Това ястие ще се хареса на повечето, може би не е най-полезно, но много вкусно. Пилето, обвито с бекон, е защитено от сушене по време на готвенето. И фактът, че той е напоен със свинска мазнина, го прави още по-богат..

Беконът е покрит с вкусна кора, така че е невъзможно да се устои. Той може да се използва като странично ястие със странично ястие и като предястие. Ястието се яде както горещо, така и студено..

Рецепта стъпка по стъпка
как приготовить куриные рулетики в беконе
съставки Брой на
пилешко месо 400 g
свинско бекон (бекон) 7-10 парчета
крема сирене 100 g
чесън 3 карамфил
зеленчуци, черен пипер и сол на вкус
растително масло 20 ml
Време за готвене: 40 минути Калории на 100 грама: 290 Kcal

Класическата рецепта е най-бързата и изисква минимално количество продукти за готвене..

Пилешките ролки в бекон трябва да се приготвят, както следва:

  1. Подгответе филето: измийте, изсушете и ударете с чук за месо, така че филето да се превърне в тънка чиния;
  2. Смесете сирене, ситно нарязан чесън, билки, подправки;
  3. Всяка подготвена чиния от пилешко месо се размазва със смес от приблизително 0.7 cm;
  4. Минимизирайте до рула;
  5. Всяка ролка нежно обвива парче бекон, ако е необходимо, не един;
  6. Поставете ролките в предварително загрята тиган с нагрети масла;
  7. Запържете за 10 минути от всяка страна;
  8. Намалете топлината, покрийте и оставете да престои още 10 минути..

Ролките могат да се опаковат в фолио и да се съхраняват в хладилника. И ако се сервира като второ ястие, тогава изключително горещо, картофено пюре, макаронени изделия и зеленчуци на скара са идеални за гарнитура..

Пилешки вафли в бекон, печени със сирене

ролки

Можете да печете ястието във фурната със сирене. Кората на това ястие се оказва просто страхотно, правейки ястието достойно за празнична трапеза.

Изисквани съставки:

  • пилешко филе – 450 г;
  • свински бекон – 7-10 филийки;
  • твърдо сирене (Пармезан, Гуда) – 100 г;
  • 4-5 скилидки чесън;
  • пилешко яйце.

Време за готвене: 50 минути.

Калорично съдържание на 100 g: 230 Kcal.

Рецепта стъпка по стъпка:

  1. Избийте пилешко филе, сирене;
  2. 2/3 от сиренето, смесено с нарязан чесън, яйца и подправки, сол;
  3. Смесва се гъсто със смес от филета и се навива на ролки;
  4. Всяка опаковка бекон;
  5. Сгънете всички ролки в тавичка, смажете формата с масло, не непременно достатъчно мазнина, която ще се отцеди по време на печене;
  6. Поръсете с останалото сирене, сол и подправки;
  7. Загрейте фурната до 180 градуса и изпратете там рулетки;
  8. Когато кората стане червеникава се поръсва и се поръсва с билки.

да се пекатПълнени без кокошки пиле – едно интересно и вкусно ястие, което ще бъде хит на празничната трапеза.

Опитайте салата “Obzhorka” от черния дроб – лесен за подготовка, но в същото време много вкусно и задоволително..

Интересна лека закуска на спанак в грузинска кухня – рецепта тук.

Плодови пилешки рула със сочен пълнеж

За любителите на зеленчуците ястието може да бъде допълнено с домати. Комбинацията от домати, босилек и кремообразно сирене ще даде на ястието италиански вкус. Тази опция е най-диетична, като само 150 ккал на 100 грама..

Изисквани съставки:

  • пилешко филе – 400 г;
  • 4 средни домати;
  • свински бекон (бекон) – 10 средни парчета;
  • сметано сирене – 150 г;
  • пресен босилек;
  • чесън – 2 карамфил.

Време за готвене: 40 мин.

Калорично съдържание на 100 g: 150 Kcal.

Алгоритъм за създаване на чудесна закуска:

  1. Пригответе пилешко филе и изхвърлете;
  2. Салдирайте домати, обелете;
  3. Нарежете домати, пресен босилек и чесън много фино, разбъркайте и соле сместа;
  4. Разстилайте слой от сирене върху олющените пилешки чинии, поръсете със смес от зеленчуци и зеленчуци;
  5. Свалете на ролки, обвийте бекон;
  6. Сгънете в тавичка и ги изпратете в гореща фурна;
  7. Кук на 200 градуса и 30 минути.

От такова количество продукти 6 доста големи ролки.

Рецепта за пилешко месо

Пилето и гъбите, изпържени в масло, са чудесна комбинация от френската кухня.

Изисквани съставки:

  • пиле – 400 г;
  • гъби (гъби или стриди) – 300 g;
  • свински бекон – 7-10 средни филийки;
  • 1 лук;
  • масло за пържене;
  • сол, билки и подправки по желание.

Време за готвене: 50 минути.

Калорично съдържание на 100 g: 204 kcal.

Как да готвя ястие:

  1. Запържете лука до мека, а след това добавете гъбите и запържете за още 10 минути; гъби нарезать
  2. Сложете гъбите настрани, хладно; да се охлади начинку
  3. По това време измийте пилешко месо, изсушете с хартиена кърпа и го отблъснете;
  4. Сложете гъби с лук на не повече от 1 см на всяко счупено парче пилешко месо; изложени начинку
  5. Свалете на ролки и обвийте бекон; да приключи беконом
  6. Поръсете с подправки и поставете във фурната за 30 минути.. ролки

Ананас Рецепта

Тази опция е подходяща за гала вечеря. Комбинацията от праскова ще се хареса на истинските гастрономи. Не всеки знае за тази комбинация, но е съвсем хармоничен. Затова гостите ще бъдат приятно изненадани, а ястието не отнема много сили.

Изисквани съставки:

  • пиле 400 г;
  • ананаси – 200 г;
  • зехтин за пържене;
  • свински бекон (бекон) – 7-10 броя, в зависимост от размера;
  • сол, билки и подправки по желание.

Време за готвене: 35 минути.

Калорично съдържание на 100 g: 223 kcal.

Алгоритъм на действията стъпка по стъпка:

  1. Пригответе пилешко филе и изхвърлете;
  2. Сложете си тънко ананасовите блюда и ги поставете на филе, обвийте роли;
  3. Опаковайте филиите на бекон отгоре;
  4. При високи температури се запържва на коричка от двете страни;
  5. Поставете пергаментната хартия върху лист за печене, поставете ролки;
  6. Печете 25 минути при 200 градуса.

Тъй като пълнежът не е толкова мазна, по-добре е да използвате бедрената част, за да направите ястието сочно. Ананасите могат да се използват както пресни, така и консервирани..

Готвачи съвети

Няколко съвета от ценителите ще ви помогнат перфектно да подготвите ястието:

  1. Най-сочно пилешкото месо е бедрата. Ако притеснявате и отделяте месото от крака с нож, тогава можете да направите изваждане от такава пържола;
  2. Ако филето е отрязано от гърдата, то трябва да се направи през влакната, обикновено за 1 чиния, от която се нуждаете половината гърди, нарязани на половина;
  3. Докато пилето се бие, то е направено с тъп край на месото чук. Опаковайте филетата в пластмасова обвивка, така че спреят да не оцветява кухнята;
  4. Стандартът на кремообразното сирене е сиренето от марката Филаделфия (Филаделфия), но не е толкова лесно да го получим. Добри аналози са сирената от марките: Frischkase, Mlekara Sabac, Hohland и Almette. Можете да го замените с всяко кремообразно сирене, с друго име: меко сирене и крема сирене;
  5. Зелените може би са по-прилични, но копърът и босилекът са най-добре комбинирани с чесън;
  6. Ако се приготвят в фолио, те ще се осушат, тази опция е подходяща за хора с болезнен стомах;
  7. За да може ролките да не се разпаднат със сигурност, можете да ги вържете с псевдоним на храна или да ги забиете с клечка за зъби, но ще трябва да издърпате конец и клечка за зъби, преди да ги нахраните;
  8. По-добре е да започнете обвиване на бекон от тесния край на беконския парче;
  9. Пълнежът може да варира чрез добавяне на български пипер, сушени сини сливи, ядки, аспержи, праскова, кисели краставички на вкус;
  10. Колкото по-силна е фурната, червеят ще бъде кората на бекон, но не повече от 220 градуса.

Бон апетит!