Оризовите супи са доста лесни за приготвяне. Те лесно се смилат и не претеглят стомаха, дори ако ядат вместо вечеря. Редица рецепти предлагат избор почти всеки ден и в същото време такова ястие няма време да се отегчи.

Класическа рецепта
как правильно варить рисовый суп с мясом и без него
съставки Брой на
вода 2.7 л
доматено пюре 20 g
ориз 90 g
моркови 80 грама
постно свинско месо 460 g
лавров 1 лист
копър 5 g
картофи 5 броя.
постно олио 30 ml
лук 80 грама
Време за готвене: 100 минути Калории на 100 грама: 47 Kcal

Как да готвя вкусна супа от ориз с месо:

  1. Изплакнете месото и го поставете в саксия с вода. Включете огъня и го оставете да заври. Получената пяна и филм трябва да се отстранят с лъжица с отвори. Готвене на слаб огън за поне един час, добавете сол, покрийте с капак;
  2. Предайте ориза и изплакнете;
  3. Обелете картофите и ги нарязайте на малки парчета;
  4. Пет минути преди месото да е готово, оризът с картофи трябва да се постави в съда едновременно;
  5. Яжте си ситно лука, след като сте извадили обвивката от него;
  6. Измийте морковите и голяма решетка и може да се нарязват на малки ленти;
  7. Издърпайте месото и го нарязайте на малки парчета, можете просто да разглобите влакната на ръка;
  8. Изсипете маслото в тиган и поставете там моркови и лук. Включете средната топлина и изпържете корените за три минути;
  9. След това изсипете доматено пюре тук, разбърквайте, запазвайте огъня още една минута;
  10. Когато картофите са готови, върнете месото в тигана и поставете пърженето в тигана от тигана;
  11. Добавете подправки и лаврови листа;
  12. Запалете за около седем минути на слаб огън, изключете печката;
  13. Поръсете с фино нарязани зеленчуци.

Супа от ориз с кюфтета

  • 1 лук;
  • 2 литра вода;
  • 3 грама куркума;
  • 220 грама ориз;
  • 560 грама мляно месо;
  • 3 картофа;
  • 60 г моркови.

Време за готвене: 35 минути.

Калории: 162.

Готварска супа:

  1. Кюфтетата трябва да са от мляно месо с мокри ръце. Пълненето може да бъде както пиле, така и месо, и можете да вземете смесено. Кюфтетата трябва да са малки, около най-голямата монета; кюфтета
  2. Обелете картофите и ги нарязайте на големи кубчета; картофи
  3. Измийте ориза и поставете в саксия с вода, поставете картофи тук;
  4. Когато водата започне да се вари, поставете кюфтетата с лъжица; да заври фрикадельки
  5. В същото време излее подправки, можете да използвате къри; да се изчисти лук
  6. Обеленият лук и морковите трябва да бъдат нарязани на ситно и изпратени на тигана. Запържете в малко количество масло за около две минути и след това добавете към супата, точно преди края на готвенето;
  7. Можете да проверите готовността с ориз и картофи. Сервирайте със свежи билки. супа

Готвене в бавна готварска печка за дете

  • 60 г моркови;
  • 270 г пилешко месо;
  • 1 малък лук;
  • 4 картофи;
  • 120 грама ориз;
  • 2 литра вода.

Време за готвене: 1 ч. 15 мин.

Калории: 44.

Как да готвя оризова супа с месо в бавна готварска печка:

  1. Изсипете измитото птиче месо с малко вода. Това може да е гърди и е по-добре да вземете краката, ако детето е на възраст над една година. Водата се нуждае от малко, за да се вари по-бързо;
  2. Изберете режим “Супа” или “Многопозиционен” с таймер за десет минути;
  3. По това време трябва да измиете всички зеленчуци, да ги обелите;
  4. Измийте ориза и картофите трябва да бъдат нарязани на кубчета;
  5. Захарни моркови;
  6. Когато водата се свари и пилето леко се свари, трябва да се изцеди и месото да се напълни с определено количество вода. Препоръчително е да се измие купата преди да се изсипе повторената бульон;
  7. Поставете тук цял лук;
  8. Веднага добавете останалите зеленчуци и ориз;
  9. На същата програма “супа”, продължете готвенето за още един час;
  10. След като сигналът на устройството да се изхвърли, отделете месото от костта и го разглобявайте на влакна;
  11. Можете веднага да служите на детето и можете да разбиете всички съставки в пюре за малките.

Пилешка супа с ориз и разтопено сирене

  • 70 г моркови;
  • 2 пилешки филета;
  • 60 грама лук;
  • 80 грама ориз;
  • 2 картофи;
  • 2 топено сирене;
  • 2 скилидки чесън.

Време за готвене: 35 минути.

Калории: 101.

Процес на готвене:

  1. Измитото пиле трябва да се потопи във вода и да се готви за около двадесет и пет минути, а след това месото да се извади и да се нарязва на малки резени;
  2. По това време добавете ориз, който първо трябва да миете;
  3. След десет минути добавете обелени и нарязани картофи;
  4. Обелете морковите и ги нарязайте на филийки, доста тънко, добавете към тигана;
  5. Настържете лука и оставете останалите съставки;
  6. Върнете месото в бульона, гответе, докато картофите са по-меки;
  7. Пет минути преди готовността добавете настърганото топено сирене и смесете всичко, така че да се разтвори напълно;
  8. Добавете обелен и нарязан чесън, сол, можете да накълцате Зелените. Десет минути след пълното готвене служат.

Проста рецепта за супа от ориз без месо

ориз суп

  • 80 г картофи;
  • 1 морков;
  • 1 скилидка чесън;
  • 1100 ml вода;
  • 90 грама ориз;
  • 45 грама зелен грах;
  • 1 лук;
  • 2 листа от лаврово дърво;
  • 5 г чушки се смесват.

Време за готвене: 50 минути.

Калории: 31.

Готварска супа:

  1. Извадете люспите от чесъна и гърба на ножа, за да го залепите леко;
  2. По-скоро голям лук е обелен и след това ситно нарязан;
  3. Сварете вода и поставете в нея смес от чушки, лаврови и чесън, добавете останалата част от подправката на вкус. Като алтернатива можете да използвате “универсалния” или купата от бульон;
  4. Грубо настъргани моркови.
  5. След пет минути кипене, свалете скилидка от чесън и поставете лук и моркови на мястото му;
  6. Сварете още пет минути, издърпайте лист от лавров лист;
  7. Нарязани белени картофи на няколко малки парчета, добавете към супата;
  8. Незабавно добавете малко грах. Можете да използвате както пресни, така и консервирани. В последната версия трябва да се добави без марината;
  9. Измийте ориза и го поставете в тигана. След това варете всичко заедно за най-малко петнадесет минути, изключете огъня;
  10. Оставете супата да стои още десет минути, преди да сервирате..

чийзкейкКейк със сирене в бързаме – обърнете внимание на няколко различни версии на тортата с тако различни извара.

Сушена супа с яйце – обърнете внимание на рецептата за това сочно, пролетно ястие.

Богата салата “Forest Glade” с гъби или сирене, прочетете нашата статия..

Как да готвя оризова супа с риба

  • 40 г моркови;
  • 2 гроздови зърна;
  • 60 грама ориз;
  • 3 средни картофи;
  • 3 листа от лаврово дърво;
  • 45 ml масло;
  • 1 кутия цаца;
  • 1 лък.

Време за готвене: 45 минути.

Калории: 58.

Принцип на готвене:

  1. В тигана трябва да се излее около два литра вода и да се постави на печката;
  2. С всички зеленчуци почистете кожите и ги измийте;
  3. Картофите трябва да бъдат нарязани на кубчета със среден размер и да се изплакват със студена вода;
  4. Грубо изпечете морковите, но лукът може да бъде просто нарязан;
  5. Веднага след като водата се свари, поставете картофи в нея;
  6. След десет минути добавете измит ориз тук;
  7. Запалете още десет минути;
  8. До тавата изсипете лъжица масло и сменете морковите и лука. Всички заедно се насищат за около четири минути, непрекъснато се намесват;
  9. Трансфер до тенджера и готвене още пет минути;
  10. Добавете цаца, сол, поставете повече листа от лаврово дърво;
  11. Извадете панчето от огъня след минута и го оставете да престои само за пет минути, след което вземете lavrushka;
  12. Зелените (и може да включва зелен лук, магданоз, кориандър, копър и босилек), изплакнете под вода и нарязани на ситно, поръсвайте нагоре.

Как да готвя супа с гъби (без месо)

  • 2 листа от лаврово дърво;
  • 1 морков;
  • 2,4 литра вода;
  • 0,5 броя лук;
  • 3 малки картофи;
  • 340 грама гъби;
  • 80 грама ориз;
  • масло.

Време за готвене: 40 мин.

Калории: 19.

Как да готвя супа:

  1. Първо трябва да почистите отпадъците от гъбите, ако е необходимо, да почистите капачките и краката. Препоръчително е да използвате гъби от гората, вашата собствена колекция: аспен, блетус, бял, блетус и т.н., но можете също да вземете шампанско от магазина;
  2. Картофите с моркови и лук също се измиват и отстраняват от кожите;
  3. Морковете трябва да се настъргват на ренде и картофите да се нарязват на кубчета;
  4. Лукът се нарязва на малки кубчета;
  5. Картофите трябва да се пълнят с вода, така че да не започне да потъмнява;
  6. Изсипете малко масло в тигана и поставете в него варени гъби. Ако това са гъби, не е нужно да ги заври. Фрай за около седем минути;
  7. След това добавете морковите с лук и разбъркайте, изпържете, докато лукът придобият светъл златист цвят;
  8. Измийте ориза, както обикновено;
  9. Изсипете вода в тенджера, варете я и веднага сложете картофите;
  10. Добавете малко ориз за пет минути;
  11. Сварете още десет минути, след което прехвърлете цялото съдържание на тигана;
  12. Добавете лаврови листа, различни подправки, разбърквайте и варете още седем минути;
  13. Сервирайте с пресен хляб и зеленчуци, например зелен лук.

Полезни съвети

Ориз за супа, можете да използвате всички. Това зависи от желания резултат. Например, ако искате по-варена консистенция, гъста, гъста, тогава трябва да използвате кръгъл ориз. Той не поддържа твърде добре формата си..

Но дългият ориз остава ронлив дори при продължителна обработка. Разбира се, това не винаги е така, в зависимост от разнообразието на ориз, но разликата се забелязва с невъоръжено око. В същото време, изборът не влияе на вкуса.

Оризовите супи могат да се приготвят в пощата, като се избират вегетариански рецепти. Те не са по-малко вкусни и се считат за хранителни. Такива ястия могат да се приготвят дори и за най-малките деца, най-важното е да се използва вторият бульон, той е по-безопасен и по-лесен.