Как да готвя парен говеждо месо в бавна готварска печка

Изумително нежното говеждо може да бъде толкова различно! Той може да се приготвя колкото се може по-просто в подправките и с различни добавки: сирене, зеленчуци, гъби. При готвене на месо за двойка се оказва, че това е диетично, така че дори тези, които гледат фигурата, могат да се поглезят с това вкусно ястие..

Парен говеждо месо в бавна готварска печка
как приготовить говядину на пару в мультиварке
съставки Брой на
лимони 0,5 бр.
подправка на вкус
зехтин 40 ml
говеждо месо 1 кг
Време за готвене: 160 минути Калории на 100 грама: 197 Kcal

Как да готвя:

  1. Измийте месото и го бийте малко с чук. За удобство можете да изрежете на няколко парчета. Ако има ивици, те трябва да бъдат премахнати.. пържоли мяса
  2. След това разтрийте месото с подправки (без да добавяте сол, ако искате диетично месо). Нагоре с масло и оставете да мариноват при стайна температура в продължение на два часа.. прах специями
  3. Изсипете около четири чаши вода в бавната печка и поставете кошница за пара.
  4. В нея поставя говеждо един слой. оформление в мультиварку
  5. Затворете капака и изберете режима “Готвене” или “Парене”. Таймерът е настроен на четиридесет минути. подготовка на пару
  6. Сервирайте най-добре със зеленчуци.

Готвене в Редмънд

СЪСТАВКИ НОМЕР
говеждо филе 0,2 kg
горчица 40 g
подправка на вкус

Време: 55 минути.

Калории: 182.

Как да готвя:

сочен паровая говядина

  1. Измийте месото и го нарязайте на резени през зърното, с широчина около 2 см.
  2. Олющете всяко парче със смес от горчица и подправки. Оставя се десет минути да остави месото да се маринира малко..
  3. Изсипете половин литър вода в бавна готварска печка и поставете контейнера за пара.
  4. Поставете пържолите в един слой върху контейнера.
  5. Затворете капака и изберете режима Steaming. Времето за готвене е настроено на четиридесет минути.
  6. След сигнала на бавната готварска печка, сервирайте с чери домати.

Как да готвя говеждо месо с пара картофи

СЪСТАВКИ НОМЕР
говеждо месо 0,5 кг
лук 2 броя.
подправка на вкус
домати 2 броя.
картоф 1 кг
моркови 2 броя.

Време: 3 часа.

Калории: 93.

печено с картофелем

Как да готвя:

  1. Измийте говеждото месо, почистете го от вената и след това го нарязайте на кубчета със среден размер.
  2. Обелете картофите, морковите и лука. Картофи, нарязани на филийки или кубчета, размерът може да бъде малко повече кубчета месо.
  3. Морковите трябва да бъдат настъргани големи или нарязани на тънки ивици..
  4. Смажете лука ситно.
  5. Сварете домати с вряща вода, отлепете ги и ги нарязайте на кубчета. Не използвайте педала.
  6. Месото на месото.
  7. Изсипете малко вода в бавната печка, поставете кошницата на върха. Поставете месо върху него.
  8. Топ моркови и лук, след това картофи, и до върха – домати. Подправка.
  9. Изберете режим “Закаляване” с таймер за 2,5 часа. Сервирайте със свежи билки.

Рецепта с домати и сирене

СЪСТАВКИ НОМЕР
домати 3 броя.
говеждо месо 6 пържоли
чесън 2 зъба
подправка на вкус
заквасена сметана 120 ml
твърдо сирене 150 g

Време: 40 мин.

Калории: 172.

Как да готвя:

месото под сыром

  1. Вземете фолиото и го нарежете на шест малки парчета..
  2. Поставете пържола на всеки парче..
  3. Измийте домати, извадете дръжките и нарязайте плодовете на филийки.
  4. Сирене нарязани на тънки плочи.
  5. За всяко парче поставете кръг домати, а на върха – парче сирене.
  6. Сложете чесъна през пресата директно в заквасена сметана, добавете подправките и смажете “куличките” със сместа.
  7. Затворете фолиото отгоре. Поставете получените пликове в контейнера за пара..
  8. Изсипете вода в бавната печка и поставете контейнера отгоре. Затворете капака.
  9. Изберете режима на нагряване и задайте таймера до двадесет и пет минути. След като сигналът може да бъде доставен на масата директно в пликове.

Тютюневи котлети

СЪСТАВКИ НОМЕР
масло 20 g
от хляба 3 резена
месо 0,5 кг
подправка на вкус
от млякото 120 ml

Време: 35 мин.

Калории: 198.

диета котлеты

Как да готвя:

  1. Изплакнете месото нарязано на малки парчета и кайма. За повече тънки котлети, масата може да бъде смляна два пъти..
  2. От хляб, нарязвайте кората и накиснете плътта в продължение на десет минути в млякото.
  3. Оставете месото, добавете пулпата тук (трябва да бъде изцеден от млякото), разбъркайте всичко.
  4. Мокри ръце, за да образуват малки пасти.
  5. Изсипете малко вода в бавната печка и поставете кошница за пара.
  6. Поставете котлетата в коша и затворете капака на устройството.
  7. Изберете режима “Steaming” и оставете ястието да готви за двадесет минути.
  8. Сервирайте с някаква странична чиния.

Опция за готвене с ориз

СЪСТАВКИ НОМЕР
лук 1 бр.
моркови 1 бр.
говеждо месо 350 г
дълъг ориз 180 g
слънчогледово масло 45 ml
подправка на вкус

Време: 50 минути.

Калории: 230.

Как да готвя:

ниско калорични плов

  1. Измийте месото и го забийте малко с чук и след това го нарязайте на малки парченца..
  2. Олюлете лука и нарязайте плодовете в малки кубчета..
  3. Изрежете ориза и го изплакнете под течаща вода..
  4. Фино настъргани белени моркови.
  5. Изсипете маслото в контейнера за мултикауер и изберете режима “Пържене”. Поръсете ориз с моркови в масло, след това издърпайте.
  6. Измийте купата и излейте вода в нея, поставете кошница на върха.
  7. Поставете ориза в коша, след това месото, а след това пържен лук с моркови. Подправка. Затворете капака на устройството.
  8. Изберете режим за готвене с пара и задайте таймера на четиридесет минути. След сигнала всичко се смесва и служи..

Сочно говеждо с гъби

СЪСТАВКИ НОМЕР
подправка на вкус
говеждо филе 1 кг
гъба 0,5 кг

Време: 2 ч. 10 мин.

Калории: 136.

говеждо месо с грибами и морковью

Как да готвя:

  1. Изплакнете говеждо и извадете всички салфетки за влага.
  2. Запържете гъбите в малко масло, докато цялата влага се изпари. Ако те са големи, те трябва да бъдат нарязани на няколко парчета..
  3. Настържете месото с любимите си подправки и сол от всички страни..
  4. Поставете говеждото месо в печене на ръкава. Сложете гъби на върха на месото, трябва да подправите малко. Затегнете ръкава.
  5. Изсипете един и половина литра вода в бавната печка, поставете контейнер с отвори отгоре.
  6. Поставете кутия за говеждо месо върху контейнера.
  7. Затворете мулти-кучето с капак и изберете режима “Steam”. Време – два часа.
  8. След сигнала задръжте още десет минути, а след това отворете капака. Полученият ръкавен сос може да се отцеди в сос и да се сервира отделно с месо и гъби..

Правила за готвене

За да бъдете ястие, трябва да изберете правилното месо. Най-добрият начин да изрежете, ръба или бъбрек. Те са най-малкото мазнини. Ако искате да получите наистина сочно ястие, без да се грижите за калориите, тогава можете да вземете и други части, включително костите. В този случай месото ще готви по-дълго.

Подправка куркума могат да бъдат предпочитани, различни чушки, червен пипер, къри, суха горчица, кориандър, билки. Ако печете цялото парче, можете да направите малки разфасовки върху него, които също трябва да се търкат с подправки..

За да се окаже, че говеждото е особено вкусно, препоръчително е да го премарирате за четири часа. Възможно е просто в подправки, това е възможно в различни растителни масла, това е възможно в сок от лимон или във вино. Но оцет не трябва да се използва, тъй като ще направи месо по-трудно.

Как да готвя говеждо месо в бавна готварска печка, погледнете видеоклипа по-долу:

Готвенето на говеждо месо на пара не отнема много време, особено когато бавната печка лесно замества сложната структура за водна баня. Бон апетит!

Loading...