Пилешките кремове, приготвени в сладкиши, могат да осигурят на семейството невероятно весела вечеря. Всъщност, в процеса на готвене тестото става чиста и месото излиза сочно и нежно. Освен това можете да подхождате много творчески към процеса на готвене на пилешкото краче, като го представите на масата по различен начин..

Основна рецепта за фурната
как приготовить куриные ножки в слоеном тесте
съставки Брой на
Замразено тесто (всмукване) 1 опаковка
Пилешки крака 7 броя
Пилешко яйце 1 брой
Чесънът 2-3 зъба
Сол, пипер на вкус
Салата листа за декорация
Време за готвене: 90 минути Калории на 100 грама: 250 Kcal
За да приготвите това ястие в обичайната му форма, можете да използвате тестото, купено от магазина. Това ще спести време и усилия. Можете да си купите тестото както на вкус, така и на дрожди, тъй като и двата варианта са подходящи за готвене на пилешки бутчета.

Но трябва да се отбележи, че благодарение на издухани тестени изделия, ще се получи чиста кора и дрожди ще осигурят помпозност и мек деликатен вкус..

Тя трябва да започне с размразяване на тестото. Достатъчно е да го оставите за известно време в топла стая. Също така трябва да почистите чесъна, да вземете чифт скилидки и да ги разтриете.

След това трябва да приготвите месото за готвене. Пилешките копърчета трябва да се измият, да се оставят на хартиена кърпа, за да напуснат водата. След това те трябва да бъдат намазани с предварително настърган чесън, сол и черен пипер. Важно е да не прекалявате с подправки..

В идеалния случай е необходимо месото да се остави за 15-20 минути, така че да е наситено със сол и чесън. По този начин, в процеса на готвене, тя ще осигури повече сок.

крака замариновать

Тавата трябва първоначално да се нагрее, като се наливат няколко супени лъжици растително масло. След това е необходимо да изпържите краката от всички страни така, че да оформите червена повърхност..

След като ги поставите на хартиена кърпа, предварително приготвена, така че излишната мазнина да излезе от краката. Тя също така ще им даде възможност да се съди.

След като тестото бъде размразено, ще бъде възможно да го нарязвате на тънки ивици. Тъй като рецептата използва 7 пилешки бутчета, броят на ивиците трябва да е подходящ. С помощта на подвижен болт можете да разгънете лентите, за да увеличите размера им. Това ще спести тестото.

тесто разрезать

Фурната може да бъде включена за предварително затопляне. В същото време всеки пилешки барабан трябва да бъде увит в ленти за тестото по спирален начин, покривайки цялата повърхност на месото, включително продълговатата кост..

пилешки крака завернуть

С помощта на вилица или клечка за зъби в тестото е необходимо да направите дупки, които да дадат възможност да излязат по време на печене.

Едно яйце е полезно за размазване на тесто. Тя трябва да бъде бита с лъжица зехтин, а след това се разпространява на повърхността на тестото. Остава само да се оформят изцапаните пилешки колби на тавата за готвене и да се поставят във фурната за половин час. Маруля листа може да направи декорация на ястието..

Фалшиви пилешки крака, изпечени в торбичка от панирани сладкиши с гъби

Има по-оригинален начин за сервиране на пилешки бутчета – в торбичка от сладкиши. Освен това тази рецепта се нарича фалшива, тъй като мляното месо ще действа като гърди. Другите съставки могат да бъдат в чантата, например гъби или картофи..

За да приготвите фалшиви пилешки торбички, ще ви трябва следните съставки:

  • Пшенично брашно – 250 г;
  • Кефир – 250 ml;
  • Шампион – 350 г;
  • Прах за печене – ½ ч.л.
  • Пилешко месо – 500 г;
  • Лук – 1 глава;
  • Черен пипер, сол;
  • Солена слама – 1 опаковка.

Времето за готвене по отношение на приготвянето на продуктите и печенето ще бъде 1 час и 40 минути..

Калорийната стойност на една порция (чанта) е 300 kcal..

пиле голениБрашно, кефир, прах за печене и ¼ ч. За да се направи тесто за сладкиши, ще трябва да се набави супена лъжица сол. Необходимо е да се смесват тези компоненти. В резултат на това трябва да месите с ръцете си, за да получите насипно тесто, което не се залепва във вътрешността на дланта. Необходимо е да го оставите да остане за известно време..

Лукът трябва да бъде предварително обелен и изплакнат. Тя ще трябва да бъде потопена в месомелачка заедно с месото, за да се получи плънката. Получената маса ще доведе до малко сезонно охлаждане със сол и черен пипер, след което се омесват и избиват. Трябва да направи пластмасово пълнене.

Гъбите трябва да се измият и да се изсушат на краката им. След това нарязани на кубчета и се запържва, докато варени в тигана, не забравяйте да сол.

Пуфтът за сладкиши трябва да се извади с подвижен щифт. Нейната височина трябва да бъде не повече от 1-2 мм. Полученият слой трябва да бъде нарязан на тънки ивици, чиято широчина трябва да бъде около 3 см, а също така и в квадратчета със страни от 10 до 10 см.

След това преминете към изграждането на фалшиви дизайни на пилешки бутчета. За да направите това, хвърлете гъста топка от парче кака, навийте наденица от топка, дължината на която трябва да бъде равна на дължината на осолена слама. Сламата трябва да се вкара в наденицата и след това да се омеси правилно, се изисква мляното месо да укрепва сламата.

Тестените ленти трябва да бъдат увити около фалшивите пилешки кошчета (мляно месо) по спираловиден начин. Сложете 2 супени лъжици гъби на всеки квадратен слой тесто и след това поставете фалшив крак в средата на площада..

След като натиснете краищата на резервоара към крака. Така че, трябва да има една особена чанта, която трябва да бъде прикрепена към фалшивия крак с нишки. След като краката са готови, можете да ги изпържите от всяка страна в предварително загрята тенджера.

Когато сте готови, фалшивите пилешки крака ще бъдат покрити с червена кора. Също така, преди да сервирате, ще трябва да ги поставите на хартиена кърпа, за да източите излишното масло..

салата с кириешкамиСалата с kirieshkami проста салата рецепта от обичайните съставки. Смесете зеле, картофи, шунка или друг набор от продукти и направете невероятно вкусна салата. Най-добрите рецепти за салати с kirieshkami в нашия портал.

Прочетете как да готвите екзотична салата от сепия и царевица. Рецепти тук.

Как да готвя вкусни цаца у дома от морска или речна риба. Най-пълният избор от рецепти.

Пилешки крака в плик от панирани сладкиши с картофи

Друг творчески начин за хранене на пилешки бутчета е под формата на пликове. Те могат също да поставят картофи, за да разнообрази вкуса. Така че, следните компоненти са необходими за готвене:

  • Картофи – 8 броя;
  • Мляко – 250 ml;
  • Масло – 70 г;
  • Пилешки крачета – 8 броя;
  • Puff паста – 1 опаковка;
  • Сол, черен пипер.

Времето за готвене, като се вземе под внимание подготовката на продуктите и печенето, ще бъде 2 часа.

Калорията на порция (плик) е 270 kcal.

крака с овощамиКак да готвя ястие: първо трябва да направите картофи. Трябва да се изплакнат от мръсотия, да се почистват и да се нарязват на кръгчета. След това поставете във водата да заври, не забравяйте да сол след вряла вода.

Необходимо е да се подготви месото за готвене. А именно, измийте краката и оставете върху хартиена кърпа, за да източите водата. След това можете да започнете да ги поставяте. Важно е да не прекалявате със сол и черен пипер..

По-добре е да използвате специални подправки за печене на месо. За да приготвите възможно най-много сок по време на готвенето, е по-добре да ги оставите за известно време, за да се накиснете с подправки. Идеален – маринован за нощта.

Веднага след като картофите се приготвят, ще бъде възможно да се направи картофено пюре с помощта на топло мляко и масло. Бульонът трябва да се източи. Пилешките крака след маринирането ще трябва да се запържват от всяка страна, докато се появи червеникава повърхност. В същото време тавата трябва предварително да се подгрее предварително..

От предварително размразеното тесто за сладкиши трябва да се разтопи голям слой. След като е необходимо да изрежете слоя на няколко равни квадратчета, приблизително 6 до 6 см. Всеки от квадратите също трябва да бъде разтопен, за да се удвои площта им. Резултатът трябва да бъде квадрат, чиито страни са 12 см..

В средата на всеки мини слой трябва да поставите няколко супени лъжици картофено пюре и да вкарате пилешки крак с надлъжна кост нагоре. Тогава краищата на тестото трябва да бъдат увити около краката, така че да образуват плик.

Фурната трябва да бъде предварително загрята. Остава само да се слагат пликове и да се оставят часове.

Необичайна рецепта за крака за всяка маса

  1. Той идва на почивка, тъй като може да служи като студено и горещо ястие;
  2. Може да се използва и като обилна семейна вечеря;
  3. Чувалите с гърди могат да бъдат придружени от други съставки като картофи, гъби или зеленчуци;
  4. Ястието ще направи отлична украса на масата поради различните му вариации: в торбичка, плик и т.н .;
  5. Като се вземат предвид подготовката на съставките и печенето, времето за готвене е не повече от час.