Няма никой, който да не харесва тортата, всеки ги обича – както възрастни, така и деца. Но не е чудно! Това печене винаги е вкусно, независимо от това как е направено, изпечено или пържено, все още привлича със своя вкус.

Но все пак има още едно важно допълнение към този деликатес – това е пълнеж, а вкусът на пайките понякога зависи от него..

А пълнежът може да бъде различен – солен, зеленчуков, месо, сладък, като цяло, какво искате.

Вероятно един от най-вкусните е оризът с яйца, които ще обърнем много внимание в тази статия..

Основна рецепта
как приготовить пирожки с рисом и яйцом
съставки Брой на
брашно 850 грама
мляко 500 мл
Прясна мая 25 грама
яйца 6 броя
масло пакет
захар 70 грама
сол щипка
Оризова ориза 300 грама
Масло за готвене чаша
Време за готвене: 240 минути Калории на 100 грама: 263 Kcal

Начало на готвенето:

  1. Първото нещо, което трябва да готвите тестото. Поставете маслото в контейнер, поставете го върху газ и удайте, докато стане течност;
  2. Дрождите могат да се разреждат в половин топло мляко, разбърква се, докато се разтвори напълно;
  3. След това, в дълбока чаша, излейте млякото с мая, изсипете втората част от млякото, очертайте яйцата, добавете захар и сол. Всички се разбъркват;
  4. Пресейте брашното от излишните отломки и заспайте в чаша с течна смес, изсипете маслото;
  5. Първо, смесете всичко с лъжица и след това с ръцете си. В резултат на това тестото трябва да излезе на допир меко и еластично;
  6. Затопляме се с дебела кърпа или материал и се поставя на топло място за 3-3.5 часа. През това време ще трябва да се смеси 2-3 пъти, за да стане по-великолепно;
  7. След това направете пълнежа. Яйцата се вари до стръмни;
  8. Оризовият ориз се промива 2-3 пъти с вода, докато водата не се прозрачна;
  9. Поставете измитите зърнени храни в контейнер с гъста основа, излейте вода и добавете малко сол. Сварете докато се приготвят;
  10. Веднага след като яйцата се готвят, охладете със студена вода, обелете черупките и нарязани на малки квадратчета;
  11. Сложете варен ориз в гевгир, изплакнете с хладка вода;
  12. След това, в купа, поставете нарязаните яйца, ориз, добавете сол и напълнете всичко с масло. Смесете добре съставките;
  13. След това покрийте десктопа с брашно и поставете прилежащото тесто;
  14. Разделяме го на малки парчета с размерите на пилешкото яйце;
  15. От всяка топка хвърляме малки плоски торти, но не много тънки. Поставете пълнежа в центъра на плоската торта и свържете ръбовете, като придадете вид на пай. По същия начин правим други пайове;
  16. След това изсипете маслото в тигана, поставете го върху печката и го затоплете;
  17. Поставете пържолите в загрятото масло със шева надолу и се запържва за около 2-3 минути, те трябва да бъдат добре опечени;
  18. Преминаваме от другата страна и се запържваме за 2-3 минути.

Пачули върху кефир с лук, яйце и ориз

За основите:

  • 2 чаши брашно;
  • Кефир – 300 ml;
  • 70 ml крем;
  • Слънчогледово масло – 100 ml;
  • 1 малка лъжица сода;
  • Захар – 50 грама;
  • А щипка сол.

За пълнене:

  • Райс – половин чаша;
  • Пилешки яйца – 4 броя;
  • Лук – 1 глава;
  • 5-6 пера от зелен лук;
  • Растително масло;
  • Черен пипер в земята – щипка.

Период на готвене – 80 минути.

Нивото на хранителната стойност на 100 грама – 240.

Начало на готвенето:

  1. Изсипете брашното в съдовете и изсипете сода и оцета за печене, налейте сол и гранулирана захар. Разбъркваме всички сухи компоненти; Разбъркваме
  2. След това, направете в средата на малка дупка, изсипете кефир, сложете сметана и добавете растително масло;
  3. Всички компоненти се смесват с лъжица, след което тестото се месят на ръка. Тестото на допир трябва да е меко и еластично; тесто
  4. Покрийте с топъл материал или филм и поставете в отоплението за половин час;
  5. След това подгответе пълнежа. Яжте яйцата в стръмно състояние, охладете, освободете от черупката и нарязани на филийки; яйца
  6. Изплакнете оризовото зърно и кипете докато се приготвят; ориз
  7. Изпечените зърна се преместват в котлен камък и се измиват;
  8. Ние почистваме лука от кожата, нарязваме ги на малки парчета;
  9. Смажете лука в масло, докато не го приготвите;
  10. Зеленият лук изплаква и нарязва на малки пръстени; лук
  11. Поставете всички съставки в купа, пипер и разбъркайте; Свързваме се
  12. Поръсете масата с брашно, изсипете тестото и го разделете на малки парченца; Lepim
  13. Всяко парче се търкаля в малка торта, слага се пълнежът и се залепват краищата, се правят малки сладкиши; дребна риба
  14. Поставете печката върху печката, затоплете я. Поставете кексовете върху загрятото масло и запържете от всяка страна за 2-3 минути. Готово направено пирожки

Пуфка сладкиши

Какво ще е необходимо за сладкиши с ориз, яйце и зелен лук:

  • Пуфта – половин килограм;
  • 4 пилешки яйца;
  • Ориз – 150 грама;
  • 200 грама зелен лук;
  • 7-8 клонки магданоз;
  • Част масло – 50 грама;
  • Пилешко яйце за горно смазване.

Време за готвене – 60 минути.

Калорично ниво на 100 грама – 225.

елда с курицей в мультиваркеВкусно и задоволително можете да обядвате, ако знаете как да готвите елда с пиле в бавна готварска печка. Като се има предвид силата на устройството, ястието ще се окаже и бързо.

Както когато кората на месото стане румени и красиви? Каним ви да прочетете тук селекция от рецепти за готвене на пиле в соев сос.

И тук е инструкцията за готвене домашно свинско в бавна готварска печка.

Как да направите:

  1. Оризовият ориз се измива няколко пъти и се оставя да готви, докато не стане. Водата трябва да се осолява;
  2. Оризовият ориз се оставя в гърлото и се измива;
  3. Варени яйца се почистват и нарязват на кубчета;
  4. Лукът се измива и нарязва на малки пръстени;
  5. Магданоз се измива и котлет фино;
  6. Сложете всички съставки в дълбока чаша, поставете маслото и разбъркайте;
  7. Разтопено изпечено тесто се слага на масата с брашно, разделено наполовина и валцувано;
  8. На един слой се напълва под формата на слой;
  9. След това затворете целия втори слой и изрежете всичко на малки квадратчета. Краищата на квадрата са натиснати;
  10. Поставете пергаментната хартия върху повърхността на тавата и поставете върху нея шайби;
  11. Пилешкото яйце чупи и победи. Смажете горната част на квадрата с разбито яйце;
  12. Изваждаме тигана в загрята фурна до 180 градуса за половин час.

Пачи с яйце, ориз и месо във фурната

За основите:

  • 3,5 чаши брашно;
  • Водата е чаша;
  • 8 грама суха мая с бързо действие;
  • 100 грама масло;
  • Захар – 2 големи лъжици;
  • Едно яйце; пайове с духовки
  • Сол – 1 ч. Л.

За пълнене:

  • 600 грама мляно месо;
  • Райс – чаша;
  • Три пилешки яйца;
  • Някои соли;
  • Чифт черен пипер под формата на чук.

Време за готвене – 3 часа за тестото, 30 минути за пълнене и 30 за печене.

Хранителна стойност на 100 грама – 245.

готвене:

  1. Изсипете брашното в съдовете, добавете маята и разбъркайте;
  2. Маслото се загрява до течно състояние;
  3. Изсипете вода в купа, излейте маслото в нея, изсипете гранулирана захар, добавете яйцето и солта. Ние смесваме всичко;
  4. Изсипете течността в брашното и омесете тестото;
  5. Покрийте тестото с топъл материал и го загрейте за няколко часа. През този период тестото трябва да се смеси няколко пъти;
  6. Измийте ориза и гответе докато се приготвят;
  7. Сварете пилешките яйца в стръмно състояние, охладете, освободете от черупката и нарязани на малки квадратчета;
  8. Сложете пълнежа със скорост, добавете масло, добавете малко сол, черен пипер и запържете за около 20 минути;
  9. Ние свързваме всички компоненти;
  10. Разделете тестото на малки парчета, хвърлете ги с торти и оформете пълнежа. Захващаме ръбовете. Шапки могат да бъдат направени в квадратна форма, в кръгла форма или в триъгълна форма;
  11. Смажете листа за печене с масло и разстилайте пайките;
  12. Отопляваме фурната до 180 градуса и поставете листа за печене за половин час.

Полезни съвети

Можете да напълнете пълнежа със заквасена сметана, печенето ще направи още по-вкусно.

Не оставяйте ориза твърде дълго, в противен случай ще се окаже като целувка и ще развалят целия вкус на пайове..

Сладките се запържват на слаб огън и в голямо количество растително масло. Ако огънят е голям, те могат да горят.

Пайове с ориз и яйце са познати на много от детството, защото със сигурност бабите правят това вкусно лечение. Сега можете да се върнете в детството си и да си спомните вкуса на тази вкусна. И предложените рецепти ще помогнат да стане това реалност..