Броколите изглеждат много ярки и апетитни, а витамините в това зеле и скок! Неочаквано лека, вкусна и интересна супа може да се подготви въз основа на нея. И за да добавите ситост, струва си да използвате пилешки бульон и други зеленчуци. Бърз обяд, който дава пълна енергия!

Най-вкусната рецепта
как сварить куриный суп со свежей или замороженной брокколи
съставки Брой на
крушки 1 бр.
лаврови листа 3 броя.
магданоз 1 пакет
моркови 1 бр.
пилешки крака 1 бр.
целини стръкове 1 бр.
броколи 160грама
юфка 160грама
царевица 0,2 kg
подправка на вкус
Време за готвене: 60 минути Калории на 100 грама: 119 Kcal

Как да готвя:

  1. Обелете морковите и отлепете лука. зеленчуци
  2. Измийте пилешкия крак, поставете го в тенджера и добавете вода. Тук поставете горните зеленчуци. крак
  3. Сварете бульон за половин час, добавете подправки в края. Лук да се измъкне и да се изхвърлят, и моркови котлет слама и заделени. моркови соломкой
  4. Дезинфекцирайте месото в влакна и го върнете в тигана.. месо, разобранное на волокна
  5. Отлепете целина, нарязана на бульон и го вари в продължение на десет минути.
  6. Измийте броколите, разглобявайте се в съцветия и капка в бульон. броколи
  7. Веднага добавете юфка и гответе за седем минути.. готварски супа
  8. Издърпайте царевицата от буркана. Ако е цяла позиция, зърната трябва да бъдат нарязани и поставени в супа..
  9. Нарязвайте ситно магданоз и го добавете към останалата част от масата. магданоз
  10. Оставете да заври, след това изключете, добавете подправки и сервирайте веднага с хляб.

Пилешка супа със замразени броколи

СЪСТАВКИ НОМЕР
пиле 0.3 kg
подправка на вкус
броколи 150 g
моркови 40 g
картоф 150 g
крушки 1 бр.
магданоз 1 пакет

Ще трябва да се подготви – 1 час и 10 минути.

Колко калории – 104.

Как да готвя:

  1. Отстранете кожата от пилето, ако е така. Измийте месото и го поставете в тенджера..
  2. Изсипете около два литра вода, поставете върху огъня и изчакайте за кипене.
  3. След това източете водата, изплакнете пилето отново, добавете чиста вода и отново кичете. Този процес ви позволява да направите постно бульон, като в същото време премахва всички вредни компоненти от месото.
  4. Отстранете лука от люспите и ги поставете в бавно кипяща бульон.
  5. Обелете морковите и ги сложете в задушено месо.
  6. Премахнете листата от стъблата на магданоз, остави ги настрани и добавете самите пръчки към супата.
  7. Сезон и готвене за още двадесет минути..
  8. супа с курицей и капустой брокколиСлед това, всички зеленчуци и билки изхвърлени, те вече са дали своя вкус. Месото също се издърпва и го отделя от костите. Последното хвърляне, разделете месото на еднакви парчета и се върнете в тенджерата..
  9. Обелете картофите, нарязани на кубчета със среден размер и поставете в бульона.
  10. Сезон и готвя за десет минути..
  11. Малките съцветия от броколи не е необходимо да се размразяват, можете веднага да ги хвърлите в супата.
  12. Запалете го заедно за още пет минути, след което го изключете и оставете да престои 10 минути преди да сервирате..
  13. Листата от магданоз се нарязват и поръсват на върха на всяка чиния.

Как да готвя с ориз

СЪСТАВКИ НОМЕР
ориз 30 г
слънчогледово масло 15 ml
пилешко филе 0.1 кг
подправка на вкус
картофи 2 броя.
моркови 1 бр.
вода 2,5 л
крушки 1 бр.
броколи 0,2 kg

Ще трябва да се подготви – 1 час и 20 минути.

Колко калории – 21.

Как да готвя:

  1. Белени картофи, нарязани на малки кубчета и поставени в тиган.
  2. По същия начин, нарязайте моркова, след като го почистите.
  3. Лукът без люспи трябва да се нарязва на по-малки кубчета и да се сложи върху картофите заедно с морковите.
  4. Изсипете вода над храната и я подплакнете. Оставете да вари, извадете цялата пяна, сезон и изсипете малко слънчогледово масло..
  5. Измийте месото, изсушете го с кърпа и нарязани на кубчета.
  6. Изплакнете ориза добре, след това го сложете с месото в кипящите зеленчуци.
  7. Сварете всичко заедно за около двадесет и пет минути на слаб огън.
  8. Броколите измиват и разглобяват ръцете върху съцветието, слагат ги в тигана.
  9. Сварете още петнадесет минути, след което изключете печката. Покрийте супата и я оставете да престои петнадесет минути, преди да сервирате..

Пилешка крем супа от броколи

Крем супа

СЪСТАВКИ НОМЕР
картофи 4 броя.
моркови 1 бр.
броколи 0.3 kg
Сирене пармезан 50 g
тост 0.1 кг
сметана 0,2 л
пилешка гърда 0.4 кг
подправка на вкус
крушки 1 бр.

Ще трябва да се подготви – 1 час и 25 минути.

Колко калории – 101.

Как да готвя:

  1. Изплакнете месото под вода и го прехвърлете в тигана..
  2. Обелете люспите от лука и ги сложете на месото.
  3. И двата продукта изсипват вода и се вари най-напред при средна температура. След варенето трябва да се намали и пяната, образувана отгоре, да се отстрани с лъжица..
  4. Нека да варя за около двадесет минути. Ако това е едно филе, а не две малки филе, тогава ще отнеме половин час.
  5. След това добавете към супа куба картофи, обелени предварително.
  6. В същото време, поставете морков. Първо трябва да бъдат почистени и нарязани на едни и същи кубчета или ленти..
  7. Кук за около петнадесет минути. По това време разглобявайте броколите в съцветия и ги сложете в супата, гответе още десет минути.
  8. Извадете месото нарязано на малки парченца.
  9. Изсипете супата в купа или купата на миксера и внимателно нарязайте всички продукти..
  10. След това изсипете крема и отново разбъркайте добре. Върнете масата в тигана и я запалете.
  11. Три минути, за да загреете супата, но не я оставяйте да кипне.
  12. Изключете печката и изсипете супата в чинии. Поставете пилешки парчета и препечени крутони отгоре (можете лесно да ги готвите сами, като добавите чесън и билки).
  13. Грубо сирене сирене и се поръсва върху цялата чиния. Сервирайте незабавно.

Крем супаСъщо така препоръчваме да се научите как да приготвяте вкусна супа от крем с броколи..

Били ли сте някога приготвени пилешки гърди с броколи? Това е много вкусно. Тук са рецепти, които описват всички подробности.

И тук сме поставили хубави рецепти за ронлив ориз с броколи. Когато сте готови, не забравяйте да оставите преглед в края на статията – вашето мнение е важно за нас.!

Метод за готвене със зелен грах и броколи

СЪСТАВКИ НОМЕР
зелен грах 170 грам
пилешко филе 2 броя.
броколи 0,2 kg
копър 10 g
подправка на вкус
картофи 3 броя.
пилешки бульон 1 л
крушки 1 бр.
моркови 1 бр.
слънчогледово масло 20 ml

Ще трябва да се подготви – 50 минути.

Колко калории – 66.

Как да готвя:

  1. Обелният лук и морковите трябва да се нарязват на малки кубчета и да се поставят в тенджера..
  2. Налейте в масло и го подплакнете. Запържете тези зеленчуци за пет минути..
  3. През това време, нарязайте филето в среден размер и го добавете в същия съд. На средна температура, изпържете докато леко се начукат. Подправка.
  4. Изсипете гореща пилешка бульон.
  5. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета, добавете към супата.
  6. Сварете всички заедно за петнадесет минути, след което трябва да добавите малки броколи и пресен грах. Може да се приема в кутия, но течността не трябва да се използва.
  7. Сварете още десет минути, добавете подправки. Поръсете с нарязан копър на върха и сервирайте веднага..

Полезни съвети

Броколи супа е най-добре готвене само веднъж, така че малка тенджера ще направи. Това е така, защото зелето на следващия ден абсорбира много влага, успокоява го, губи приятната си криза, а понякога и вкусния си цвят. В допълнение, за времето, което всички витамини изчезват..

Можете да добавите варени яйца към чиния, пъдпъдък ще изглежда красива. Можете също така да използвате говеждо или свинско, гъби и различни боб. Рецепти са гъвкави и лесни за експериментиране..

Приятна и лека супа с много зеленчуци, перфектна за всеки сезон. В края на краищата, много зеленчуци се продават замразени. Толкова хубаво е да си спомните вкуса на лятото през зимата!