с пипер и всякакви градински подправки;
  6. Поставете кръг от домати на върха на соса в всеки кръг от скуош и поръсете с всякакви подправки в градината..

Рецепта на пържени тиквички с чесън и сирене

Намерихте ли сирене в хладилника? Нека се опитаме да добавим нов вкус към традиционното ястие.!

Какво ще готвим:

  • 2 тиквички;
  • Твърдо сирене – 100 грама;
  • Слънчогледово масло (растеж);
  • Сол, пипер;
  • 150 грама майонеза;
  • Чесън – 3-4 карамфил;
  • Копър, магданоз или босилек, кориант – по искане на готвача.
  1. Отстранете върховете на плода, нарязани на 5-10 мм плочи. Добавете сол и пипер на вкус.
  2. Слоевете се запържват от двете страни на тиквичките, докато се опечелят;
  3. Готвене на сос от сирене. Разрязва чесъна през преса;
  4. Разбъркайте добре с майонеза, нарязани билки, настъргано сирене върху груб ренде;
  5. Смажете пържените тиквички със сирене, поръсете с градински подправки.

ролки из баклажановПатладжан във фурната със сирене и чесън – ястие от есенно-летния сезон. Обърнете внимание!

Тиквичките с месо, изпечено във фурната, са чудесно ястие, което се готви бързо и лесно. Прочетете рецептата.

Опитайте да печете пилешки гърди с патладжан. Съдовете стават много нежни, ароматни и пикантни. Тази рецепта е лесна за намиране.!

Рецепта на пържени тиквички с чесън в тесто

Какво ще готвим:

  • 2 тиквички;
  • Брашно – 2 супени лъжици за тесто, 2 супени лъжици за хляб;
  • Яйца – 2 броя;
  • Слънчогледово масло (растеж);
  • Сода – на върха на ножа;
  • Заквасена сметана – около 0,5 чаши;
  • 150 грама майонеза;
  • Чесън – 3-4 филийки;
  • Копър, магданоз, босилек, кориант;
  • Сол, пипер.

тиквички в кляре

  1. Отстранете върховете на плода, нарязани на 5-10 мм плочи. Добавете сол и пипер на вкус.
  2. Пригответе батерията. Разбийте яйцата. Смесете ги със заквасена сметана, 2 супени лъжици брашно, сол и сода до консистенцията на гъста сметана;
  3. Завъртете тиквичките първо, първо в брашно, след това на тесто и ги изсипете на слоеве от двете страни, докато се изпие под капака. Или не затворете тигана, ако искате да получите чиста кора;
  4. Готвене на чесън сос. Натискаме филизи от чесън през преса. Смесете с 2 супени лъжици растително масло, 2 супени лъжици вода и билки;
  5. Задушете пържени тиквички в чесън сос;
  6. Поставяме кръговете на слоеве и ги оставяме да се варят..

Рецепта на тиквички с чесън и домат

Но тази рецепта е добра за празничната трапеза.

Какво ще готвим:

  • 2 тиквички;
  • Кефир – около 0,5 чаши;
  • брашно;
  • Яйца – 2 броя;
  • Слънчогледово масло (растеж);
  • Сода – на върха на ножа, винаги газирана с оцет;
  • 80-90 грама майонеза;
  • Чесън – 3 резена;
  • копър;
  • 1 домати;
  • Сол, пипер.

ролки из кабачков

  1. Отстранете върховете на плодовете, отстранете кожата, а при пълноценните тиквички почистваме сърцевината;
  2. Сладка тиквички на груб ренде;
  3. Добавете брашното, ситно нарязания копър, солта, содата, победете яйцата, разредете тестото с кефир. Оказва се доста дебело тесто;
  4. Загрейте тигана, извадете палачинките;
  5. Смажете всяка палачинка с смес от чесън и майонеза;
  6. Разрязваме домати в малки кубчета и ги слагаме на всяка палачинка;
  7. Извръщаме палачинките в епруветки.

Съвети за готвене на тиквички

  • Пържените тиквички се сервират на масата и като самостоятелна закуска и под формата на салата с основното ястие;
  • Малки тиквички, перфектни за салати;
  • При младите тиквички кожите не могат да бъдат премахнати, напротив, при “възрастни” трябва да премахнете кожата и да я почистите от вътрешни семена и пулп;
  • Когато пържените тиквички се осоляват на върха, преди да се обърнат. Или, преди пържене, извадете тиквичките в голяма купа, разбъркайте със сол и оставете да се накиснат;
  • След печене е желателно да се поставят тиквички на хартиени салфетки, за да се премахне излишното масло;
  • Скуошките са вкусни, студени и горещи;
  • Майонеза в сос може да бъде частично заменен със заквасена сметана, за да се намалят калориите.

Приятни проблеми в кухнята, добър апетит и гастрономическо удоволствие за близките и скъпи!