Пилето, приготвено в соева марината, е пълноценно основно ястие, което няма да отнеме много време. Не е необходимо солта да се солва, тъй като сосът й дава солен вкус..

Пържено месо в соев сос
как приготовить куриные ножки в соевом соусе
съставки Брой на
крака 750 г
лук 1 бр.
моркови (изберете малка) 2 броя.
растително масло 3 супени лъжици. л.
чесън карамфил 5 броя.
тъмен соев сос 5 супени лъжици. л.
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 128 Kcal

Опростен и бърз вариант за готвене домашни птици. Такова пиле е трудно да се развали. Основното нещо е да не се натрупват пилешките крака в соев сос в тиган.

Рецепта стъпка по стъпка:

  1. Краката се измиват и изсушават с хартиена кърпа;
  2. Морковите се нарязват на дълги кубчета, лук – половин пръстени. Скариди от чесън нарязани на плочи;
  3. Тавата се поставя върху горелката, включена за силен температурен режим. Изсипете половината от масата на растителното масло. Разстелете месото и запържете за 15 минути. През това време трябва да го включите веднъж;
  4. Сложете пилето от тигана на отделна чиния;
  5. Добавете останалото масло, лука, чесъна към тигана. След появата на аромата на печен чесън, изсипете морковите и се запържва за 2 минути;
  6. Изсипете зеленчуци марината, изсипете захар. След 2 минути върнете пилето;
  7. При ниска температура ястие ястие 20 минути под капака.

Пилешки крачета в мед и соев сос

Сладкото сос хармонизира с пилето, което прави ястието по-пикантно.

продукти:

  • 8 броя крака;
  • 1 супена лъжица. л. соев сос, мед, един от течните сортове, френска горчица, Rast. масло;
  • 2 скилидки чесън;
  • 2 г сол и сух босилек.

Процесът на създаване на ястие отнема 4-5 часа.

Калории на 100 g: 166 kcal.

Етапи на готвене:

  1. Сокът, медът, горчицата и маслото се смесват в отделен контейнер;
  2. Чесън смачкване. Изпичани и изсушени парчета сол от домашни птици, босилек и чесън;
  3. Спуснете пилето в марината, разбъркайте. Оставете я в марината за 3-4 часа (по-добре да поставите в основното отделение на хладилника);
  4. В контейнер за печене, чиито стени и дъното са омаслени, поставете птицата. Печете 1 час (175 ° C).

Пилешки крачета с чесън в соев сос във фурната

Пикантен сос от чесън и месото за готвене във фурната ще поддържа ястието сочно и питателно..

продукти:

  • 3 супени лъжици. л. захар;
  • 1, 5 кг крака (измийте, изсушете със салфетка);
  • 4 супени лъжици. л. традиционен кетчуп;
  • 4 зъб. чесън;
  • 150 г соев сос;
  • за смазване на съдовете се нуждаят от растеж. масло.

Приготвянето на ястие отнема: 3 часа.

Калорично съдържание в 100 g: 207 kcal.

Чесънът е нарязан фино. Смесете я с кетчуп, захар, подправки, соев сос.

соя соус

Сложете пилето в марината и оставете за 1,5 часа на хладно място или в главното отделение на хладилника.

маринован

 

Разстелете месото върху мазнина за печене, изсипете останалата течност. Определят се да се пекат за 1 час (180 ° С).

да се пекат

Крака със соев сос и картофи

За да получите пълно ястие, можете да печете една птица и една страна ястие, например, картофи.

продукти:

  • 1 кг крака (измиване, сухо);
  • 750 грама картофи;
  • 2 супени лъжици. л. Сол. масло;
  • 1 супена лъжица. л. течен мед;
  • 4 скилидки чесън;
  • 100 мл соев сос.

Процесът на работа върху ястието ще отнеме: 3 часа.

Калорично съдържание в 100 g: 140 kcal.

Птицата се измива и изсушава. Чесънът се натрошава със специална преса или нож. Смесете го със сос, мед. Месото се поставя в течната смес в продължение на 1.5 часа.

Ястия, където краката ще бъдат изпечени, намазани с растително масло. Разпръснете птицата, изсипете я върху останалата течност. Процесът на печене продължава един час (180 ° С). След половината от времето месото трябва да се обърне, така че кората да се появи на цялата му повърхност (можете да го обърнете и по-често – веднъж на всеки 15 минути).

Картофите са обелени, нарязани на кръгове или половинки от кръгове, ако клубените са големи. На печене лист, в който месото се пече, разпространение на картофи, поръсва се със сол, поръсете с растително масло и изпратете да се пекат за 40 минути (180 ° С). При сервиране комбинирайте картофите с домашни птици.

Готвене на пиле в бавна готварска печка

Мулти-кукерът значително опростява вече опростения процес на приготвяне на ястия.

продукти:

  • 6 крака;
  • 2 супени лъжици. л. тъмен соев сос;
  • 1 супена лъжица. л. Маслини. масло;
  • 1 супена лъжица. л. лимонов сок.

Производственият процес отнема 1,5 часа.

Калорично съдържание в 100 g: 189 kcal.

Рецепта за пилешки крачета в соев сос в бавна готварска печка, стъпка по стъпка:

  1. Смесете солта с масло, сок и марината;
  2. Измити и изсушени крака, разстилани в контейнер с мулти-кукер;
  3. Налейте марината върху птицата, разбъркайте месото в нея;
  4. Включете “Печене” за 30 минути (след 15 минути от процеса, върнете птицата);
  5. Изтеглете контейнера, добавете 10 ml вода, включете “Загасване” за 30 минути.

Полезни съвети

Независимо от начина, по който се приготвя месото, важно е да не го изсушавате. Готовността на пилето може да бъде проверена чрез пробиване с вилица или клечка за зъби. Изборът на ясен сок показва, че е време да завършим обработката. Месото може да бъде поръсено с нарязани зеленчуци..

Преди готвене, отстранете всички пера от пилето, ако има такива, за да не изгорите във фурната или в тигана. Месото трябва да се измие и да се изсуши, като се провери дали няма следи от салфетки върху него..

Апетитни парчета пилешко в соев сос, поднесено с някаква странична чиния. Тъй като самото месо е доста солено, важно е да не се пресолява допълнително..

Това ястие е трудно да се развали в процеса на готвене, така че е толкова популярен. С минимални усилия и време получавате вкусно, сочно пиле..