Как да готвя омлет за закуска

Най-популярната ястие за закуска е, разбира се, омлет. Добре пребит яйчен микс с добавяне на различни пълнежи не само ще ви хареса с отличен вкус, но и ще ви даде усещане за ситост.

Дори един готвач новак може да го готви, всичко ще бъде вкусно. Минималното време за готвене също добавя ентусиазъм и вдъхновение за готвача. Рецепти могат да бъдат разнообразни: класически, модерен, мигновено – изобретен по време на готвене.

Класическа рецепта
как приготовить омлет с сыром на завтрак
съставки Брой на
Пилешки яйца 3 броя.
мляко 1 ч.л.
сирене 50 g
масло 1 супена лъжица. една лъжица
Зелен черен пипер на вкус
сол на вкус
Време за готвене: 15 минути Калории на 100 грама: 300 Kcal
Омлет със сирене в тиган представлява класическата френска кухня. За приготвяне на ястия подходящо сирене, което ще обжалва. Желателно изискване за сиренето е да се стопи добре..

Процедура на получаване:

  1. Поставете тигана на огъня. Добре нагряван тиган – залог на въздушен омлет. Ако излеете бърканите яйца на студена повърхност, тя може да изгори..
  2. В същото време внимателно победи яйцата. Добавете мляко, подправки и яйца. Разбъркайте внимателно сместа.. да победи яйца
  3. Поставете маслото в тиган и разтопете. добави специи
  4. Веднага след като маслото престане да пене, намалете топлината. Изсипете получената маса в тигана. Много бързо е необходимо да отделите част от омлета със шпатула, която е започнала да се запържва така, че горният слой да тече под нея. Повторете тази процедура, докато бърканите яйца се придържат от всички страни.. дребна риба с двух сторон
  5. Покрийте с капак, намалете топлината до ниска. Оставете да се подготвите.
  6. В края на пърженето на омлет, поръсете едната му страна с настъргано сирене. Оставете още 15-20 секунди на огън. да се разтривам сыр
  7. Използвайки шпатула, покрийте половината от омлета със сирене, наполовина без настъргано сирене. След това трябва да извадите печката от печката, да я покриете с капак и да оставите съда за готвене за още 30 секунди.

Вкусен омлет с домати и сирене в тиган

Доматите диверсифицират класическата рецепта, добавя нов вкус към сутрешната дажба. В допълнение, домати съдържат само 20 kcal на 100 грама, което е много по-малко, отколкото други възможни добавки към омлет..

За да подготвите 1 порция, ще ви трябва:

  1. Яйца – 2 бр.;
  2. Мляко – 50 ml;
  3. Домати – 2 малки неща;
  4. Сирене – 40 гр.;
  5. Брашно – 1 супена лъжица. лъжица;
  6. Масло – 20-30 гр.;
  7. Сол – на вкус;
  8. Пипер – на вкус;
  9. Зелените – на вкус.

Готвенето ще отнеме 20 минути, а съдържанието на калориите на омлет с домати и сирене ще бъде 440 калории..

Напредък на готвене:

омлет

  1. Поставете тигана за загряване.
  2. По това време победете яйцата, изсипете подходящото количество мляко, подправки и разбъркайте добре..
  3. Намалете топлината на печката и поставете яйчната смес в горещ тиган. Покрийте с капак.
  4. Оставете го при ниска топлина.
  5. Приблизително 1-2 минути преди края на готвенето, поръсете бърканите яйца с настъргано сирене. Покрийте тигана с капак и го оставете да готвите за още една минута или две..
  6. Поръсете омлет с нарязани билки на вкус.

Богат омлет с наденица и сирене

Омлет ще бъде по-удовлетворяващ, ако добавите наденица към класическата рецепта на това ястие. Кълъра може да се добави към всяко основно условие, така че да е любимо разнообразие. Добавянето на наденица към яйчната смес трябва да отчита високото си съдържание на калории..

съставки:

  1. Пилешки яйца – 2 бр.;
  2. Мляко – 25 ml;
  3. Доктор колбас – 75 гр. (или всяка друга, в зависимост от вкуса на готвача);
  4. Слънчогледово олио – 1 ч.л.
  5. Сол, пипер – на вкус;
  6. Зелените – по желание.

Време за готвене – 20 минути. Калорийното съдържание на омлет с наденица и сирене е около 550 кал. Съдържанието на калории ще зависи от избора на наденица.

Получаване:

  1. Загрейте тигана.
  2. Разбийте яйцата с мляко и подправки с вилица..
  3. Леко наденица се запържва в тиган.
  4. Намалете топлината до ниско и изсипете наденица с яйчна смес..
  5. Покрийте с тигана. Оставете подготовката, докато проверявате състоянието на омлет. Той не трябва да гори.
  6. Няколко минути, преди да сте готови да поръсите с настъргано сирене.
  7. След това можете просто да покриете сместа с капак и да я приведете в готовност, или както в класическата рецепта за омлет, сгънете получената маса на половина с шпатула.
  8. Премахване от топлина, Зелените.

бургери с картошкиБезалкохолни картофени пасти – вкусна ястие от достъпен продукт с разнообразие от пълнежи.

Как да готвя оризова каша с бавна готварска печка, прочетете нашата статия..

Обърнете внимание на рецептата за картофено пюре – ако имате картофено пюре, това е голямо ястие..

Невероятно здравословна рецепта за омлет със сирене и аспержи

Аспержите са известни с набор от микроелементи, които са много полезни за тялото. Тя ще направи ястието подхранващо, но не и да добавя много калории. Трябва да се отбележи, че ако аспержите не се приготвят предварително, ще трябва да отделите повече време за готвене, отколкото обикновено..

Задължителни продукти:

  1. Яйца – 3 бр.;
  2. Мляко – 6 супени лъжици. лъжици;
  3. Сирене – 50 гр.;
  4. Аспержи – 200 гр.;
  5. Масло – 15 гр.;
  6. Подправки – на вкус.

Време за готвене – 30 минути. Калорийни порции омлет с аспержи – 684 калории.

Напредък на готвене:

  1. Тъй като омлетът е ястие за бързо хранене, аспарагусът трябва да бъде подготвен за него..
  2. Вземете малка тенджера, поставете аспержите там. Сварете боб след варене в продължение на 5-7 минути. Важно е. Фасулът трябва да бъде сварен, но не усвоен. Тя трябва да се разтърси малко.
  3. Топлинен панел.
  4. Разбийте яйцата с вилица или миксер, добавете мляко, подправки.
  5. Поставете маслото в тигана. След като се разтопи, поставете варени бобчета и налейте цялото яйце.
  6. Намалете топлината, покрийте ястието. Привеждане на готовност.

Омесете с парен диета в бавна готварска печка

Полезността на ястието е доста висока. Още един плюс на омлет в бавна готварска печка е минимално усилие за готвене.

съставки:

евтин омлет

  1. Яйца – 2 бр.;
  2. Мляко – 6 супени лъжици. лъжици;
  3. Сирене – 40 гр.;
  4. Пресни зеленчуци (по избор) – 125 гр.;
  5. Сол, пипер – на вкус.

Време за готвене – 20 минути (в зависимост от свойствата на мулти-кукер). Калорийни порции – 275 кал.

Получаване:

  1. Подгответе мулти-кукер.
  2. Разбийте яйцата, добавете мляко и подправки..
  3. Добавете сирене към яйчната смес.
  4. Изсипете омлета в купата за готвене.
  5. Пригответе ястието за 20 минути. Изберете Режим на печене.
  6. Можете да готвите омлет на пара. За да направите това, не е нужно да излее сместа в купата, но специална мухъл, подгответе я в специален режим..

Кулинарни съвети

Стандартен набор продукти, които се използват при приготвянето на всякакъв тип омлет, са яйцата, млякото, подправките, сиренето. Освен това готвачите могат да модифицират ястието, като добавят различни топинги към него..

Тайните на перфектния омлет от сирене:

  • яйцата трябва да се бият добре. Ако имате време, можете да разделите жълтъците с бели. Разклатете всичко отделно, внимателно съчетайте. Тази процедура ще направи омлета много буйна, която след това няма да падне;
  • Важно е да се спазва делът на яйцата и млякото. Идеалното би било съотношението: 2 супени лъжици. лъжици мляко (вода) за 1 яйце. Голямо количество течност ще засегне запазването на формата на омлета;
  • омлетът ще се окаже вкусен, ако използвате два вида масло при готвене: зеленчуков и кремообразен.
  • тигана трябва да се нагрее добре, но трябва да готвите на слаб огън;
  • при готвене на омлет е по-добре да се покрие;
  • необходимите съставки биха били добре предварително да излязат от хладилника, за да се затоплят;
  • зеленчуците, които се използват за готвене, трябва да бъдат без влага, така че омлетът ще бъде по-вкусен.

Съвети за домакинството

Вкъщи е трудно да се придържате към всички финини на готвенето. Също така, съпругите нямат професионално образование, но чрез вземане на проби откриват идеални комбинации от продукти за готвене на бъркани яйца:

  • заменяйте млякото с месото (за предпочитане пиле) или водата, ако има проблеми с храносмилателните органи;
  • подправките дават повече вкус, ако се добавят към чинията след готвене;
  • за хората на диета, омлетът е подходящ само за протеини;
  • приготвяне на ястие в бавна готварска печка, трябва да следите нивото на течността, която произвежда продукти от пълнежа. Излишното количество течност ще се отрази негативно на вкуса на готовото ястие, можете да разваляте всички усилия.

Омлет със сирене развалина е просто невъзможно. Основната задача е да гледаме, така че да не гори. Можете да добавите каквото си сърце желае да яйца: яйца, сирене, мляко, брашно, зеленчуци, колбаси, месо. Той все още ще бъде вкусен, задоволителен и здрав. Бон апетит!

Loading...