Пилешко месо е най-популярният месен продукт сред населението на страната. И за добра причина! На първо място, въпросът е на приемлива цена, както и в скоростта на подготовка и наличието на голям брой полезни компоненти.

Най-вкусната и консумирана част от пилето е пилешкото пюре. За бързо приготвяне на пилешки крака е удобно да използвате бавната готварска печка. Възможно е не само да се вари и да скочи, но и да къкри и пекат.

Пилешките колбари, приготвени в бавна готварска печка, са вкусни, нежни и здрави. Предлагаме интересни рецепти с снимка, която да изберете.

Пилешки бутчета със заквасена сметана
как приготовить куриные голени в мультиварке
съставки Брой на
пищялите 800 грама
Заквасена сметана 15% 180 грама
лук 2 глави
Лист на залива 3 неща
сол на вкус
Подправки, смлян черен пипер на вкус
Слънчогледово масло 4 супени лъжици
Време за готвене: 75 минути Калории на 100 грама: 187 Kcal

Пилешки крачета, приготвени в заквасена сметана – вкусно и деликатно ястие, подходящо за всяко празнично ястие.

Задушени пилешки колби в заквасена сметана в бавна готварска печка трябва да се приготвят, както следва:

  1. Движенията се подготвят; пищял почистить
  2. Измийте, изсушете и нарязайте лука на пръстени;
  3. Поръсете подправените крака със сол и подправки; добави приправы
  4. На бавната готварска печка включете режима на печене за 45 минути. Необходимо е да се следи времето, ако минималната продължителност в този режим е 60 минути. Загрейте слънчогледовото масло в купата;
  5. Сложете в горещо масло на крака и се печете в продължение на 25 минути; пека голени
  6. След 25 минути обърнете гърдите, поръсвайте с лукови пръстени и гответе за още 20 минути;
  7. В края на краищата добавете заквасена сметана и дафинови листа. След това го разбъркайте леко, затворете бавната печка и инсталирайте програмата “Quenching”. Време за гасене – 30 минути;
  8. След предварително определено време, захаросаните в заквасена сметана са готови.

Голямото ястие за месото ще бъде пресни зеленчуци, както и ориз..

Пилешки крачета с ориз и зеленчуци

Месото, приготвено по този начин, ще се хареса не само на ухажващите, но и на хората, които се придържат към здравословното хранене. При готвене в бавна готварска печка се използва значително по-малко растително масло, отколкото при готвене в тиган.

Основни съставки:

  • Пилешки крак – 5 броя;
  • Лук голям – 1 брой;
  • Моркови – 2 броя;
  • Български пипер – 1 брой;
  • Вода – 350 милилитра;
  • Ориз – 160 грама;
  • Консервиран грах – ½ кутия;
  • Изсушени билки – на вкус;
  • Паприка – ½ ч.л.
  • Сол и черен пипер на вкус;
  • Слънчогледово масло.

Време за готвене: 2 часа и 15 минути.

Калория: 110 килокалории на 100 грама.

Рецепта за готвене на пилешки крачета с ориз и зеленчуци в бавна готварска печка:

пищял с овощами

  1. Измийте пилешките колби и ги изсушете;
  2. Сложете сол, пипер и оставете 25 минути;
  3. Измийте ориз;
  4. Измийте зеленчуците добре и избършете влагата;
  5. Лук, нарязан на тънки половинки, моркови и чушки – малки сламки;
  6. Включете бавната печка, излейте слънчогледовото масло в купата и включете режима на печене. Поставете краката в загрешна купа с масло и изпържете до златисто кафяво с отворен капак;
  7. От купата изпържете пържените колбаси и налейте лука и се запържете в него, като постоянно се разбърква с капака отворен за няколко минути. След това добавете моркова и след няколко минути – пипер. Всички зеленчуци се смесват и къкри за около 4-5 минути, като се разбърква понякога;
  8. Добавете ориз, червен пипер, билки към зеленчуците и разбъркайте добре. Можете още малко сол и печете за няколко минути. Режим “Печене” деактивиране;
  9. Добавете грах в купа със зеленчуци и ориз, изсипете във вода и поставете краката на върха;
  10. Затворете мулти-кучето и заредете режима Pilaf. Гответе до края на програмата;
  11. След сигнала за изключване на устройството, разбъркайте ориза със зеленчуци и оставете за 30 минути да се варят под затворения капак.

Пилешки бутчета с картофи в бавна готварска печка

Задушени кобури с картофи са отлично ястие, което комбинира гарнитура и месо наведнъж. Удобна за домакинята, вкусна за семейството!

Задължителни продукти:

  • Пилешки крака – 850 грама;
  • Картофи – 1 килограм;
  • Моркови – 1 брой;
  • Лук – 1 глава;
  • Подправки за месо – на вкус;
  • Вода – 200 милилитра;
  • Листа на залива – 2 броя;
  • Сол, пипер – на вкус;
  • Несъдържащо слънчогледово олио.

Време за готвене: 2 часа и 15 минути.

Калория: 119 калории на 100 грама.

Последователността на готвене пилешки кълнове с картофи в бавна готварска печка:

  1. Изплакнете краката, изтрийте излишната влага и разтрийте със сол, черен пипер и подправки. Марината за един час;
  2. Измийте, изсушете и почистете зеленчуците;
  3. Зелен лук и моркови, картофи – на големи резени;
  4. Налейте слънчогледовото масло в купата на мулти-кукер и включете програмата за пържене. Поставете краката в загрятото масло и изпържете до края на програмата, завъртете веднъж през цялото време;
  5. Извадете пържените крачета от купата и поставете лука и морковите в нея и ги запържете за няколко минути непрекъснато разбъркване;
  6. Добавете картофи и дафинови листа на зеленчуци, поставете краката на върха и налейте осолена вода;
  7. Променете програмата за мляко в режим “охлаждане” и гответе за 1 – 1,5 часа.

Как да готвя “баварските” крака

Баварската ножки

Бърз и лесен за приготвяне, баварските крака с интересен вкус ще бъдат страхотно ястие на трапеза. Идеалното ястие за баварските крака ще бъде зеленчукова салата със зеленчуци..

Изисквани съставки:

  • Шина – 6 броя;
  • Мед флорал – 4 супени лъжици;
  • Баварска горчица със зърна – 4 супени лъжици;
  • Лист за залив – 3 броя;
  • Заквасена сметана – 4 супени лъжици;
  • Сол – на вкус;
  • Печене фолио.

Време за готвене: 1 час и 10 минути.

Калории: 180 килокалории на 100 грама.

Така че, как да готвя пилешки крак “Бавария” в бавен готварска печка:

  1. Пилешките крака се измиват и попиват с хартиена кърпа;
  2. Подгответе соса. Смесете мед, горчица, заквасена сметана и сол на вкус в отделна чиния. След това се разбърква добре;
  3. Кокосови пилешки кошчета със сос от всички страни;
  4. Поставете подготвените крака върху фолиото. Поставете лавър листа върху тях;
  5. Внимателно обвийте краката в фолио, като огъвате ръбовете, така че течността да не изтича по време на готвенето;
  6. Поставете фолиото с краката в купата на бавната готварска печка. Препоръчително е да добавите чаша вода до дъното, за да не изгорите;
  7. Настройте режима “Печене” във времето за 1 час;
  8. След като чуете звука, поставете краката върху чинията.

белгийски вафлиИзберете вашата рецепта за вафли за вафла.

Как да готвя вкусни пилешки бонбони, които се четат тук.

И вие знаете как да изпържите пържоли в тиган. Куклите споделят тайните си в статията ни..

Пилешки крак, печен със сирене

Вкусно и задоволително ястие, което не изисква много време и пари, ще се хареса на всички членове на семейството. Добър избор за обикновена вечеря и празничен празник..

Задължителни продукти:

  • Пилешки крачета – 6 броя;
  • Заквасена сметана – 180 грама;
  • Сирене твърдо – 200 грама;
  • Чесън – 5 карамфил;
  • Сол и подправки – на вкус;
  • Слънчогледово масло.

Време за готвене: 1 час и 10 минути.

Калорично съдържание: 240 килокалории на 100 грама.

Готвене на пилешки бутчета, изпечени под сиренето, в мултикулкър Redmond на стъпки:

  1. Измийте и изсушете пилешки крака;
  2. Чесънът се обелва и нарязва с преса;
  3. В дълбок съд добре смесете заквасената сметана, чесъна, подправките и солта;
  4. Сирене за смилане на голям ренде;
  5. Почистете купата със слънчогледово олио;
  6. Пилешките крака се мазни от всички страни със заквасена сметана, слагат се в купа и се изсипват върху останалото наливане. Ниво на повърхността;
  7. Поставете настърганото сирене в горната част на гърдите и затворете капака за мултикаура;
  8. Инсталирайте програмата “Печене”. В Redmond multicookers, минималното време е настроено на 60 минути. Това ще бъде достатъчно. Ако устройството има повече енергия, времето за готвене може да бъде намалено. След края на програмата ястието е готово.

Опитни кулинарни съвети

За да може пилешкото месо да се готви перфектно в бавната готварска печка, трябва да изпълните няколко препоръки:

  • Купата трябва да бъде в тесен контакт с нагревателния елемент;
  • Преди готвене, е по-добре предварително да смажете купата с масло;
  • Месото трябва да бъде избрано по-свежо, по-младо и по-добре да живее. Необходимо е по-малко време за подготовка на този продукт;
  • При пържене на зеленчуци, те трябва да се смесват редовно, за да се предотврати изгарянето;
  • За готвене е необходимо да се използват чисти и сухи съдове. Купичките с увреждания не се препоръчват;
  • Не забравяйте да изключите функцията за отопление, ако не е необходимо;
  • Когато ядете храна, добавете малко вода, за да предотвратите залепването и прекомерната сухота на съдовете;
  • При готвене пилешките крака трябва да се съсредоточат върху техния размер. Големите гърди се нуждаят от повече време за готвене. Трябва също да изберете парчета от един и същи размер за еднакво готвене.
  • Необходимо е да вземете предвид капацитета на мулти-кукер и да настроите времето за готвене от рецептата за вашия модел;
  • За да получите апетитна кора, в края на готвенето можете да промените програмата на друга, която има тази функция;
  • За месото, когато сте използвали режима “Пържене”, не е изсъхнал, можете да добавите масло по време на готвене;
  • При затваряне на капака за multicooker трябва да звучи характерно щракване. Само в този случай бавната печка ще бъде плътно затворена и храната ще бъде приготвена на правилната температура..

Използвайки тези рецепти и съвети, можете лесно, с големи разходи и по различни начини да готвите пилешки барабани в бавна готварска печка за цялото семейство. Бон апетит!