Как да готвя пилешки крака в хляба

Пилешки крака, пържени в хляб – това е невероятно вкусно, хрупкаво и апетитно ястие, което ще зарадва всеки, който го опита! Поради използването на галета, в процеса на печене на месо се образува червеникава и свежа кора.

Такова ястие е напълно възможно да служите на снек-масата (например, когато се срещате с приятели) като самостоятелно ястие, добавяйки само към любимия си сос, напитки и пресни зеленчуци..

Пилешки крака, запечени в тиган
как приготовить куриные ножки в панировке
съставки Брой на
пилешки бутчета 10 броя.
яйцата 2 броя.
брашно 100 g
бели галета 200 g
къри подправка 20 g
сладък пипер на прах 1 супена лъжица.
сушен чесън 2 ч.л..
постно масло за пържене
Време за готвене: 30 минути Калории на 100 грама: 290 Kcal

Рецепта стъпка по стъпка:

  1. Подгответе пилешки кълнове: измийте и изсушете добре (хартиените кърпи абсорбират добре влагата), след това разтривайте от всички страни със смес от подправки “Curry” и оставете за 10-15 минути – те трябва да мариновани;
  2. За времето, когато пилешките крака са натрошени, подгответе хляба. Смесете галета с гранулиран чесън и сладка червен пипер; да направя панировку
  3. В отделни купи поставете брашното, малко насипно с вилица с вилица и варено пиле; да победи
  4. Потопете мариновани пръчици първо в брашно, след това в разбити яйца и най-накрая в хлебна смес; потапяне
  5. Поставете орехите в тавата с врящо растително масло и запържете от всички страни, докато златисто кафяво; търкаля под в сухарях
  6. Разстелете пържените колбаси на хартиени салфетки или кърпи – това ще освободи месото от излишното масло; пека
  7. Сервирайте тази закуска на масата, веднага след готвене – горещо, тя е особено апетитна и вкусна..

Готвене в CFS

Опитали ли сте вече пилешки крака в хляб KFC? Те са нереално вкусни – това е наистина точно ястието, което определено трябва да опитате, а след това готвя у дома си сами, защото вашите усилия няма да бъдат игнорирани – вашите гости ще бъдат доволни!

Деликатно месо в хрупкави и в същото време топене в устата орех – всичко това заедно е основното предимство и разлика на ленти, от обикновеното пържено месо.

Между другото, аз препоръчвам да се отбележи рецептата за брашно, защото в него можете да готвите не само краката, но и всякакви други пилешки части (например крила или филе).

съставки:

  • пилешки бутчета – 2 кг;
  • Пикантна ароматна смес за “пиле” – 2 опаковки (50 г);
  • масло (за дълбоки мазнини) – 1 л;
  • брашно – 200 г;
  • яйца – 3 бр.;
  • Неподсладени царевични люспи – 1 опаковка.

Време за готвене: 45 минути.

Калории на 100 g: 295 kcal.

Получаване:

  1. Подгответе основата за лентите – пилешки крака. Те трябва да се измият, да се изсушат добре (със салфетки) и да се разтрият със смес от подправки и аромат “За пиле”;
  2. Пригответе 3 piala: напълнете една с брашно, втората с разбити яйца, а третата с нарязани царевични люспи. За да мелят царевичните ориз, те трябва да се изсипят в торба, а след това няколко пъти да вървят по него с подвижен щифт;
  3. Сложете краката в брашно, след това ги натопете в разбито яйце и след това ги изпечете в люспи;
  4. В тиган с високи страни изсипете растително масло и го приведете до кипене. В малки партиди, натопете изпечените крачета във врящо масло и изпържете докато златистите крехки;
  5. Поставете ленти, пържени във врящо масло върху кухненски кърпи (хартия), така че да се абсорбира прекомерното количество масло;
  6. KFS краката се сервират на масата със сирене, сос от чесън и пикантен кетчуп.

Рецепта за сусам с хляб

пищял в кунжуте

Предлагаме ви рецепта за готвене на чубрица хрупкави крачета в сусам хляб. Кюфтета, смесени със сусам – дават на готовото месо специален акцент.

Изисквани съставки:

  • пилешки крачета – 12 бр .;
  • яйца – 2 бр.;
  • бели крекери (хляб) – 100 г;
  • бял сусам – 100 g;
  • подправка за пиле – 25 г;
  • заквасена сметана – 4 супени лъжици л.;
  • слънчогледово олио – за пържене;
  • Доматен сос “С червен пипер” – за сервиране.

Време за готвене: 50 минути.

Калории на 100 g: 285 kcal.

Рецепта за хрупкави пилешки крачета в сусам бренди по стъпки:

  1. Измийте краката, изцедете и след това покрийте от всички страни със смес от подправки за пилешко и заквасена сметана;
  2. Пригответе ярък брендинг: разбъркайте трохите от хляб със сусам. В отделна купа с вилица оставяйте пилешките яйца с щипка сол;
  3. Потопете краката в яйцата и след това внимателно се търкайте от всички страни в сусам.
  4. В тиган с високи страни, изсипете доста голямо количество слънчогледово олио и го загрейте, заредете го;
  5. Няколко парчета (на партиди), натопете изпечените крачета във врящо масло и ги изпържете в дълбока мазнина, докато станат готови и златисто кафяви;
  6. Готовите хрупкави крачета в сусамната панировка най-добре се съчетават с доматения сос “С червен пипер”, то отлично подчертава пикантността на това ястие.

червена боровинка соусНевероятно вкусен сос от червена боровинка – опитайте нашите рецепти.

Сирене супа с кюфтета – това е много вкусно!

Обърнете внимание на рецептата за спанак макаронени изделия – чудесна възможност да направите блюдо брашно полезно.

Остри ястия, изпечени във фурната

Всички ястия, приготвени във фурната, отчасти принадлежат към сектора на здравословната храна и пилешкото краче – не е изключение. Тъй като месото се пече, използвайки най-малкото масло. Като цяло, пикантни пилешки крачета в хрупкави бренди са отлична закуска на бира, така че хората със сигурност ще го оценят!

Състав за готвене:

  • 10 пилешки крака;
  • горчица “Острая” – 1 супена лъжица;
  • мед – 1 супена лъжица.
  • Доматен сос – 1 супена лъжица;
  • смлян лют чушки (на прах) – 0,5 ч. л.
  • картофено нишесте – 3 супени лъжици.
  • яйце – 1 бр.;
  • хляб (трошен) – 150 г;
  • слънчогледово масло – 3 супени лъжици.

Време за готвене: 40 мин.

Калории на 100 g: 270 kcal.

Етапи на готвене пилешки крачета във фурната:

  1. Пригответе маринования сос: смесете горчица с мед, доматен сос и лют червен пипер в купа. Покрийте краката с приготвения сос и ги оставете настрани;
  2. Подгответе всичко, от което се нуждаете, за хляб. Разбийте яйцето в купата с миксер, нарязайте трохичките на малки парчета (много удобно е да направите това с валцоване).
  3. Пилешките парчета първо се навиват с нишесте, след това се натопват в яйцето и накрая се остъкват в галета;
  4. Намажете тавата за печене с масло, след това поставете предварително приготвените пилешки парчета и го изпратете за 40 минути в предварително загрятата 1900С фурна;
  5. Печена гореща пиле в печене е готова. Бон апетит!

Съвет: За да могат пилешките да станат румени и хрупкави, те трябва да бъдат пържени на няколко партиди (по няколко парчета) и да държат разстояние между тях. В противен случай, част от месото може да остане сурово и освен това ще бъде покрито с неравна кора.

Loading...